رات بھر کلاسیکی جئی ایک تیز اور سادہ ناشتہ بناتی ہے جسے آپ ایک مصروف صبح سے پہلے رات تیار کر سکتے ہیں۔ صبح کا ناشتہ بنانے میں جلدی کرنے کی بجائے آپ اس آسان کھانے کو وقت سے پہلے بنا کر وقت بچا سکتے ہیں۔ بس دودھ یا دہی کے ساتھ جئی مکس کریں، اپنی پسندیدہ ٹاپنگز جیسے پھل یا گری دار میوے شامل کریں، اور اسے رات بھر فریج میں بیٹھنے دیں۔ اس طرح، جب آپ بیدار ہوں گے، آپ کا ناشتہ تیار ہو جائے گا، اور آپ باہر جاتے وقت اسے پکڑ سکتے ہیں۔
یہ ان مصروف صبحوں کے لیے ایک آسان اور مزیدار آپشن ہے جب آپ کو صبح کی تیاریوں کی پریشانی کے بغیر اپنے دن کے لیے غذائیت سے بھرپور آغاز کی ضرورت ہوتی ہے۔ اس کے علاوہ، آپ مختلف ذائقوں اور اجزاء کے ساتھ تجربہ کرکے اسے اپنی پسند کے مطابق بنا سکتے ہیں۔ اسے آزمائیں، اور آپ کو ہر صبح ایک لذیذ اور تناؤ سے پاک ناشتہ ملے گا!
پڑھنا جاری رکھیں جب آپ رات بھر کلاسک جئی کی ترکیبیں کے بارے میں مزید جانیں گے اور آپ اسے آسانی سے بنا سکتے ہیں۔
رات بھر جئی کے بارے میں آپ کو کیا جاننے کی ضرورت ہے۔
رات بھر جئی بغیر پکائے جئی تیار کرنے کا ایک آسان طریقہ ہے۔ انہیں بنانے کے لیے ایک جار میں پرانے زمانے کے جئی اور مائع کی اتنی ہی مقدار مکس کریں۔ پرانے زمانے کے جئی، جسے رولڈ اوٹس بھی کہا جاتا ہے، ابال کر چپٹا کر دیا گیا ہے، جس سے وہ پکنے میں تیز اور سٹیل سے کٹے ہوئے جئی کے مقابلے میں کم کرچی ہو جاتے ہیں۔ تاہم، وہ فوری جئی کی طرح پکانے میں جلدی نہیں کرتے۔
جئی کو مائع میں بھگونے کا عمل کھانا پکانے کی طرح کام کرتا ہے، جس سے جئی پھول جاتی ہے۔ اگلے دن تک، وہ ہائیڈریٹڈ اور نرم ہو جاتے ہیں. یہ طریقہ روایتی کھانا پکانے کی ضرورت کو ختم کرتا ہے، جس سے آپ چولہے کے استعمال کی پریشانی کے بغیر مزیدار اور کھانے کے لیے تیار دلیا حاصل کر سکتے ہیں۔ رات بھر جئی ناشتے کا ایک آسان اور وقت بچانے والا آپشن ہے، جو ان لوگوں کے لیے بہترین ہے جو کچن میں زیادہ وقت گزارے بغیر صحت مند اور لذیذ کھانا چاہتے ہیں۔
بھی پڑھیں: کھٹی پیٹا روٹی بنانے کی ترکیب
رات بھر جئی اور دلیا کا موازنہ: وہ کیسے مختلف ہیں؟
جب بات راتوں رات جئی بمقابلہ دلیا کی ہو تو، کلیدی تضاد ان کی تیاری کے طریقہ کار میں ہے۔ رات بھر جئی روایتی دلیا کا ایک آسان، بغیر پکانے والا متبادل پیش کرتے ہیں، جو گرمی کی ضرورت کو ختم کرتے ہیں۔ دلیا کے برعکس، جسے عام طور پر پانی سے پکایا جاتا ہے اور بعد میں دودھ یا کریم سے افزودہ کیا جاتا ہے، راتوں رات جئی ایک مختلف راستہ اختیار کرتی ہے۔ چولہے پر ابالنے کے بجائے انہیں دودھ میں بھگونے کے لیے چھوڑ دیا جاتا ہے۔ نٹ دودھ. یہ بھگونے کا عمل راتوں رات جئی کو پکی ہوئی قسم کے مقابلے میں کریمیئر بناوٹ دیتا ہے۔
مزید برآں، رات بھر جئی اور دلیا کے درمیان بنیادی فرق کھانا پکانے کا طریقہ ہے۔ دلیا میں گرم کرنا شامل ہے، جب کہ راتوں رات جئی ایک آسان، بغیر پکا ہوا اختیار فراہم کرتی ہے جس میں مائع میں بھگونے سے حاصل ہونے والی مخصوص کریمی پن ہے۔
کوشش کرنے کے لیے راتوں رات اوٹ کے دلچسپ ذائقے
لذت بخش ٹاپنگس اور اضافی اجزاء کے ساتھ راتوں رات اپنے جئی کو اپ گریڈ کریں۔ تجربہ کرنے کے لیے یہاں چار مختلف ذائقے ہیں:
1. اشنکٹبندیی لذت رات بھر جئی
اپنی صبح کو اشنکٹبندیی ذائقوں کے تازگی کے ساتھ بدل دیں۔ اس لذیذ ڈش کو بنانے کے لیے، جئی کو ناریل کے دودھ، چیا کے بیجوں اور ایگیو شربت کے ساتھ ملا دیں۔ منجمد انناس اور آم کے ٹکڑوں کو جار کے نیچے رکھ کر شروع کریں اور پھر جئی کے مکسچر کے ساتھ اوپر رکھیں۔ کٹے ہوئے کیلے اور ایک چھڑک کے ساتھ جوڑا مکمل کریں۔ کٹے ہوئے ناریل.
2. قددو پائی بلیس رات بھر جئی
اس آرام دہ اور پرسکون جئی کی تبدیلی کے ساتھ کدو پائی کی گرمی میں شامل ہوں۔ جئی اور دودھ کو کدو کی پیوری، پسی ہوئی دار چینی، جائفل، آل اسپائس، ونیلا ایکسٹریکٹ اور میپل کے شربت کے ساتھ ملائیں۔ ناشتے کے حقیقی تجربے کے لیے ذائقوں کو آپس میں ملانے دیں۔
3. نٹی چاکلیٹ ہیون رات بھر جئی
رات بھر جئی پر اس گری دار میوے کے ساتھ اپنی چاکلیٹ کی خواہشات کو پورا کریں۔ جئی اور اپنے پسندیدہ دودھ کو ایک اشارہ کوکو پاؤڈر اور ایک چمچ مونگ پھلی کا مکھن (یا بادام کا مکھن یا سورج مکھی کے بیجوں کا مکھن) کے ساتھ ملا دیں۔ اضافی کرنچ کے لیے کوکو نبس کی فراخدلی سے ٹاپنگ کے ساتھ چاکلیٹی کی خوبی کو بلند کریں۔
4. سیوری سرپرائز رات بھر جئی
میٹھے اور پھلوں سے دور رہنے کے لیے، رات بھر اس ذائقہ دار جئی کے آپشن کو آزمائیں۔ پھل اور سویٹنر کو چھوڑیں، اور اس کے بجائے، نرم ابلے ہوئے انڈے، مٹر کی ٹہنیاں، اچار پیاز، اور گرم چٹنی کے ساتھ راتوں رات سادہ جئی کا تاج بنائیں۔ اس منفرد اور اطمینان بخش امتزاج کے ساتھ ناشتے کے لذیذ پہلو کو قبول کریں۔
جب رات بھر جئی کی بات آتی ہے تو امکانات لامتناہی ہوتے ہیں۔ اپنی ذائقہ کی کلیوں کو ان چار مخصوص ذائقوں کے ساتھ سفر پر لے جائیں جو مختلف قسم کی ترجیحات کو پورا کرتے ہیں۔ چاہے آپ اشنکٹبندیی کی طرف جھکاؤ، کدو پائی کی گرمجوشی سے لطف اندوز ہوں، گری دار میوے کی چاکلیٹ کی خواہش کریں، یا مزیدار موڑ کو ترجیح دیں، آپ کے حواس کو خوش کرنے کے لیے راتوں رات اوٹس کا امتزاج موجود ہے۔ ذائقہ دار اور بھرپور ناشتے کی خوبی کا تجربہ کریں، حسب ضرورت بنائیں اور اس کا مزہ لیں۔
بھی پڑھیں: ویگن بٹر کریم فراسٹنگ کی ترکیب
کلاسیکی رات بھر جئی کی ترکیب
سرو کرتا ہے: 2 کپ | تیاری کا وقت: 10 منٹ | کل وقت: 10 منٹ
اجزاء:
- ½ کپ پرانے زمانے کے جئی
- ½ کپ آپ کی پسند کا دودھ (جئی کا دودھ یا بادام کا دودھ)
- 4 کھجوریں اور کیما بنایا ہوا (یا 1 کھانے کا چمچ مائع سویٹنر جیسے میپل کا شربت یا شہد)
- 1 کھانے کا چمچ پورے دودھ کا دہی (اختیاری، کریمیر جئی کے لیے)
- ¼ چائے کا چمچ نمک
- ¼ کپ منجمد یا تازہ پھل (بلیو بیری، کٹے ہوئے سنتری، یا اسٹرابیری)
ہدایات:
- ایک چھوٹے پیالے میں جئی کو دودھ، کھجور، دہی اور نمک کے ساتھ ملا دیں۔
- پھلوں کو جار کے نچلے حصے میں رکھیں اور جئی کے مکسچر کے ساتھ اوپر رکھیں۔ کم از کم 5 گھنٹے کے لیے ڈھانپ کر فریج میں رکھیں۔ رات بھر اپنے مزیدار اور غذائیت سے بھرپور جئی کا لطف اٹھائیں!
جواب دیجئے