Αν δεν έχετε ακούσει, το Dunedin γίνεται ένα καταπληκτικό μέρος για φαγητό. Παλιά κτίρια με δροσερή ιστορία φιλοξενούν τώρα υπέροχα εστιατόρια και μικρά κρυφά μέρη σας εκπλήσσουν με νόστιμα και δημιουργικά πιάτα. Εξερευνήστε τη νοστιμιά με αυτήν την ολοκληρωμένη λίστα με τα καλύτερα εστιατόρια στο Dunedin, που αξίζει να δοκιμάσετε. Η σειρά δεν έχει σημασία – […]
Φαγητό
Συνταγή για καπνιστό ζαμπόν: Πώς να φτιάξετε καπνιστό ζαμπόν στο σπίτι
Αναβαθμίστε το ζαμπόν των γιορτών σας χρησιμοποιώντας έναν καπνιστή με αυτή την απλή συνταγή καπνιστού ζαμπόν. Μετατρέψτε το παραδοσιακό σας ζαμπόν σε ένα γευστικό αριστούργημα ακολουθώντας αυτά τα εύκολα βήματα. Δεν χρειάζονται περίπλοκες τεχνικές – απλώς πυροδοτήστε τον καπνιστή και αφήστε τον να κάνει τα μαγικά του. Αρχικά, επιλέξτε ένα ζαμπόν υψηλής ποιότητας που ταιριάζει στις προτιμήσεις σας. Είτε πρόκειται για […]
Η ντομάτα είναι φρούτο ή λαχανικό;
Ας βάλουμε ένα τέλος στη συνεχιζόμενη συζήτηση για το αν η ντομάτα είναι φρούτο ή λαχανικό. Η ντομάτα, που βρίσκεται στο φυτό Solanum lycopersicum, διαθέτει ιδιότητες και των δύο. Ανεξάρτητα από το ποιον ρωτάτε, υπάρχουν επαρκή στοιχεία από διάφορες οπτικές γωνίες, συμπεριλαμβανομένων επιστημόνων, ειδικών στη μαγειρική, ακόμη και του Ανώτατου Δικαστηρίου των ΗΠΑ. Αυτό το βρώσιμο μέρος […]
Τι είναι η χορτοφαγία;
Πολλοί άνθρωποι στις Ηνωμένες Πολιτείες υιοθετούν τώρα δίαιτες πλούσιες σε φυτά, όπως η χορτοφαγία, η οποία συνεπάγεται τη μη κατανάλωση κρέατος. Αυτή η διατροφική επιλογή συνδέεται με διάφορα κοινωνικά κινήματα και ηθικές πεποιθήσεις. Ωστόσο, οι ρίζες αυτής της παγκόσμιας τάσης εκτείνονται πέρα από τις δυτικές επιρροές, φτάνοντας στους ασιατικούς, αφρικανικούς και αυτόχθονες πολιτισμούς. Είναι σημαντικό να αναγνωρίσουμε αυτές τις διαφορετικές προελεύσεις, […]
Από τι είναι φτιαγμένα τα χοτ ντογκ;
Όταν πρόκειται για χοτ ντογκ, αυτό που βλέπετε μπορεί να μην είναι αυτό που παίρνετε. Παρά το γεγονός ότι διαφημίζεται ως κορυφαίο συστατικό, υπάρχει εκπληκτικά λίγο πραγματικό κρέας στα χοτ ντογκ. Αυτές οι αγαπημένες καλοκαιρινές λιχουδιές μπάρμπεκιου αποτελούνται κυρίως από νερό και λίπος, γεγονός που οι εταιρείες χοτ ντογκ δεν θέλουν να μοιραστούν. Τα χοτ ντογκ, επίσης […]
40 λουλούδια που μπορείτε να φάτε
Γνωρίζατε ότι εκτός από τα άνθη του ροδιού και τα ροδοπέταλα, υπάρχουν πολλά άλλα λουλούδια που μπορείτε να φάτε και να απολαύσετε; Οι άνθρωποι χρησιμοποιούν λουλούδια στη μαγειρική εδώ και χιλιάδες χρόνια, από την αρχαία κινεζική και ελληνική, μέχρι τη ρωμαϊκή εποχή. Διαφορετικοί πολιτισμοί έχουν τους δικούς τους τρόπους ενσωμάτωσης των λουλουδιών στα παραδοσιακά πιάτα. όπως οι Ιταλοί που χρησιμοποιούν το σκουός […]
7 φρούτα που νομίζετε ότι είναι λαχανικά
Οι βοτανολόγοι λένε ότι οι ντομάτες είναι φρούτα και πολλοί άνθρωποι το γνωρίζουν αυτό. Αλλά στις Ηνωμένες Πολιτείες, οι ντομάτες θεωρούνται νομικά λαχανικά. Το 1893, το Ανώτατο Δικαστήριο αποφάσισε ότι οι ντομάτες πρέπει να ταξινομηθούν ως λαχανικά λόγω του τρόπου με τον οποίο χρησιμοποιούνται και αντιλαμβάνονται το κοινό. Αυτή η απόφαση ελήφθη επειδή τα λαχανικά φορολογούνταν εκείνη την εποχή, σε αντίθεση με […]
12 καλύτερα παραδοσιακά φαγητά στην Αυστραλία το 2024
Αν αγαπάτε το φαγητό, θα απολαύσετε αυτό το post! Πρόκειται να σας μεταφέρουμε σε ένα γευστικό ταξίδι στις γεύσεις της Αυστραλίας. Σε αντίθεση με ορισμένες χώρες όπως η Ιταλία, η Αυστραλία δεν έχει ένα συγκεκριμένο πιάτο για το οποίο φημίζεται. Αντίθετα, προσφέρει μια ποικιλία από νόστιμα παραδοσιακά φαγητά για να απολαύσετε όταν επισκέπτεστε την Αυστραλία. Η Αυστραλία είναι […]
Πώς να μαγειρέψετε τα φασόλια
Τα σκούρα κόκκινα φασόλια, που ονομάστηκαν για την ομοιότητα τους με το ανθρώπινο όργανο, είναι ένας διαχρονικός τύπος φασολιών. Έχουν απαλή γεύση που ταιριάζει σε διάφορα πιάτα, από σούπες με διάφανο ζωμό μέχρι στιβαρά μαγειρευτά. Αυτά τα φασόλια δεν είναι μόνο ευέλικτα αλλά και εύκολο να ενσωματωθούν σε μια μεγάλη ποικιλία συνταγών. Σε […]
Πώς να φτιάξετε κλασική βρώμη για μια νύχτα
Η κλασική ολονύχτια βρώμη κάνει ένα γρήγορο και απλό πρωινό που μπορείτε να ετοιμάσετε το βράδυ πριν από ένα ταραχώδες πρωινό. Αντί να βιάζεστε να φτιάξετε πρωινό το πρωί, μπορείτε να εξοικονομήσετε χρόνο φτιάχνοντας αυτό το εύκολο γεύμα νωρίτερα. Απλώς ανακατέψτε τη βρώμη με γάλα ή γιαούρτι, προσθέστε τις αγαπημένες σας επικαλύψεις όπως φρούτα ή ξηρούς καρπούς, […]