თუ ქათამს იღებთ მაღაზიიდან, ჯალათიდან ან ახლომდებარე ფერმაში, შეიძლება გაგიჭირდეთ გარკვეული ძვლის ნაჭრების პოვნა. მნიშვნელოვანია იცოდეთ როგორ ამოიღოთ ძვლები მთლიანი ქათმისგან. ეს უნარი შეიძლება გამოგადგეთ, როცა საჭმელს ამზადებთ და კარგია თქვენი კულინარიული შესაძლებლობების არსებობა. ამ სტატიაში, […]
სურსათის
მაწონის პიტას პურის რეცეპტი
პიტას პურის ეს განსაკუთრებული სახეობა რბილია და ოდნავ ღეჭვა, როცა ის ახალია ღუმელიდან. მას აქვს ოდნავ მწარე გემო, რადგან ის მზადდება მაწონით. ამ სტატიაში განხილული მაწონის პიტას პურის რეცეპტით, შეგიძლიათ მარტივად მოამზადოთ ეს მაწონის პიტა სახლში. მაწონის პიტას პური განსხვავდება ჩვეულებრივი […]
როგორ შეამოწმოთ საფუარი
საფუარის შესამოწმებლად ორი ძირითადი გზა არსებობს: ერთი ახალი საფუარის და მეორე საფუარის გრანულებისთვის. ეს მეთოდები დაგეხმარებათ გაერკვნენ, არის თუ არა საფუარი კარგი გამოსაყენებლად. მოდით გამოვიკვლიოთ, თუ როგორ შეგიძლიათ შეამოწმოთ საფუარი, რათა დარწმუნდეთ, რომ ის მზად არის გამოსაყენებლად. ახალი საფუარისთვის დაგჭირდებათ თბილი წყალი და ცოტა […]
მაწონის ჰამბურგერის ფუნთუშების რეცეპტი: როგორ მოვამზადოთ მაწონის ფუნთუშები
ჰამბურგერის ფუნთუშებს ხშირად ავიწყდებათ ბურგერის დამზადებისას. ადამიანები, როგორც წესი, უფრო მეტ ყურადღებას ამახვილებენ ხორცზე. მაგრამ კარგ ფუნთუშას შეუძლია ბურგერი კიდევ უკეთესი გახადოს. მაწონის ჰამბურგერის ფუნთუშები განსაკუთრებულია - ისინი მზადდება ბრიოშით და მაწონით, რაც მათ განუმეორებელ გემოს აძლევს. ისინი მართლაც შთამბეჭდავია! მოდით განვიხილოთ, თუ როგორ უნდა გავაკეთოთ ეს სპეციალური ფუნთუშები. პირველ რიგში, თქვენ […]
რა არის Honeycomb? როგორ ვჭამოთ თაფლი
საფუტკრე ფუტკრის სახლს ჰგავს, რომელიც შედგება თაფლისაგან. ეს თაფლი არის ექვსმხრივი ფორმები, სადაც ფუტკარი ინახავს თაფლს. მაგრამ გამოიცანით რა? თაფლი მხოლოდ ფუტკრებისთვის არ არის განკუთვნილი, ადამიანებსაც შეუძლიათ მისი ჭამა! ეს არის გემრიელი და აქვს ტკბილი, საღეჭი გემო. წარმოიდგინეთ: თაფლი ჰგავს ბუნებრივ კანფეტს, რომელსაც ფუტკარი ამზადებს. Როდესაც შენ […]
როგორ გავამახვილოთ დაკბილული დანა
დაკბილული დანის სიმკვეთრის სწავლა ძალიან სასარგებლოა სამზარეულოს მუშაობისთვის. მას შეუძლია დაზოგოს ბევრი დრო და შეაჩეროს ნებისმიერი გაღიზიანება მომზადების დროს. აიღეთ ეს დახვეწილი ჯოხი - დროა გახადოთ ეს დანა უფრო ბასრი! მოდით ჩავუღრმავდეთ დაკბილული დანის სიმკვეთრის საფეხურებს. დაკბილულ დანებს აქვს ეს ტალღოვანი კიდეები, არა? ისინი შესანიშნავია […]
როგორ ვიყიდოთ ზეითუნის ზეთი
ზეითუნის ზეთის სამყარო უზარმაზარია და შეიძლება დამაბნეველი იყოს, რადგან არჩევის მრავალი სახეობაა. კარგია, თავი ოდნავ დაკარგულად იგრძნო, მაგრამ არსებობს რამდენიმე მარტივი რჩევა, რომელიც დაგეხმარებათ. ეს რჩევები დაგეხმარებათ აირჩიოთ ზეითუნის ზეთი, რომელიც ნამდვილად მოგეწონებათ. ამ სტატიაში თქვენ გაიგებთ, რომ არ […]
ვეგანური კარაქის გაყინვის რეცეპტი
ვეგანური კარაქის ყინვაგამძლე არის უგემრიელესი კერძი, რომელიც არ იყენებს რძის პროდუქტებს. ეს შესანიშნავია კექსის, დაბადების დღის ტორტების, შოკოლადის ნამცხვრებისთვის და მრავალი სხვა გემრიელი კერძებისთვის. თუ გსურთ ვეგანური კრემის დამზადება, შეგიძლიათ გამოიყენოთ ინგრედიენტები, რომლებიც არ არის ცხოველებისგან მომდინარე. იმისათვის, რომ მოამზადოთ ვეგანური კარაქის ყინვაგამძლე, თქვენ დაგჭირდებათ […]
როგორ ვჭამოთ კრავი
იმის აღმოჩენა, თუ როგორ უნდა მიირთვათ და მიირთვათ კიბოთი, აძლიერებს ხელსახოცებით სავსე მაგიდის გარშემო შეკრების სიხარულს საყვარელ მეგობრებთან და ოჯახის წევრებთან ერთად. ეს სტატია მიზნად ისახავს გასწავლოთ კრაზანას ჭამის პროცესში მხოლოდ ოთხი მარტივი ნაბიჯით, რაც თქვენს სასადილო გამოცდილებას უფრო სასიამოვნო და მიმზიდველს გახდის. კიბო, ასევე ცნობილი როგორც კიბო […]
ინდური სამზარეულოს ყოვლისმომცველი გზამკვლევი
ინდური საკვები არის მრავალი გემოსა და სამზარეულოს სტილის ნაზავი აზიის სხვადასხვა კუთხიდან. ეს რეცეპტებისა და ტრადიციების დიდ კოლექციას ჰგავს. დღეს ჩვენ ვიკვლევთ დეტალურ სახელმძღვანელოს ინდური სამზარეულოს შესახებ. ჩვენ შევისწავლით ცნობილ კერძებს სხვადასხვა რეგიონებიდან და ტიპებიდან. ინდური სამზარეულო არ არის მხოლოდ სამზარეულოს ერთი სტილი. ეს არის […]