Калория менен углеводдун (карбонгидрат) ортосунда кандай айырма бар жана бул мазмундагы тамак-ашты колдонууну чектөө эмне үчүн маанилүү?
Калориялар жана углеводдор дени сак тамактануу үчүн зарыл болгон маанилүү элементтер болушу мүмкүн, бирок ашыкча кабыл алуу көбүрөөк дене салмагын кошууга алып келет.
Биздин дене энергия бирдиги катары калорияларды талап кылат. Азык-түлүктүн калориясынын көлөмү тамак-ашта канча энергия бар экенин көрсөтөт.
Көмүрсуулар же кыскача углеводдор, көмүртек, кычкылтек жана суутектен турган органикалык бирикмелер. Көмүрсуулар крахмалга жана кантка бай тамак-аш азыктары, мисалы, нан, күрүч, буурчак ж.б.
Окууну улантыңыз, анткени биз калорияларды углеводдордон айырмалайбыз.
Калория
Жылуулуктун калориялык теориясынан келип чыккан калория энергияны өлчөө болуп саналат. Азык-түлүктүн энергиянын көлөмү калория менен өлчөнөт.
Биз колдонгон тамактардын дээрлик бардыгында валориз бар. Калориялар биз керектеген суусундуктарда жана күнүмдүк тамак-ашта камтылган.
Көптөгөн калорияларды камтыган азыктар негизинен кайра иштетилген жана канттуу азыктар болуп саналат. Бул тамак-аш азыктарынын калория өлчөмү, адатта, табигый ден-соолукка пайдалуу тамак-аштан ала тургандан жогору.
Эгер сиз арыктоону пландап жатсаңыз, анда калориясы жогору болгон тамак-аш азыктарын колдонууну чектөө керек. Сиз кайра иштетилген тамактарды жана канттуу суусундуктарды колдонуудан алыс болушуңуз керек.
Сода диетасы сыяктуу аз калориялуу тамактар метаболизмиңизге зыян келтириши мүмкүн жана эч кандай азыктык баалуулукка ээ эмес.
Азык-түлүктүн курамында көп калория болушу мүмкүн, бирок бул аны колдонуу зыяндуу дегенди билдирбейт. Мисалы, бир банка толук майлуу табигый кокос сүтү сизди анын бардык азыктык баалуулугу менен камсыздай алат, бирок анын курамында 700 калория бар.
Дагы бир мисал зайтун майы жана авокадо. Бир аш кашык зайтун майында 119 калория, ал эми авокадодо 322 калория бар.
Ошондой эле окуу: Vegan vs Vegetarianism: айырма жана салыштыруу
Көмүрсуулар (карбонгидрат)
Көмүрсуулар жана углеводдор диеталык азык жана денебиз үчүн энергиянын негизги булагы болуп саналат. Карбонгидраттуу тамак-аш азыктарына нан, бардык мөмө-жемиштер, дан азыктары жана канттуу азыктар кирет.
Карбонгидраттарды алууну чектегенде, денеңиз майларды жоготот. Төмөн углеводдор бар кето диетасын кармаган адам көмүртектин керектөөсүн денеси кантты жана углеводду күйгүзгөндөн майларды күйгүзүүгө чейин чектейт.
Сиз аз углеводдор бар кето диетасында отурганыңызда, денеңиз карбонгидраттарды глюкоза жана фруктоза сыяктуу кантка бөлөт. Денеңиздеги кант канга сиңип, энергия үчүн колдонулат.
Калориялар жана углеводдор: Калориялар жана углеводдор ортосундагы негизги айырмачылыктар
Биз колдонгон тамактардын дээрлик бардыгында валориз бар. Калориялар биз керектеген суусундуктарда жана күнүмдүк тамак-ашта камтылган.
Көптөгөн калорияларды камтыган азыктар негизинен кайра иштетилген жана канттуу азыктар болуп саналат. Бул тамак-аш азыктарынын калория өлчөмү, адатта, табигый ден-соолукка пайдалуу тамак-аштан ала тургандан жогору.
Ал эми углеводдор жана углеводдор диетадагы азык болуп саналат жана денебиз үчүн энергиянын негизги булагы. Карбонгидраттуу тамак-аш азыктарына нан, бардык мөмө-жемиштер, дан азыктары жана канттуу азыктар кирет.
Көмүрсуулар канттарды, жипчелерди жана крахмалдарды камтыган негизги энергия булагы болуп саналат.
Калория энергиянын өлчөмү болуп саналат жана ал организмдин иштеши үчүн зарыл болгон тамак-аштын энергетикалык потенциалын көрсөтөт. Дене салмагыңызды жана энергияңызды башкаруунун эң жакшы жолу - бул калорияларды жана углеводдорду алууну тең салмактоо.
Калориялар дене салмагын азайтуу үчүн маанилүү ролду ойнойт. Ашыкча кабыл алуу көбүрөөк салмак кошууга алып келет. Кайра иштетилген тамак-аш жана канттуу суусундуктар көп калорияларды камтыйт жана алар салмак кошууга салым кошот.
Карбонгидраттарды керектөөнүн мониторинги, айрыкча, кант диабети сыяктуу зат алмашуу оорулары менен ооругандар үчүн маанилүү. Кант диабети сыяктуу шарттарды башкарган адамдар углеводдордон баш тартып, дени сак диетаны тандашы керек.
Ошондой эле окуу: Veganism vs Vegetarianism: айырма жана салыштыруу
Калориялар vs углеводдор: Калорияга жана углеводго бай тамактар
Биз керектеген ар бир тамак аз же олуттуу өлчөмдөгү калорияларды камтыйт.
Калорияга бай азыктарга балык майы, өсүмдүк майы, жержаңгак майы, чочко майы, сыр, салат, куурулган тамактар жана колбаса сыяктуу кайра иштетилген эт кирет.
Көмүрсуулар менен байытылган азыктарга күрүч, нан, ям, макарон, кесме, дан, буурчак, картошка, мөмө-жемиштер, алкоголсуз суусундуктар ж.б.
Калория жана углеводдор: салмак жоготуу
Эгерде сиз өзүңүздүн денеңиздин салмагыңызды азайтууну пландап жатсаңыз, анда мунун эң ишенимдүү жолу - бул узак мөөнөткө карбонгидраттарды алууну чектөө же толугу менен баш тартуу.
Төмөн карбонгидрат диетасын сактоо аз калориялуу диеталарга караганда көбүрөөк салмактан арылууга жардам берет. Төмөн углеводдор диетасы салмак жоготууга жардам берет жана натыйжаларга биринчи бир нече айдын ичинде жетишилет.
Эгер кыска мөөнөттүн ичинде бир аз салмактан арылуу керек болсо, аз углеводдор диетасы эң жакшы вариант.
Ошондой эле окуу: Шалкан vs Редис: айырмасы жана салыштыруу
Калория жана углеводдор: тобокелдик
Кайра иштетилген тамак-аш азыктары жана канттуу суусундуктар көп калорияларды камтыйт жана дене салмагыңызды азайтууну кааласаңыз, алардан качышыңыз керек.
Бирок, калорияны толугу менен колдонууну чектөө туура эмес тамактанууга жана витаминдердин жана пайдалуу заттардын жетишсиздигине алып келиши мүмкүн. Бул ошондой эле жүрөк көйгөйлөрү, чачтын түшүүсү, булчуңдардын кыжырдануусу, теринин кыжырдануусу жана чарчоо сыяктуу кээ бир ден-соолук көйгөйлөрүнө алып келиши мүмкүн.
Ошондой эле, карбонгидрат алууну чектөө тамактануу жетишсиздигине алып келиши мүмкүн. Бул диарея, жүрөк айлануу жана ич катуу сыяктуу ден-соолукка байланыштуу кыйынчылыктарга алып келиши мүмкүн.
Эгерде карбонгидраттарды алуу күнүнө 20 граммдан аз болсо, бул кетозго алып келиши мүмкүн, натыйжада ден-соолукка байланыштуу башка кыйынчылыктар пайда болот.
Тескерисинче, биз күн сайын карбонгидраттарды ашыкча алуу коркунучу менен көбүрөөк тынчсызданабыз.
Биз карбонгидрат камтыган тамак-ашты жегенде, ал глюкозага бөлүнөт жана бул биздин денебизде инсулинди бөлүп чыгарат. Көмүрсууну ашыкча керектөө семирүүгө алып келет, эгерде башкарылбаса, жүрөк оорусуна же 2-типтеги диабетке алып келиши мүмкүн.
Калориялар жана углеводдор: Сунушталган күнүмдүк калория жана углеводдор
Медициналык адистердин айтымында, эркектер үчүн сунушталган суткалык калория болжол менен 2,700 ккал болушу керек. Аялдар күнүмдүк керектөөнү 2,200 калориядан түзүшү керек, ал эми балдар жана улгайган жарандар ден соолугун чыңдоо үчүн азыраак калорияны колдонушу керек.
Кошумча, күнүмдүк калория талап орточо суммасы 1,800 бойдон калууга тийиш.
Ошондой эле окуу: Суши Райс vs Ак күрүч: айырмасы жана салыштыруусу
Калория жана углеводдор: Салыштыруу диаграммасы
Калориялар | Көмүртектер | |
аныктоо | Тамак-аштагы энергиянын өлчөмү | Энергия менен камсыз кылуучу микроэлемент |
Толук аты | Калориялар - килокалориялар | Көмүрсуулар |
Салмагы башкаруу | Ашыкча кабыл алуу салмак кошууга алып келет | Төмөн углеводдор диетасы дене салмагын көзөмөлдөөгө жардам берет |
Сунушталган кабыл алуу | Эркектер жана аялдар үчүн сунушталган сумма 2,700 жана 2,200 болуп саналат. | Эркектер жана аялдар үчүн нормалдуу суткалык керектөө 225 жана 325 граммды түзөт. |
Диетаны пландаштыруу | Жалпы энергия алууну көзөмөлдөөгө жардам берет | Кант диабети сыяктуу шарттарды башкаруу үчүн маанилүү |
Ден соолукка тийгизген таасири | Жалпы ден-соолукка таасир этет | Инсулин реакциясына жана кандагы канттын деңгээлине таасир этет |
Экстремалдуу диета коркунучу | Жүрөк көйгөйлөрүнө, азык жетишсиздигине жана өнөкөт ден-соолукка алып келиши мүмкүн. | Кетоз, диарея, ич катуу жана жүрөк айланууга алып келиши мүмкүн. |
сунуштар
- Буррито vs Кебаб: айырмачылык жана салыштыруу
- Бышыруу vs кууруп: айырмасы жана салыштыруу
- Broiling vs Grilling: айырмасы жана салыштыруу
- зайтун майы vs сары май: айырмачылык жана салыштыруу
- Бышыруу vs бышыруу: айырмачылык жана салыштыруу
шилтемелер
- Wikipedia: Калория
Таштап Жооп