Os ydych chi'n caru bwyd, byddwch chi'n mwynhau'r post hwn! Rydyn ni ar fin mynd â chi ar daith flasus trwy flasau Awstralia. Yn wahanol i rai gwledydd fel yr Eidal, nid oes gan Awstralia un pryd penodol y mae'n enwog amdani. Yn lle hynny, mae'n cynnig amrywiaeth o fwydydd traddodiadol blasus i chi eu mwynhau pan fyddwch chi'n ymweld ag Awstralia.
Mae Awstralia yn adnabyddus am ei bywyd nos bywiog a'i golygfeydd bwyd bywiog, gan ei gwneud yn gyrchfan boblogaidd i deithwyr sy'n chwilio am antur a thraethau hardd. Ond mae mwy i Awstralia na hynny. Mae hefyd yn ennill cydnabyddiaeth am ei chynigion bwyd unigryw.
Os ydych chi'n awyddus i roi cynnig ar brydau traddodiadol o Awstralia, rydych chi yn y lle iawn. Yn yr erthygl hon, byddwn yn eich cyflwyno i rai o'r bwydydd blasus hyn. Felly, cadwch draw am antur flasus! Isod mae rhestr o'r prydau traddodiadol gorau o Awstralia y mae'n rhaid i chi roi cynnig arnynt pan fyddwch chi'n ymweld â'r wlad y tro nesaf.
Y Bwydydd Traddodiadol Gorau yn Awstralia
1. llysieuyn
Vegemite yw un o'r bwydydd traddodiadol cyntaf yn Awstralia mae llawer o bobl o wledydd eraill yn ei geisio, a'r rhan fwyaf o'r amser, nid ydynt yn ei hoffi! Er bod llawer o bobl yn dweud ei fod yn gros, mae'n werth rhoi saethiad iddo. Mae'n flas y gallech fod angen peth amser i ddod i arfer â…
Felly, beth yn union yw Vegemite? Mae'n lledaeniad brown tywyll, trwchus wedi'i wneud o wahanol lysiau, dyfyniad burum a sbeisys. Y ffordd arferol o'i gael yw ei daenu ar dost gyda menyn. Mae Awstraliaid hefyd yn ei fwynhau gydag afocado, caws wedi'i doddi, neu domato. Roeddwn i'n meddwl efallai ei fod yn blasu'n felys fel surop, ond mewn gwirionedd mae'n hallt iawn. Y ffordd orau i'w fwyta yw gyda haenen hael o fenyn a dim ond lledaeniad tenau o Vegemite.
2. Parmigiana Cyw Iâr
Mae Cyw Iâr Parmigiana yn bryd poblogaidd y mae llawer yn ei garu. Mae'n rhaid rhoi cynnig arno yn Awstralia, a geir yn gyffredin mewn tafarndai ledled y wlad. Mae'r pryd hwn yn cynnwys schnitzel cyw iâr gyda saws parmigiana a chaws wedi'i doddi ar ei ben, wedi'i weini ag ochr o sglodion. Mae'n ffefryn ymhlith pobl leol a thwristiaid fel ei gilydd oherwydd ei flas sawrus.
Gallwch ddod o hyd i amrywiadau o'r pryd hwn mewn gwahanol fwytai, ond mae'r prif gynhwysion yn aros yn gyson. Mae'r fron cyw iâr llawn sudd wedi'i sesno â phupur du yn ychwanegu blasau hyfryd at bob brathiad. Peidiwch â cholli'r cyfle i brofi'r pryd blasus hwn yn ystod eich ymweliad.
Am y profiad Parmigiana Cyw Iâr gorau, ewch i'r Gwesty Enterprise yn Charters Towers, Queensland. Maent yn gweini'r pryd clasurol hwn o Awstralia gyda pherffeithrwydd, gan ei wneud yn brofiad bwyta cofiadwy.
Darllenwch hefyd: Beth yw Bwyd a Choginio Americanaidd?
3. Tim Tams
I unrhyw deithiwr sy'n archwilio Awstralia, mae un danteithion y mae'n rhaid rhoi cynnig arni - bisged siocled annwyl Tim Tam. Darganfûm yr hyfrydwch hwn gan Aussie ar ôl sesiwn Mojosurf ym Mae Byron, ac yn syth bin enillodd fi drosodd. Unwaith y byddwch chi'n cael brathiad, mae gwrthsefyll ail neu drydydd yn dod yn her, diolch i'w swyn caethiwus slei.
Rhannodd aelod profiadol o Griw Mojosurf gyfrinach â mi—y ffordd orau o flasu Tim Tam yw trwy slam enwog Tim Tam. Yn syml, cnoi corneli croeslin y fisged a'i pharu â phaned o goffi, te neu siocled poeth. Trawsnewidiwch y Tim Tam yn welltyn dros dro, a sipian y ddiod gynnes drwyddo. Ymhyfrydwch yn naws meddal siocled, gan ei wneud yn brofiad anorchfygol, yn enwedig ar ôl gwers syrffio gaeafol oer! Rhybudd: y Tim Tam yn slam efallai mai chi fydd eich hoff ddefod newydd Down Under.
4. Peis Cig
Mae Awstraliaid, sy'n adnabyddus am eu cariad at gig, bob amser yn chwilio am brydau blasus llawn cig. Mewn ymateb i'w chwant cigog, maen nhw wedi saernïo amrywiaeth o opsiynau blasus, ac un peth amlwg yw'r pastai cig - hyfrydwch coginiol annwyl o Awstralia.
Os ydych chi'n frwd dros bastai, mae'n debyg eich bod wedi mwynhau llawer, ond mae pastai cig Awstralia yn siŵr o'ch gadael chi'n hiraethu am fwy. Mae'n wledd draddodiadol o Awstralia gydag amrywiaeth o lenwadau at bob chwaeth. Mae'r fersiynau clasurol fel arfer yn cynnwys cig wedi'i falu, winwns, madarch a thatws, gan ddarparu brathiad boddhaol.
Mae'r pasteiod sawrus hyn yn berffaith ar gyfer noson allan gyda ffrindiau, ynghyd â'ch hoff ddiodydd. Mae yna amrywiaeth eang o amrywiadau pastai cig i roi cynnig arnynt, gan gynnwys pastai cyw iâr menyn, pastai cyw iâr a chennin, a mwy.
Dros amser, mae pasteiod cig wedi datblygu i fod yn bryd annibynnol ac yn aml yn cael eu mwynhau yn ystod cinio neu swper. I gael y profiad pei cig eithaf, ewch i Whittlesea Bakehouse, sy'n enwog am weini'r pasteiod cig gorau - gwir berl coginio Awstralia.
5. Pysgod 'n' Sglodion
Mae Fish 'n' Chips, teimlad coginio o Awstralia, yn addo ffrwydrad o flasau a fydd yn rhyfeddu at eich blasbwyntiau. I'r rhai sy'n chwilio am brofiad gastronomig unigryw, mae'r pryd traddodiadol Aussie hwn yn hanfodol. Wedi'i groesawu fel byrbryd poblogaidd ledled y wlad, mae Fish 'n' Chips yn cynrychioli cyfran sylweddol o ddiwylliant bwyd môr Awstralia.
Mae'r pryd hyfryd hwn yn cynnwys pysgod wedi'u grilio â naill ai finegr gwyn neu frown, ynghyd â sglodion tatws poeth, crensiog, hirgul. P'un a ydych yn dewis mwynhau gwledd glan môr neu ei flasu mewn lleoliad o'ch dewis, mae Fish 'n' Chips yn ychwanegu ychydig o draddodiad at eich profiad bwyta. Pârwch ef â gwydraid o win neu gwrw ar gyfer y cyfuniad perffaith, gan ei wneud yn fyrbryd delfrydol gyda'r nos.
I gael y profiad Pysgod 'n' Sglodion eithaf, ewch i Caffi Bwyd Môr Costa, sy'n enwog am weini'r perfformiad gorau o'r clasur hwn o Awstralia. Os ydych chi'n awyddus i dreiddio i galon traddodiadau coginiol Awstralia, Costa's yw'r man cychwyn ar gyfer cyfarfod cofiadwy â Physgod a Sglodion.
6. Byrgyrs betys Awstralia
Mae byrgyrs Awstralia yn un o'r bwydydd traddodiadol yn Awstralia a allai ymddangos fel cysyniad rhyfedd ar y dechrau. Fodd bynnag, maen nhw'n rhan annwyl o fyd bwyd y wlad. Er bod byrgyrs yn boblogaidd ledled y byd, yr hyn sy'n gosod byrgyrs Aussie ar wahân yw eu cynhwysion unigryw. Yn lle cig, salad a saws yn unig, mae byrgyrs Awstralia yn aml yn cynnwys betys. Mae'r ychwanegiad hwn nid yn unig yn ychwanegu blas ond hefyd yn cynnig buddion iechyd fel rhoi hwb i stamina a gostwng pwysedd gwaed, gan ei wneud yn stwffwl mewn bwyd traddodiadol Awstralia.
O ran y lle gorau i fwynhau byrger Aussie, mae Ze Pickle yn ddewis gwych. Gyda'i offrymau blasus a'i ymrwymiad i ansawdd, mae'n rhaid i unrhyw un sy'n chwennych profiad coginiol Awstralia dilys ymweld ag ef.
Darllenwch hefyd: Sut i Wneud Ceirch Dros Nos Clasurol
7. Dysgl Pysgod Barramundi
Mae Barramundi, sy'n ffefryn ymhlith selogion pysgod, yn bryd traddodiadol o Awstralia sy'n sefyll allan. Yn yr iaith Aboriginal, mae Barramundi yn cyfieithu i 'bysgod afon ar raddfa fawr.' Mae'n ddysgl amlbwrpas, wedi'i baratoi trwy grilio, ffrio, neu serio'r pysgod, wedi'i weini ag ochr o lysiau. Yn cael ei ystyried yn ddanteithfwyd diwylliannol, mae Barramundi yn adlewyrchu hanfod coginiol y genedl. Gyda gwahanol arddulliau coginio, mae yna nifer o amrywiadau Barramundi i'w harchwilio. Mae'r pryd Aussie hwn nid yn unig yn bodloni'r blagur blas ond hefyd yn hyrwyddo a ffordd iach o fyw.
Mae'r cyfuniad hyfryd o bysgod a llysiau yn gwneud Barramundi yn ddewis delfrydol ar gyfer swper neu ginio bodlon. Ar gyfer paru perffaith, ystyriwch ei fwynhau gyda gwydraid o win. Os ydych chi'n chwilio am y profiad Barramundi gorau, ewch i Doyles ar y Traeth yn Sydney, Awstralia. Mae eu harbenigedd coginio yn sicrhau Barramundi o'r radd flaenaf sy'n cyfleu hanfod blasau Awstralia.
8. Danteithfwyd Cangarŵ ac Emu
Yn Awstralia, mae pobl yn aml yn tynnu lluniau o gangarŵs yn hercian o gwmpas, ond yr hyn a allai eich synnu yw bod Awstraliaid yn bwyta cig cangarŵ mewn gwirionedd. Nid yw'n anghyffredin dod o hyd i gig cangarŵ wedi'i bacio'n daclus ar silffoedd archfarchnadoedd ac yn ymddangos ar fwydlenni bwytai. Mae cig cangarŵ yn gig coch iach, heb lawer o fraster y gellir ei baratoi mewn gwahanol ffyrdd, fel stêcs, byrgyrs, selsig, a mwy.
Yn ogystal, mae Awstraliaid hefyd yn bwyta cig emu. Yn ddiddorol, mae'r cangarŵ a'r emu yn symbolau ar arfbais Awstralia - edrychwch i fyny os nad ydych chi'n ei gredu! Mae hyn yn codi cwestiwn rhyfedd: ai Awstraliaid yw'r unig bobl yn y byd sy'n bwyta'r anifeiliaid sy'n ymddangos ar eu hemblem cenedlaethol?
9. Lambington
Os oes gennych chi ddant melys, mae lamington yn un o'r bwydydd traddodiadol yn Awstralia a allai fod yn ateb perffaith ar gyfer eich chwant pwdin. Mae'r cacennau sbwng hyfryd hyn, sy'n aml yn cael eu mwynhau gyda phaned o de neu goffi, wedi'u gorchuddio â siocled a'u taenellu'n hael â chnau coco i wella eu blas. Mae Lamingtons yn ychwanegiad gwych at garwriaeth te uchel gyda'r nos, yn enwedig o'i baru â diod poeth.
Yn syndod, mae Lamington yn dal teitl “Cacen Genedlaethol Awstralia,” ar ôl ennill y clod trwy bleidlais boblogaidd fel eicon Awstralia. Mae Lamingtons yn dod yn boblogaidd fel trît arbennig ar gyfer cynulliadau te uchel a phartïon kitty.
I gael y profiad Lamington gorau, ystyriwch edrych ar Tokyo Lamington yn Carlton. Mae'r fan hon yn denu sylw am weini lamingtons traddodiadol o'r radd flaenaf o Awstralia, sy'n golygu ei bod yn rhaid i'r rhai sy'n chwennych y danteithion hyfryd hwn ymweld ag ef.
10. Snags Barbeciw
Os ydych chi'n frwd dros gig, peidiwch ag edrych ymhellach na Barbeciw Snags am bryd perffaith. Selsig o Awstralia yw'r snags hyn yn y bôn, wedi'u crefftio o gyfuniad o gig eidion a phorc. Maent yn sefyll allan ymhlith y bwydydd gorau o Awstralia, yn drawiadol gyda'u cymysgedd hyfryd o gig, garlleg, winwnsyn, a mwy. Yn adnabyddus am eu blasau suddlon a'u gwead apelgar, mae snagiau Barbeciw yn cael eu mwynhau'n gyffredin gyda thatws stwnsh, saws tomato, siytni, a thafelli o fara. Ochr yn ochr â'r cyfeiliannau nodweddiadol hyn, gallwch archwilio amrywiadau saws amrywiol i gyfoethogi'r profiad.
Peidiwch â cholli'r cyfle i flasu selsig Aussie yn yr arddull snag. I gael y profiad eithaf, ewch i Bluebonnet Barbeciw ym Melbourne - y man cychwyn ar gyfer y danteithfwyd Awstraliaidd dilys hwn.
11.Pavlova
Ar ôl pryd o fwyd boddhaus a llawn, efallai y bydd eich chwant melys yn dechrau. Mae Pavlova yn wledd hyfryd na ddylech ei cholli. Mae'r pwdin hwn yn ffefryn traddodiadol yn Awstralia, sy'n gallu temtio hyd yn oed y rhai sydd ar ddiet caeth. Mae Pavlova yn gacen flasus wedi'i haddurno â ffrwythau a hufen chwipio, sydd ar gael yn hawdd mewn poptai a siopau cacennau lleol. Sicrhewch eich bod yn arbed rhywfaint o le ar gyfer y danteithfwyd blasus hwn.
Yn nodedig, mae Pavlova wedi ennill poblogrwydd fel dewis ffasiynol ar gyfer cacennau pen-blwydd yn Awstralia, gan ddod yn stwffwl ar gyfer achlysuron a dathliadau pwysig. Os ydych chi'n chwilio am y lle gorau i flasu Pavlova, ewch i Ester Sydney, lle maen nhw'n ei baratoi mewn popty coed. Tretiwch eich hun i swyn anorchfygol Pavlova; bydd eich blasbwyntiau yn diolch!
Darllenwch hefyd: Canllaw Cynhwysfawr i Goginio Indiaidd
12. Rhôl Gaws a Bacon
Os ydych chi'n frwd dros gaws, mae'r Rholyn Caws a Bacwn yn ddanteithion perffaith i chi. Mae'r pryd hwn o Awstralia yn hawdd i'w baratoi, gan ei wneud yn ddelfrydol ar gyfer myfyrwyr sy'n dymuno cael pryd blasus a boddhaus ar ôl diwrnod hir yn y brifysgol. Yn wreiddiol o Awstralia, mae'r byrbryd bara enwog hwn yn cynnwys tafelli cig moch bach ac wedi'i lwytho'n hael â chaws mozzarella gooey.
Ar wahân i fod yn bleser traddodiadol Awstralia, mae'n sefyll allan fel un o'r opsiynau cinio gorau yn y wlad. I gael y profiad gorau, ewch draw i Popty Banana Boogie, sy'n enwog am gynnig y Rholiau Caws a Bacon gorau ledled Awstralia.
Casgliad
Nid dim ond am ei gweithgareddau anturus a'i thraethau godidog y mae Awstralia yn enwog; mae hefyd yn ennill cydnabyddiaeth am ei fwyd traddodiadol blasus. Mae gan fwyd Awstralia broffil blas unigryw sy'n adrodd ei stori ei hun. Mae'n cyfuno blasau amrywiol, yn aml gydag awgrym o bupur, i greu seigiau nodedig.
Y bwydydd traddodiadol yr ydym wedi'u trafod uchod yw rhai o'r bwydydd gorau y mae'n rhaid i chi roi cynnig arnynt wrth ymweld ag Awstralia. Peidiwch â cholli allan ar y danteithion coginiol hyn; maen nhw'n siwr o ddeffro'r bwyd sydd ynot ti. A chyn i chi gychwyn ar eich taith Down Under, ymgyfarwyddwch â bratiaith Awstralia i ymgolli'n llwyr ym mhrofiad Awstralia. Mwynhewch eich bwyd!
Gadael ymateb