ถ้าคุณรักอาหาร คุณจะเพลิดเพลินไปกับโพสต์นี้! เรากำลังจะนำคุณไปสู่การเดินทางอันเอร็ดอร่อยผ่านรสชาติของออสเตรเลีย ออสเตรเลียไม่มีอาหารจานเดียวที่มีชื่อเสียงไม่เหมือนกับบางประเทศเช่นอิตาลี แต่กลับนำเสนออาหารแบบดั้งเดิมแสนอร่อยหลากหลายรายการเพื่อให้คุณเพลิดเพลินเมื่อมาเยือนออสเตรเลีย
ออสเตรเลียมีชื่อเสียงในด้านสถานบันเทิงยามค่ำคืนที่มีชีวิตชีวาและแหล่งอาหารที่มีชีวิตชีวา ทำให้เป็นจุดหมายปลายทางยอดนิยมสำหรับนักเดินทางที่แสวงหาการผจญภัยและชายหาดที่สวยงาม แต่ออสเตรเลียยังมีอะไรมากกว่านั้นอีกด้วย นอกจากนี้ยังได้รับการยอมรับจากการนำเสนออาหารที่มีเอกลักษณ์อีกด้วย
หากคุณอยากลองอาหารออสเตรเลียแบบดั้งเดิม คุณมาถูกที่แล้ว ในบทความนี้ เราจะแนะนำให้คุณรู้จักกับอาหารที่น่ารับประทานเหล่านี้ ดังนั้นคอยติดตามการผจญภัยอันแสนอร่อย! ด้านล่างนี้คือรายการอาหารออสเตรเลียแบบดั้งเดิมยอดนิยมที่คุณต้องลองเมื่อมาเยือนประเทศครั้งต่อไป
อาหารแบบดั้งเดิมที่ดีที่สุดในออสเตรเลีย
1. พืชผัก
Vegemite เป็นหนึ่งในอาหารแบบดั้งเดิมประเภทแรกๆ ในออสเตรเลียที่ผู้คนจากประเทศอื่นๆ ลองชิม และโดยส่วนใหญ่แล้วพวกเขาไม่ชอบมัน! แม้ว่าหลายๆ คนจะบอกว่ามันแย่มาก แต่ก็คุ้มค่าที่จะลองดู เป็นรสชาติที่คุณอาจต้องใช้เวลาสักพักเพื่อทำความคุ้นเคย...
แล้ว Vegemite คืออะไรกันแน่? เป็นสเปรดสีน้ำตาลเข้มที่ข้นทำจากผักหลายชนิด สารสกัดจากยีสต์ และเครื่องเทศ วิธีรับประทานตามปกติคือทาขนมปังด้วยเนย ชาวออสเตรเลียยังชอบทานอะโวคาโด ชีสละลาย หรือมะเขือเทศอีกด้วย ฉันคิดว่ามันอาจจะมีรสหวานเหมือนน้ำเชื่อม แต่จริงๆ แล้วมันมีรสเค็มจริงๆ วิธีที่ดีที่สุดในการรับประทานคือใส่เนยจำนวนมากและเวเจไมต์ทาบางๆ
2. Parmigiana ไก่
Chicken Parmigiana เมนูยอดฮิตของหลายๆคน เป็นเมนูที่ต้องลองในออสเตรเลีย ซึ่งพบได้ทั่วไปในผับทั่วประเทศ มื้ออาหารนี้ประกอบด้วยชนิทเซลไก่ ราดด้วยซอสพาร์มิจิอาน่าและชีสละลาย เสิร์ฟพร้อมมันฝรั่งทอด เป็นที่ชื่นชอบของคนในท้องถิ่นและนักท่องเที่ยวในเรื่องรสชาติที่อร่อย
คุณสามารถหาอาหารจานนี้ได้หลากหลายในร้านอาหารต่างๆ แต่ส่วนผสมหลักยังคงเหมือนเดิม อกไก่ฉ่ำปรุงรสด้วยพริกไทยดำช่วยเพิ่มรสชาติที่น่ารับประทานให้กับทุกคำ อย่าพลาดที่จะสัมผัสประสบการณ์อาหารมื้ออร่อยนี้ระหว่างการมาเยือนของคุณ
หากต้องการสัมผัสประสบการณ์ Chicken Parmigiana ที่ดีที่สุด โปรดไปที่ โรงแรมเอ็นเตอร์ไพรส์ในชาร์เตอร์สทาวเวอร์ส,ควีนส์แลนด์. พวกเขาเสิร์ฟอาหารออสเตรเลียสุดคลาสสิกนี้อย่างสมบูรณ์แบบ ทำให้เป็นประสบการณ์การรับประทานอาหารที่น่าจดจำ
ยังอ่าน: อาหารอเมริกันและอาหารคืออะไร?
3. ทิมแทมส์
สำหรับนักเดินทางที่สำรวจออสเตรเลีย มีขนมอย่างหนึ่งที่ต้องลอง นั่นก็คือ บิสกิตช็อกโกแลต Tim Tam อันเป็นที่รัก ฉันค้นพบความสุขของชาวออสซี่นี้หลังจากเล่น Mojosurf ในไบรอนเบย์ และมันก็ชนะใจฉันทันที เมื่อคุณได้กัดแล้ว การต้านทานวินาทีหรือสามจะกลายเป็นเรื่องท้าทาย ต้องขอบคุณเสน่ห์อันน่าหลงใหลของมัน
สมาชิกผู้ช่ำชองของ Mojosurf Crew แบ่งปันความลับกับฉัน วิธีที่ดีที่สุดในการลิ้มรส Tim Tam คือการใช้ Tim Tam slam อันโด่งดัง เพียงแทะมุมบิสกิตแนวทแยงแล้วจับคู่กับกาแฟ ชา หรือช็อคโกแลตร้อนสักแก้ว เปลี่ยนทิมแทมให้เป็นหลอดชั่วคราว แล้วจิบเครื่องดื่มอุ่นๆ ลงไป เพลิดเพลินไปกับช็อกโกแลตเนื้อนุ่มเหนียวหนึบ ทำให้เป็นประสบการณ์ที่ไม่อาจต้านทานได้ โดยเฉพาะอย่างยิ่งหลังจากเรียนโต้คลื่นในฤดูหนาวที่หนาวเย็น! คำเตือน: ทิม แทม สแลม อาจกลายเป็นพิธีกรรมใหม่ที่คุณชื่นชอบใน Down Under
4. พายเนื้อ
ชาวออสเตรเลียซึ่งขึ้นชื่อในเรื่องความรักในเนื้อสัตว์มักมองหาอาหารจานเนื้อที่อร่อยอยู่เสมอ เพื่อตอบสนองต่อความอยากเนื้อ พวกเขาจึงได้สร้างสรรค์ตัวเลือกอร่อยๆ มากมาย และสิ่งหนึ่งที่โดดเด่นคือพายเนื้อ ซึ่งเป็นเมนูยอดนิยมของชาวออสเตรเลีย
หากคุณเป็นผู้ชื่นชอบพาย คุณอาจชอบพายเนื้อหลาย ๆ อย่าง แต่พายเนื้อออสซี่จะทำให้คุณโหยหามากขึ้นอย่างแน่นอน เป็นอาหารออสเตรเลียแบบดั้งเดิมที่มีไส้หลากหลายที่เหมาะกับทุกรสนิยม เวอร์ชันคลาสสิกมักประกอบด้วยเนื้อบด หัวหอม เห็ด และมันฝรั่ง ซึ่งให้รสชาติที่น่ารับประทาน
พายรสเผ็ดเหล่านี้เหมาะสำหรับการออกไปเที่ยวยามเย็นกับเพื่อน ๆ คู่กับเครื่องดื่มแก้วโปรดของคุณ มีพายเนื้อหลากหลายรูปแบบให้ลอง รวมถึงพายไก่เนย พายไก่และต้นหอม และอีกมากมาย
เมื่อเวลาผ่านไป พายเนื้อได้พัฒนามาเป็นอาหารเดี่ยวๆ และมักรับประทานกันในมื้อกลางวันหรือมื้อเย็น หากต้องการสัมผัสประสบการณ์พายเนื้อขั้นสุดยอด มุ่งหน้าไปที่ร้าน Whittlesea Bakehouse ซึ่งขึ้นชื่อในด้านพายเนื้อที่ดีที่สุด ซึ่งเป็นอัญมณีแห่งอาหารออสเตรเลียอย่างแท้จริง
5. ฟิชแอนด์ชิปส์
Fish 'n' Chips รสชาติอาหารแบบออสเตรเลีย รับประกันว่าจะมีรสชาติที่หลากหลายจนต่อมรับรสของคุณต้องทึ่ง สำหรับผู้ที่มองหาประสบการณ์การกินที่ไม่เหมือนใคร เมนูออสซี่แบบดั้งเดิมนี้เป็นสิ่งที่ต้องลอง Fish 'n' Chips ถือเป็นของว่างยอดนิยมทั่วประเทศ โดยถือเป็นส่วนสำคัญของวัฒนธรรมอาหารทะเลของออสเตรเลีย
จานที่น่ารับประทานนี้ประกอบด้วยปลาย่างปรุงรสด้วยน้ำส้มสายชูสีขาวหรือสีน้ำตาล เสิร์ฟพร้อมกับมันฝรั่งแผ่นยาวทอดกรอบที่ร้อน ไม่ว่าคุณจะเลือกดื่มด่ำกับอาหารริมทะเลหรือลิ้มลองในสถานที่ที่คุณเลือก Fish 'n' Chips จะเพิ่มสัมผัสแห่งประเพณีให้กับประสบการณ์การรับประทานอาหารของคุณ จับคู่กับไวน์หรือเบียร์สักแก้วเพื่อการผสมผสานที่ลงตัว ทำให้เป็นของว่างยามเย็นที่เหมาะอย่างยิ่ง
หากต้องการสัมผัสประสบการณ์ Fish 'n' Chips ขั้นสุดยอด มุ่งหน้าไปที่ร้าน Costa's Seafood Cafe ซึ่งขึ้นชื่อในเรื่องการเสิร์ฟเมนูคลาสสิกของออสเตรเลียที่ดีที่สุด หากคุณอยากที่จะเจาะลึกถึงแก่นแท้ของประเพณีการทำอาหารออสเตรเลีย Costa's คือสถานที่ที่ต้องไปเพื่อสัมผัสประสบการณ์ที่น่าจดจำกับฟิชแอนด์ชิปส์
6. เบอร์เกอร์บีทรูทออสเตรเลีย
เบอร์เกอร์ออสเตรเลียเป็นหนึ่งในอาหารแบบดั้งเดิมในออสเตรเลียที่อาจดูเหมือนเป็นแนวคิดที่แปลกในตอนแรก อย่างไรก็ตาม สิ่งเหล่านี้เป็นส่วนสำคัญของวงการอาหารของประเทศ แม้ว่าเบอร์เกอร์จะได้รับความนิยมทั่วโลก แต่สิ่งที่ทำให้เบอร์เกอร์ออสซี่แตกต่างออกไปก็คือส่วนผสมที่เป็นเอกลักษณ์ แทนที่จะมีแต่เนื้อ สลัด และซอส เบอร์เกอร์ออสเตรเลียมักใส่บีทรูทเข้าไปด้วย การเพิ่มนี้ไม่เพียงแต่เพิ่มรสชาติเท่านั้น แต่ยังมีประโยชน์ต่อสุขภาพ เช่น เพิ่มความแข็งแกร่งและลดความดันโลหิต ทำให้เป็นอาหารหลักในอาหารออสเตรเลียแบบดั้งเดิม
เมื่อพูดถึงสถานที่ที่ดีที่สุดในการเพลิดเพลินกับเบอร์เกอร์สไตล์ออสซี่ ร้าน Ze Pickle เป็นตัวเลือกอันดับต้นๆ ด้วยรสชาติที่อร่อยและความมุ่งมั่นในคุณภาพ ทำให้ที่นี่เป็นสถานที่ที่ใครก็ตามที่อยากสัมผัสประสบการณ์การทำอาหารออสเตรเลียแท้ๆ จะต้องไปเยี่ยมชม
ยังอ่าน: วิธีการทำข้าวโอ๊ตข้ามคืนแบบคลาสสิก
7. จานปลา Barramundi
ปลากะพงขาวเป็นที่ชื่นชอบในหมู่ผู้ชื่นชอบปลา เป็นอาหารออสเตรเลียแบบดั้งเดิมที่โดดเด่น ในภาษาอะบอริจิน Barramundi แปลว่า "ปลาแม่น้ำขนาดใหญ่" เป็นอาหารอเนกประสงค์ที่ปรุงโดยการย่าง ทอด หรือย่างปลา เสิร์ฟพร้อมผักเคียง ปลา Barramundi ถือเป็นอาหารอันโอชะทางวัฒนธรรม สะท้อนให้เห็นถึงแก่นแท้ด้านการทำอาหารของประเทศ ด้วยรูปแบบการทำอาหารที่หลากหลาย ทำให้มีปลา Barramundi หลากหลายสายพันธุ์ให้สำรวจ อาหารออสซี่จานนี้ไม่เพียงแต่ทำให้ต่อมรับรสอิ่มเท่านั้น แต่ยังช่วยส่งเสริมรสชาติอีกด้วย วิถีการดำเนินชีวิตที่มีสุขภาพดี.
การผสมผสานที่ลงตัวระหว่างปลาและผักทำให้ปลา Barramundi เป็นตัวเลือกที่เหมาะอย่างยิ่งสำหรับมื้อเย็นหรือมื้อกลางวัน หากต้องการการจับคู่ที่สมบูรณ์แบบ ลองเพลิดเพลินกับไวน์สักแก้ว หากคุณกำลังมองหาประสบการณ์ปลา Barramundi ที่ดีที่สุด มุ่งหน้าไปที่ Doyles on the Beach ในซิดนีย์ ประเทศออสเตรเลีย ความเชี่ยวชาญด้านการทำอาหารของพวกเขาทำให้มั่นใจได้ว่าปลา Barramundi ชั้นยอดที่รวบรวมแก่นแท้ของรสชาติแบบออสเตรเลีย
8. อาหารจิงโจ้และนกอีมู
ในออสเตรเลีย ผู้คนมักถ่ายรูปจิงโจ้กระโดดไปมา แต่สิ่งที่อาจทำให้คุณประหลาดใจก็คือชาวออสเตรเลียกินเนื้อจิงโจ้จริงๆ ไม่ใช่เรื่องแปลกที่จะพบเนื้อจิงโจ้บรรจุอย่างประณีตบนชั้นวางในซุปเปอร์มาร์เก็ตและปรากฏอยู่ในเมนูของร้านอาหาร เนื้อจิงโจ้เป็นเนื้อแดงไม่ติดมันที่ดีต่อสุขภาพ ซึ่งสามารถปรุงได้หลายวิธี เช่น สเต็ก เบอร์เกอร์ ไส้กรอก และอื่นๆ
นอกจากนี้ ชาวออสเตรเลียยังบริโภคเนื้อนกอีมูด้วย สิ่งที่น่าสนใจคือทั้งจิงโจ้และนกอีมูเป็นสัญลักษณ์บนตราแผ่นดินของออสเตรเลีย ถ้าคุณไม่เชื่อก็ลองดูสิ! สิ่งนี้ทำให้เกิดคำถามที่น่าสงสัย: ชาวออสเตรเลียเป็นเพียงกลุ่มเดียวในโลกที่กินสัตว์ที่มีสัญลักษณ์ประจำชาติของตนหรือไม่
9. ลามิงตัน
หากคุณชอบของหวาน Lammington เป็นหนึ่งในอาหารแบบดั้งเดิมในออสเตรเลียที่อาจช่วยแก้ไขความอยากของหวานของคุณได้อย่างสมบูรณ์แบบ เค้กสปันจ์ที่น่ารับประทานเหล่านี้มักรับประทานคู่กับชาหรือกาแฟหนึ่งแก้ว เคลือบด้วยช็อกโกแลตและโรยด้วยมะพร้าวเพื่อเพิ่มรสชาติ Lamingtons เป็นส่วนเสริมที่ยอดเยี่ยมสำหรับการดื่มชายามบ่ายในยามเย็น โดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อจับคู่กับเครื่องดื่มร้อน
น่าแปลกที่ Lamington ได้รับการยกย่องให้เป็น "เค้กแห่งชาติของออสเตรเลีย" โดยได้รับความโดดเด่นผ่านการโหวตยอดนิยมในฐานะสัญลักษณ์ของออสเตรเลีย ลามิงตันกำลังได้รับความนิยมในฐานะเป็นของว่างสำหรับงานเลี้ยงน้ำชายามบ่ายและปาร์ตี้คิตตี้
เพื่อประสบการณ์ Lamington ที่ดีที่สุด ลองพิจารณาที่ Tokyo Lamington ใน Carlton สถานที่แห่งนี้กำลังได้รับความสนใจจากการเสิร์ฟลามิงตันออสเตรเลียแบบดั้งเดิมชั้นยอด ทำให้เป็นสถานที่ที่ต้องไปเยี่ยมเยียนสำหรับผู้ที่อยากทานอาหารรสเลิศนี้
10. อุปสรรค์บาร์บีคิว
หากคุณเป็นผู้ชื่นชอบเนื้อสัตว์ อย่ามองข้าม Barbecue Snags เพื่อเป็นมื้ออาหารที่สมบูรณ์แบบ ไส้กรอกเหล่านี้เป็นไส้กรอกออสเตรเลียที่ทำจากเนื้อวัวและเนื้อหมูผสมผสานกัน พวกเขาโดดเด่นในหมู่อาหารออสเตรเลียที่ดีที่สุด โดยประทับใจกับการผสมผสานที่น่ารื่นรมย์ของเนื้อ กระเทียม หัวหอม และอื่นๆ อีกมากมาย มันฝรั่งบด ซอสมะเขือเทศ ชัทนีย์ และขนมปังแผ่นเป็นที่รู้จักในเรื่องรสชาติที่ชุ่มฉ่ำและเนื้อสัมผัสที่น่าดึงดูด นอกจากเครื่องเคียงทั่วไปเหล่านี้แล้ว คุณยังสามารถสำรวจซอสหลากหลายรูปแบบเพื่อเพิ่มประสบการณ์ได้อีกด้วย
อย่าพลาดโอกาสลิ้มรสไส้กรอกออสซี่สไตล์สแน็ค เพื่อประสบการณ์ที่ดีที่สุด มุ่งหน้าไปที่ร้าน Bluebonnet Barbecue ในเมลเบิร์น ซึ่งเป็นสถานที่ยอดนิยมสำหรับอาหารอันโอชะแบบออสเตรเลียแท้ๆ
11. พาฟโลวา
หลังจากรับประทานอาหารที่อิ่มอร่อยและอิ่มท้องแล้ว ความอยากหวานของคุณก็อาจเริ่มเข้ามา ไม่ต้องกังวล Pavlova ช่วยคุณได้! Pavlova เป็นขนมที่น่ารื่นรมย์ที่คุณไม่ควรพลาด ของหวานนี้เป็นอาหารจานโปรดแบบดั้งเดิมในออสเตรเลีย ซึ่งสามารถดึงดูดใจได้แม้กระทั่งผู้ที่ควบคุมอาหารอย่างเข้มงวด Pavlova เป็นเค้กแสนอร่อยที่ตกแต่งด้วยผลไม้และวิปครีม หาซื้อได้ตามร้านเบเกอรี่และร้านเค้กในท้องถิ่น ให้แน่ใจว่าคุณประหยัดพื้นที่สำหรับอาหารอันโอชะอันโอชะนี้
โดยเฉพาะอย่างยิ่ง Pavlova ได้รับความนิยมในฐานะตัวเลือกที่ทันสมัยสำหรับเค้กวันเกิดในออสเตรเลีย และกลายเป็นวัตถุดิบหลักสำหรับโอกาสและการเฉลิมฉลองที่สำคัญ หากคุณกำลังมองหาสถานที่ที่ดีที่สุดในการลิ้มลองรสชาติของ Pavlova ตรงไปที่ Ester Sydney ซึ่งพวกเขาจะปรุงในเตาอบที่ใช้ฟืน ให้รางวัลตัวเองด้วยเสน่ห์อันน่าหลงใหลของพาฟโลวา ต่อมรับรสของคุณจะขอบคุณ!
ยังอ่าน: คู่มือที่ครอบคลุมเกี่ยวกับอาหารอินเดีย
12. ชีสและเบคอนโรล
หากคุณเป็นผู้ชื่นชอบชีส โรลชีสและเบคอนคือคำตอบที่สมบูรณ์แบบสำหรับคุณ อาหารออสเตรเลียนี้เตรียมได้ง่าย ทำให้เหมาะสำหรับนักเรียนที่ต้องการปรุงอาหารที่อร่อยและน่าพึงพอใจหลังจากเหน็ดเหนื่อยมาทั้งวันในมหาวิทยาลัย ขนมปังว่างอันเลื่องชื่อนี้มีต้นกำเนิดในออสเตรเลีย โรยหน้าด้วยเบคอนชิ้นเล็กๆ และมอสซาเรลลาชีสที่เหนียวเหนอะหนะ
นอกเหนือจากการเป็นอาหารออสเตรเลียแบบดั้งเดิมแล้ว ยังโดดเด่นในฐานะหนึ่งในตัวเลือกอาหารกลางวันชั้นนำในประเทศ เพื่อประสบการณ์ที่ดีที่สุด ตรงไปที่ บานาน่าบูกี้เบเกอรี่มีชื่อเสียงในด้านการนำเสนอชีสและเบคอนโรลที่ดีที่สุดทั่วออสเตรเลีย
สรุป
ออสเตรเลียไม่ได้มีชื่อเสียงเพียงในด้านกิจกรรมผจญภัยและชายหาดที่สวยงามเท่านั้น มันยังได้รับการยอมรับในเรื่องอาหารแบบดั้งเดิมที่อร่อยอีกด้วย อาหารออสเตรเลียมีรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ซึ่งบอกเล่าเรื่องราวของตัวเอง โดยผสมผสานรสชาติต่างๆ เข้าด้วยกัน โดยมักจะมีกลิ่นพริกไทยเล็กน้อยเพื่อสร้างเมนูที่โดดเด่น
อาหารแบบดั้งเดิมที่เราได้กล่าวถึงข้างต้นคืออาหารที่ดีที่สุดบางส่วนที่คุณต้องลองเมื่อมาเยือนออสเตรเลีย อย่าพลาดกับอาหารรสเลิศเหล่านี้ พวกเขาจะปลุกความเป็นนักชิมในตัวคุณอย่างแน่นอน และก่อนที่คุณจะเริ่มต้นการเดินทาง Down Under ทำความคุ้นเคยกับคำสแลงของออสเตรเลียเพื่อดื่มด่ำกับประสบการณ์แบบออสซี่อย่างเต็มที่ ทานให้อร่อย!
เขียนความเห็น