Калі вы любіце ежу, вам спадабаецца гэты пост! Мы збіраемся адправіць вас у смачнае падарожжа па водарах Аўстраліі. У адрозненне ад некаторых краін, такіх як Італія, у Аўстраліі няма адной пэўнай стравы, якой яна славіцца. Замест гэтага тут прапануецца мноства смачных традыцыйных страў, якімі вы можаце атрымаць асалоду ад наведвання Аўстраліі.
Аўстралія вядомая сваім ажыўленым начным жыццём і яркай ежай, што робіць яе папулярным месцам для падарожнікаў, якія шукаюць прыгод і прыгожых пляжаў. Але ў Аўстраліі ёсць не толькі гэта. Ён таксама атрымлівае прызнанне сваімі унікальнымі прапановамі ежы.
Калі вы жадаеце паспрабаваць традыцыйныя аўстралійскія стравы, вы знаходзіцеся ў правільным месцы. У гэтым артыкуле мы пазнаёмім вас з некаторымі з гэтых апетытных прадуктаў. Так што чакайце смачных прыгод! Ніжэй прыведзены спіс лепшых традыцыйных аўстралійскіх страў, якія вы павінны паспрабаваць, калі наведаеце краіну ў наступны раз.
Лепшыя традыцыйныя стравы ў Аўстраліі
1. Вегеміт
Vegemite з'яўляецца адным з першых традыцыйных прадуктаў у Аўстраліі многія людзі з іншых краін, якія спрабуюць, і часцей за ўсё, яны ім не падабаецца! Нягледзячы на тое, што многія людзі кажуць, што гэта агідна, варта паспрабаваць. Гэта густ, да якога вам можа спатрэбіцца некаторы час, каб прывыкнуць...
Такім чынам, што ж такое Vegemite? Гэта густы цёмна-карычневы спрэд з розных гародніны, дражджавога экстракта і спецый. Звычайным спосабам яго з'яўляецца намазванне тостаў з маслам. Аўстралійцы таксама любяць яго з авакада, плаўленым сырам або памідорамі. Я думаў, што гэта можа быць салодкім на смак, як сіроп, але на самой справе яно вельмі салёнае. Лепшы спосаб з'есці яго з шчодрым слоем сметанковага масла і тонкім намазкам Vegemite.
2. Курыца Пармігіяна
Курыца Пармиджана - папулярнае страва, любімае многімі. У Аўстраліі яго трэба паспрабаваць, яго звычайна можна знайсці ў пабах па ўсёй краіне. Гэта страва складаецца з курынага шніцаля, запраўленага соусам пармеджана і плаўленым сырам, які падаецца з гарнірам з чыпсаў. Яго любяць як мясцовыя жыхары, так і турысты за пікантны густ.
Вы можаце знайсці варыянты гэтай стравы ў розных закусачных, але асноўныя інгрэдыенты застаюцца нязменнымі. Сакавітая курыная грудка, запраўленая чорным перцам, дадае цудоўнага густу кожнаму кавалку. Не прапусціце магчымасць пакаштаваць гэтую смачную ежу падчас наведвання.
Каб атрымаць лепшае ўражанне ад курынай парміджаны, адпраўляйцеся ў Гатэль Enterprise у Charters Towers, Квінсленд. Яны дасканала падаюць гэта класічнае аўстралійскае страва, што робіць яго незабыўным.
Чытайце таксама: Што такое амерыканская ежа і кухня?
3. Цім Тамс
Для любога падарожніка, які даследуе Аўстралію, ёсць адзін пачастунак, які трэба абавязкова паспрабаваць - любімае шакаладнае печыва Цім Там. Я адкрыў для сябе гэтую аўстралійскую асалоду пасля сеансу Mojosurf у Байран-Бэй, і яна адразу заваявала мяне. Пасля таго, як вы кусаеце, супрацьстаяць другому або трэцяму становіцца праблемай, дзякуючы яго падступнаму шарму, які выклікае прывыканне.
Дасведчаны член Mojosurf Crew падзяліўся са мной сакрэтам: лепшы спосаб атрымаць асалоду ад Ціма Тама - праз знакаміты слэм Ціма Тама. Проста адкусіце бісквіт па дыяганалі і дадайце яго да кубку кавы, гарбаты або гарачага шакаладу. Ператварыце Tim Tam у імправізаваную саломінку і выпівайце праз яе цёплы напой. Атрымлівайце асалоду ад цягучага, мяккага смаку шакаладу, што робіць яго непераадольным вопытам, асабліва пасля халоднага зімовага ўрока серфінгу! Папярэджанне: Цім Там слэм можа проста стаць вашым новым любімым рытуалам Down Under.
4. Мясныя піражкі
Аўстралійцы, вядомыя сваёй любоўю да мяса, заўсёды шукаюць смачныя стравы з мясам. У адказ на іх цягу да мяса яны падрыхтавалі розныя смачныя стравы, і адным з іх з'яўляецца мясны пірог - любімая аўстралійская кулінарная асалода.
Калі вы аматар пірагоў, вы, напэўна, ласаваліся многімі, але аўстралійскі мясны пірог абавязкова прымусіць вас прагнуць большага. Гэта традыцыйнае аўстралійскае ласунак з мноствам начынняў на любы густ. Класічныя варыянты звычайна ўтрымліваюць мясной фарш, лук, грыбы і бульбу, забяспечваючы сытны перакус.
Гэтыя пікантныя пірагі ідэальна падыдуць для вечара з сябрамі ў спалучэнні з вашымі любімымі напоямі. Можна паспрабаваць мноства варыяцый мясных пірагоў, у тым ліку пірог з курыцай з маслам, пірог з курыцай і лукам-пореем і многае іншае.
З часам мясныя пірагі ператварыліся ў самастойную ежу, і іх звычайна любяць есці падчас абеду ці вячэры. Каб атрымаць найлепшае ўражанне ад мясных пірагоў, адпраўляйцеся ў пякарню Whittlesea Bakehouse, якая славіцца тым, што тут падаюць найлепшыя мясныя пірагі — сапраўдную жамчужыну аўстралійскай кулінарыі.
5. Рыба і чыпсы
Fish 'n' Chips, аўстралійская кулінарная сенсацыя, абяцае выбух густаў, якія здзівяць вашы смакавыя рэцэптары. Для тых, хто шукае унікальны гастранамічны вопыт, гэта традыцыйнае страва аўстралійскай кухні варта паспрабаваць. Рыба і чыпсы, папулярныя ва ўсёй краіне, уяўляюць сабой значную частку культуры морапрадуктаў Аўстраліі.
Гэта цудоўнае страва складаецца з рыбы на грылі, запраўленай белым або карычневым воцатам, у суправаджэнні гарачых, хрумсткіх, падоўжаных бульбяных чыпсаў. Незалежна ад таго, вырашыце вы прыняць удзел у застоллі на беразе мора або пакаштаваць яго ў абраным вамі месцы, Fish 'n' Chips дадасць нотку традыцыі ў ваш абед. Спалучайце яго з куфлем віна ці піва для ідэальнага спалучэння, што робіць яго ідэальнай вячэрняй закускай.
Каб атрымаць найлепшае ўражанне ад Fish 'n' Chips, адпраўляйцеся ў кавярню Costa's Seafood, якая славіцца тым, што прапануе лепшае выкананне гэтай аўстралійскай класікі. Калі вы жадаеце паглыбіцца ў сэрца аўстралійскіх кулінарных традыцый, Costa's - гэта месца для незабыўнай сустрэчы з рыбай і чыпсамі.
6. Аўстралійскія гамбургеры з буракоў
Аўстралійскія гамбургеры - адна з традыцыйных страў у Аўстраліі, якая спачатку можа здацца дзіўнай. Тым не менш, яны любімая частка харчовай сцэны краіны. У той час як гамбургеры папулярныя ва ўсім свеце, аўстралійскія гамбургеры вылучаюцца іх унікальнымі інгрэдыентамі. Замест мяса, салаты і падліўкі аўстралійскія гамбургеры часта ўключаюць у сябе буракі. Гэта дадатак не толькі дадае густу, але і прыносіць карысць для здароўя, напрыклад, павышае цягавітасць і зніжае крывяны ціск, што робіць яго адным з асноўных прадуктаў традыцыйнай аўстралійскай кухні.
Калі справа даходзіць да лепшага месца, каб атрымаць асалоду ад аўстралійскім гамбургерам, Ze Pickle - лепшы выбар. З яго смачнымі прапановамі і прыхільнасцю да якасці, гэта абавязковае наведванне для тых, хто прагне сапраўднага аўстралійскага кулінарнага вопыту.
Чытайце таксама: Як прыгатаваць класічны авёс на ноч
7. Рыбнае страва Баррамунди
Баррамунди, любімае сярод аматараў рыбы, - гэта традыцыйная аўстралійская страва, якая вылучаецца. На мове абарыгенаў Barramundi перакладаецца як «вялікая рачная рыба». Гэта ўніверсальнае страва, якое рыхтуецца шляхам смажання, смажання або абсмажвання рыбы, якое падаецца з гарнірам з гародніны. Баррамунди, які лічыцца культурным дэлікатэсам, адлюстроўвае кулінарную сутнасць нацыі. З рознымі стылямі прыгатавання ежы ёсць мноства варыянтаў Barramundi, якія варта вывучыць. Гэта аўстралійскае страва не толькі задавальняе смакавыя рэцэптары, але і спрыяе а здаровы лад жыцця.
Цудоўнае спалучэнне рыбы і гародніны робіць Barramundi ідэальным выбарам для сытнага вячэры або абеду. Для ідэальнага спалучэння паспрабуйце атрымаць асалоду ад яго з куфлем віна. Калі вы шукаеце лепшы вопыт Barramundi, адпраўляйцеся ў Doyles on the Beach у Сіднэі, Аўстралія. Іх кулінарны вопыт гарантуе першакласны Barramundi, які адлюстроўвае сутнасць аўстралійскіх густаў.
8. Дэлікатэсы з кенгуру і эму
У Аўстраліі людзі часта фатаграфуюць кенгуру, якія скачуць вакол, але вас можа здзівіць тое, што аўстралійцы насамрэч ядуць мяса кенгуру. Нярэдка можна сустрэць акуратна ўпакаванае мяса кенгуру на паліцах супермаркетаў і ў меню рэстаранаў. Мяса кенгуру - гэта карыснае нятлустае чырвонае мяса, якое можна прыгатаваць рознымі спосабамі, напрыклад, стэйкі, гамбургеры, сасіскі і многае іншае.
Акрамя таго, аўстралійцы таксама ўжываюць мяса эму. Цікава, што і кенгуру, і эму з'яўляюцца сімваламі на аўстралійскім гербе - паглядзіце, калі не верыце! Тут узнікае цікавае пытанне: ці аўстралійцы адзіныя людзі ў свеце, якія ядуць жывёл, намаляваных на іх нацыянальным гербе?
9. Ламінгтан
Калі ў вас ёсць ласуны, ламінгтон з'яўляецца адным з традыцыйных прадуктаў у Аўстраліі, які можа быць ідэальным рашэннем для вашай цягі да дэсерту. Гэтыя цудоўныя бісквітныя пірожныя, якія часта п'юць з кубкам гарбаты ці кавы, пакрытыя шакаладам і шчодра пасыпаныя какосам для паляпшэння іх густу. Lamingtons стане фантастычным дадаткам да вячэрняга чаявання, асабліва ў спалучэнні з гарачым напоем.
Дзіўна, але Ламінгтан мае тытул «Нацыянальнага торта Аўстраліі», заслужыўшы гэтае адрозненне праз усенароднае галасаванне як аўстралійскі значок. Ламінгтаны набіраюць папулярнасць як пачастунак для чаявання і каціных вечарынак.
Каб атрымаць найлепшыя ўражанні ад Lamington, падумайце пра тое, каб наведаць Tokyo Lamington у Карлтане. Гэта месца прыцягвае ўвагу тым, што тут падаюць высакакласныя традыцыйныя аўстралійскія ламінгтоны, што робіць яго абавязковым для наведвання тым, хто прагне гэтага цудоўнага пачастунку.
10. Карчакі для барбекю
Калі вы аматар мяса, шукайце ідэальную ежу ў Barbecue Snags. Гэтыя карчакі - гэта, па сутнасці, аўстралійскія сасіскі, вырабленыя з сумесі ялавічыны і свініны. Яны вылучаюцца сярод найлепшых аўстралійскіх страў, уражваючы цудоўнай сумессю мяса, часныку, цыбулі і іншага. Вядомыя сваімі сакавітымі водарамі і прывабнай тэкстурай, карчакі для барбекю звычайна падаюць з бульбяным пюрэ, таматавым соусам, чатні і лустачкамі хлеба. Разам з гэтымі тыповымі гарнірамі вы можаце вывучыць розныя варыяцыі соусаў, каб палепшыць адчуванне.
Не выпусціце магчымасць пакаштаваць аўстралійскую каўбасу па-снег. Каб атрымаць лепшыя ўражанні, адпраўляйцеся ў Bluebonnet Barbecue у Мельбурне - месца, дзе можна пакаштаваць гэты сапраўдны аўстралійскі дэлікатэс.
11. Паўлава
Пасля сытнай і сытнай ежы ваша цяга да салодкага можа ўзнікнуць. Не хвалюйцеся, Паўлава вас пакрые! Паўлава - гэта цудоўны пачастунак, які вы не павінны прапусціць. Гэты дэсерт - традыцыйны фаварыт у Аўстраліі, здольны спакусіць нават тых, хто сядзіць на строгай дыеце. «Паўлава» - гэта цудоўны пірог, упрыгожаны садавінай і ўзбітымі сліўкамі, які можна набыць у мясцовых пякарнях і кандытарскіх. Пераканайцеся, што вы зэканоміце месца для гэтага цудоўнага дэлікатэсу.
Варта адзначыць, што Паўлава набыла папулярнасць як модны выбар тортаў да дня нараджэння ў Аўстраліі, стаўшы адным з асноўных прадуктаў для важных выпадкаў і ўрачыстасцей. Калі вы шукаеце лепшае месца, каб пакаштаваць Pavlova, адпраўляйцеся ў Ester Sydney, дзе яны рыхтуюць яго ў дроўнай печы. Папесціце сябе непераадольным шармам Паўлавай; вашы смакавыя рэцэптары будуць вам удзячныя!
Чытайце таксама: Поўнае кіраўніцтва па індыйскай кухні
12. Рулет з сырам і беконам
Калі вы аматар сыру, рулет з сырам і беконам стане для вас ідэальным пачастункам. Гэта аўстралійскае страва лёгка прыгатаваць, што робіць яго ідэальным для студэнтаў, якія хочуць прыгатаваць смачную і сытную ежу пасля доўгага дня ва ўніверсітэце. Гэтая вядомая хлебная закуска, якая паходзіць з Аўстраліі, пакрыта невялікімі лустачкамі бекону і шчодра загружана клейкім сырам мацарэла.
Акрамя традыцыйнага аўстралійскага асалоды, ён вылучаецца як адзін з лепшых варыянтаў абеду ў краіне. Каб атрымаць лепшы вопыт, перайдзіце да Пякарня Banana Boogie, вядомы тым, што прапануе найлепшыя булачкі з сырам і беконам па ўсёй Аўстраліі.
заключэнне
Аўстралія славіцца не толькі сваімі авантурнымі мерапрыемствамі і цудоўнымі пляжамі; ён таксама атрымлівае прызнанне сваёй смачнай традыцыйнай ежай. Аўстралійская кухня мае унікальны смакавы профіль, які распавядае ўласную гісторыю. Ён спалучае розныя густы, часта з адценнем перцу, каб стварыць адметныя стравы.
Традыцыйныя стравы, якія мы абмяркоўвалі вышэй, з'яўляюцца аднымі з лепшых прадуктаў, якія вы павінны паспрабаваць, наведваючы Аўстралію. Не прапусціце гэтыя кулінарныя вынаходствы; яны напэўна абудзяць у вас гурмана. І перш чым адправіцца ў сваё падарожжа ўніз, азнаёмцеся з аўстралійскім слэнгам, каб цалкам пагрузіцца ў аўстралійскі вопыт. Смачна есці!
Пакінуць каментар