Nếu bạn yêu thích ẩm thực, bạn sẽ thích bài đăng này! Chúng tôi sắp đưa bạn vào một cuộc hành trình thú vị qua những hương vị của nước Úc. Không giống như một số quốc gia như Ý, Úc không có một món ăn cụ thể nào nổi tiếng. Thay vào đó, nơi đây cung cấp nhiều món ăn truyền thống ngon miệng để bạn thưởng thức khi đến thăm Úc.
Úc nổi tiếng với cuộc sống về đêm sôi động và nền ẩm thực sôi động, khiến nơi đây trở thành điểm đến nổi tiếng cho những du khách muốn phiêu lưu và những bãi biển đẹp. Nhưng Úc còn có nhiều điều hơn thế nữa. Nó cũng đang được công nhận nhờ các món ăn độc đáo.
Nếu bạn muốn thử các món ăn truyền thống của Úc thì bạn đã đến đúng nơi. Trong bài viết này, chúng tôi sẽ giới thiệu cho bạn một số món ăn ngon tuyệt vời này. Vì vậy, hãy theo dõi một cuộc phiêu lưu thú vị! Dưới đây là danh sách những món ăn truyền thống hàng đầu của Úc bạn phải thử khi đến thăm đất nước này vào lần tới.
Món ăn truyền thống ngon nhất ở Úc
1. Rau củ
Vegemite là một trong những món ăn truyền thống đầu tiên ở Úc được nhiều người từ các quốc gia khác thử và hầu hết họ đều không thích nó! Mặc dù nhiều người cho rằng nó quá thô thiển nhưng nó vẫn đáng để thử. Đó là hương vị mà bạn có thể cần thời gian để làm quen…
Vậy Vegemite chính xác là gì? Đó là một loại bánh dày, màu nâu sẫm được làm từ các loại rau, chiết xuất men và gia vị khác nhau. Cách thông thường để thưởng thức món này là phết bơ lên bánh mì nướng. Người Úc còn thưởng thức món này với bơ, phô mai tan chảy hoặc cà chua. Tôi nghĩ nó có thể có vị ngọt như xi-rô, nhưng thực ra nó rất mặn. Cách tốt nhất để ăn nó là với một lớp bơ dày và chỉ một lớp Vegemite mỏng.
2. Gà Parmigiana
Gà Parmigiana là món ăn phổ biến được nhiều người yêu thích. Đây là món phải thử ở Úc, thường được tìm thấy ở các quán rượu trên khắp đất nước. Bữa ăn này bao gồm thịt gà schnitzel phủ sốt parmigiana và pho mát tan chảy, ăn kèm với khoai tây chiên. Đây là món ăn được người dân địa phương cũng như khách du lịch yêu thích vì hương vị thơm ngon.
Bạn có thể tìm thấy nhiều biến thể của món ăn này ở nhiều quán ăn khác nhau nhưng nguyên liệu chính vẫn được giữ nguyên. Ức gà ngon ngọt được tẩm tiêu đen mang lại hương vị thú vị cho mỗi miếng ăn. Đừng bỏ lỡ việc trải nghiệm món ăn hảo hạng này trong chuyến tham quan của bạn nhé.
Để có trải nghiệm gà Parmigiana ngon nhất, hãy đến Khách sạn Enterprise ở Charters Towers, Queensland. Họ phục vụ món ăn cổ điển của Úc này một cách hoàn hảo, khiến nó trở thành một trải nghiệm ăn uống đáng nhớ.
Cũng đọc: Thực phẩm và ẩm thực Mỹ là gì?
3. Tim Tâm
Đối với bất kỳ du khách nào khám phá nước Úc, có một món ăn nhất định phải thử—bánh quy sô cô la Tim Tam được yêu thích. Tôi phát hiện ra niềm vui kiểu Úc này sau buổi chơi Mojosurf ở Vịnh Byron và nó ngay lập tức chinh phục tôi. Một khi bạn đã cắn một miếng, việc cưỡng lại miếng thứ hai hoặc thứ ba sẽ trở thành một thử thách nhờ vào sức hấp dẫn gây nghiện lén lút của nó.
Một thành viên dày dạn kinh nghiệm của Mojosurf Crew đã chia sẻ với tôi một bí mật—cách tốt nhất để thưởng thức Tim Tam là thông qua cú đánh Tim Tam nổi tiếng. Đơn giản chỉ cần nhấm nháp các góc chéo của chiếc bánh quy và kết hợp nó với một tách cà phê, trà hoặc sô cô la nóng. Hãy biến Tim Tam thành một chiếc ống hút tạm thời và nhâm nhi đồ uống ấm qua đó. Thưởng thức vị béo ngậy, mềm mại của sô cô la, khiến nó trở thành một trải nghiệm không thể cưỡng lại, đặc biệt là sau buổi học lướt sóng mùa đông lạnh giá! Cảnh báo: Tâm Tâm sụp đổ có thể trở thành nghi lễ yêu thích mới của bạn ở Down Under.
4. Bánh nhân thịt
Người Úc vốn nổi tiếng là người yêu thích thịt nên luôn tìm kiếm những món ăn ngon từ thịt. Để đáp ứng cơn thèm thịt của mình, họ đã chế biến ra nhiều lựa chọn ngon miệng khác nhau và một trong những món nổi bật là bánh nhân thịt—một món ăn được yêu thích của người Úc.
Nếu bạn là một người đam mê bánh ngọt, bạn có thể đã thích rất nhiều món, nhưng món bánh nhân thịt kiểu Úc chắc chắn sẽ khiến bạn khao khát nhiều hơn nữa. Đây là món ăn truyền thống của Úc với nhiều loại nhân phù hợp với mọi khẩu vị. Các phiên bản cổ điển thường có thịt xay, hành tây, nấm và khoai tây, mang lại cảm giác ngon miệng.
Những chiếc bánh thơm ngon này là sự lựa chọn hoàn hảo cho một buổi tối đi chơi cùng bạn bè, kết hợp với đồ uống yêu thích của bạn. Có rất nhiều biến thể của bánh nhân thịt để thử, bao gồm bánh gà bơ, bánh gà & tỏi tây, v.v.
Theo thời gian, bánh nhân thịt đã phát triển thành một bữa ăn độc lập và thường được thưởng thức trong bữa trưa hoặc bữa tối. Để có trải nghiệm bánh nhân thịt tuyệt vời nhất, hãy đến Whittlesea Bakehouse, nơi nổi tiếng vì phục vụ những chiếc bánh nhân thịt ngon nhất—một viên ngọc ẩm thực đích thực của Úc.
5. Cá và khoai tây chiên
Fish 'n' Chips, một món ăn hấp dẫn của Úc, hứa hẹn sự bùng nổ về hương vị sẽ khiến vị giác của bạn phải kinh ngạc. Đối với những người đang tìm kiếm trải nghiệm ẩm thực độc đáo, món ăn truyền thống của Úc này là món ăn nhất định phải thử. Được coi là món ăn nhẹ phổ biến trên khắp đất nước, Fish 'n' Chips đại diện cho một phần quan trọng trong văn hóa hải sản của Úc.
Món ăn thú vị này bao gồm cá nướng được tẩm giấm trắng hoặc nâu, kèm theo khoai tây chiên dài, giòn, nóng. Cho dù bạn chọn thưởng thức bữa tiệc bên bờ biển hay thưởng thức tại một địa điểm bạn chọn, Fish 'n' Chips sẽ thêm nét truyền thống vào trải nghiệm ăn uống của bạn. Kết hợp nó với một ly rượu vang hoặc bia để có sự kết hợp hoàn hảo, biến nó thành một bữa ăn nhẹ lý tưởng vào buổi tối.
Để có trải nghiệm Fish 'n' Chips tuyệt vời nhất, hãy đến Costa's Seafood Cafe, nơi nổi tiếng vì phục vụ món ăn cổ điển Úc tuyệt vời nhất này. Nếu bạn muốn tìm hiểu sâu hơn về truyền thống ẩm thực của Úc, thì Costa's là nơi lý tưởng để có một cuộc gặp gỡ đáng nhớ với Cá và Khoai tây chiên.
6. Bánh mì kẹp thịt củ cải đường Úc
Bánh mì kẹp thịt Úc là một trong những món ăn truyền thống ở Úc mà ban đầu có vẻ như là một khái niệm kỳ quặc. Tuy nhiên, chúng là một phần được yêu thích trong nền ẩm thực của đất nước. Trong khi bánh mì kẹp thịt được ưa chuộng trên toàn thế giới, điều làm nên sự khác biệt của bánh mì kẹp thịt Úc là nguyên liệu độc đáo của chúng. Thay vì chỉ có thịt, salad và nước sốt, bánh mì kẹp thịt của Úc thường có củ cải đường. Sự bổ sung này không chỉ tăng thêm hương vị mà còn mang lại những lợi ích cho sức khỏe như tăng cường sức chịu đựng và hạ huyết áp, khiến nó trở thành một món ăn chủ yếu trong ẩm thực truyền thống của Úc.
Khi nói đến nơi tốt nhất để thưởng thức bánh burger Úc, Ze Pickle là lựa chọn hàng đầu. Với các món ăn ngon và cam kết về chất lượng, đây là địa điểm không thể bỏ qua đối với bất kỳ ai khao khát trải nghiệm ẩm thực Úc đích thực.
Cũng đọc: Cách làm yến mạch qua đêm cổ điển
7. Món cá chẽm
Cá chẽm, món ăn được yêu thích của những người đam mê cá, là một món ăn truyền thống nổi bật của Úc. Trong ngôn ngữ thổ dân, Barramundi dịch là 'cá sông quy mô lớn'. Đây là một món ăn đa năng, được chế biến bằng cách nướng, chiên hoặc áp chảo cá, ăn kèm với rau. Được coi là một món ngon văn hóa, Barramundi phản ánh tinh hoa ẩm thực của dân tộc. Với nhiều phong cách nấu ăn khác nhau, có rất nhiều biến thể của Barramundi để khám phá. Món ăn Úc này không chỉ thỏa mãn vị giác mà còn mang lại cảm giác ngon miệng lối sống lành mạnh.
Sự kết hợp thú vị giữa cá và rau khiến Barramundi trở thành lựa chọn lý tưởng cho bữa tối hoặc bữa trưa trọn vẹn. Để có một sự kết hợp hoàn hảo, hãy cân nhắc việc thưởng thức nó với một ly rượu vang. Nếu bạn đang tìm kiếm trải nghiệm Barramundi tuyệt vời nhất, hãy đến Doyles on the Beach ở Sydney, Australia. Chuyên môn ẩm thực của họ đảm bảo món Barramundi thượng hạng nắm bắt được bản chất của hương vị Úc.
8. Món ngon Kangaroo và Emu
Ở Úc, người ta thường chụp ảnh những chú chuột túi nhảy nhót khắp nơi, nhưng điều có thể khiến bạn ngạc nhiên là người Úc thực sự ăn thịt kangaroo. Không có gì lạ khi tìm thấy thịt kangaroo được xếp gọn gàng trên kệ siêu thị và có trong thực đơn của các nhà hàng. Thịt Kangaroo là loại thịt nạc đỏ tốt cho sức khỏe, có thể được chế biến theo nhiều cách khác nhau, chẳng hạn như bít tết, bánh mì kẹp thịt, xúc xích, v.v.
Ngoài ra, người Úc còn tiêu thụ thịt đà điểu. Điều thú vị là cả kangaroo và emu đều là biểu tượng trên quốc huy của Úc—hãy tra cứu nếu bạn không tin! Điều này đặt ra một câu hỏi gây tò mò: có phải người Úc là dân tộc duy nhất trên thế giới ăn những động vật có trên quốc huy của họ?
9. Lamington
Nếu bạn là người hảo ngọt, lamington là một trong những món ăn truyền thống ở Úc có thể là giải pháp hoàn hảo cho cơn thèm món tráng miệng của bạn. Những chiếc bánh xốp thú vị này thường được thưởng thức cùng một tách trà hoặc cà phê, được phủ sô cô la và rắc dừa để tăng hương vị. Lamingtons là sự bổ sung tuyệt vời cho bữa tiệc trà mặn vào buổi tối, đặc biệt là khi kết hợp với đồ uống nóng.
Đáng ngạc nhiên là Lamington lại giữ danh hiệu “Bánh Quốc gia Úc”, nhờ được vinh danh nhờ một cuộc bình chọn phổ thông với tư cách là một biểu tượng của Úc. Lamingtons đang trở nên phổ biến như một món ăn thích hợp cho các buổi tiệc trà mặn và tiệc dành cho mèo con.
Để có trải nghiệm Lamington tốt nhất, hãy cân nhắc ghé thăm Tokyo Lamington ở Carlton. Địa điểm này đang thu hút sự chú ý vì phục vụ món lamington truyền thống hảo hạng của Úc, khiến nơi đây trở thành địa điểm không thể bỏ qua đối với những ai thèm món ngon này.
10. Món nướng hấp dẫn
Nếu bạn là người đam mê thịt, đừng tìm đâu xa ngoài Barbecue Snags để có một bữa ăn hoàn hảo. Những món snag này thực chất là xúc xích Úc được chế biến từ hỗn hợp thịt bò và thịt lợn. Chúng nổi bật trong số những món ăn ngon nhất của Úc, gây ấn tượng với sự kết hợp thú vị giữa thịt, tỏi, hành, v.v. Nổi tiếng với hương vị ngon ngọt và kết cấu hấp dẫn, món Barbecue snags thường được thưởng thức cùng với khoai tây nghiền, sốt cà chua, tương ớt và lát bánh mì. Bên cạnh những món ăn kèm đặc trưng này, bạn có thể khám phá nhiều biến thể nước sốt khác nhau để nâng cao trải nghiệm.
Đừng bỏ lỡ cơ hội thưởng thức xúc xích Úc theo phong cách hấp dẫn. Để có trải nghiệm tuyệt vời nhất, hãy đến Bluebonnet Barbecue ở Melbourne - địa điểm lý tưởng để thưởng thức món ngon chính thống của Úc này.
11. pavlova
Sau một bữa ăn no nê và thỏa mãn, cơn thèm đồ ngọt của bạn có thể trỗi dậy. Đừng lo, Pavlova đã giúp bạn! Pavlova là một món ăn thú vị mà bạn không nên bỏ lỡ. Món tráng miệng này là món ăn truyền thống được yêu thích ở Úc, có khả năng hấp dẫn ngay cả những người đang ăn kiêng nghiêm ngặt. Pavlova là một loại bánh thơm ngon được trang trí bằng trái cây và kem đánh bông, có sẵn tại các tiệm bánh và cửa hàng bánh địa phương. Đảm bảo bạn tiết kiệm một số không gian cho món ngon hảo hạng này.
Đáng chú ý, Pavlova đã trở nên phổ biến như một lựa chọn hợp thời trang cho bánh sinh nhật ở Úc, trở thành mặt hàng chủ yếu cho các dịp và lễ kỷ niệm quan trọng. Nếu bạn đang tìm kiếm nơi tốt nhất để thưởng thức Pavlova, hãy đến Ester Sydney, nơi họ chế biến món này trong lò đốt củi. Hãy tự thưởng cho mình sự quyến rũ không thể cưỡng lại của Pavlova; vị giác của bạn sẽ cảm ơn bạn!
Cũng đọc: Hướng dẫn toàn diện về ẩm thực Ấn Độ
12. Cuộn phô mai và thịt xông khói
Nếu bạn là người đam mê phô mai thì Cheese and Bacon Roll là món ăn hoàn hảo dành cho bạn. Món ăn Úc này rất dễ chế biến, lý tưởng cho những sinh viên muốn chuẩn bị một bữa ăn ngon và thỏa mãn sau một ngày dài ở trường đại học. Có nguồn gốc từ Úc, món bánh mì ăn nhẹ nổi tiếng này được phủ những lát thịt xông khói nhỏ và nhiều phô mai mozzarella béo ngậy.
Ngoài việc là một món ăn truyền thống của Úc, nó còn nổi bật là một trong những lựa chọn ăn trưa hàng đầu ở nước này. Để có trải nghiệm tốt nhất, hãy đến Bánh chuối Boogie, nổi tiếng về việc cung cấp Bánh cuộn Phô mai và Thịt xông khói ngon nhất trên khắp nước Úc.
Kết luận
Úc không chỉ nổi tiếng với các hoạt động mạo hiểm và những bãi biển tuyệt đẹp; nó cũng đang được công nhận vì món ăn truyền thống thơm ngon. Ẩm thực Úc có hương vị độc đáo kể câu chuyện riêng của nó. Nó pha trộn nhiều hương vị khác nhau, thường có một chút hạt tiêu, để tạo ra những món ăn đặc biệt.
Những món ăn truyền thống mà chúng ta đã thảo luận ở trên là một số món ăn ngon nhất bạn phải thử khi đến Úc. Đừng bỏ lỡ những thú vui ẩm thực này; họ chắc chắn sẽ đánh thức niềm đam mê ẩm thực trong bạn. Và trước khi bắt đầu cuộc hành trình Down Under, hãy làm quen với một số tiếng lóng của Úc để hòa mình hoàn toàn vào trải nghiệm của người Úc. Ăn ngon miệng nhé!
Bình luận