Mae ceirch dros nos clasurol yn gwneud brecwast cyflym a syml y gallwch ei baratoi y noson cyn bore prysur. Yn hytrach na rhuthro i wneud brecwast yn y bore, gallwch arbed amser trwy wneud y pryd hawdd hwn o flaen amser. Cymysgwch geirch gyda llaeth neu iogwrt, ychwanegwch eich hoff dopins fel ffrwythau neu gnau, a gadewch iddo eistedd yn yr oergell dros nos. Fel hyn, pan fyddwch chi'n deffro, mae'ch brecwast yn barod i fynd, a gallwch chi ei fachu ar eich ffordd allan.
Mae'n opsiwn cyfleus a blasus ar gyfer y boreau prysur hynny pan fydd angen dechrau maethlon i'ch diwrnod heb drafferth paratoi'r bore. Hefyd, gallwch chi ei addasu at eich dant trwy arbrofi gyda gwahanol flasau a chynhwysion. Rhowch gynnig arni, a bydd brecwast blasus a di-straen yn aros amdanoch bob bore!
Parhewch i ddarllen wrth i chi ddysgu mwy am Ryseitiau ceirch dros nos clasurol a gallwch chi wneud un yn hawdd.
Yr hyn y mae angen i chi ei wybod am geirch dros nos
Mae ceirch dros nos yn ffordd syml o baratoi ceirch heb ei goginio. I'w gwneud, cymysgwch yr un faint o geirch hen ffasiwn a hylif mewn jar. Mae ceirch hen ffasiwn, a elwir hefyd yn geirch wedi'u rholio, wedi'u stemio a'u gwastadu, gan eu gwneud yn gyflymach i'w coginio ac yn llai crensiog o'u cymharu â cheirch wedi'u torri â dur. Fodd bynnag, nid ydynt mor gyflym i'w coginio â cheirch sydyn.
Mae'r broses o socian y ceirch mewn hylif yn gweithredu fel coginio, gan achosi i'r ceirch chwyddo. Erbyn y diwrnod wedyn, maent yn dod yn hydradol ac yn dendr. Mae'r dull hwn yn dileu'r angen am goginio traddodiadol, gan ganiatáu i chi gael blawd ceirch blasus a pharod i'w fwyta heb y drafferth o ddefnyddio stôf. Mae ceirch dros nos yn opsiwn brecwast cyfleus sy'n arbed amser, perffaith i'r rhai sydd eisiau pryd iach a blasus heb dreulio llawer o amser yn y gegin.
Darllenwch hefyd: Rysáit Bara Sourdough Pita
Cymharu Ceirch Dros Nos a Blawd Ceirch: Sut Ydyn nhw'n Wahanol?
O ran ceirch dros nos yn erbyn blawd ceirch, mae'r cyferbyniad allweddol yn gorwedd yn eu dull paratoi. Mae ceirch dros nos yn cynnig dewis cyfleus, di-goginio yn lle blawd ceirch traddodiadol, gan ddileu'r angen am wres. Yn wahanol i flawd ceirch, sydd fel arfer yn cael ei goginio â dŵr ac yn ddiweddarach wedi'i gyfoethogi â llaeth neu hufen, mae ceirch dros nos yn dilyn llwybr gwahanol. Yn lle mudferwi ar y stovetop, cânt eu gadael i socian mewn llaeth neu llaeth cnau. Mae'r broses socian hon yn rhoi gwead mwy hufennog i geirch dros nos o gymharu â'r amrywiaeth wedi'i goginio.
At hynny, y prif wahaniaeth rhwng ceirch dros nos a blawd ceirch yw'r dull coginio. Mae blawd ceirch yn cynnwys gwresogi, tra bod ceirch dros nos yn opsiwn symlach heb ei goginio gyda hufenedd nodedig a gyflawnir trwy socian mewn hylif.
Blasau Ceirch Dros Nos Cyffrous i roi cynnig arnynt
Uwchraddiwch eich ceirch dros nos gyda thopins hyfryd a chynhwysion ychwanegol. Dyma bedwar blas gwahanol i arbrofi â nhw:
1. Trofannol Hyfrydwch Ceirch Dros Nos
Trawsnewidiwch eich bore gyda blas adfywiol y blasau trofannol. I greu'r pryd hyfryd hwn, cymysgwch geirch gyda llaeth cnau coco, hadau chia, a surop agave. Dechreuwch trwy osod darnau pîn-afal a mango wedi'u rhewi ar waelod jar ac yna eu topio gyda'r cymysgedd ceirch. Cwblhewch yr ensemble gyda bananas wedi'u sleisio a thaenell o cnau coco wedi'i falu.
2. Pei Pwmpen Llawenydd Dros Nos Ceirch
Mwynhewch gynhesrwydd pastai pwmpen gyda'r amrywiad ceirch dros nos cysurus hwn. Cyfunwch geirch a llaeth gyda llwyaid hael o biwrî pwmpen, sinamon wedi'i falu, nytmeg, allspice, detholiad fanila, a surop masarn. Gadewch i'r blasau asio gyda'i gilydd ar gyfer profiad brecwast gwirioneddol foddhaol.
3. Nefoedd Siocled Nutty Dros Nos Ceirch
Bodlonwch eich chwant siocled gyda'r tro cnau hwn ar geirch dros nos. Cymysgwch geirch a'ch hoff laeth gydag awgrym o bowdr coco a llwyaid o fenyn cnau daear (neu fenyn almon neu fenyn had blodyn yr haul). Dyrchafwch y daioni siocled gyda thopin hael o nibs cacao am wasgfa ychwanegol.
4. Savory Surprise Over Night Ceirch
Am wyriad oddi wrth y melys a ffrwythlon, rhowch gynnig ar yr opsiwn ceirch sawrus dros nos hwn. Sgipiwch y ffrwythau a'r melysydd, ac yn lle hynny, coronwch geirch syml dros nos gydag wy wedi'i ferwi'n feddal, egin pys, winwns wedi'u piclo, a diferyn o saws poeth. Cofleidiwch ochr sawrus brecwast gyda'r cyfuniad unigryw a boddhaol hwn.
O ran ceirch dros nos, mae'r posibiliadau'n ddiddiwedd. Ewch â'ch blasbwyntiau ar daith gyda'r pedwar blas nodedig hyn sy'n darparu ar gyfer amrywiaeth o ddewisiadau. P’un a ydych chi’n pwyso tuag at y trofannol, yn mwynhau cynhesrwydd pastai pwmpen, yn dyheu am flas siocled cnau, neu’n ffafrio tro sawrus, mae cyfuniad ceirch dros nos yn aros i swyno’ch synhwyrau. Arbrofwch, addasu, a blasu daioni brecwast blasus a boddhaus.
Darllenwch hefyd: Rysáit Frosting Hufen Menyn Fegan
Rysáit Ceirch Dros Nos Clasurol
Yn gwasanaethu: 2 gwpan | Amser Paratoi: 10 munud | Cyfanswm Amser: 10 munud
Cynhwysion:
- ½ cwpan ceirch hen ffasiwn
- ½ cwpan o laeth o'ch dewis (llaeth ceirch neu laeth almon)
- 4 dyddiad tyllog a briwgig (neu 1 llwy fwrdd o felysydd hylif fel surop masarn neu fêl)
- 1 llwy fwrdd o iogwrt llaeth cyflawn (dewisol, ar gyfer ceirch mwy hufennog)
- ¼ llwy de halen
- ¼ cwpan ffrwythau wedi'u rhewi neu ffres (llus, orennau wedi'u deisio, neu fefus)
Cyfarwyddiadau:
- Mewn powlen fach, cymysgwch y ceirch gyda llaeth, dyddiadau, iogwrt a halen.
- Rhowch y ffrwythau ar waelod jar a'r cymysgedd ceirch ar ei ben. Gorchuddiwch a rhowch yn yr oergell am o leiaf 5 awr. Mwynhewch eich ceirch dros nos blasus a maethlon!
Gadael ymateb