Бышыруу менен бройлингдин ортосунда кандай айырма бар (бышыруу жана бройлинг)?
Бышыруу жана бышыруу мешти колдонууну камтыган эки тамак бышыруу ыкмасы. Бирок, бул тамак-аш даярдоо ыкмаларынын бири тактыкты талап кылат, ал эми экинчиси анчалык деле эмес.
Бышыруу – бул кекс, торт, пирог, печенье, печенье, нан ж.б. сыяктуу тамактарды жасоочу бышыруу ыкмасы. Бышыруу жана бышыруу процесстери жалпы окшоштуктарды бөлүшөт, анткени алар тамак бышыруу үчүн мештен чыккан жылуулукту колдонушат.
Бышыруу жана бышыруу тамак бышыруу үчүн пайдалуу ыкмалар болуп эсептелет. Бул эки бышыруу ыкмасы кургак жылуулук менен уй жана тоок бышыруу үчүн колдонулат.
Биз бышыруу менен бышыруу жана бышыруу же бышыруу керек болгон тамактын ортосундагы айырманы талкуулайбыз.
Бышыруу деген эмне?
Бышыруу - көбүнчө тактыкты талап кылган тамак бышыруу ыкмасы. Бышырылган тамактарды жасоо үчүн негизги ингредиенттерге сары май, жумуртка, кант, ун жана суу кирет.
Бул тамак бышыруу ыкмасын 6,500 жылдай мурун байыркы египеттиктер ойлоп тапкан. Бүгүнкү күндө бизде газ менен иштеген электр мештери ар кандай тамактарды бышырат.
Бул тамак-аш даярдоо жараяны ысык жана кургак жылуулук менен тамак-аш даярдоону камтыйт. Тамакты бышырып жатканда, ысык аба мештин ичине айланып, тамакты сырттан тегиз бышырат.
Бышыруу үчүн идеалдуу температура 170 градустан 400 градуска чейин Фаренгейт же 76 градустан 204 градуска чейин болот. 400 градус Фаренгейт же 204 градус Цельсий боюнча жогорку температурада бышыруу куурулган деп эсептелет.
Ошондой эле окуу: Эфир майлары vs ташуучу майлар: айырмачылыктар жана салыштыруу
Бышыруу үчүн тамактар
Бышыруу - казанга же бүтүндөй бир үндүк сыяктуу тамактар үчүн эң ылайыктуу тамак бышыруу ыкмасы. Бул жайыраак бышыруу ыкмасы, анткени мештеги кургак жылуулук сырттан тамак-аш аркылуу айланып өтүшү керек.
Бышыруу нан, торт, кекс, печенье, пирог, печенье жана булочка сыяктуу мешке ысытуу алдында жумшак болгон аралашмалар үчүн да жакшы иштейт.
Бройлинг деген эмне?
Бройлинг - бышырууга окшош бышыруу ыкмасы. Бул тамак-аштын үстүндө жылуулуктун түз булагын колдонуу менен тамак бышырууну камтыйт.
Бышыруу үчүн идеалдуу температура Фаренгейттин 170 градустан 400 градусуна чейин болсо, бышыруу 550 градус Фаренгейтте же 287 градус Цельсияда инфракызыл нурланууну колдонот.
Бирок, тамакты меште бышыруу үчүн идеалдуу температура 320 градустан 400 градуска чейин Фаренгейт же 160 градустан 204 градуска чейин болот. Тамак бройлер табагына же тамактан бөлүнүп чыккан майларды чогултуучу бышыруу баракка салынат.
Мештин бройлер бөлүмү же үстүнкү текчеде же мештин астындагы өзүнчө бөлүмдө.
Бышырылган тамактар
Бул үндүк, уй эти, тоок эти, жемиштер же жашылчалар болобу, бышыруу бул тамак-аштардын кичине кесимдери үчүн эң жакшы иштейт.
Сиз бышырылган тооктун төшүн, үстүнкү белин, шишкебасын, уй этинин жумшак кесиндилерин, стейктерди, T-bone, тооктун жарымын, сөөктөн жасалган төштү, чочконун этин, креветканы, тооктун төрттөн бөлүгүн, сөөксүз төштүн жарымын, буттарын жана үндүк төшүн жегенден рахат аласыз.
Ошондой эле банан, шабдалы, ананас кара өрүк, грейпфрут, манго, нектарин, томат жарымы, пияздын кесиндилери, болгар калемпир тилкелери жана спаржа сыяктуу мөмө-жемиштерди бышырганга аракет кылыңыз.
Ошондой эле окуу: 7 Up vs Sprite: айырмачылык жана салыштыруу
Бышыруу vs Бройлинг: Бышыруу менен Бройлингдин ортосундагы айырма
Бышыруу жана бышыруу - тамак бышыруу үчүн меште айлануучу ысык жана кургак жылуулукту колдонгон бышыруу ыкмалары. Бирок, бышыруу жана бышыруу ортосунда кээ бир негизги айырмачылыктар бар.
бышыруу
Бышыруу - көбүнчө тактыкты талап кылган тамак бышыруу ыкмасы. Бул тамак-аш даярдоо жараяны ысык жана кургак жылуулук менен тамак-аш даярдоону камтыйт.
Бул бышыруу ыкмасы туруктуу түзүмү жок тамактар үчүн сакталган. тамактын бул түрү үчүн ингредиент, адатта, ун, кант, жумуртка, сары май, жумуртка жана ачыткы болуп саналат.
Меште айланып турган ысык жана кургак аба тамак бышыруу процессинде тамакты катуулатат. Камыр мешке салынып, кургак аба айлануу тамак бышырылганда анын көтөрүлүшүнө себеп болот.
Ортоңку текче тамактар көбүнчө мешке жайгаштырылат.
Бышыруу үчүн идеалдуу температура 170 градустан 400 градуска чейин Фаренгейт же 76 градустан 204 градуска чейин болот. 400 градус Фаренгейт же 204 градус Цельсий боюнча жогорку температурада бышыруу куурулган деп эсептелет.
Бышыруу
Бройлинг - бышырууга окшош бышыруу ыкмасы. Бул тамак-аштын үстүндө жылуулуктун түз булагын колдонуу менен тамак бышырууну камтыйт.
Негизинен бышыруу бышыруудан жогору температураны талап кылат.
Тамакты меште бышыруу үчүн эң жакшы температура 320 градустан 400 градуска чейин Фаренгейт же 160 градустан 204 градуска чейин болот. Тамак бройлер табагына же тамактан бөлүнүп чыккан майларды чогултуучу бышыруу баракка салынат.
Мештин бройлер бөлүмү же үстүнкү текчеде же мештин астындагы өзүнчө бөлүмдө. Бройлердин жылыткыч элементи түздөн-түз тамактын үстүндө жайгашкан.
Бышыруу тамактарды карамелдештирип, ага күрөң түс жана өзгөчө даам берет.
Ошондой эле окуу: Cookies vs Pechene: айырмасы жана салыштыруу
Бышыруу vs Бройлинг: Бышыруу менен Бройлингдин ортосундагы көбүрөөк айырма
Тамакты бышыруудан же бышыруудан мурун мешти алдын ала ысытуу керек. Мешти алдын ала ысытуу, тамакыңызды туруктуу температурада бышырат.
Бирок бышыруу же бышыруу учурунда мешти канча убакытка чейин ысытуу керек?
Алдын ала ысытуу
Тамак 170 градустан 400 градуска чейин же 76 градустан 204 градуска чейинки температурада бышырылгандыктан, бышыруу бышырууга караганда көбүрөөк убакытты талап кылат.
Бышыруу процессинде алдын ала ысытуу 20-30 мүнөткө чейин созулушу мүмкүн. Тамактын туура бышыруу үчүн болгону 10 же андан көп мүнөт талап кылынса, айрымдары меште бир сааттан ашык убакытка созулат.
Бышыруу тамакты жогорку температурада бышырат жана алдын ала ысытуу 10 же андан көп мүнөткө чейин созулушу мүмкүн. Бул тамакты даярдоо үчүн бир нече мүнөттү талап кылган тез бышыруу процесси.
Жылуулук булагы
Бышыруу жана бышыруу мештен тамакка чейин кургак абаны колдонгон бышыруу ыкмалары. Бройлинг – бул түздөн-түз инфракызыл нурланууну колдонгон тамак бышыруу ыкмасы, ал эми бышыруу тамак бышыруу үчүн кургак жылуулукту колдонот.
Ошондой эле окуу: зайтун майы vs сары май: айырмачылык жана салыштыруу
Бышыруу vs Бройлинг: Бышыруу жана Бройлинг менен натыйжаларды кантип алуу боюнча кеңештер
Бышыруу жана бышыруу - тамак бышыруу үчүн кургак жылуулукту колдонуу менен эки окшош бышыруу ыкмасы.
Эгерде сиз эң жакшы тамакты бышыруу же бышыруу жолу менен даярдагыңыз келсе, убакытты жана температураны эске алуу маанилүү.
Бышыруу тактыкты талап кылат, анткени бир аз өзгөрүү тамактын түзүлүшүн өзгөртүшү мүмкүн. Бышырган тамактын түрүнө жараша, мешиңиздин кубаттуулугуна жараша бышыруу убактысын тууралашыңыз керек.
Эгерде сиз бышырылган болсоңуз, тамакыңыз меште канчалык тез бышып жатканын кылдаттык менен көзөмөлдөңүз. Тамакыңыздын күйүп калбашы үчүн температураны же бышыруу убактысын тууралаңыз.
Термометри бар мешти колдонуу бышыруу же бышыруу учурунда температураны жөнгө салууга мүмкүндүк берет. Тамакты меште бышыруу үчүн идеалдуу температура 320 градустан 400 градуска чейин Фаренгейт же 160 градустан 204 градуска чейин, ал эми бышыруу үчүн 170 градустан 400 градуска чейин Фаренгейт же 76 градустан 204 градуска чейин болот.
Бул кеңештер менен мыкты тамактарды жасоо кыйынга турбашы керек. Мештин ичиндеги температураны жөнгө салуу жана белгилүү бир бышыруу убактысын сактоо эң жакшы тамакты даярдоого жардам берет.
жыйынтыктоо
Бышыруу жана бышыруу тамак бышыруу үчүн пайдалуу ыкмалар болуп эсептелет. Бышыруу - көбүнчө тактыкты талап кылган тамак бышыруу ыкмасы.
Бройлинг - бышырууга окшош бышыруу ыкмасы. Бул тамак-аштын үстүндө жылуулуктун түз булагын колдонуу менен тамак бышырууну камтыйт.
Бышыруу үчүн идеалдуу температура Фаренгейттин 170 градустан 400 градусуна чейин болсо, бышыруу 550 градус Фаренгейтте же 287 градус Цельсияда инфракызыл нурланууну колдонот.
Бышыруу жана бышыруу боюнча бул макала пайдалуу болду деп үмүттөнөбүз.
сунуштар
- Бышыруу vs бышыруу: айырмачылык жана салыштыруу
- Бышыруу vs кууруп: айырмасы жана салыштыруу
- Чыныгы жана жасалма: айырмачылык жана салыштыруу
- Диссертацияга каршы диссертация: айырмачылык жана салыштыруу
- Гипотеза vs Болжолдоо: айырмачылыктар жана салыштыруу
шилтемелер
- Colonydiner: БИШК ЖАНА БРОИЛДИН ЭМНЕ АЙЫРМАСЫ БАР?
- Silverkingbrewing: Бышыруу жана бышыруу ортосундагы айырманы түшүнүү
- Марта Стюарт: Бройл vs. Бышыруу: Бул бышыруу ыкмаларынын ортосундагы айырмачылыктарды түшүндүрөбүз
- Мастер-: Бройл менен бышыруу: бышыруу жана бышыруу ортосундагы айырмачылыктар
- Southernliving: Бышыруу жана бышыруу ортосунда кандай айырма бар?
Таштап Жооп