Idan ka samo kaza daga kantin sayar da kaya, mahauta, ko gonaki kusa, zai yi wuya a sami wasu yanke marasa ƙashi. Sanin yadda ake fitar da kasusuwa daga cikin kaza yana da mahimmanci. Wannan fasaha na iya zama da amfani lokacin da kuke dafa abinci, kuma yana da kyau ku kasance cikin iyawar dafa abinci. A cikin wannan labarin, za mu duba yadda ake zubar da kaza da sauran abubuwan da kuke buƙatar sani.
Koyan kashe kaji ba shi da wahala sosai, kuma yana iya ceton lokaci da kuɗi. Bugu da ƙari, za ku iya amfani da kasusuwa don yin broth ko miya mai dadi. Don haka, ko kuna son kaza mara ƙasƙanci don takamaiman girke-girke ko kuma kawai samun shi mafi dacewa, ƙware da fasahar lalata kajin gabaɗaya fasaha ce mai amfani don samun. Kuna iya jin daɗin dafa abinci tare da kajin mara kashi ba tare da dogaro da yankan da aka riga aka shirya ba.
Me Yasa Kuna Bukatar Sanin Yadda Ake Warke Kazar A Gida
Deboning kaza hanya ce mai tsada don jin daɗin fa'idodin kajin gaba ɗaya, waɗanda yawanci ba su da tsada a kowace fam idan aka kwatanta da kayan da aka riga aka shirya. Ta hanyar lalata kajin da kanka, ba wai kawai ku adana kuɗi ba amma har ma kuna samun fa'idar adana ƙashi don yin kayan kaji mai daɗi don haɓaka miya na gida.
Masu dafa abinci na gida suna samun ɓata mahimmanci saboda shagunan kayan abinci galibi ba sa ba da ƙashi, fata-kan cinyoyin kaji da ƙirji. Wadannan cuts suna da mahimmanci don shirya jita-jita kamar taquitos, tacos, marsala, kajin teriyaki, tukunyar tukunya, da sauran girke-girke na kaza da aka fi so. Koyon fasaha na lalatawa a gida yana buɗe damar dafa abinci iri-iri kuma yana ba ku damar tsara yankan kajin ku bisa abubuwan da kuke so.
Bugu da ƙari, sauƙi mai sauƙi na lalata kaji yana ba ku ikon adana kuɗi, ƙirƙirar jita-jita masu daɗi na gida, da haɓaka daɗin miya tare da kayan kajin gida.
Har ila yau Karanta: Girke-girke Pita Bread Recipe
Yadda Ake Cire Kaza: Sauƙaƙan Matakai Don Dafatawar Gida
Deboning kaza na iya zama aiki mai daɗi da ilimantarwa ga waɗanda ke shiga duniyar dafa abinci a gida. Ba wai kawai yana ba da ƙalubale mai ban sha'awa ba, har ma yana ba da dama mai kyau don haɓaka ƙwarewar wuƙa mai mahimmanci da koyon dabarun sarrafa nama a cikin ɗakin ku. Idan kuna shirye don ɗaukar wannan kasada ta dafa abinci, ga jagorar mataki-mataki madaidaiciya don taimaka muku ta hanyar aiwatarwa.
1. Kayayyakin Da Za Ku Bukata:
Don farawa, tara kayan aikin da ake buƙata don aikin. Za ku buƙaci wuka mai kaifi ko wuƙa mai kaifi, ƙwanƙolin nama don sarrafa manyan gundumomi, da wuka mai sassaƙa don ƙarin yankan. Shears na kaji zai zo da amfani don kewaya gidajen abinci da fata. Tabbatar cewa kuna da katako mai ƙarfi mai girma wanda zai iya ɗaukar dukan kajin da ruwan 'ya'yan itace.
2. Shirya Wurin Aiki:
Kafin nutsewa cikin tsarin lalata, ɗauki ɗan lokaci don shirya filin aikin ku. Sanya tawul mai ɗanɗano ko tawul ɗin takarda a ƙarƙashin allo don hana duk wani zamewa yayin da kuke aiki.
3. Cire Ciki:
Fara da shiga cikin danyen kajin da cire hanta, gizza, zuciya, da wuya idan akwai. Kuna iya ko dai jefar da waɗannan sassa ko ajiye su don wani amfani.
4. Cire Wingtips:
Nemo wurin haɗin gwiwa tsakanin wingtip da lebur na reshe. Yin amfani da wuka mai kaifi, yanke wingtip, kuma maimaita tsari a wancan gefe.
5. Cire Kashin Fata:
Tare da gefen ƙirjin kajin sama da wuyan yana fuskantar ku, ɗaga fatar wuyan ku yi amfani da yatsanka don gano ƙashin fatan. Yi tsaga a kowane gefen kashin fata, bi kwalinsa da wuka har sai kun isa kafada. Yi amfani da yatsunsu don cire kashin fata.
6. Yanke Ta Kashin Baya:
Juya gefen ƙirjin kajin ƙasa kuma yanke tsakiyar kashin baya, yana motsawa daga kai zuwa wutsiya. Rarrabe nama daga kashi a bangarorin biyu, tsayawa lokacin da kuka isa kafa da haɗin gwiwa.
7. Yanke Haɗin Ƙafa da Fuka:
Yin amfani da shear na kaji ko wuka, yanke ta kowane fiffike da haɗin gwiwa don raba su daga kashin baya, ƙashin ƙirji, da kejin haƙarƙari.
Har ila yau Karanta: Cikakken Jagora ga Abincin Indiya
8. Cire Kashin baya da Rib Cage:
Ci gaba da yanke kewaye da kejin hakarkarin, zama kusa da kashi gwargwadon yiwuwa. Yayin da kuke aiki, naman nono zai zama sako-sako daga kejin. Cire kejin haƙarƙarin da kashin baya don kammala rabuwa da naman nono.
9.Yanke cinyoyi:
Yin aiki daga cikin kajin, a yanka a cikin naman cinya kuma a hankali goge shi ƙasa kuma daga gefen kashi har sai kun isa. dodo. Cire kashin cinya daga sandar ganga kuma maimaita tsari don ɗayan cinya.
10. Ƙarshen Ƙarshe:
Ƙarshe ta hanyar yanke kowane reshe a haɗin gwiwa na biyu kuma cire inci na ƙasa na kowane ganga tare da naman ku. Idan ana so, zaku iya ci gaba da rushe tsuntsu zuwa ƙananan sassa, kamar cinyoyin marasa ƙashi da nonon kaza mara fata.
11. Dafa Kazar Da Ya Kashe:
Tare da kammala deboning, yanzu kuna da cikakken kajin mara ƙashi wanda aka shirya don balaguron dafa abinci iri-iri. Bar shi kamar yadda gasasshen gasasshen kaji, turducken, ko wani abincin kaji da aka cusa. A madadin haka, yi amfani da kajin da aka lalatar da su don tayar da soya-soya, fuka-fukan kaza masu soyayyen iska, soyayyen kaza, ko duk wani girke-girke na kaza da kuka fi so. Yiwuwar ba su da iyaka da zarar kun ƙware fasahar lalata kaji a gida.
Leave a Reply