พืชก็เหมือนกับคนและสัตว์เป็นสิ่งมีชีวิต ซึ่งหมายความว่าพวกเขาต้องหาทางถ่ายทอดข้อมูลทางพันธุกรรมไปยังรุ่นต่อไป พืชบรรลุสิ่งนี้ได้โดยการสร้างพืชชนิดใหม่ที่เรียกว่าลูกหลาน โดยผ่านสองวิธีหลัก: การสืบพันธุ์แบบอาศัยเพศและการสืบพันธุ์แบบไม่อาศัยเพศ
การสืบพันธุ์ทางพฤกษศาสตร์อาจฟังดูซับซ้อน แต่ก็ไม่ได้ยากอย่างที่คิด การเรียนรู้เทคนิคพื้นฐานไม่เพียงแต่จะเติมเต็มเท่านั้น แต่ยังช่วยให้คุณประหยัดเงินโดยลดความจำเป็นในการซื้อต้นไม้ใหม่อีกด้วย สิ่งสำคัญอยู่ที่การทำความเข้าใจวิธีที่มีประสิทธิภาพสูงสุดในการขยายพันธุ์พืชเฉพาะที่คุณต้องการ
บทความนี้มีจุดมุ่งหมายเพื่อลดความซับซ้อนของแนวคิดเรื่องการสืบพันธุ์ของพืชสำหรับชาวสวนมือใหม่ เราจะสำรวจการสืบพันธุ์แบบอาศัยเพศและไม่อาศัยเพศในพืช โดยแจกแจงคำจำกัดความและกระบวนการของพืช เมื่อได้รับข้อมูลเชิงลึกเกี่ยวกับประเด็นพื้นฐานเหล่านี้ คุณจะมีความพร้อมมากขึ้นในฐานะคนทำสวน และตัดสินใจโดยมีข้อมูลรอบด้านเกี่ยวกับพืชที่คุณต้องการปลูก
ไม่ว่าคุณจะสนใจแค่การสืบพันธุ์ทางพฤกษศาสตร์หรือเพียงต้องการเสริมทักษะการทำสวน คู่มือนี้จะให้ข้อมูลเชิงลึกอันมีค่าในภาษาที่เข้าใจง่าย
การสืบพันธุ์ของพืชคืออะไร?
การสืบพันธุ์ของพืชคือการที่พืชมีลูก มันเกิดขึ้นในรูปแบบที่แตกต่างกันสำหรับพืชที่แตกต่างกัน เช่น ต้นไม้ ดอกไม้ และผัก มีสองวิธีหลักที่พืชสร้างทารก: การสืบพันธุ์แบบอาศัยเพศ และการสืบพันธุ์แบบไม่อาศัยเพศ
ในการสืบพันธุ์แบบอาศัยเพศ พืชจะสร้างเมล็ด เมล็ดเหล่านี้สามารถปลูกเพื่อเติบโตเป็นพืชใหม่ได้ ลองนึกภาพมันเหมือนกับต้นไม้ที่สร้างเมล็ดเล็กๆ ที่สามารถเติบโตเป็นต้นไม้ใหญ่ได้
ในทางกลับกัน ในการสืบพันธุ์แบบไม่อาศัยเพศ พืชจะทำให้ทารกไม่มีเมล็ด แต่พวกมันกลับสร้างลำต้นและรากใหม่จากส่วนเล็กๆ ที่ถูกตัดออกจากต้นเดิม มันเหมือนกับพืชโคลนตัวเอง สร้างสำเนาที่สามารถเติบโตเป็นพืชใหม่ได้
โดยทั่วไปแล้ว การสืบพันธุ์ของพืชเป็นเรื่องเกี่ยวกับการที่พืชสร้างคนรุ่นใหม่ได้อย่างไร พืชบางชนิดทำโดยการสร้างเมล็ด ในขณะที่พืชบางชนิดทำโดยการปลูกชิ้นส่วนใหม่ พืชแต่ละชนิดมีวิธีการขยายพันธุ์ของตัวเอง และวิธีการผลิตก็น่าทึ่งมาก!
ยังอ่าน: พืช Hosta: วิธีปลูกและดูแล Hostas
กระบวนการสืบพันธุ์แบบอาศัยเพศในพืช
การสืบพันธุ์แบบอาศัยเพศในพืชเป็นกระบวนการที่น่าทึ่งซึ่งแตกต่างกันไปตามสายพันธุ์ พืชสวนที่มีการสืบพันธุ์แบบอาศัยเพศส่วนใหญ่เป็นพืชแองจิโอสเปิร์มซึ่งเป็นพืชดอก ต่างจากพืชจำพวกยิมโนสเปิร์ม เช่น ต้นสน แองจีโอสเปิร์มมีลำดับเหตุการณ์เฉพาะเพื่อนำชีวิตใหม่มาสู่โลก
1. ไมโอซิส
พืชต้องการวิธีพิเศษในการเตรียมการสร้างพืชใหม่ กระบวนการนี้เรียกว่าไมโอซิสซึ่งเป็นการแบ่งเซลล์ประเภทหนึ่ง ในไมโอซิส เซลล์พืชแบ่งโครโมโซมออกเป็นเซลล์โครโมโซมเดี่ยว ซึ่งเรียกว่า เซลล์เดี่ยว.
เซลล์พิเศษเหล่านี้เรียกว่าเซลล์สืบพันธุ์ มีบทบาทสำคัญในการสืบพันธุ์ Gametes เปรียบเสมือนรากฐานของพืชชนิดใหม่ คล้ายกับการทำงานของเซลล์อสุจิและไข่ในสัตว์ ดังนั้นไมโอซิสจึงเป็นวิธีการที่พืชใช้ในการสร้างเซลล์สืบพันธุ์ที่สำคัญเหล่านี้ เพื่อให้มั่นใจว่าเซลล์พร้อมที่จะสร้างพืชใหม่
2. การผสมเกสร
พืชในสวนส่วนใหญ่เป็นไม้ดอก และต้องการการผสมเกสรเพื่อการปฏิสนธิ การผสมเกสรเกิดขึ้นเมื่อดอกไม้บนพืชแลกเปลี่ยนเซลล์สืบพันธุ์ มีสองประเภท: การผสมเกสรข้ามระหว่างพืชสองชนิดและการผสมเกสรด้วยตนเองภายในต้นเดียวกัน
ไม้ดอกมีส่วนสำคัญในการผสมเกสร พวกมันมีส่วนตัวผู้เรียกว่าเกสรตัวผู้ซึ่งมีอับเรณูคอยเก็บเกสรไว้ นอกจากนี้ยังมีส่วนที่เป็นตัวเมียเรียกว่าคาร์เปลหรือเกสรตัวเมีย ซึ่งประกอบด้วยปานและออวุล กระบวนการสำคัญเกี่ยวข้องกับการถ่ายโอนละอองเรณูจากอับละอองเกสรไปยังมลทิน
ผึ้ง ผีเสื้อ ค้างคาว หรือแม้แต่คนจัดสวนอย่างระมัดระวังก็สามารถถ่ายละอองเรณูได้ วิธีการยังคงเหมือนเดิม: แมลงผสมเกสรจะย้ายละอองเรณูจากอับละอองเกสรไปยังจุดอัปยศ จากนั้น มันจะเดินทางผ่านท่อละอองเรณูเพื่อปฏิสนธิกับเซลล์สืบพันธุ์เพศเมีย เพื่อให้แน่ใจว่าพืชจะมีการสืบพันธุ์
3. การปฏิสนธิ
หลังการผสมเกสร ช่วงเวลามหัศจรรย์เกิดขึ้นเมื่อเซลล์เล็กๆ จากตัวผู้ (สเปิร์ม) และตัวเมีย (ไข่) มารวมตัวกัน พวกเขาร่วมมือกันสร้างเซลล์พิเศษที่เรียกว่า ไซโกตซึ่งมีโครโมโซมสองชุด ในพืชดอก เช่นเดียวกับพืชที่ให้ผล กระบวนการนี้เรียกว่าการปฏิสนธิซ้ำซ้อน
สหภาพนี้เปรียบเสมือนสัญญาณให้พืชเริ่มออกผล เหมือนเป็นจุดเริ่มต้นของต้นไม้เบบี้! กระบวนการทั้งหมดนี้มีความสำคัญอย่างยิ่งต่อพืชในการสืบพันธุ์และสร้างเมล็ดใหม่ ดังนั้น เมื่อการผสมเกสรเกิดขึ้น และเซลล์ชายและหญิงมาบรรจบกัน มันก็เหมือนกับคำพูดของธรรมชาติว่า "มาสร้างสรรค์สิ่งใหม่กันเถอะ!"
โดยทั่วไป หลังจากที่ละอองเกสรและไข่มาบรรจบกัน พวกมันจะรวมตัวกันเพื่อสร้างเซลล์พิเศษ และนั่นคือจุดเริ่มต้นของต้นอ่อน สิ่งนี้สำคัญอย่างยิ่งสำหรับไม้ดอกเพราะมันนำไปสู่การเจริญเติบโตของผลไม้ซึ่งมีเมล็ดสำหรับพืชใหม่ ธรรมชาติมีวิธีของตัวเองในการทำให้แน่ใจว่าพืชจะเติบโตและสร้างประโยชน์ให้กับตัวเองมากขึ้น!
กระบวนการสืบพันธุ์แบบไม่อาศัยเพศในพืช
พืชสามารถสร้างพืชใหม่ได้โดยไม่จำเป็นต้องใช้เมล็ดหรือการผสมเกสร ซึ่งเรียกว่าการสืบพันธุ์แบบไม่อาศัยเพศ ง่ายกว่ากระบวนการสืบพันธุ์แบบอาศัยเพศในพืชมาก มีวิธีทั่วไปอยู่สองสามวิธีที่พืชทำเช่นนี้ในสวน: การแตกหน่อและการวิ่ง
พืชบางชนิด เช่น ขิงและหัวหอม ใช้วิธีการง่ายๆ พวกมันมีตาเพิ่มขึ้นบนลำต้นจนกลายเป็นพืชใหม่ทั้งหมด คิดว่ามันเหมือนกับการทำสำเนาของตัวเอง
พืชชนิดอื่นๆ เช่น สตรอเบอร์รี่ มีลำต้นชนิดพิเศษที่เรียกว่าสโตลอน ลำต้นเหล่านี้ทอดยาวไปตามพื้นดิน และเมื่อพบจุดที่ดี พวกมันจะหยั่งรากและสร้างต้นไม้ใหม่ เหมือนโรงงานส่งนักวิ่งออกไปสร้างสมาชิกในทีมคนใหม่
ในโลกของพืช การสืบพันธุ์แบบไม่อาศัยเพศเปรียบเสมือนวิธีการสร้างสำเนาของธรรมชาติ แทนที่จะพึ่งพาเมล็ดพืชหรือดอกไม้ ต้นไม้เหล่านี้มีวิธีการเฉพาะของตนเองในการปลูกคนรุ่นใหม่ ดังนั้น ครั้งต่อไปที่คุณเห็นต้นไม้ใหม่ในสวนของคุณ มันอาจเริ่มต้นจากการแตกหน่อเล็กๆ หรือวิ่งไล่หาจุดที่เหมาะสมที่สุดที่จะเติบโตเป็นต้นไม้ใหม่
ยังอ่าน: วิธีปลูก Arugula ในสวนของคุณ
เหตุใดชาวการ์ดเนอร์จึงต้องเข้าใจเรื่องการสืบพันธุ์ของพืช
ในสวน การสืบพันธุ์ของพืชเป็นสิ่งสำคัญ การรู้พื้นฐานช่วยให้พืชผลของคุณเจริญเติบโตในแต่ละปี ช่วยให้คุณไม่ต้องซื้อเมล็ดพันธุ์หรือพืชอย่างต่อเนื่อง การค้นคว้าวิธีการสืบพันธุ์ของพืชจะช่วยแนะนำคุณในการเลือกวิธีการขยายพันธุ์ที่เหมาะสม
การสืบพันธุ์ของพืชมีความสำคัญต่อการรักษาสวน กระบวนการง่ายๆ นี้ช่วยให้คุณสามารถรักษาพืชผลของคุณเป็นประจำทุกปีโดยไม่จำเป็นต้องซื้อเมล็ดพันธุ์หรือพืชคืน
1. การปลูกพืชจากเมล็ด
สำหรับพืชที่แพร่พันธุ์ผ่านเมล็ด วิธีที่ง่ายที่สุดในการปลูกพืชใหม่คือการรวบรวมและรักษาเมล็ดพันธุ์ที่พวกมันผลิต หากคุณมีผักใบ เช่น ผักกาดหอม และต้องการเก็บเมล็ดพันธุ์ไว้ ให้ปล่อยให้บางส่วนนำไปเพาะ ปักหัวไว้กับพื้นจนกว่าจะมีก้านดอก เมื่อก้านดอกปรากฏขึ้น ให้คลุมด้วยถุงกระดาษแล้วเขย่าเมล็ดลงในถุง
สำหรับผักที่ออกผล เช่น มะเขือยาว ปล่อยให้พวกมันสุกมากกว่าปกติเล็กน้อยก่อนเก็บเกี่ยว หลังจากนั้น หั่นผักเป็นชิ้น นำเมล็ดออก ตากให้แห้ง แล้วเก็บใส่ขวด ด้วยการทำตามขั้นตอนง่ายๆ เหล่านี้ คุณสามารถเริ่มต้นวงจรชีวิตของพืชอีกครั้งในฤดูกาลถัดไป
การปลูกพืชจากเมล็ดเป็นวิธีที่ตรงไปตรงมาเพื่อให้คุณได้รับผักที่คุณชื่นชอบอย่างต่อเนื่อง ไม่ว่าจะเป็นผักใบเขียวหรือผลไม้ การทำความเข้าใจพื้นฐานของการเก็บและจัดเก็บเมล็ดพันธุ์จะช่วยให้คุณเพลิดเพลินกับการเก็บเกี่ยวที่อุดมสมบูรณ์ปีแล้วปีเล่า
2. การขยายพันธุ์พืชแบบกอง
หากต้องการสร้างพืชชนิดใหม่ที่ไม่มีเมล็ด คุณสามารถใช้วิธีที่เรียกว่าการแบ่ง สิ่งนี้เกี่ยวข้องกับการนำส่วนเล็กๆ ของต้นแม่ที่มีรากของมันเอง มาแยกออก และปลูกในตำแหน่งอื่น รากช่วยให้พืชใหม่เริ่มดูดซับน้ำและสารอาหารได้ทันที
กองเหมาะสำหรับพืชที่เติบโตเป็นกอ เช่น ไม้ดอกและหัวยืนต้นจำนวนมาก พืชเหล่านี้มีลำต้นหลายลำต้นที่โผล่ออกมาจากรากจำนวนมาก สิ่งสำคัญที่ต้องจำไว้ก็คือ การแบ่งส่วนจะใช้ไม่ได้ผลกับต้นไม้อย่างต้นพีคานที่มีลำต้นเดี่ยวหรือต้นไม้อย่างดอกทานตะวันที่มีก้านเดี่ยว
เทคนิคง่ายๆ นี้ช่วยให้ชาวสวนสามารถขยายพันธุ์และขยายพันธุ์พืชได้อย่างง่ายดาย
ยังอ่าน: วิธีปลูก Dahlias ในสวนดอกไม้ของคุณ
3. การสืบพันธุ์ของพืชด้วยการปักชำ
การปักชำเป็นวิธีหนึ่งในการสร้างต้นไม้ใหม่โดยไม่ต้องแยกก้านออกจากราก มันเหมือนกับเคล็ดลับมหัศจรรย์สำหรับพืช! คุณสามารถตัดต้นไม้ที่โตเต็มที่แล้วปักลงในดิน แล้วดูมันงอกรากและแตกหน่อใหม่ได้ เช่นเดียวกับการงอกของเมล็ด แม้ว่าวิธีนี้จะใช้ได้ผลกับพืชทุกชนิด แต่พืชบางชนิดก็ปลูกรากจากการปักชำได้ดีกว่า
พืชอย่างพืชอวบน้ำและพืชหัวนั้นง่ายต่อการตัดโดยใช้กิ่งมากขึ้น ดังนั้น แทนที่จะต้องจัดการกับเมล็ดหรือแยกรากและลำต้น คุณสามารถใช้วิธีตัดเย็นนี้เพื่อสร้างต้นไม้ใหม่ได้ มันเหมือนกับการให้โอกาสต้นไม้ครั้งที่สองในการเติบโต และเป็นวิธีที่ดีในการขยายสวนของคุณโดยไม่ต้องยุ่งยากมากนัก ลองใช้พืชที่คุณชื่นชอบแล้วดูพวกมันขยายพันธุ์!
เขียนความเห็น