Idan ba ku ji ba, Dunedin ya zama wuri mai ban mamaki don abinci. Tsofaffin gine-gine masu kyawawan tarihi yanzu suna karɓar manyan gidajen cin abinci, kuma ƙananan wuraren ɓoye suna ba ku mamaki da jita-jita masu daɗi da ƙirƙira. Bincika jin daɗi tare da wannan cikakken jerin mafi kyawun gidajen cin abinci a Dunedin, duk darajar gwadawa. Umurnin ba shi da mahimmanci - sun […]
Food
Kayan girke-girke na Ham mai Kyau: Yadda ake yin naman alade a gida
Haɓaka naman alade na biki ta amfani da mai shan sigari tare da wannan girke-girke mai kyafaffen naman alade. Canza naman alade na gargajiya zuwa kyakkyawan zane mai daɗi ta bin waɗannan matakai masu sauƙi. Babu buƙatar dabaru masu rikitarwa - kawai kunna mai shan taba kuma bar shi yayi sihirinsa. Da farko, zaɓi naman alade mai inganci wanda ya dace da abubuwan da kuke so. Ko da […]
Tumatir 'Ya'yan itace ne ko Kayan lambu?
Mu kawo karshen cece-kucen da ake yi kan ko tumatur 'ya'yan itace ne ko kuma kayan lambu. Tumatir, wanda aka samo a cikin shukar Solanum lycopersicum, yana da halaye na duka biyun. Ko da wanene kuke tambaya, akwai isassun shaidu daga bangarori daban-daban, gami da masana kimiyya, masanan abinci, har ma da Kotun Koli ta Amurka. Wannan bangare na abinci […]
Menene cin ganyayyaki?
Mutane da yawa a Amurka yanzu suna rungumar abinci mai wadatar tsiro kamar cin ganyayyaki, wanda ya haɗa da rashin cin nama. Wannan zaɓi na abinci yana da alaƙa da ƙungiyoyin zamantakewa daban-daban da imani na ɗabi'a. Duk da haka, tushen wannan yanayin na duniya ya zarce tasirin yammacin duniya, ya kai ga al'adun Asiya, Afirka, da kuma na asali. Yana da mahimmanci a gane waɗannan asali iri-iri, […]
Menene Zafafan Kare?
Idan ya zo ga karnuka masu zafi, abin da kuke gani bazai zama abin da kuke samu ba. Duk da cewa ana ɗaukarsa a matsayin babban sinadari, akwai abin mamaki kaɗan na nama a cikin karnuka masu zafi. Waɗannan abubuwan ƙaunataccen rani na barbecue suna da farko sun ƙunshi ruwa da mai, gaskiyar cewa kamfanoni masu zafi ba sa sha'awar rabawa. Hot karnuka, kuma […]
Furanni 40 Zaku Iya Ci
Shin kun san cewa baya ga furannin nasturtium da furannin fure, akwai wasu furanni da yawa da zaku iya ci kuma ku ji daɗi? Mutane sun yi amfani da furanni wajen girki shekaru dubbai, tun daga tsohuwar Sinawa, da Girkanci, zuwa zamanin Romawa. Al'adu daban-daban suna da nasu hanyoyin shigar da furanni cikin jita-jita na gargajiya; kamar Italiyanci masu amfani da squash […]
'Ya'yan itãcen marmari guda 7 da kuke tsammanin kayan lambu ne
Masana ilimin halittu sun ce tumatir ’ya’yan itace ne, kuma mutane da yawa sun san hakan. Amma a Amurka, ana daukar tumatur bisa doka a matsayin kayan lambu. A shekara ta 1893, Kotun Koli ta yanke shawarar cewa ya kamata a rarraba tumatir a matsayin kayan lambu saboda yadda jama'a ke amfani da su da kuma fahimtar su. An yanke wannan shawarar ne saboda ana biyan harajin kayan lambu a lokacin, sabanin […]
12 Mafi kyawun Abinci na Gargajiya a Ostiraliya a cikin 2024
Idan kuna son abinci, zaku ji daɗin wannan post ɗin! Muna gab da kai ku kan tafiya mai daɗi ta cikin ɗanɗanon Ostiraliya. Ba kamar wasu ƙasashe kamar Italiya ba, Ostiraliya ba ta da takamaiman tasa da ta shahara da ita. Madadin haka, tana ba da abinci na gargajiya iri-iri masu daɗi don jin daɗin lokacin da kuka ziyarci Ostiraliya. Ostiraliya ta […]
Yadda ake dafa Koda wake
Bakin koda mai duhun ja, mai suna saboda kamanceceniya da gaɓar jikin mutum, nau'in wake ne maras lokaci. Suna da ɗanɗano mai ɗanɗano wanda ya dace da jita-jita daban-daban, kama daga miya tare da broth mai haske zuwa stews mai ƙarfi. Waɗannan wake ba kawai iri-iri bane amma kuma suna da sauƙin haɗawa cikin girke-girke iri-iri. A cikin […]
Yadda ake hada hatsin dare na Classic
Oats na dare na gargajiya suna yin karin kumallo mai sauri da sauƙi wanda zaku iya shirya dare kafin safiya. Maimakon yin gaggawar yin karin kumallo da safe, za ku iya ajiye lokaci ta hanyar yin wannan abincin mai sauƙi kafin lokaci. Kawai a hada hatsi da madara ko yoghurt, ƙara kayan da kuka fi so kamar 'ya'yan itace ko goro, […]