კლასიკური ღამის შვრია ამზადებს სწრაფ და მარტივ საუზმეს, რომელიც შეგიძლიათ მოამზადოთ მღელვარე დილის წინა ღამით. იმის ნაცვლად, რომ აჩქარდეთ საუზმეზე დილით, შეგიძლიათ დაზოგოთ დრო ამ მარტივი კერძის დროზე ადრე მომზადებით. უბრალოდ შეურიეთ შვრია რძეს ან იოგურტს, დაამატეთ თქვენი საყვარელი ტოპინგები, როგორიცაა ხილი ან თხილი და შედგით მაცივარში მთელი ღამით. ამ გზით, როცა გაიღვიძებთ, თქვენი საუზმე მზად არის და შეგიძლიათ წაიღოთ ის წასვლისას.
ეს არის მოსახერხებელი და გემრიელი ვარიანტი იმ დატვირთული დილებისთვის, როდესაც გჭირდებათ თქვენი დღის მკვებავი დაწყება დილის მომზადების უსიამოვნების გარეშე. გარდა ამისა, შეგიძლიათ მისი მორგება თქვენი სურვილისამებრ, სხვადასხვა გემოსა და ინგრედიენტების ექსპერიმენტებით. სცადეთ და გემრიელად და სტრესის გარეშე საუზმე გელოდებათ ყოველ დილით!
განაგრძეთ კითხვა, რადგან გაიგებთ უფრო მეტს კლასიკური ღამის შვრიის რეცეპტების შესახებ და შეგიძლიათ მარტივად გააკეთოთ ერთი.
რა უნდა იცოდეთ ღამის შვრიის შესახებ
ღამის შვრია არის მარტივი გზა შვრიის მომზადების გარეშე. მათ დასამზადებლად ქილაში აურიეთ იგივე რაოდენობის მოძველებული შვრია და სითხე. ძველმოდურ შვრიას, რომელიც ასევე ცნობილია როგორც ნაგლინი შვრია, ორთქლზე მოხარშული და გაბრტყელებულია, რაც უფრო სწრაფად იხარშება და ნაკლებად ხრაშუნას ხდის ფოლადის ნაჭრებთან შედარებით. თუმცა, ისინი არც ისე სწრაფად იხარშება, როგორც მყისიერი შვრია.
შვრიის სითხეში გაჟღენთის პროცესი მოხარშვის მსგავსად მოქმედებს, რაც შვრიის შეშუპებას იწვევს. მეორე დღეს ისინი დატენიანებულები და ნაზი ხდებიან. ეს მეთოდი გამორიცხავს ტრადიციული სამზარეულოს საჭიროებას, რაც საშუალებას გაძლევთ მიიღოთ გემრიელი და მზა შვრიის ფაფა გაზქურის გამოყენების გარეშე. ღამის შვრია საუზმის მოსახერხებელი და დროის დაზოგვის ვარიანტია, იდეალურია მათთვის, ვისაც სურს ჯანსაღი და გემრიელი კვება სამზარეულოში დიდი დროის გატარების გარეშე.
ასევე წაიკითხე: მაწონის პიტას პურის რეცეპტი
ღამის შვრიის და შვრიის ფაფის შედარება: რით განსხვავდებიან ისინი?
რაც შეეხება ღამის შვრიას შვრიის ფაფასთან, მთავარი კონტრასტი მდგომარეობს მათი მომზადების მეთოდში. ღამისთევა შვრია გთავაზობთ მოსახერხებელ ალტერნატივას ტრადიციული შვრიის ფაფას, რაც გამორიცხავს სითბოს საჭიროებას. შვრიის ფაფისგან განსხვავებით, რომელიც, როგორც წესი, მზადდება წყლით და მოგვიანებით გამდიდრებულია რძით ან ნაღებით, ღამის შვრია სხვა გზას ატარებს. გაზქურაზე ადუღების ნაცვლად ტოვებენ რძეში ან თხილის რძე. ეს გაჟღენთილი პროცესი ღამით შვრიას უფრო ნაღების ტექსტურას აძლევს მოხარშულ ჯიშთან შედარებით.
გარდა ამისა, მთავარი განსხვავება ღამის შვრიასა და შვრიის ფაფას შორის არის სამზარეულოს მიდგომა. შვრიის ფაფა გაცხელებას გულისხმობს, ხოლო ღამით შვრია უფრო მარტივ, მოუხარშავ ვარიანტს იძლევა გამორჩეული კრემისებური სითხეში გაჟღენთვით.
ღამის შვრიის საინტერესო არომატები, რომ სცადოთ
განაახლეთ თქვენი ღამის შვრია სასიამოვნო ტოპინგებით და დამატებითი ინგრედიენტებით. აქ მოცემულია ოთხი განსხვავებული არომატი, რომლითაც შეგიძლიათ ექსპერიმენტი:
1. ტროპიკული ტკბილი ღამის შვრია
შეცვალეთ თქვენი დილა ტროპიკული არომატების გამაგრილებელი გემოთი. ამ გემრიელი კერძის შესაქმნელად, შვრია შეურიეთ ქოქოსის რძეს, ჩიას თესლს და აგავას სიროფს. დაიწყეთ გაყინული ანანასის და მანგოს ნაჭრებით ქილის ძირში და შემდეგ მოაყარეთ შვრიის ნარევი. შეავსეთ ანსამბლი დაჭრილი ბანანით და მოაყარეთ გახეხილი ქოქოსი.
2. გოგრის ღვეზელი ბლისი ღამის შვრია
მიირთვით გოგრის ღვეზელის სითბო ამ ღამის შვრიის დამამშვიდებელი ვარიაციით. შეუთავსეთ შვრია და რძე უხვად კოვზ გოგრის პიურეს, დაფქულ დარიჩინს, მუსკატის კაკალს, წიწაკას, ვანილის ექსტრაქტს და ნეკერჩხლის სიროფს. ნება მიეცით გემოები გაერთიანდეს ერთმანეთში ჭეშმარიტად დამაკმაყოფილებელი საუზმისთვის.
3. ნიგვზიანი შოკოლადის სამოთხე ღამის შვრია
დააკმაყოფილეთ თქვენი შოკოლადის ლტოლვა ღამის შვრიის ამ ნიგვზიანი ტრიალით. შეურიეთ შვრია და სასურველი რძე კაკაოს ფხვნილისა და კოვზი არაქისის კარაქით (ან ნუშის კარაქი ან მზესუმზირის კარაქი). აამაღლეთ შოკოლადის სიკეთე კაკაოს ნაჭრების გულუხვი ზემოდან დამატებითი ხრაშუნისთვის.
4. ქონდარი სიურპრიზი ღამის შვრია
ტკბილი და ხილისგან თავის დასაღწევად, სცადეთ ღამის შვრიის ეს ქონდარი ვარიანტი. გამოტოვეთ ხილი და დამატკბობელი და ამის ნაცვლად, დააგვირგვინეთ უბრალო ღამის შვრია რბილად მოხარშული კვერცხით, ბარდის ყლორტებით, მწნილი ხახვითა და ცოტა ცხელი სოუსით. მიიღეთ საუზმის გემრიელი მხარე ამ უნიკალური და დამაკმაყოფილებელი კომბინაციით.
რაც შეეხება ღამის შვრიას, შესაძლებლობები გაუთავებელია. წაიყვანეთ თქვენი გემოვნების კვირტები მოგზაურობაში ამ ოთხი გამორჩეული არომატით, რომლებიც აკმაყოფილებენ მრავალფეროვან პრეფერენციებს. მიუხედავად იმისა, ტროპიკულისკენ იხრებით, ტკბებით გოგრის ღვეზელის სითბოთი, გისურვებ შოკოლადის ტკბილ ტკბილეულს, თუ გირჩევნიათ გემრიელ კერძს, აქ ღამის შვრიის კომბინაცია გელოდებათ თქვენი გრძნობების აღფრთოვანებას. ექსპერიმენტი, მორგება და გემრიელად გემრიელი საუზმის სიკეთე.
ასევე წაიკითხე: ვეგანური კარაქის გაყინვის რეცეპტი
კლასიკური ღამის შვრიის რეცეპტი
ემსახურება: 2 ჭიქა | მომზადების დრო: 10 წუთი | საერთო დრო: 10 წუთი
შემადგენლობა:
- ½ ჭიქა მოძველებული შვრია
- ½ ჭიქა რძე თქვენი არჩევანით (შვრიის რძე ან ნუშის რძე)
- 4 ფინიკი და დაფქული ფინიკი (ან 1 სუფრის კოვზი თხევადი დამატკბობელი, როგორიცაა ნეკერჩხლის სიროფი ან თაფლი)
- 1 სუფრის კოვზი რძის იოგურტი (სურვილისამებრ, უფრო ნაღების შვრიისთვის)
- ¼ ჩაის კოვზი მარილი
- ¼ ჭიქა გაყინული ან ახალი ხილი (მოცვი, კუბებად დაჭრილი ფორთოხალი ან მარწყვი)
ინსტრუქციები:
- პატარა თასში შეურიეთ შვრია რძეს, ფინიკს, იოგურტს და მარილს.
- ხილი მოათავსეთ ქილის ძირში და ზემოდან მოაყარეთ შვრიის ნარევი. დააფარეთ და შედგით მაცივარში მინიმუმ 5 საათით. მიირთვით გემრიელი და ნოყიერი შვრია ღამით!
დატოვე პასუხი