ເຈົ້າຮູ້ບໍວ່ານອກຈາກດອກ nasturtium ແລະກີບດອກກຸຫຼາບແລ້ວ, ຍັງມີດອກກຸຫຼາບອີກຫຼາຍຊະນິດທີ່ເຈົ້າສາມາດກິນໄດ້ ແລະເພີດເພີນໄປກັບ? ປະຊາຊົນໄດ້ນຳໃຊ້ດອກໄມ້ໃນການປຸງແຕ່ງອາຫານເປັນເວລາຫຼາຍພັນປີມາແລ້ວ, ແຕ່ບູຮານນະການຂອງຈີນ, ແລະກຣີກ, ເຖິງສະໄໝໂຣມັນ.
ວັດທະນະທໍາທີ່ແຕກຕ່າງກັນມີວິທີການຂອງຕົນເອງໃນການລວມດອກໄມ້ເຂົ້າໄປໃນອາຫານພື້ນເມືອງ; ຄືກັບຊາວອີຕາລີທີ່ໃຊ້ດອກໄມ້ squash ແລະຊາວອິນເດຍເພີ່ມກີບດອກກຸຫຼາບໃສ່ອາຫານຂອງພວກເຂົາ. ການເພີ່ມດອກໄມ້ໃສ່ອາຫານຂອງທ່ານບໍ່ພຽງແຕ່ເອົາສີສັນເທົ່ານັ້ນແຕ່ຍັງເພີ່ມລົດຊາດທີ່ເປັນເອກະລັກແລະຄວາມມ່ວນຊື່ນ. ດອກໄມ້ບາງຊະນິດມີລົດຊາດເຜັດ, ບາງຊະນິດມີລົດຊາດສະຫມຸນໄພ, ແລະອື່ນໆແມ່ນມີກິ່ນຫອມແລະເປັນດອກໄມ້.
ມັນແປກໃຈວ່າມີທາງເລືອກໃນການສຳຫຼວດຫຼາຍປານໃດ! ສະນັ້ນຄັ້ງຕໍ່ໄປເຈົ້າຢູ່ໃນເຮືອນຄົວ, ເປັນຫຍັງບໍ່ລອງທົດລອງໃຊ້ດອກໄມ້ທີ່ກິນໄດ້? ໃຜຮູ້, ທ່ານອາດຈະຄົ້ນພົບສ່ວນປະກອບທີ່ມັກໃຫມ່! ຍົກລະດັບປະສົບການການເຮັດອາຫານຂອງທ່ານໂດຍການທົດລອງກັບ palette ທີ່ຫຼາກຫຼາຍແລະມີສີສັນນີ້.
ການນໍາໃຊ້ດອກໄມ້ທີ່ກິນໄດ້ໃນເຮືອນຄົວຂອງທ່ານ
ດອກໄມ້ສາມາດກິນໄດ້ຫຼາຍກ່ວາພຽງແຕ່ການສໍາພັດອອກແບບ; ພວກເຂົາສາມາດເພີ່ມລົດຊາດແລະຄວາມຄິດສ້າງສັນໃຫ້ກັບອາຫານຂອງທ່ານ. ແທນທີ່ຈະພຽງແຕ່ໂຍນກີບດອກຂອງດອກເຂົ້າໄປໃນສະຫຼັດຫຼືຊາ, ພິຈາລະນາແນວພັນທີ່ມີລົດຊາດເຜັດ, ເຊັ່ນ: ດອກກຸຫລາບ, ເຂົ້າໄປໃນແປ້ງ pasta ຢູ່ເຮືອນ. ໄດ້ຮັບການປະດິດສ້າງໂດຍການລວມເອົາດອກໄມ້ດອກໄມ້ເຂົ້າໄປໃນກະແລັມຫຼືດອກກຸຫລາບຂອງທ່ານ, ເຊັ່ນ nasturtium, ເພື່ອສ້າງແທນທີ່ເປັນເອກະລັກສໍາລັບ capers. ພະຍາຍາມເຮັດໃຫ້ເປັນຢານ້ໍາງ່າຍດາຍ floral ຈາກດອກໄມ້ເຫຼົ່ານີ້ເພື່ອເພີ່ມລົດຊາດຂອງນາວຫຼື cocktails.
ຄວາມເປັນໄປໄດ້ແມ່ນບໍ່ມີທີ່ສິ້ນສຸດ; ທ່ານສາມາດເອົາດອກໄມ້ເຊັ່ນ gladiolus, ປະຕິບັດຕາມສູດທີ່ຄ້າຍຄືກັນກັບດອກໄມ້ squash stuffed. ຜົນໄດ້ຮັບສາມາດເປັນທີ່ຫນ້າປະຫລາດໃຈ. ບໍ່ວ່າທ່ານຈະກໍາລັງຊອກຫາທົດລອງລົດຊາດໃຫມ່ຫຼືເພີ່ມການສໍາພັດສິລະປະໃຫ້ກັບອາຫານຂອງທ່ານ, ດອກໄມ້ທີ່ກິນໄດ້ສະເຫນີທາງເລືອກທີ່ຫນ້າຕື່ນເຕັ້ນຫຼາຍສໍາລັບການຂຸດຄົ້ນເຮັດອາຫານ.
ຍັງອ່ານ: 7 ໝາກໄມ້ທີ່ທ່ານຄິດວ່າເປັນຜັກ
40 ດອກທີ່ທ່ານສາມາດກິນໄດ້
- ດອກໄມ້ຄອບຄົວ Allium: ດອກໄມ້ຈາກຄອບຄົວ Allium ເຊັ່ນ: ຫົວຜັກທຽມ, ຫມາກເຜັດ, ຜັກທຽມ, ແລະຜັກທຽມ, ບໍ່ພຽງແຕ່ສາມາດກິນໄດ້ແຕ່ຍັງມີລົດຊາດ! ພວກມັນມີລົດຊາດຕ່າງໆ, ຈາກຜັກທຽມອ່ອນໆໄປຫາຜັກທຽມທີ່ເຂັ້ມແຂງ. ທ່ານສາມາດກິນທຸກໆສ່ວນຂອງພືດເຫຼົ່ານີ້.
- ດອກ Radish: ດອກ radish ມີສີທີ່ແຕກຕ່າງກັນແລະມີລົດຊາດທີ່ເປັນເອກະລັກ, peppery.
- ດອກ Angelica: ອີງຕາມຊະນິດ, ດອກນາງຟ້າສາມາດເປັນດອກບົວອ່ອນ-ສີຟ້າອ່ອນ ຫຼືດອກກຸຫຼາບເລິກ. ພວກເຂົາເຈົ້າມີລົດຊາດຄ້າຍຄືກັນກັບເຫຼົ້າແວງ.
- Anise Hyssop: ທັງດອກ ແລະ ໃບຂອງຕົ້ນຫອມປ້ອມມີລົດຊາດທີ່ອ່ອນໂຍນຂອງຕົ້ນອະນິສ ຫຼື licorice.
- ດອກ Arugula: ດອກ Arugula ແມ່ນມີຂະໜາດນ້ອຍ, ມີຈຸດສູນກາງສີເຂັ້ມ ແລະ ມີກິ່ນຫອມຄືກັບໃບ. ພວກມັນສາມາດເປັນສີຂາວ, ສີເຫຼືອງ, ຫຼືມີເສັ້ນສີມ່ວງເຂັ້ມ.
- ປຸ່ມປະລິນຍາຕີ: ກີບດອກຂອງດອກປຸ່ມປະລິນຍາຕີແມ່ນສາມາດກິນໄດ້ແລະມີລົດຊາດຫຍ້າ. ພຽງແຕ່ຫຼີກເວັ້ນການກິນກາບດອກຂົມ.
- ດອກໄມ້ Basil: ດອກໄມ້ທີ່ສວຍງາມເຫຼົ່ານີ້ສະແດງຫຼາຍສີ, ຈາກສີຂາວແລະສີບົວເຖິງ lavender. ລົດຊາດຂອງພວກມັນຄ້າຍຄືກັບໃບ basil ແຕ່ອ່ອນກວ່າ.
- ນໍ້າເຜິ້ງ: ດອກກຸຫຼາບສີແດງມີລົດຊາດນ້ອຍໆທີ່ສົດຊື່ນ, ສະໜອງຄວາມບິດເບືອນທີ່ເປັນເອກະລັກໃຫ້ກັບການຜະຈົນໄພດ້ານການເຮັດອາຫານຂອງເຈົ້າ.
- Borage: ດ້ວຍດອກໄມ້ສີຟ້າທີ່ມີສະເໜ່, ດອກໄມ້ borage ເຮັດໃຫ້ມີລົດຊາດຄ້າຍຄືໝາກແຕງ, ເປັນການເພີ່ມຄວາມໜ້າຊື່ນຊົມໃຫ້ກັບອາຫານຂອງທ່ານ.
- Calendula / Marigold: ທາງເລືອກທີ່ດີເລີດສໍາລັບການເຮັດອາຫານ, ດອກໄມ້ calendula ນໍາເອົາຫມາກພິກ, ມີລົດຊາດ, ແລະເຜັດ. ສີທອງທີ່ສົດໃສຂອງພວກມັນເພີ່ມສີສັນໃຫ້ກັບອາຫານໃດໆ.
- Carnations/Dianthus: ກີບດອກຂອງດອກໄມ້ເຫຼົ່ານີ້ມີຄວາມຫວານທໍາມະຊາດຄັ້ງຫນຶ່ງແຍກອອກຈາກໂຄນ. ເພີດເພີນກັບລົດຊາດຂອງດອກໄມ້, ເຊິ່ງສະທ້ອນເຖິງຄວາມຫວານແລະມີກິ່ນຫອມຂອງມັນ.
- ກຸຫລາບ: ເອົາຮາກສີຂາວຂົມອອກຈາກດອກກຸຫລາບ, ແລະກີບດອກທີ່ຍັງເຫຼືອໃຫ້ລົດຊາດທີ່ມີນ້ໍາຫອມ, ເຫມາະສໍາລັບການລອຍຢູ່ໃນເຄື່ອງດື່ມຫຼື sprinkling ໃນຂອງຫວານ. ດອກກຸຫລາບທັງ ໝົດ ແມ່ນສາມາດກິນໄດ້, ແລະແນວພັນທີ່ມີສີເຂັ້ມກວ່າມີລົດຊາດທີ່ຈະແຈ້ງກວ່າ.
- Rosemary: ດອກຂອງ rosemary ມີລົດຊາດທີ່ອ່ອນກວ່າຂອງພືດສະຫມຸນໄພ. ພວກເຂົາເຈົ້າເຮັດໃຫ້ເປັນ garnish ງາມສໍາລັບຖ້ວຍທີ່ປະກອບມີ rosemary.
- Sage: ດອກໄມ້ Sage ມີລົດຊາດທີ່ອ່ອນໂຍນຄ້າຍຄືກັບໃບ.
- ໝາກເຜັດ ແລະ ຜັກບົ້ງ (Squash and Pumpkin Blossoms): ທັງດອກກຸຫຼາບ ແລະ ຜັກບົ້ງແມ່ນດີເລີດສຳລັບການເຮັດເຂົ້າໜົມ, ແຕ່ລະອັນມີລົດຊາດໝາກເຜັດເລັກນ້ອຍ. ຢ່າລືມເອົາ stamens ກ່ອນທີ່ຈະໃຊ້.
- Chervil: ດອກກຸຫຼາບທີ່ອ່ອນໂຍນມີລົດຊາດຄ້າຍຄື ໝາກ ອະງຸ່ນ.
- Chicory: ກີບດອກ ແລະຕາຂອງ chicory ໃຫ້ລົດຊາດທີ່ມີລົດຊາດຂົມອ່ອນໆ ແລະສາມາດດອງໄດ້.
- Chrysanthemum: ແມ່, ມີຢູ່ໃນຫຼາຍສີ, ມີລົດຊາດຂົມເລັກນ້ອຍຕັ້ງແຕ່ peppery ກັບ pungent. ພຽງແຕ່ໃຊ້ກີບດອກເທົ່ານັ້ນ.
- Cilantro: ບໍ່ວ່າທ່ານຈະຮັກຫຼືກຽດຊັງດອກໄມ້, ພວກມັນແບ່ງປັນລົດຊາດຂອງພືດສະຫມຸນໄພ. ມັນດີທີ່ສຸດທີ່ຈະໃຊ້ພວກມັນສົດ, ເພາະວ່າສະເໜ່ຂອງພວກມັນຫຼຸດລົງເມື່ອຖືກຄວາມຮ້ອນ.
- ດອກຫມາກນາວ (ສົ້ມ, ນາວ, ປູນຂາວ, grapefruit, kumquat): ດອກໄມ້ຫມາກນາວມີກິ່ນຫອມຫວານແລະແຂງແຮງ. ໃຊ້ມັນໜ້ອຍໆ, ຫຼືພວກມັນອາດເຮັດໃຫ້ອາຫານຂອງເຈົ້າມີກິ່ນຫອມເກີນໄປ.
- clover: ດອກ Clover ແມ່ນຫວານດ້ວຍການສໍາພັດຂອງລົດຊາດຂອງເຫຼົ້າ.
- Dandelion: ດອກ Dandelion ເພີ່ມລົດຊາດທີ່ເປັນເອກະລັກຂອງອາຫານ.
- Dill: ດອກ dill ສີເຫຼືອງມີລົດຊາດຄ້າຍຄືກັນກັບໃບຂອງພືດສະຫມຸນໄພ.
- ພາສາອັງກິດ Daisy: ໃນຂະນະທີ່ບໍ່ແມ່ນກີບດອກທີ່ແຊບທີ່ສຸດ, ກີບດອກດອກຂອງອັງກິດມີລົດຊາດຂົມ. ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ພວກເຂົາເຈົ້າເພີ່ມການອຸທອນສາຍຕາທີ່ຫນ້າພໍໃຈກັບອາຫານຂອງທ່ານ!
- Fennel: ເພີດເພີນໄປກັບການປິ່ນປົວຕາຂອງດອກ fennel ສີເຫຼືອງທີ່ມີລົດຊາດຂອງ liquorice ເລັກນ້ອຍ, ສະທ້ອນເຖິງພືດສະຫມຸນໄພຂອງມັນເອງ.
- Fuchsia: ດອກໄມ້ Tangy fuchsia ເພີ່ມການສໍາພັດທີ່ສວຍງາມເປັນເຄື່ອງປຸງອາຫານຂອງທ່ານ.
- ຄວາມແປກໃຈຂອງ gladiolus: ເປັນເລື່ອງແປກທີ່, gladioli ອາດຈະມີຄວາມອ່ອນໂຍນ, ແຕ່ພວກມັນສາມາດຖືກ stuffed ຫຼືເອົາກີບດອກຂອງພວກເຂົາອອກສໍາລັບການເພີ່ມທີ່ຫນ້າສົນໃຈກັບສະຫຼັດ.
- Hibiscus ສິ່ງມະຫັດ: ເປັນທີ່ຮູ້ຈັກກັນຢ່າງກວ້າງຂວາງສໍາລັບຊາ hibiscus, ລົດຊາດ cranberry ທີ່ມີຊີວິດຊີວາແມ່ນ tart ແລະຄວນຈະຖືກໃຊ້ຫນ້ອຍລົງ.
- Hollyhock Elegance: ເຖິງວ່າຈະມີລົດຊາດທີ່ອ່ອນໂຍນແລະພືດຜັກ, ດອກກຸຫລາບ hollyhock ເຮັດໃຫ້ເກີດຄວາມຮູ້ສຶກທີ່ສົດໃສແລະສາມາດກິນໄດ້ໃຫ້ກັບເຄື່ອງແຕ່ງກາຍຂອງເຈົ້າ.
- ຄົນໃຈຮ້າຍ: ດອກໄມ້ເຫຼົ່ານີ້ບໍ່ມີລົດຊາດທີ່ເຂັ້ມແຂງ, ແຕ່ໃຊ້ໄດ້ດີເປັນເຄື່ອງຕົກແຕ່ງທີ່ສວຍງາມຫຼືສໍາລັບການເຮັດເຂົ້າຫນົມອົມ.
- ດອກມະລິ: ເປັນທີ່ຮູ້ຈັກສໍາລັບກິ່ນຫອມທີ່ຮຸນແຮງຂອງພວກເຂົາ, ດອກໄມ້ເຫຼົ່ານີ້ຖືກໃຊ້ທົ່ວໄປໃນຊາ. ພວກເຂົາເຈົ້າຍັງສາມາດເສີມຂະຫຍາຍຄວາມຫວານຂອງ desserts, ແຕ່ເລັກນ້ອຍໄປໄກ.
- Johnny Jump-Up: ງາມແລະມີລົດຊາດ, ດອກໄມ້ເຫຼົ່ານີ້ສະຫນອງລົດຊາດ mint ອ່ອນໆທີ່ປະກອບສະຫຼັດ, pasta, ອາຫານຫມາກໄມ້, ແລະເຄື່ອງດື່ມ.
- Lavender: ດ້ວຍເນື້ອແທ້ຂອງຫວານ, ເຜັດ, ແລະນໍ້າຫອມ, ດອກໄມ້ lavender ເປັນການເພີ່ມຄວາມຫຼາກຫຼາຍໃຫ້ກັບສູດທັງຂອງຫວານ ແລະ ຫວານ.
- Lemon Verbena: ດອກກຸຫຼາບສີຂາວນ້ອຍໆມີກິ່ນໝາກນາວທີ່ໜ້າຊື່ນຊົມ, ເຮັດໃຫ້ພວກມັນດີເລີດສຳລັບການດື່ມຊາ ແລະ ເພີ່ມຄວາມສຳຜັດຂອງໝາກນາວໃຫ້ກັບເຂົ້າໜົມຫວານ.
- Chamomile: ດອກນ້ອຍໆທີ່ຄ້າຍຄືດອກກຸຫລາບເຫຼົ່ານີ້ເຮັດໃຫ້ລົດຊາດຫວານແລະຖືກນໍາໃຊ້ທົ່ວໄປໃນຊາ. ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ບຸກຄົນທີ່ມີອາການແພ້ກັບ ragweed ຄວນລະມັດລະວັງ.
- lilac: ດອກໄມ້ມີກິ່ນຫອມ, ຄ້າຍຄືຫມາກນາວປະສົມກັບດອກ. ພວກມັນມີກິ່ນຫອມ.
- mint: ເປັນເລື່ອງແປກທີ່, ດອກໄມ້ມີລົດຊາດຄ້າຍຄື mint. ບາງຄົນແຂງແຮງກວ່າຄົນອື່ນ.
- Nasturtium: ດອກໄມ້ຊະນິດນີ້ນິຍົມກິນຫຼາຍ. ພວກມັນມີຄວາມສົດຊື່ນແລະມີລົດຊາດຫວານດ້ວຍການສໍາເລັດຮູບເຜັດ. ຫຼັງຈາກດອກໄມ້, ຝັກເມັດຍັງມີລົດຊາດ. ທ່ານສາມາດນໍາໃຊ້ດອກໄມ້ໃນຫຼາຍວິທີການ, ເຊັ່ນ: stuffing ໃຫ້ເຂົາເຈົ້າຫຼືເພີ່ມໃຫ້ເຂົາເຈົ້າ ສະຫຼັດ.
- Oregano: ດອກຂອງ oregano ແມ່ນງາມແລະອ່ອນ, ຄ້າຍຄືໃບອ່ອນກວ່າ.
- ແພນຊີ: ກີບດອກອາດຈະບໍ່ໂດດເດັ່ນຫຼາຍ, ແຕ່ຖ້າກິນທັງດອກ, ທ່ານຈະໄດ້ຮັບລົດຊາດຫຼາຍ.
ຍັງອ່ານ: ການແຜ່ພັນຂອງພືດ: ຄໍານິຍາມ, ປະເພດ ແລະຕົວຢ່າງ
ວິທີກິນດອກໄມ້ຢ່າງປອດໄພ
ການກິນດອກໄມ້ອາດເບິ່ງຄືວ່າດີ, ແຕ່ມັນກໍ່ເປັນອັນຕະລາຍເຊັ່ນກັນ. ຢ່າກັງວົນ, ເຖິງແມ່ນວ່າ. ນີ້ແມ່ນຄໍາແນະນໍາບາງຢ່າງເພື່ອຊ່ວຍໃຫ້ທ່ານກິນດອກໄມ້ຢ່າງປອດໄພ:
- ຕິດກັບດອກໄມ້ທີ່ທ່ານຮູ້ວ່າປອດໄພທີ່ຈະກິນ. ຖ້າທ່ານບໍ່ແນ່ໃຈວ່າ, ໃຫ້ກວດເບິ່ງປື້ມກ່ຽວກັບດອກໄມ້ທີ່ກິນໄດ້.
- ມັນດີທີ່ສຸດທີ່ຈະກິນດອກໄມ້ທີ່ເຈົ້າປູກເອງ ຫຼືເຈົ້າຮູ້ບໍ່ຖືກສານເຄມີ. ດອກໄມ້ຈາກຮ້ານ ຫຼືສວນກ້າອາດມີຢາຂ້າແມງໄມ້ຢູ່.
- ຫຼີກເວັ້ນການກິນດອກໄມ້ຈາກແຄມທາງຫຼືສວນສາທາລະນະ. ພວກເຂົາສາມາດມີຢາຂ້າແມງໄມ້ຫຼືມົນລະພິດໃນລົດ.
- ພຽງແຕ່ກິນກີບດອກຂອງດອກ, ແລະເອົາ pistils ຫຼື stamens ອອກກ່ອນ.
- ຖ້າທ່ານມີອາການແພ້, ຈົ່ງລະມັດລະວັງໃນເວລາພະຍາຍາມກິນດອກໄມ້. ພວກມັນສາມາດເຮັດໃຫ້ອາການແພ້ຂອງເຈົ້າຮ້າຍແຮງຂຶ້ນ.
- ຮັກສາດອກໄມ້ຂອງເຈົ້າໃຫ້ສົດຊື່ນໂດຍການວາງມັນໃສ່ຜ້າເຊັດເຈ້ຍປຽກແລະເກັບໄວ້ໃນຖັງທີ່ປິດແຫນ້ນໃນຕູ້ເຢັນ. ພວກມັນສາມາດຢູ່ໄດ້ເຖິງ 10 ມື້ດ້ວຍວິທີນີ້. ຖ້າພວກມັນເລີ່ມຫ່ຽວແຫ້ງ, ທ່ານສາມາດລອງເອົາພວກມັນໃສ່ໃນນ້ໍາກ້ອນເພື່ອໃຫ້ພວກມັນຂື້ນ.
ອອກຈາກ Reply ເປັນ