اگر آپ نے نہیں سنا ہے تو، Dunedin کھانے کے لیے ایک حیرت انگیز جگہ بنتا جا رہا ہے۔ ٹھنڈی تاریخ والی پرانی عمارتیں اب بہترین ریستوراں کی میزبانی کرتی ہیں، اور چھوٹی چھپی ہوئی جگہیں آپ کو لذیذ اور تخلیقی پکوانوں سے حیران کر دیتی ہیں۔ ڈنیڈن کے بہترین ریستوراں کی اس جامع فہرست کے ساتھ ذائقہ کو دریافت کریں، یہ سب کوشش کرنے کے قابل ہے۔ آرڈر سے کوئی فرق نہیں پڑتا - وہ […]
کھانا
سموکڈ ہیم کی ترکیب: گھر میں سموکڈ ہیم بنانے کا طریقہ
اس آسان تمباکو نوشی کے ہیم کی ترکیب کے ساتھ تمباکو نوشی کا استعمال کرکے اپنے چھٹی والے ہیم کو اپ گریڈ کریں۔ ان آسان اقدامات پر عمل کرتے ہوئے اپنے روایتی ہیم کو ذائقہ دار شاہکار میں تبدیل کریں۔ پیچیدہ تکنیکوں کی ضرورت نہیں – بس تمباکو نوشی کو آگ لگائیں اور اسے اپنا جادو چلانے دیں۔ سب سے پہلے، ایک اعلیٰ معیار کا ہیم منتخب کریں جو آپ کی ترجیحات کے مطابق ہو۔ چاہے یہ […]
ٹماٹر پھل ہے یا سبزی؟
آئیے اس بحث کو ختم کرتے ہیں کہ ٹماٹر پھل ہے یا سبزی۔ سولانم لائکوپرسکم پلانٹ میں پائے جانے والے ٹماٹر میں دونوں خصوصیات پائی جاتی ہیں۔ اس سے قطع نظر کہ آپ کس سے پوچھیں، مختلف نقطہ نظر سے کافی ثبوت موجود ہیں، بشمول سائنسدان، ماہرینِ خوراک، اور یہاں تک کہ امریکی سپریم کورٹ بھی۔ یہ خوردنی حصہ […]
سبزی خور کیا ہے؟
ریاستہائے متحدہ میں بہت سے لوگ اب سبزی خور جیسے پودوں سے بھرپور غذا کو اپنا رہے ہیں، جس میں گوشت نہ کھانا شامل ہے۔ یہ غذائی انتخاب مختلف سماجی تحریکوں اور اخلاقی عقائد سے جڑا ہوا ہے۔ تاہم، اس عالمی رجحان کی جڑیں مغربی اثرات سے آگے، ایشیائی، افریقی اور مقامی ثقافتوں تک پھیلی ہوئی ہیں۔ ان متنوع اصلیتوں کو پہچاننا ضروری ہے، […]
ہاٹ ڈاگس کس چیز سے بنے ہیں؟
جب بات گرم کتوں کی ہو تو جو کچھ آپ دیکھتے ہیں وہ نہیں ہو سکتا جو آپ کو ملتا ہے۔ سب سے اوپر کے اجزاء کے طور پر استعمال ہونے کے باوجود، گرم کتوں میں حیرت انگیز طور پر بہت کم اصلی گوشت ہے۔ یہ پیارے موسم گرما کے باربی کیو ٹریٹس بنیادی طور پر پانی اور چکنائی پر مشتمل ہوتے ہیں، یہ ایک حقیقت ہے کہ ہاٹ ڈاگ کمپنیاں اشتراک کرنے کے لیے بے تاب نہیں ہیں۔ ہاٹ ڈاگز بھی […]
40 پھول جو آپ کھا سکتے ہیں۔
کیا آپ جانتے ہیں کہ نیسٹورٹیم کے پھولوں اور گلاب کی پنکھڑیوں کے علاوہ اور بھی بہت سے پھول ہیں جنہیں آپ کھا سکتے ہیں اور لطف اندوز ہو سکتے ہیں؟ لوگ قدیم چینی اور یونانی سے لے کر رومن دور تک ہزاروں سالوں سے کھانا پکانے میں پھولوں کا استعمال کرتے رہے ہیں۔ مختلف ثقافتوں کے پاس روایتی پکوانوں میں پھولوں کو شامل کرنے کے اپنے طریقے ہیں۔ اطالویوں کی طرح اسکواش کا استعمال […]
7 پھل جو آپ کے خیال میں سبزیاں ہیں۔
ماہرین نباتات کہتے ہیں کہ ٹماٹر پھل ہیں اور بہت سے لوگ یہ جانتے ہیں۔ لیکن امریکہ میں ٹماٹر کو قانونی طور پر سبزی سمجھا جاتا ہے۔ 1893 میں، سپریم کورٹ نے فیصلہ کیا کہ ٹماٹروں کو سبزیوں کے طور پر درجہ بندی کیا جانا چاہئے کیونکہ وہ کس طرح استعمال کرتے ہیں اور عوام کی طرف سے سمجھا جاتا ہے. یہ فیصلہ اس لیے کیا گیا کیونکہ اس وقت سبزیوں پر ٹیکس لگایا گیا تھا، اس کے برعکس […]
12 میں آسٹریلیا میں 2024 بہترین روایتی کھانے
اگر آپ کو کھانا پسند ہے تو آپ اس پوسٹ سے لطف اندوز ہوں گے! ہم آپ کو آسٹریلیا کے ذائقوں کے ذریعے ایک مزیدار سفر پر لے جانے والے ہیں۔ اٹلی جیسے کچھ ممالک کے برعکس، آسٹریلیا میں ایک مخصوص ڈش نہیں ہے جس کے لیے وہ مشہور ہے۔ اس کے بجائے، جب آپ آسٹریلیا جاتے ہیں تو یہ آپ کے لیے مختلف قسم کے مزیدار روایتی کھانے پیش کرتا ہے۔ آسٹریلیا ہے […]
گردے کی پھلیاں کیسے پکائیں
گہرے سرخ گردے کی پھلیاں، جن کا نام انسانی عضو سے مشابہت کے لیے رکھا گیا ہے، ایک لازوال قسم کی بین ہیں۔ ان کا ذائقہ نرم ہوتا ہے جو مختلف پکوانوں کے مطابق ہوتا ہے، جس میں صاف شوربے والے سوپ سے لے کر مضبوط سٹو تک شامل ہیں۔ یہ پھلیاں نہ صرف ورسٹائل ہیں بلکہ ترکیبوں کی ایک وسیع صف میں شامل کرنے میں بھی آسان ہیں۔ میں […]
رات بھر کلاسیکی جئی بنانے کا طریقہ
رات بھر کلاسیکی جئی ایک تیز اور سادہ ناشتہ بناتی ہے جسے آپ ایک مصروف صبح سے پہلے رات تیار کر سکتے ہیں۔ صبح کا ناشتہ بنانے میں جلدی کرنے کی بجائے آپ اس آسان کھانے کو وقت سے پہلے بنا کر وقت بچا سکتے ہیں۔ بس دودھ یا دہی کے ساتھ جئی ملائیں، اپنی پسندیدہ ٹاپنگز جیسے پھل یا گری دار میوے شامل کریں، […]