જો તમે સ્ટોર, કસાઈ અથવા નજીકના ખેતરમાંથી ચિકન મેળવો છો, તો અમુક હાડકા વગરના કટ શોધવા મુશ્કેલ હોઈ શકે છે. આખા ચિકનમાંથી હાડકાં કેવી રીતે લેવા તે જાણવું મહત્વપૂર્ણ છે. જ્યારે તમે રસોઇ કરો છો ત્યારે આ કૌશલ્ય ઉપયોગી થઈ શકે છે, અને તમારી રસોઈ કરવાની ક્ષમતા સારી છે. આ લેખમાં, […]
ફૂડ
ખાટા પીટા બ્રેડ રેસીપી
આ ખાસ પ્રકારની પિટા બ્રેડ જ્યારે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાંથી તાજી હોય છે ત્યારે તે નરમ અને થોડી ચાવી હોય છે. તેનો સ્વાદ થોડો તીખો હોય છે કારણ કે તે ખાટા સાથે બનાવવામાં આવે છે. આ લેખમાં ચર્ચા કરેલ ખાટા પીટા બ્રેડની રેસીપી સાથે, તમે આ ખાટા પીટા ઘરે સરળતાથી બનાવી શકો છો. ખાટા પિટા બ્રેડ નિયમિત કરતા અલગ છે […]
યીસ્ટનું પરીક્ષણ કેવી રીતે કરવું
યીસ્ટને ચકાસવાની બે મુખ્ય રીતો છે: એક તાજા યીસ્ટ માટે અને બીજી યીસ્ટ ગ્રાન્યુલ્સ માટે. યીસ્ટનો ઉપયોગ કરવો સારો છે કે કેમ તે આ પદ્ધતિઓ આકૃતિ કરવામાં મદદ કરે છે. ચાલો જાણીએ કે તે જવા માટે તૈયાર છે તેની ખાતરી કરવા માટે તમે કેવી રીતે યીસ્ટનું પરીક્ષણ કરી શકો છો. તાજા ખમીર માટે, તમારે થોડું ગરમ પાણી અને થોડું […]
Sourdough Hamburger Buns રેસીપી: Sourdough buns બનાવવાની રીત
બર્ગર બનાવતી વખતે હેમબર્ગર બન્સ ઘણીવાર ભૂલી જવામાં આવે છે. લોકો સામાન્ય રીતે માંસ પર વધુ ધ્યાન કેન્દ્રિત કરે છે. પરંતુ સારો બન બર્ગરને વધુ સારો બનાવી શકે છે. ખાટા હેમબર્ગર બન ખાસ હોય છે - તે બ્રીઓચ અને ખાટા સાથે બનાવવામાં આવે છે, જે તેમને અનન્ય સ્વાદ આપે છે. તેઓ ખરેખર પ્રભાવશાળી છે! ચાલો જાણીએ કે આ ખાસ બન કેવી રીતે બનાવવું. પ્રથમ, તમે […]
હનીકોમ્બ શું છે? હનીકોમ્બ કેવી રીતે ખાવું
મધપૂડો મધમાખીઓ માટેના ઘર જેવું છે, જે મધપૂડાથી બનેલું છે. આ મધપૂડા છ બાજુવાળા આકારના હોય છે જ્યાં મધમાખીઓ મધનો સંગ્રહ કરે છે. પણ ધારી શું? હનીકોમ્બ માત્ર મધમાખીઓ માટે જ નથી, લોકો પણ તેને ખાઈ શકે છે! તે સ્વાદિષ્ટ છે અને તેનો સ્વાદ મીઠો છે. આની કલ્પના કરો: મધપૂડો મધમાખીઓ દ્વારા બનાવેલી કુદરતી કેન્ડી જેવો છે. જ્યારે તમે […]
દાણાદાર છરીને કેવી રીતે શાર્પ કરવી
દાણાદાર છરીને શાર્પ કરવાનું શીખવું એ રસોડાના કામ માટે ખૂબ મદદરૂપ છે. તે ઘણો સમય બચાવી શકે છે અને રસોઈ કરતી વખતે કોઈપણ બળતરાને રોકી શકે છે. તે હોનિંગ સળિયાને પકડો - તે બ્લેડને વધુ તીક્ષ્ણ બનાવવાનો સમય છે! ચાલો દાણાદાર છરીને શાર્પન કરવાના પગલાઓમાં ડાઇવ કરીએ. સેરેટેડ છરીઓ તે લહેરિયાત ધાર ધરાવે છે, બરાબર? તેઓ માટે મહાન છે […]
ઓલિવ તેલ કેવી રીતે ખરીદવું
ઓલિવ તેલની દુનિયા વિશાળ છે અને તે ગૂંચવણમાં મૂકે છે કારણ કે ત્યાં પસંદ કરવા માટે ઘણા પ્રકારો છે. થોડું ખોવાઈ ગયેલું અનુભવવું ઠીક છે, પરંતુ કેટલીક સરળ ટીપ્સ છે જે મદદ કરી શકે છે. આ ટીપ્સ તમને ઓલિવ તેલ પસંદ કરવા માટે માર્ગદર્શન આપશે જેનો તમે ખરેખર આનંદ માણશો. આ લેખમાં, તમે શીખી શકશો નહીં […]
વેગન બટરક્રીમ ફ્રોસ્ટિંગ રેસીપી
વેગન બટરક્રીમ ફ્રોસ્ટિંગ એક સ્વાદિષ્ટ આઈસિંગ છે જે કોઈપણ ડેરીનો ઉપયોગ કરતું નથી. તે કપકેક, જન્મદિવસની કેક, ચોકલેટ કેક અને અન્ય ઘણી બધી સ્વાદિષ્ટ વસ્તુઓ ખાવા માટે યોગ્ય છે. જો તમે વેગન બટરક્રીમ બનાવવા માંગો છો, તો તમે એવા ઘટકોનો ઉપયોગ કરી શકો છો જે પ્રાણીઓમાંથી આવતા નથી. કડક શાકાહારી બટરક્રીમ ફ્રોસ્ટિંગના તમારા પોતાના બેચને ચાબુક મારવા માટે, તમારે […]
ક્રોફિશ કેવી રીતે ખાવી
ક્રોફિશ કેવી રીતે ખાવી અને તેનો આનંદ માણવો તે શોધવું પ્રિય મિત્રો અને કુટુંબીજનો સાથે નેપકિન્સના ઢગલાથી ભરેલા ટેબલની આસપાસ ભેગા થવાનો આનંદ વધારે છે. આ લેખનો ઉદ્દેશ્ય માત્ર ચાર સરળ પગલાંમાં ક્રૉફિશ ખાવાની પ્રક્રિયામાં તમને માર્ગદર્શન આપવાનો છે, જે તમારા ભોજનના અનુભવને વધુ આનંદદાયક અને આકર્ષક બનાવે છે. ક્રોફિશ, જેને ક્રેફિશ તરીકે પણ ઓળખવામાં આવે છે […]
ભારતીય ભોજન માટે વ્યાપક માર્ગદર્શિકા
ભારતીય ખોરાક એ એશિયાના વિવિધ ભાગોમાંથી ઘણા સ્વાદો અને રસોઈ શૈલીઓનું મિશ્રણ છે. તે વાનગીઓ અને પરંપરાઓના મોટા સંગ્રહ જેવું છે. આજે, અમે ભારતીય ભોજન વિશે વિગતવાર માર્ગદર્શિકામાં ડાઇવ કરી રહ્યાં છીએ. અમે વિવિધ પ્રદેશો અને પ્રકારોમાંથી પ્રખ્યાત વાનગીઓનું અન્વેષણ કરીશું. ભારતીય રાંધણકળા એ માત્ર રસોઈની એક શૈલી નથી. તે […]