Агар шумо нашунида бошед, Дунедин ба ҷои аҷибе барои ғизо табдил меёбад. Дар биноҳои кӯҳна, ки таърихи ҷолиб доранд, ҳоло тарабхонаҳои бузург доранд ва ҷойҳои хурди пинҳонӣ шуморо бо таомҳои болаззат ва эҷодӣ ба ҳайрат меоранд. Бо ин рӯйхати ҳамаҷонибаи беҳтарин тарабхонаҳо дар Дунедин лаззати лаззатро омӯзед, ки ҳама қобили кӯшиш аст. Тартиб муҳим нест - онҳо […]
таъом
Рецепт ветчина дуддодашуда: Чӣ тавр дар хона ветчина дуддодашуда тайёр кардан мумкин аст
Бо истифода аз тамокукаш бо ин рецепти оддии ветчинаи дуддодашуда ветчинаи идонаи худро такмил диҳед. Бо иҷрои ин қадамҳои осон ветчинаи анъанавии худро ба шоҳасари болаззат табдил диҳед. Барои техникаи мураккаб лозим нест - танҳо тамокукашро оташ занед ва бигзор он ҷодугарии худро кор кунад. Аввалан, як ветчинаи баландсифатро интихоб кунед, ки ба афзалиятҳои шумо мувофиқат кунад. Новобаста аз он ки […]
Помидор мева аст ё сабзавот?
Биёед ба баҳси давомдор дар бораи он ки помидор мева аст ё сабзавот аст, хотима гузорем. Помидор, ки дар растании Solanum lycopersicum мавҷуд аст, дорои сифатҳои ҳарду аст. Новобаста аз он ки шумо аз кӣ мепурсед, далелҳои кофӣ аз нуқтаи назари гуногун мавҷуданд, аз ҷумла олимон, коршиносони ошпаз ва ҳатто Додгоҳи Олии ИМА. Ин қисми хӯрокхӯрӣ […]
Вегетарианизм чист?
Бисёр одамон дар Иёлоти Муттаҳида ҳоло парҳезҳои аз растанӣ бойро қабул мекунанд, ба монанди гиёҳхорӣ, ки нахӯрдани гӯштро дар бар мегирад. Ин интихоби парҳезӣ ба ҳаракатҳои гуногуни иҷтимоӣ ва эътиқодҳои ахлоқӣ алоқаманд аст. Бо вуҷуди ин, решаҳои ин тамоюли ҷаҳонӣ аз таъсири Ғарб берун рафта, ба фарҳангҳои Осиё, Африқо ва бумӣ мерасанд. Эътироф кардани ин пайдоишҳои гуногун муҳим аст, […]
Хот-догҳо аз чӣ сохта шудаанд?
Вақте ки сухан дар бораи хот-догҳо меравад, он чизе ки шумо мебинед, шояд он чизе, ки шумо ба даст намеоред. Сарфи назар аз он, ки ҳамчун як ҷузъи олӣ эътироф карда мешавад, дар хот-догҳо гӯшти воқеӣ ба таври ҳайратангез кам аст. Ин тӯҳфаҳои дӯстдоштаи барбекюи тобистона асосан аз об ва чарбу иборатанд, ки ширкатҳои хот-дог намехоҳанд мубодила кунанд. Хот-догҳо, инчунин […]
40 гул, ки шумо метавонед бихӯред
Оё шумо медонед, ки гайр аз гули настуртия ва гулбаргҳои садбарг боз гулҳои зиёде ҳастанд, ки шумо метавонед бихӯред ва лаззат баред? Одамон гулҳоро дар тӯли ҳазорсолаҳо аз Чин ва Юнони қадим то замони Рум дар пухтупаз истифода мебаранд. Фарҳангҳои гуногун дорои роҳҳои хоси ворид кардани гулҳо ба хӯрокҳои анъанавӣ мебошанд; мисли итолиёвиён аз каду истифода мебаранд [...]
7 Мевае, ки шумо фикр мекунед, сабзавот аст
Ботаникҳо мегӯянд, ки помидор мева аст ва бисёриҳо инро медонанд. Аммо дар Иёлоти Муттаҳида, помидор қонунан сабзавот ҳисобида мешавад. Дар соли 1893, Суди Олӣ қарор кард, ки помидор бояд ҳамчун сабзавот тасниф карда шавад, зеро онҳо чӣ гуна истифода мешаванд ва аз ҷониби аҳолӣ қабул карда мешаванд. Ин тасмим аз он сабаб гирифта шуд, ки дар он вақт ба сабзавот андоз ситонида мешуданд, баръакси […]
12 Беҳтарин ғизои анъанавӣ дар Австралия дар соли 2024
Агар шумо хӯрокро дӯст доред, шумо аз ин мақола лаззат мебаред! Мо шуморо ба саёҳати болаззат тавассути маззаҳои Австралия бурданӣ ҳастем. Баръакси баъзе кишварҳо, ба монанди Италия, Австралия як таоми мушаххасе надорад, ки бо он машҳур аст. Ба ҷои ин, он хӯрокҳои гуногуни болаззати анъанавиро пешкаш мекунад, то ҳангоми боздид аз Австралия лаззат баред. Австралия аст […]
Чӣ тавр пухтан лӯбиёи гурда
Лӯбиёи гурдаҳои сурхи торик, ки бо шабеҳи худ ба узвҳои инсон номгузорӣ шудааст, як навъи лӯбиёи абадӣ мебошанд. Онҳо таъми мулоим доранд, ки барои хӯрокҳои гуногун мувофиқанд, аз шӯрбоҳо бо шўрбои равшан то табақҳои мустаҳкам. Ин лӯбиёҳо на танҳо бисёрҷониба ҳастанд, балки инчунин ба як қатор дорухатҳо дохил кардан осонанд. Дар […]
Чӣ тавр овёси классикиро дар як шабонарӯз сохтан мумкин аст
Шӯлаи классикии якшаба наҳории зуд ва оддӣ месозад, ки шумо метавонед шаб пеш аз субҳи серташвиш тайёр кунед. Ба ҷои шитоб кардан барои субҳона, шумо метавонед вақтро сарфа карда, ин хӯроки осонро пеш аз вақт сарфа кунед. Танҳо овёсро бо шир ё йогурт омехта кунед, иловаҳои дӯстдоштаи худро ба монанди мева ё чормағз илова кунед, […]