หากคุณซื้อไก่จากร้านค้า ร้านขายเนื้อ หรือฟาร์มใกล้เคียง อาจเป็นเรื่องยากที่จะหาเนื้อไก่ที่ไม่มีกระดูก การรู้วิธีเอากระดูกออกจากไก่ทั้งตัวเป็นสิ่งสำคัญ ทักษะนี้จะมีประโยชน์เมื่อคุณทำอาหาร และการมีความสามารถในการทำอาหารก็เป็นเรื่องดี ในบทความนี้, […]
อาหาร
สูตรขนมปังพิต้า Sourdough
ขนมปังพิต้าชนิดพิเศษนี้มีความนุ่มและเคี้ยวเล็กน้อยเมื่อเพิ่งอบใหม่ๆ มีรสเปรี้ยวเล็กน้อยเพราะทำจากแป้งเปรี้ยว ด้วยสูตรขนมปังพิต้าเปรี้ยวที่กล่าวถึงในบทความนี้ คุณสามารถทำขนมปังพิต้าเปรี้ยวที่บ้านได้อย่างง่ายดาย ขนมปังพิต้า Sourdough แตกต่างจากขนมปังปกติ […]
วิธีทดสอบยีสต์
มีสองวิธีหลักในการทดสอบยีสต์: วิธีหนึ่งสำหรับยีสต์สด และอีกวิธีหนึ่งสำหรับเม็ดยีสต์ วิธีการเหล่านี้ช่วยพิจารณาว่ายีสต์นั้นใช้ได้ดีหรือไม่ มาดูวิธีทดสอบยีสต์เพื่อให้แน่ใจว่ายีสต์พร้อมใช้กัน สำหรับยีสต์สด คุณจะต้องการน้ำอุ่นและปริมาณ […]
สูตรขนมปังแฮมเบอร์เกอร์ Sourdough: วิธีทำขนมปัง Sourdough
ขนมปังแฮมเบอร์เกอร์มักถูกลืมเมื่อทำเบอร์เกอร์ คนมักจะเน้นไปที่เนื้อสัตว์มากกว่า แต่ขนมปังที่ดีสามารถทำให้เบอร์เกอร์ดียิ่งขึ้นได้ ขนมปังแฮมเบอร์เกอร์แบบ Sourdough มีความพิเศษ โดยทำจากบริออชและแป้งเปรี้ยว ทำให้มีรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ พวกเขาน่าประทับใจจริงๆ! มาดูวิธีทำซาลาเปาแบบพิเศษเหล่านี้กันดีกว่า ก่อนอื่นคุณจะ […]
รังผึ้งคืออะไร? วิธีรับประทานรังผึ้ง
รังผึ้งก็เหมือนกับบ้านของผึ้งที่ประกอบด้วยรวงผึ้ง รวงผึ้งเหล่านี้เป็นรูปทรงหกด้านที่ผึ้งเก็บน้ำผึ้ง แต่เดาอะไรล่ะ? รังผึ้งไม่ได้มีไว้สำหรับผึ้งเท่านั้น คนก็สามารถกินได้เช่นกัน! มันอร่อยและมีรสหวานเคี้ยวหนึบ ลองนึกภาพสิ่งนี้: รวงผึ้งก็เหมือนกับขนมธรรมชาติที่ทำโดยผึ้ง เมื่อคุณ […]
วิธีลับมีดหยัก
การเรียนรู้ที่จะลับมีดฟันเลื่อยมีประโยชน์อย่างยิ่งสำหรับงานครัว ช่วยประหยัดเวลาได้มากและหยุดการระคายเคืองขณะปรุงอาหาร คว้าก้านลับมีด—ถึงเวลาทำให้ใบมีดคมยิ่งขึ้น! มาดูขั้นตอนในการลับมีดหยักกันดีกว่า มีดหยักมีขอบเป็นคลื่นใช่ไหม? พวกเขายอดเยี่ยมสำหรับ […]
วิธีเลือกซื้อน้ำมันมะกอก
โลกของน้ำมันมะกอกนั้นกว้างใหญ่และอาจสร้างความสับสนได้เนื่องจากมีหลายประเภทให้เลือก แม้จะรู้สึกสูญเสียเล็กน้อยก็ไม่เป็นไร แต่มีเคล็ดลับง่ายๆ บางอย่างที่สามารถช่วยได้ เคล็ดลับเหล่านี้จะแนะนำให้คุณเลือกน้ำมันมะกอกที่คุณจะชอบจริงๆ ในบทความนี้ คุณจะได้เรียนรู้ว่าไม่ […]
สูตรเปลือกน้ำฅาล Buttercream มังสวิรัติ
ฟรอสติ้งบัตเตอร์ครีมวีแกนเป็นไอซิ่งแสนอร่อยที่ไม่ใช้นมใดๆ เหมาะสำหรับคัพเค้ก เค้กวันเกิด เค้กช็อคโกแลต และขนมอร่อยอื่นๆ อีกมากมาย หากคุณต้องการทำบัตเตอร์ครีมวีแกน คุณสามารถใช้ส่วนผสมที่ไม่ได้มาจากสัตว์ได้ ในการปรุงฟรอสติ้งบัตเตอร์ครีมมังสวิรัติชุดของคุณเอง คุณจะต้อง […]
วิธีรับประทานกุ้งน้ำจืด
การค้นพบวิธีการกินและเพลิดเพลินกับกุ้งน้ำจืดช่วยเพิ่มความสุขในการรวมตัวกันรอบโต๊ะที่เต็มไปด้วยผ้าเช็ดปากกองโตร่วมกับเพื่อนฝูงและครอบครัวอันเป็นที่รัก บทความนี้มีจุดมุ่งหมายเพื่อแนะนำคุณตลอดขั้นตอนการรับประทานกุ้งน้ำจืดในสี่ขั้นตอนง่ายๆ ซึ่งจะทำให้ประสบการณ์การรับประทานอาหารของคุณน่ารับประทานและมีส่วนร่วมมากยิ่งขึ้น กุ้งน้ำจืด หรือที่เรียกกันว่ากุ้งเครย์ฟิช […]
คู่มือที่ครอบคลุมเกี่ยวกับอาหารอินเดีย
อาหารอินเดียเป็นการผสมผสานระหว่างรสชาติและรูปแบบการปรุงอาหารที่หลากหลายจากส่วนต่างๆ ของเอเชีย มันเหมือนเป็นการรวบรวมสูตรอาหารและประเพณีมากมาย วันนี้เราจะมาเจาะลึกคำแนะนำโดยละเอียดเกี่ยวกับอาหารอินเดีย เราจะสำรวจอาหารขึ้นชื่อจากภูมิภาคและประเภทต่างๆ อาหารอินเดียไม่ได้เป็นเพียงการปรุงอาหารรูปแบบเดียวเท่านั้น ของมัน […]