በዩኬ ውስጥ ደረጃ 1፣ 2 ወይም 3 የምግብ ንጽህና ኮርስ ወይም ሌሎች የምግብ ደህንነት ኮርሶችን ይፈልጋሉ? ለጥያቄዎ መልስዎ አዎ ከሆነ ታዲያ በዚህ ጽሑፍ ውስጥ በጣም ርካሽ የሆኑትን ጨምሮ በዩኬ ውስጥ በመስመር ላይ ከሚገኙት ነፃ የምግብ ንፅህና ኮርሶች መጠቀም ይችላሉ።
በዩኬ ውስጥ በመስመር ላይ የምግብ ንፅህና ኮርሶች በእውነቱ በቅርብ ዓመታት ውስጥ በጣም አስፈላጊ እንደሆኑ ተደርገው ይወሰዳሉ ፣ ደረጃ 1 ፣ ደረጃ 2 ወይም ደረጃ 3 የምግብ ንፅህና ኮርስ።
ምግብን በብዛት በሚይዙበት ጊዜ በምግብ ንፅህና ላይ የተወሰነ ስልጠና ወስደዋል ወይም የህዝቡን ደህንነት እና የምግብ ድርጅቱን መልካም ስም በሚያረጋግጥ ሰው ክትትል የሚደረግበት የህግ መስፈርት ነው.
እንደዚያ ከተባለ ፣ እራስዎን በምግብ እና በመመገቢያ ኢንዱስትሪ ውስጥ እንደ ባለሙያ ለመመስረት ከፈለጉ በዚህ ጽሑፍ ውስጥ ከተብራሩት በእንግሊዝ ውስጥ ካሉ ነፃ የምግብ የመስመር ላይ ደህንነት ኮርሶች ውስጥ አንዱን መውሰድ ያስፈልግዎታል ።
በ E ንግሊዝ A ገር ውስጥ ከእነዚህ ነፃ የምግብ ንጽህና ኮርሶች መካከል የተወሰኑትን በመዘርዘር ስለምናልፍ ይህንን ጽሑፍ እስከ መጨረሻው ማንበብዎን ይቀጥሉ ፣ የተከፈለውን የኮርሶች ሥሪት ጨምሮ።
በዩናይትድ ኪንግደም ውስጥ ምግብን የሚያካሂዱ ግለሰቦች ምግብ ለማዘጋጀት ወይም ለመሸጥ የምግብ ንጽህና ሰርተፍኬት አያስፈልጋቸውም። ይሁን እንጂ ምግብ የንግድ ኦፕሬተሮች ቸርቻሪዎች በቂ የምግብ ንፅህና ቁጥጥር እና ስልጠና ማግኘታቸውን ማረጋገጥ አለባቸው። ይህ ከሰራተኞች የስራ ቦታ ጋር የተጣጣመ መሆን አለበት እና ምግብን በአስተማማኝ ሁኔታ እንዲይዙ ያስችላቸዋል.
እንደ እርስዎ ሚና፣ ቀደም ሲል ሙያዊ የምግብ ንፅህና ስልጠና ከወሰደ ከፍተኛ ሰራተኛ ነፃ ወይም የሚከፈልበት የመስመር ላይ ወይም በቦታው ላይ የምግብ ንፅህና ስልጠና ኮርስ መቀበል በቂ ሊሆን ይችላል።
ይሁን እንጂ ብዙ ኩባንያዎች ምግብን የሚያካሂዱ ወይም የሚያዘጋጁት ሁሉም ሠራተኞች ለምግብ ንጽህና አጠባበቅ የሥልጠና ሰርተፍኬት ሊኖራቸው እንደሚገባ አጥብቀው ይጠይቃሉ።
ለሌሎች ነፃ የመስመር ላይ ኮርሶች ይህንን ይከተሉ LINK.
በዩኬ ውስጥ የሚገኙ ነፃ ወይም የሚከፈልባቸው የምግብ ንፅህና ስልጠና ኮርሶች ምን ምን ናቸው?
ወደ እለቱ ስራ ከመግባታችን በፊት በመጀመሪያ ደረጃ የተወሰኑትን ልዘርዝር የሚችሏቸው የነጻ ወይም የሚከፈልባቸው የምግብ ንፅህና እና የደህንነት ኮርሶች መገለጫቸውን ለማሳደግ አንድ ሰው ሊወስዳቸው ከሚችላቸው የምስክር ወረቀቶች ጋር።
CIEH የመስመር ላይ ኮርሶች ምንድን ናቸው?
ደረጃ 1 የምግብ ንጽህና ኮርሶች (ለመግቢያ ተስማሚ) እና ደረጃ 2 በመስመር ላይ ይገኛሉ። እነዚህ ወጪዎችን ይቀንሳሉ እና አቅርቦትን ደረጃውን ያስተካክላሉ።
የደረጃ 1 የምግብ ንጽህና ሰርተፍኬት ምንድን ነው?
ለምግብ ደህንነት ደረጃ 1 ሽልማት በመባልም ይታወቃል። በመስመር ላይ ወይም ከአስተማሪው ጋር ፊት ለፊት የሚወሰድ የግማሽ ቀን ነፃ ወይም የሚከፈልበት የስልጠና ሰርተፍኬት የምግብ ንፅህና እና ደህንነት ኮርስ ነው።
ይህ በምግብ ኢንዱስትሪ ውስጥ ለመስራት ገና ለጀመሩ ሰዎች ተስማሚ ከሆኑ ነፃ የመስመር ላይ ምግብ ኮርሶች አንዱ ነው።
የደረጃ 2 የምግብ ንጽህና ሰርተፍኬት ምንድን ነው?
ለምግብ ደህንነት ደረጃ 2 ሽልማት በመባልም ይታወቃል። ይህ ለአንድ ቀን የሚቆይ የምግብ ንፅህና ኮርስ ከፍተኛ ተጋላጭነት ያላቸውን ክፍት ምግቦችን ለሚያዘጋጁ ሰዎች ተስማሚ ነው።
የደረጃ 3 የምግብ ንጽህና ሰርተፍኬት ምንድን ነው?
በምግብ ደህንነት ቁጥጥር ውስጥ የደረጃ 3 ሽልማት በመባልም ይታወቃል። ነፃ ወይም የሚከፈልበት የሶስት ቀን የምግብ ንፅህና ኮርስ ነው በመስመር ላይ ወይም ከአስተማሪው ጋር ፊት ለፊት ሊወሰድ ይችላል።
ይህ ነፃ የምግብ ደህንነት ኮርሶች አንዱ ሲሆን ሌሎችን ለሚቆጣጠሩት ተስማሚ የምስክር ወረቀት ያላቸው። የዚህ ኮርስ የሚከፈልባቸው ስሪቶችም ይገኛሉ።
የደረጃ 4 የምግብ ንጽህና ሰርተፍኬት ምንድን ነው?
በምግብ ደህንነት አስተዳደር ደረጃ 4 ሽልማት በመባልም ይታወቃል። ሌሎችን በበላይነት ለሚቆጣጠሩ ሰዎች ተስማሚ የሆነ የአምስት ቀን ኮርስ ነው። ሌሎችን በደረጃ 2 ማሰልጠን ለሚፈልጉም አንዱ የብቃት መስፈርት ነው።
HACCP የሥልጠና ሰርተፍኬት ምንድን ነው?
በዩኬ የደረጃ 2 ነፃ የምግብ ንፅህና ኮርስ በ HACCP ውስጥ ሽልማት የሚያስገኝ የአንድ ቀን ኮርስ በ HACCP ስርዓቶች ጥገና ላይ ለሚሳተፉ ሰዎች ተስማሚ ነው። እንዲሁም የምግብ ንጽህና ማረጋገጫ የምስክር ወረቀት ከሶስት ዓመት በላይ ለሆኑት በጣም ጥሩ የማደሻ ኮርስ ነው።
የምግብ ንጽህና ማሻሻያ ስልጠና ምንድን ነው?
ይህ የተዘጋጀው ስልጠና ነው። ደህንነቱ የተጠበቀ የምግብ ውጤቶች የምግብ አስተዳዳሪዎች በእንቅስቃሴዎቻቸው ላይ በጎ ተጽዕኖ በሚያሳድሩ አዳዲስ የምግብ ደህንነት ጉዳዮች ላይ ወቅታዊ መረጃ ለማግኘት በማሰብ።
የኦዲተር ስልጠና ሰርተፍኬት ምንድን ነው?
ይህ ዉጤታማ የኦዲት እና የፍተሻ ክህሎት ደረጃ 3 ሽልማት ነው። ይህ በ E ንግሊዝ A ገር ውስጥ ከሚገኙ ነፃ የምግብ ንጽህና ኮርሶች ውስጥ አንዱ ነው በእጅ ኦዲት ወይም የምግብ ማቅረቢያ ግቢ ውስጥ ለሚሳተፉ፣ የውስጥ ወይም የውጭ ኦዲተሮች፣ የኮምሊያንስ ኦፊሰሮች፣ እና የምግብ ማቅረቢያ ስርዓቶች HACCP ኦዲት ለሚያደርጉ።
ይህ ኮርስ የሚቆየው ለአንድ ቀን ብቻ ነው, እና ነፃ ወይም የሚከፈልበት ስሪት ማግኘት ይችላሉ, ሁሉም ኮርሱን በሚያቀርበው መድረክ ላይ የተመሰረተ ነው.
የምግብ አለርጂ ስልጠና ምንድን ነው?
የአለርጂ ሥልጠና የምግብ አለርጂዎችን ግንዛቤ ለማግኘት ደረጃ 2 ሽልማት ነው; የሥልጠናው ዓላማ ስለ ምግብ አለርጂዎች ግንዛቤን ማሳደግ እና በምግብ ኩባንያ ውስጥ እንዴት እነሱን በብቃት ማስተዳደር እንደሚቻል ማሳደግ ነው።
በምግብ እና በመመገቢያ ኢንዱስትሪ ውስጥ መልካም ስም እና እሴትን ለማስጠበቅ ከፈለጉ ይህ በመስመር ላይ ካሉ ነፃ የምግብ ንፅህና ኮርሶች ውስጥ አንዱ ነው መውሰድ ያስቡበት።
የምግብ መለያ ስልጠና ምንድን ነው?
ይህ በSafer Food Scores የተነደፈ የስልጠና ኮርስ ነው፣ ይህ ኮርስ ስራ የሚበዛበት ስራ አስኪያጅ በአውሮፓ ህብረት እና በእንግሊዝ ስላለው የምግብ መለያ ህግ ማወቅ የሚፈልገውን ሁሉንም ነገር ይሸፍናል።
በዩኬ ውስጥ ነፃ የምግብ ንፅህና የምስክር ወረቀት ኮርሶችን በመስመር ላይ ማግኘት ይቻላል?
ውስብስቦችን ለማስወገድ በአጠቃላይ በእንግሊዝ ውስጥ ነፃ የምግብ ንፅህና ሰርተፍኬቶችን እና ኮርሶችን እናቀርባለን ከሚሉ ስልጠና ሰጪዎች መራቅ አለቦት ምክንያቱም አንዳንዶቹ ማጭበርበር ሊሆኑ ስለሚችሉ እና የሚፈልጉትን አያቀርቡልዎትም ።
ነገር ግን፣ ይህ ይዘት ከማብቃቱ በፊት፣ እርስዎን ሊስቡ የሚችሉ ለደረጃ 1፣ ደረጃ 2 ኮርሶች እና ሌሎች የምግብ ንጽህና ኮርሶችን በ UK ውስጥ ሙሉ በሙሉ ነፃ የመስመር ላይ የምግብ ንጽህና ኮርሶችን ማግኘት የሚችሉበት አገናኝ ያያሉ።
በዚህ ጽሑፍ ውስጥ የሚፈልጉትን ሁሉ እንዳገኙ ማረጋገጥ እንፈልጋለን፣ ለዚህም ነው በዩኬ ውስጥ በጣም ውድ የሆኑ ርካሽ የመስመር ላይ የምግብ ንፅህና/ደህንነት ኮርሶችን ለመዘርዘር ጊዜ የወሰድነው እና በመጨረሻም ፣ በ E ንግሊዝ A ገር ውስጥ ሙሉ በሙሉ ነፃ የምግብ የመስመር ላይ የንጽህና ኮርሶች ወደሚመለከቱበት ጣቢያ የሚወስድዎት አገናኝ።
በዩኬ ውስጥ ስላለው የምግብ ንፅህና ኮርስ ማወቅ ያለብዎት ነገር
የቅርብ ጊዜ መመሪያዎችን እና ምርጥ ልምዶችን ለማክበር በምግብ ንጽህና ላይ ያለው የሙያ ስልጠና የተወሰነ ደረጃን መከተል አለበት። ጥሩ የምግብ ንጽህና ስልጠና አቅራቢ ኮርስዎ ወቅታዊውን እውቀት ለማግኘት በየጊዜው መዘመን እንዳለበት ያውቃል።
ጥሩ የምግብ ንፅህና ኮርስ ብዙውን ጊዜ የሚፃፈው እና የሚያዳብረው እርስዎን ለመርዳት ስለ ምግብ ንፅህና እና የተግባር ልምድ ባላቸው ልምድ ባላቸው ባለሙያዎች ቡድን ነው።
በምግብ ኢንዱስትሪ ውስጥ እንደ የንግድ ድርጅት ባለቤት ወይም ተቀጣሪ፣ የሚቀበሉት የምግብ ንፅህና ስልጠና ጥራት ወቅታዊ እና ከታመነ አቅራቢ መሆኑን በጥንቃቄ ማረጋገጥ አለብዎት።
እንዲሁም የደረጃ 1 ወይም የነጻ ወይም የተከፈለ የምግብ ንፅህና ስልጠና ኮርስ ሰርተፍኬት ሙሉ በሙሉ የተረጋገጠ መሆኑን በማረጋገጥ ኮርሱን ያጠናቀቁበት ቀን እና ስልጠናውን በተሳካ ሁኔታ ማጠናቀቃቸውን የሚያረጋግጡ መሆናቸውን ማረጋገጥ አለቦት በተጠየቀ ጊዜ ኢንስፔክተር .
የነጻ የምግብ ንጽህና ስልጠና የምስክር ወረቀት የሚያስተዋውቅ ድርጅት ስልጠናው በሚፈለገው ደረጃ እንዲሰጥ ትክክለኛ እርምጃ መውሰዱ አይቀርም ተብሎ መገመት ይቻላል።
በሌላ አነጋገር፣ የባለሙያ የምግብ ንፅህና ሰርተፍኬት ከፈለጉ፣ ለትምህርትዎ ክፍያ እንደሚከፍሉ መጠበቅ አለብዎት።
የምግብ ንጽህና ሰርተፍኬት እንዴት ያገኛሉ?
ነፃ ወይም የሚከፈልበት የምግብ ንፅህና ሰርተፍኬት እንዴት ማግኘት እችላለሁ? የምግብ ንጽህና ሰርተፍኬት ለማግኘት፣ ለስራዎ የሚያስፈልገውን የስልጠና ደረጃ ያግኙ እና ያጠናቅቁ። በህትመቱ ውስጥ በባለሙያ የታተመ የምስክር ወረቀት ያገኛሉ እና ኮርሱን እንደጨረሱ ወዲያውኑ ዲጂታል ቅጂ ማውረድ ይችላሉ.
የንጽህና ሰርተፍኬት ያስፈልገኛል?
ምግቡን እራስዎ ካዘጋጁ እና ካከፋፈሉ በዩኬ ውስጥ የሚፈለጉትን ኮርሶች በመውሰድ የደረጃ 2 ነፃ ወይም የሚከፈልበት የምግብ ደህንነት እና ንፅህና ሰርተፍኬት መቀበል አለቦት። የታሸጉ ምግቦችን በቤት ውስጥ ቢሸጡም, ደረጃ 2 የምግብ ንፅህናን እንዲወስዱ ይመከራል የስልጠና ኮርስ.
የምግብ ደህንነት ከምግብ ንፅህና ጋር አንድ ነው?
የምግብ ደህንነት ለአንድ ሰው የምግብ ደህንነትን ለማረጋገጥ ሁሉንም ገፅታዎች ያጠቃልላል, የምግብ ንጽህና በአጠቃላይ በተለይም በባክቴሪያ ብክለት ምክንያት ከምግብ ወለድ በሽታዎች ጋር ይዛመዳል, ነገር ግን ከኬሚካል እና አካላዊ አደጋዎች ጋር ይዛመዳል.
በዩኬ ውስጥ ነፃ የመስመር ላይ የምግብ ንፅህና ኮርሶች የማይመከር ስለሆነ ምን አይነት ርካሽ የምግብ ንፅህና ኮርሶች መውሰድ አለብኝ?
ጥያቄው በዩኬ ውስጥ ነፃ የምግብ ንፅህና ኮርሶች በመስመር ላይ የማይመከር ስለሆነ ምን ርካሽ የምግብ ንፅህና ኮርሶች መውሰድ አለበት? ማድረግ ያለብዎት ይህ ነው!
በዩኬ ውስጥ ነፃ የምግብ ንፅህና አጠባበቅ ሰርተፍኬት እና ኮርሶች መወገድ ሲገባቸው መልካም ዜናው በእንግሊዝ ውስጥ የምግብ ንፅህና አጠባበቅ ስልጠና ለማግኘት የባለሙያ ደረጃ ለማግኘት ባንኩን መስበር አያስፈልግም።
ከሞላ ጎደል ነጻ የሆኑ የመስመር ላይ የምግብ ንጽህና ኮርሶች በ E ንግሊዝ A ገር ውስጥ ላሉ የንግድ ባለቤቶች እና ሰራተኞች ከጊዜ ወደ ጊዜ ተወዳጅ አማራጭ ናቸው። እና ከዚህ በታች የምንዘረዝረው እና የምናወራው ይህ ነው ፣ ከዚያ በኋላ የሚፈልጉትን የነፃ የምግብ ንፅህና ኮርሶች የሚወስዱበት አገናኝ እናቀርብላችኋለን።
ርካሽ እና ከሞላ ጎደል ነጻ የሆኑ የምግብ ንጽህና ኮርሶች የመስመር ላይ ዩኬ
- ደረጃ 2 የምግብ ንጽህና እና ለምግብነት ደህንነት
- ደረጃ 3 በምግብ አሰራር ውስጥ የምግብ ደህንነትን መቆጣጠር
- ደረጃ 2 HACCP ስልጠና
- ደረጃ 3 HACCP ስልጠና
- ደረጃ 1 የምግብ ንጽህና እና ደህንነት
- ደረጃ 2 የምግብ ንጽህና እና ደህንነት ለችርቻሮ
- ደረጃ 3 በማምረት ላይ የምግብ ደህንነትን መቆጣጠር
- ደረጃ 3 በችርቻሮ ውስጥ የምግብ ደህንነትን መቆጣጠር
- የምግብ አለርጂ የግንዛቤ ማስጨበጫ ስልጠና
- የምግብ አለርጂዎች በማምረት ውስጥ
- ደረጃ 1 TACCP ስልጠና
- ደረጃ 2 TACCP ስልጠና
- የምግብ ንጽህና ደረጃዎን እንዴት ማሻሻል እንደሚችሉ
- የምግብ መለያ ደንቦች ስልጠና
- ወደ መውሰጃ ኩሽና ለመቀየር ተግባራዊ ምክር
- ጥሩ የማምረቻ ልምምድ
ከዚህ በታች በዩኬ ውስጥ በምግብ ንፅህና ላይ የሚገኙ ብዙ ርካሽ እና ነፃ ኮርሶች አሉ። ትምህርቱን ወዲያውኑ መውሰድ ከፈለጉ የኮርሱን ማገናኛ አቅርበናል።
እንዲሁም ይህን አንብብ: 20 ከፍተኛ ክፍያ የ4 ሳምንት የመስመር ላይ የምስክር ወረቀት ፕሮግራሞች
ደረጃ 2 የምግብ ንጽህና እና ለምግብነት ደህንነት
- የጊዜ ርዝመት - የ 2 ሰዓታት
- £20 +ተእታ
ይህ የደረጃ 2 የምግብ ንፅህና እና የደህንነት ኮርስ የመመገቢያ ትምህርት ተማሪዎች የምግብ ንፅህናን መሰረታዊ ፅንሰ-ሀሳቦችን እንዲረዱ፣ ደህንነቱ በተጠበቀ ሁኔታ እንዲሰሩ፣ ህጉን እንዲያከብሩ፣ ብክለትን እንዲቀንስ እና የሚያዙት ምግብ ለተጠቃሚዎች ደህንነቱ የተጠበቀ መሆኑን እንዲያረጋግጡ ያግዛል።
ደረጃ 3 በምግብ አሰራር ውስጥ የምግብ ደህንነትን መቆጣጠር
- የሚፈጀው ጊዜ: 8-10 ሰዓቶች
- £125 +ተእታ
የስልጠናውን ጥራት ግምት ውስጥ በማስገባት ይህ የደረጃ 3 የመስመር ላይ የምግብ ደህንነት ቁጥጥር ኮርስ ሰርተፍኬት ያለው ከሞላ ጎደል ነፃ ነው ተብሏል።የስራ አስኪያጆች እና ሱፐርቫይዘሮች የምግብ ደህንነት ህጎችን እንዴት ማክበር እንዳለባቸው፣በስራ ቦታ ምርጥ የምግብ ንፅህና አጠባበቅ አሰራሮችን በማስተዋወቅ እና የበኩላቸውን አስተዋፅዖ ያበረክታሉ ተብሏል። ወደ HACCP የምግብ ደህንነት አስተዳደር ስርዓት.
ደረጃ 2 HACCP ስልጠና
- የጊዜ ርዝመት - የ 3 ሰዓታት
- £30 +ተእታ
እነዚህ የ HACCP ደረጃ 2 የስልጠና ኮርሶች በዩኬ ውስጥ ከሞላ ጎደል ነፃ ናቸው፣ እና ለምግብ ሰራተኞች የ HACCP የምግብ ደህንነት አስተዳደር ስርዓት ምን ማለት እንደሆነ አጠቃላይ እይታን ይሰጣል፣ የ HACCPን የ UK እና የአውሮፓ ህብረት መመሪያዎችን እንዴት በብቃት ማቆየት እንደሚቻል ጨምሮ።
ደረጃ 3 HACCP ስልጠና
- የጊዜ ርዝመት - የ 8 ሰዓታት
- £125 +ተእታ
ይህ የHACCP ደረጃ 3 ኮርስ አስተዳዳሪዎች እና ተቆጣጣሪዎች የምግብ ንግዶችን በ7 HACCP መርሆዎች ላይ በመመስረት የምግብ ደህንነት አስተዳደር ስርዓትን ለመንደፍ፣ ለመተግበር እና ለመተግበር የሚያስፈልጋቸውን እውቀት ይሰጣል።
እንዲሁም ይህን አንብብ: 25 + ነፃ የመስመር ላይ ትምህርቶች በካናዳ ከሰርቲፊኬቶች ጋር
ደረጃ 1 የምግብ ንጽህና እና ደህንነት
- የጊዜ ርዝመት: ከ1-2 ሰዓታት
- £15 +ተእታ
በዚህ የደረጃ 1 የመስመር ላይ የምግብ ደህንነት እና የንፅህና ኮርስ ሰርተፍኬት ያለው፣ ከሞላ ጎደል ነጻ ነው፣ ተማሪዎች እንዴት መሰረታዊ የምግብ ንፅህና አጠባበቅ ልማዶችን መጠቀም እንደሚችሉ ይማራሉ እና በምግብ አያያዝ አካባቢ እንዳይበከሉ በደህና ይሰራሉ።
ይህ እውቀት ተማሪዎች ንግዶቻቸው የምግብ ደህንነት ህግን እንዲያከብሩ እና ለተጠቃሚዎች የሚሸጡ ምግቦች ደህንነቱ የተጠበቀ መሆኑን ለማረጋገጥ እንዲረዳቸው ያስችላቸዋል።
ደረጃ 2 የምግብ ንጽህና እና ደህንነት ለችርቻሮ
- የጊዜ ርዝመት - የ 2 ሰዓታት
- £20 +ተእታ
ይህ ደረጃ 2 የምግብ ደህንነት እና ንፅህና ኮርስ ለቸርቻሪዎች ተማሪዎች የምግብ ንፅህናን መሰረታዊ ፅንሰ-ሀሳቦችን እንዲረዱ እና ደህንነቱ በተጠበቀ ሁኔታ እንዲሰሩ፣ ህጉን እንዲያከብሩ፣ ብክለትን እንዲቀንሱ እና "በስራ ቦታቸው የሚያጋጥሟቸው ምግቦች ደህንነታቸው የተጠበቀ እና ተጠቃሚዎች መሆናቸውን ያረጋግጡ። "ደህንነቱ የተጠበቀ ነው።
ደረጃ 3 በማምረት ላይ የምግብ ደህንነትን መቆጣጠር
- የሚፈጀው ጊዜ: 8-10 ሰዓቶች
- £125 +ተእታ
ይህ ደረጃ 3 የምግብ ደህንነት ቁጥጥር ኮርስ የምግብ እና መጠጥ ማምረቻ ኩባንያዎች አስተዳዳሪዎች እና ተቆጣጣሪዎች የምግብ ደህንነት ህጎችን እንዴት ማክበር እና ማስተዋወቅ እንደሚችሉ ወቅታዊ ዕውቀትን ይሰጣል።
ጥሩ የምግብ ንጽህና አጠባበቅ ልምዶች በቦታው ላይ ግልጽ ናቸው እና ውጤታማ ለ HACCP የምግብ ደህንነት አስተዳደር ስርዓት አስተዋፅዖ ያደርጋሉ።
እንዲሁም ይህን አንብብ: 11 ነፃ የዶክትሬት ዲግሪ በሥነ-መለኮት በመስመር ላይ
ደረጃ 3 በችርቻሮ ውስጥ የምግብ ደህንነትን መቆጣጠር
- የሚፈጀው ጊዜ: 8-10 ሰዓቶች
- £125 +ተእታ
ይህ የደረጃ 3 የመስመር ላይ የችርቻሮ ምግብ ደህንነት ቁጥጥር የምስክር ወረቀት ኮርስ የችርቻሮ አስተዳዳሪዎችን እና አለቆችን የምግብ ደህንነት ህጎችን እንዴት እንደሚያከብሩ እና በሰራተኞች መካከል ጥሩ የምግብ ንፅህና አጠባበቅ ልምዶችን እንዴት እንደሚያስተዋውቁ ወቅታዊ ዕውቀትን ይሰጣል እና በመስመር ላይ ውጤታማ የ HACCP የምግብ ዋስትና አስተዳደር ስርዓት አስተዋፅዖ ያደርጋል። ወይም በቦታው ላይ።
የምግብ አለርጂ የግንዛቤ ማስጨበጫ ስልጠና
- የጊዜ ርዝመት: ከ1-2 ሰዓታት
- £20 +ተእታ
ይህ የምግብ አሌርጂ የግንዛቤ ማስጨበጫ ትምህርት የምግብ ቸርቻሪዎች (አዛዦች) ከአለርጂ መለያ ምልክት ጋር በተያያዘ ህጋዊ ኃላፊነታቸውን እንዲገነዘቡ እና በሚያመርቱት፣ በሚሸጡት ወይም በሚያቀርቡት ምግብ ውስጥ የአለርጂ ክፍሎችን ለማወጅ የተነደፈ ነው።
የምግብ አለርጂዎች በማምረት ውስጥ
- የጊዜ ርዝመት - የ 1 ሰዓት
- £20 +ተእታ
በምግብ አለርጂዎች ላይ ይህ ኮርስ በማምረት ላይ ያተኮረው የምግብ ማምረቻ ኩባንያዎችን ሰራተኞች ስለ ምግብ አለርጂን አደጋዎች ጥሩ ግንዛቤ እንዲኖራቸው ነው.
ትምህርቱ አለርጂዎችን በትክክል መለየት እና መበከልን ለመከላከል ምን ያህል አስፈላጊ እንደሆነ ያሳያል.
ደረጃ 1 TACCP ስልጠና
- የጊዜ ርዝመት - የ 2 ሰዓታት
- £20 +ተእታ
ይህ የደረጃ 1 TACCP ኮርስ ተማሪዎችን ከTACCP እንደ የምግብ ደህንነት አስተዳደር ስርዓት ያስተዋውቃል። በምግብ ዋስትና ላይ ሊከሰቱ የሚችሉ ስጋቶችን እንዲገነዘቡ እና ከየት ሊመጡ እንደሚችሉ እንዲረዱ ይረዳቸዋል። ምርቶችን እና ኩባንያውን ወይም ንግዱን ከእንደዚህ አይነት አደጋዎች ለመጠበቅ ተማሪዎች በራሳቸው የስራ ቦታ ሊወስዷቸው የሚችሏቸውን ምሳሌዎች እና ተግባራዊ እርምጃዎችንም ያካትታል።
እንዲሁም ይህን አንብብ: 50 ነፃ የ Udemy ኮርሶች ለጥናት ይገኛሉ
ደረጃ 2 TACCP ስልጠና
- የጊዜ ርዝመት - የ 3 ሰዓታት
- £30 +ተእታ
ይህ የደረጃ 2 TACCP ኮርስ TACCP ለምግብ አስተዳደር ስርዓት ደህንነት ሲባል ተማሪዎችን ይሰጣል። ተማሪዎች በምግብ አቅርቦት ሰንሰለት ላይ የሚደርሱ ስጋቶችን ለመገምገም እና ለማቃለል ለምርጥ ልምዶች የህግ መስፈርቶችን እና መመሪያዎችን ይገነዘባሉ።
የምግብ ንጽህና ደረጃዎን እንዴት ማሻሻል እንደሚችሉ
- የጊዜ ርዝመት - የ 4 ሰዓታት
- £39 +ተእታ
ይህ የምግብ ንፅህና ስልጠና ኮርስ የተዘጋጀው በየደረጃው የሚገኙ የምግብ ቸርቻሪዎች ከፍተኛ ነጥብ ለማግኘት እና ለማስጠበቅ ሊጤኗቸው የሚገቡባቸውን ቦታዎች እንዲገነዘቡ ለመርዳት በምግብ ኢንዱስትሪ ባለሙያዎች ነው። ለምግብ ንፅህና አጠባበቅ ደረጃ አሰጣጥ ስርዓት ከፍተኛ. ትምህርቱ የምግብ ኩባንያዎች ተቋሞቻቸውን ለመገምገም፣ አስፈላጊ ለውጦችን ለማድረግ እና ከፍተኛ ነጥብ ለማግኘት የሚሰሩባቸውን መሳሪያዎች ያቀርባል።
የምግብ መለያ ደንቦች ስልጠና
- የጊዜ ርዝመት: ከ2-3 ሰዓታት
- £25 +ተእታ
ይህ የምግብ መለያ ደንብ ላይ ያለው ኮርስ የተነደፈው ኩባንያዎች ምግባቸውን በህጋዊ እና በትክክል እንዴት መሰየም እንዳለባቸው እንዲገነዘቡ የምግብ መለያ መስፈርቶችን ለማስተዋወቅ ነው። ትምህርቱ የግዴታ መለያ መስፈርቶችን ይሸፍናል፣ የአለርጂ መለያዎችን፣ የአመጋገብ መለያዎችን እና ለአንዳንድ ምግቦች አቀባዊ ደንቦችን ያካትታል።
ወደ መውሰጃ ኩሽና ለመቀየር ተግባራዊ ምክር
- የጊዜ ርዝመት - የ 1 ሰዓት
- £10 +ተእታ
ይህ ኮርስ ወደ ምግብ ማብሰያ ክፍል ለመቀየር እንደ ተግባራዊ ጠቃሚ ምክር ይመጣል። ትምህርቱን ከወሰዱ በኋላ ለሆቴል ኢንዱስትሪው የቅርብ ጊዜ ኦፊሴላዊ መመሪያዎች ግንዛቤን ያገኛሉ።
በተጨማሪም ትምህርቱ ኩባንያዎች በምግብ ደኅንነት፣ የሁሉንም ሠራተኞች ደኅንነት እና ጤና እንዲሁም የጥራት ደረጃቸውን ጠብቀው እንደ መውሰጃ፣ ጠቅታ፣ መሰብሰብ ወይም ማጓጓዣ አገልግሎት እንዲከፈቱ ሊወስዷቸው የሚችሏቸውን ቁልፍ እርምጃዎች ይዘረዝራል። የደንበኞቹን ጤና እና ደህንነት.
ጥሩ የማምረቻ ልምምድ
- የጊዜ ርዝመት - የ 1 ሰዓት
- £20 +ተእታ
ይህ የመልካም የማኑፋክቸሪንግ ልምምዶች (ጂኤምፒ) ትምህርት የተማሪዎችን ነባር ስለ ምግብ ንፅህና እውቀት ላይ የሚገነባ እና ከምግብ ደህንነት እና ከማምረቻ ተቋማት ጋር በተገናኘ ያላቸውን ሀላፊነቶች እንዲገነዘቡ ያደርጋል።
ትምህርቱ ሁሉም የማኑፋክቸሪንግ ኩባንያዎች የሚያመርቱት ምግብ ደህንነቱ የተጠበቀ እና ለዋና ተጠቃሚው ተስማሚ መሆኑን ለማረጋገጥ ሊከተሏቸው የሚገቡ ሂደቶችን እና አሰራሮችን ይሸፍናል።
በ UK Link ውስጥ ነፃ የመስመር ላይ የምግብ ንፅህና ኮርሶች እዚህ አሉ።
ቀደም ብለን እንደገለጽነው፣ ከላይ የዘረዘርናቸው እና የተወያየናቸው የኮርስ ስልጠናዎች በእንግሊዝ ኦንላይን ላይ ከሚገኙት በጣም ርካሽ የምግብ ደህንነት እና ንጽህና ኮርሶች መካከል ጥቂቶቹ ናቸው።
ነገር ግን፣ በዩኬ ውስጥ በመስመር ላይ የንፅህና ኮርሶችን እየፈለጉ ከሆነ ኮርሶቹ ሙሉ በሙሉ ነፃ የሆኑ፣ ከዚያ በሚፈልጉት ሰርተፍኬት ማንኛውንም ነፃ የመስመር ላይ የምግብ ደህንነት ኮርስ ለመውሰድ ከዚህ በታች ያለውን ሊንክ ይከተሉ።
ማጣቀሻዎች:
- https://www.foodhygienecompany.co.uk/blog/food-hygiene/free-food-hygiene-certificates/
- https://www.reed.co.uk/courses/free/food-hygiene/online
- https://www.highspeedtraining.co.uk/available-courses/food-hygiene.aspx
መልስ ይስጡ