Эгер сиз тооктун этин дүкөндөн, касапчыдан же жакын жердеги фермадан алсаңыз, сөөксүз кесилгендерди табуу кыйын болушу мүмкүн. Бүтүндөй бир тооктун сөөктөрүн кантип чыгарууну билүү маанилүү. Бул жөндөм тамак жасаганыңызда пайдалуу болушу мүмкүн жана сиздин тамак жасоо жөндөмүңүздө болгону жакшы. Бул макалада, […]
тамак-аш
Кычкыл камырдан жасалган пита нанынын рецепти
Пита нанынын бул өзгөчө түрү мештен жаңы чыкканда жумшак жана бир аз чайноочу болот. Ал кычкыл камырдан жасалгандыктан, бир аз ачуу даамы бар. Бул макалада талкууланган ачытылган пита нанынын рецепти менен сиз бул ачытылган питаны үйдө оңой эле жасай аласыз. Кычкыл камырдан жасалган пита нан кадимки […]
Ачыткыларды кантип сынаса болот
Ачытманы сыноонун эки негизги жолу бар: бири жаңы ачыткы үчүн, экинчиси ачыткы гранулдары үчүн. Бул ыкмалар ачыткы колдонууга жакшы же жокпу, аныктоого жардам берет. Келгиле, ачыткыны кантип сынап көрүш керек экенин карап көрөлү. Жаңы ачыткы үчүн сизге бир аз жылуу суу жана бир аз […]
Ачуу камырдан жасалган гамбургер булочкасынын рецепти: Ачытылган булочкаларды кантип жасоо керек
Гамбургер булочкалары гамбургер жасоодо көп учурда унутулуп калат. Адамдар көбүнчө этке көбүрөөк көңүл бурушат. Бирок жакшы булочка бургерди дагы жакшыраак жасай алат. Кычкыл камырдан жасалган гамбургер булочкалары өзгөчө — алар бриош жана ачытылган камырдан жасалып, аларга өзгөчө даам берет. Алар чынында эле таасирдүү! Келгиле, бул өзгөчө булочкаларды кантип жасоону карап көрөлү. Биринчиден, сиз […]
Honeycomb деген эмне? Балды кантип жеш керек
Аары уюгу бал уясынан турган аарылар үчүн үй сыяктуу. Бул бал уюктары аарылар балды сактаган алты кырдуу формалар. Бирок ойлонуп көрчү? Бал аарылар үчүн эле эмес, аны адамдар да жесе болот! Бул даамдуу жана таттуу, чайноо даамы бар. Муну элестетиңиз: бал аарылар жасаган табигый момпосуй сыяктуу. Сиз качан […]
Тиштүү бычакты кантип курчутса болот
Тиштүү бычакты курчутууну үйрөнүү ашканада иштөө үчүн абдан пайдалуу. Бул көп убакытты үнөмдөйт жана тамак бышыруу учурунда кыжырданууну токтото алат. Уктоочу таякчаны кармаңыз - бул бычакты өтө курч кылуунун убагы келди! Келгиле, тиштүү бычакты курчутуу үчүн кадамдарды карайлы. Тиштүү бычактардын толкундуу четтери бар, туурабы? Алар үчүн сонун […]
Зайтун майын кантип сатып алса болот
Зайтун майынын дүйнөсү абдан чоң жана баш аламан болушу мүмкүн, анткени тандоо үчүн көптөгөн түрлөрү бар. Бир аз адашып калганыңыз жакшы, бирок жардам бере турган жеңил кеңештер бар. Бул кеңештер сизге чындап ырахат ала турган зайтун майын тандоого жардам берет. Бул макалада сиз үйрөнбөйсүз […]
Вегетариандык май кремин муздатуу рецепти
Вегетариандык каймакты муздатуу - бул эч кандай сүт азыктарын колдонбогон даамдуу глазурь. Бул кекстерге, туулган күн тортторуна, шоколад тортторуна жана башка көптөгөн даамдуу тамактарга ылайыктуу. Эгерде сиз вегетариандык крем жасагыңыз келсе, анда жаныбарлардан алынбаган ингредиенттерди колдонсоңуз болот. Өзүңүздүн вегетариандык май сүзмөсүн даярдоо үчүн, сизге […]
Crawfish кантип жеш керек
Краб балыгын кантип жеп, ырахат алуу керектигин билүү, үйүлгөн салфеткаларга толтурулган дасторкондун айланасында сүйүктүү достор жана үй-бүлө менен бирге чогулуунун кубанычын арттырат. Бул макала сизди тамактануу тажрыйбаңызды жагымдуураак жана кызыктуу кылып, төрт жөнөкөй кадам менен жешиңизге багыттоо максатын көздөйт. Равбалык, ошондой эле рак катары белгилүү […]
Индия ашканасы боюнча комплекстүү колдонмо
Индия тамагы Азиянын ар кайсы бөлүктөрүнөн келген көптөгөн даамдардын жана тамак жасоо стилинин аралашмасы. Бул рецепттердин жана салттардын чоң жыйнагы сыяктуу. Бүгүн биз Индия ашканасы жөнүндө кеңири жолго түшүп жатабыз. Биз ар кайсы аймактардан жана түрлөрдөн белгилүү тамактарды изилдейбиз. Индия ашканасы тамак жасоонун бир гана стили эмес. Бул […]