Դասական գիշերային վարսակը պատրաստում է արագ և պարզ նախաճաշ, որը կարող եք պատրաստել բուռն առավոտից առաջ: Առավոտյան նախաճաշելու համար շտապելու փոխարեն՝ կարող եք ժամանակ խնայել՝ ժամանակից շուտ պատրաստելով այս հեշտ կերակուրը: Պարզապես վարսակը խառնեք կաթի կամ մածունի հետ, ավելացրեք ձեր սիրած հավելումները, օրինակ՝ մրգերը կամ ընկույզները և թողեք սառնարանում գիշերը: Այս կերպ, երբ դուք արթնանում եք, ձեր նախաճաշը պատրաստ է, և դուք կարող եք այն վերցնել ձեր դուրս գալուց:
Սա հարմար և համեղ տարբերակ է այն զբաղված առավոտների համար, երբ ձեզ հարկավոր է սննդարար օրը սկսել առանց առավոտ պատրաստվելու դժվարությունների: Բացի այդ, դուք կարող եք այն հարմարեցնել ձեր ցանկությամբ՝ փորձարկելով տարբեր համեր և բաղադրիչներ: Փորձեք այն, և դուք ամեն առավոտ կունենաք համեղ և առանց սթրեսի նախաճաշ:
Շարունակեք կարդալ, քանի որ ավելին իմանաք դասական գիշերային վարսակի բաղադրատոմսերի մասին, և դուք հեշտությամբ կարող եք այն պատրաստել:
Ինչ դուք պետք է իմանաք գիշերվա վարսակի մասին
Գիշերվա վարսակը վարսակի պատրաստման պարզ միջոց է առանց եփելու: Դրանք պատրաստելու համար տարայի մեջ խառնեք նույն քանակությամբ հնաոճ վարսակ և հեղուկ։ Հնաոճ վարսակը, որը նաև հայտնի է որպես գրտնակ վարսակ, շոգեխաշել և հարթեցվել է, ինչը այն դարձնում է ավելի արագ եփվող և ավելի քիչ խրթխրթան՝ համեմատած պողպատից կտրված վարսակի հետ: Այնուամենայնիվ, դրանք այնքան արագ չեն եփվում, որքան լուծվող վարսակը:
Վարսակը հեղուկի մեջ թրջելու գործընթացը եփելու նման է գործում՝ առաջացնելով վարսակի ուռչում: Հաջորդ օրը նրանք դառնում են խոնավ և քնքուշ: Այս մեթոդը վերացնում է ավանդական ճաշ պատրաստելու անհրաժեշտությունը՝ թույլ տալով ուտել համեղ և պատրաստի վարսակի ալյուր՝ առանց վառարան օգտագործելու դժվարության: Գիշերվա վարսակը նախաճաշի հարմար և ժամանակ խնայող տարբերակ է, որը կատարյալ է նրանց համար, ովքեր ցանկանում են առողջ և համեղ կերակուր ուտել՝ առանց խոհանոցում շատ ժամանակ անցկացնելու:
Նաեւ Կարդալ: Sourdough Pita հացի բաղադրատոմսը
Գիշերվա վարսակի և վարսակի ալյուրի համեմատություն. ինչո՞վ են դրանք տարբեր:
Երբ խոսքը վերաբերում է գիշերվա վարսակին և վարսակի ալյուրին, հիմնական հակադրությունը կայանում է դրանց պատրաստման եղանակի մեջ: Գիշերակաց վարսակն առաջարկում է ավանդական վարսակի ալյուրին հարմար այլընտրանք չեփելու համար՝ վերացնելով ջերմության անհրաժեշտությունը: Ի տարբերություն վարսակի ալյուրի, որը սովորաբար եփում են ջրով և հետագայում հարստացնում կաթով կամ սերուցքով, գիշերվա վարսակն այլ կերպ է վարվում: Վառարանի վրա եփելու փոխարեն թողնում են կաթի մեջ կամ ընկույզի կաթ. Այս թրջման գործընթացը գիշերվա վարսակին տալիս է ավելի սերուցքային հյուսվածք՝ եփած սորտի համեմատ:
Ավելին, գիշերվա վարսակի և վարսակի ալյուրի միջև առաջնային տարբերությունը ճաշ պատրաստելու մոտեցումն է: Վարսակի ալյուրը ներառում է տաքացում, մինչդեռ գիշերվա վարսակն ապահովում է ավելի պարզ, չեփված տարբերակ՝ առանձնահատուկ յուղալիությամբ, որը ձեռք է բերվում հեղուկի մեջ թրջելու միջոցով:
Հետաքրքիր գիշերվա վարսակի համեր՝ փորձելու համար
Թարմացրեք ձեր գիշերվա վարսակը հիանալի լիցքավորմամբ և լրացուցիչ բաղադրիչներով: Ահա չորս տարբեր համեր, որոնց հետ պետք է փորձարկել.
1. Տրոպիկական հրճվանք գիշերվա վարսակ
Փոխեք ձեր առավոտը արևադարձային համերի թարմացնող համով: Այս համեղ ուտեստը ստեղծելու համար վարսակը խառնեք կոկոսի կաթի, չիայի սերմերի և ագավայի օշարակի հետ: Սկսեք սառեցված արքայախնձորի և մանգոյի կտորները դնելով տարայի ներքևի մասում, այնուհետև դրանք լցնել վարսակի խառնուրդով: Լրացրեք անսամբլը կտրատած բանանով և մի շաղ տալ տապակած կոկոս.
2. Pumpkin Pie Bliss Overnight Oats
Զվարճացեք դդումի կարկանդակի ջերմությամբ այս գիշերվա վարսակի մխիթարիչ տարբերակով: Միավորել վարսակն ու կաթը մի առատ գդալ դդմի խյուսի, աղացած դարչինի, մշկընկույզի, բուրավետ պղպեղի, վանիլի էքստրակտի և թխկի օշարակի հետ: Թող համերը միաձուլվեն՝ նախաճաշի իսկապես գոհացուցիչ փորձի համար:
3. Նուշի շոկոլադե դրախտ գիշերային վարսակ
Հագեցրեք ձեր շոկոլադե փափագը գիշերվա վարսակի այս համեղ թուրմով: Վարսակը և ձեր նախընտրած կաթը խառնեք կակաոյի փոշու և մեկ գդալ գետնանուշի կարագի (կամ նուշի կամ արևածաղկի կարագի) հետ։ Բարձրացրեք շոկոլադի համեղությունը կակաոյի սրունքների առատ լցոնմամբ՝ հավելյալ ճռճռան համար:
4. Կծուծ ախորժակ բացող նախուտեստներ Անակնկալ Գիշերվա վարսակ
Քաղցրից և մրգայինից շեղվելու համար փորձեք այս համեղ վարսակի տարբերակը: Բաց թողեք մրգերն ու քաղցրացուցիչը և փոխարենը թագեք հասարակ վարսակը փափուկ խաշած ձվով, սիսեռի կադրերով, թթու սոխով և մի քիչ տաք սոուսով: Ընդունեք նախաճաշի համեղ կողմը այս եզակի և գոհացուցիչ համադրությամբ:
Ինչ վերաբերում է գիշերվա վարսակին, ապա հնարավորություններն անսահման են: Ճամփորդության տարեք ձեր ճաշակի ընկալիչները այս չորս տարբերվող համերով, որոնք ապահովում են տարբեր նախասիրություններ: Անկախ նրանից, թե դուք թեքվում եք դեպի արևադարձային, վայելում եք դդումի կարկանդակի ջերմությունը, ցանկանում եք ընկույզով շոկոլադե հաճույք ստանալ կամ նախընտրում եք համեղ երանգավորում, կա վարսակի համադրություն, որը սպասում է ձեր զգայարաններին ուրախացնելուն: Փորձեք, հարմարեցրեք և վայելեք համեղ և հագեցած նախաճաշի բարությունը:
Նաեւ Կարդալ: Vegan Buttercream Frosting Recipe
Դասական գիշերվա վարսակի բաղադրատոմս
Մատուցումներ՝ 2 բաժակ | Նախապատրաստման ժամանակը` 10 րոպե | Ընդհանուր ժամանակը: 10 րոպե
Բաղադրությունը:
- ½ բաժակ հնաոճ վարսակ
- ½ բաժակ կաթ ձեր ընտրությամբ (վարսակի կաթ կամ նուշի կաթ)
- 4 առանց կորիզների և աղացած խուրմա (կամ 1 ճաշի գդալ հեղուկ քաղցրացուցիչ, օրինակ՝ թխկի օշարակ կամ մեղր)
- 1 ճաշի գդալ ամբողջական կաթի յոգուրտ (ըստ ցանկության, ավելի սերուցքային վարսակի համար)
- ¼ թեյի գդալ աղ
- ¼ բաժակ սառեցված կամ թարմ մրգեր (հապալաս, խորանարդի կտրատած նարինջ կամ ելակ)
Հրահանգներ:
- Փոքր ամանի մեջ վարսակը խառնել կաթի, արմավի, յոգուրտի և աղի հետ։
- Մրգերը դրեք տարայի ներքևի մասում և վրան դրեք վարսակի խառնուրդը: Ծածկեք և դրեք սառնարանում առնվազն 5 ժամ։ Վայելեք ձեր համեղ և սննդարար վարսակը գիշերվա ընթացքում:
Թողնել գրառում