கடையிலோ, கசாப்புக் கடையிலோ அல்லது அருகிலுள்ள பண்ணையிலோ கோழியைப் பெற்றால், சில எலும்பில்லாத வெட்டுக்களைக் கண்டறிவது கடினமாக இருக்கலாம். ஒரு முழு கோழியிலிருந்து எலும்புகளை எப்படி எடுப்பது என்பது முக்கியம். நீங்கள் சமைக்கும் போது இந்த திறமை பயனுள்ளதாக இருக்கும், மேலும் உங்கள் சமையல் திறன்களில் இருப்பது நல்லது. இந்த கட்டுரையில், […]
உணவு
புளிப்பு பிடா ரொட்டி செய்முறை
இந்த சிறப்பு வகை பிடா ரொட்டி மென்மையாகவும், அடுப்பிலிருந்து புதியதாக இருக்கும்போது சிறிது மெல்லும். இது புளிக்கரைசலை கொண்டு செய்வதால் சற்று கசப்பான சுவை கொண்டது. இந்த கட்டுரையில் விவாதிக்கப்பட்ட புளிப்பு பிடா ரொட்டி செய்முறையுடன், இந்த புளிப்பு பிட்டாவை வீட்டிலேயே எளிதாக செய்யலாம். புளிப்பு பிடா ரொட்டி வழக்கமானதிலிருந்து வேறுபட்டது […]
ஈஸ்ட் சோதனை எப்படி
ஈஸ்டை சோதிக்க இரண்டு முக்கிய வழிகள் உள்ளன: ஒன்று புதிய ஈஸ்ட் மற்றும் மற்றொன்று ஈஸ்ட் துகள்களுக்கு. இந்த முறைகள் ஈஸ்ட் பயன்படுத்துவது நல்லதா என்பதைக் கண்டறிய உதவுகிறது. ஈஸ்ட் செல்லத் தயாராக உள்ளதா என்பதை உறுதிப்படுத்த, அதை எப்படிச் சோதிக்கலாம் என்பதை ஆராய்வோம். புதிய ஈஸ்டுக்கு, உங்களுக்கு சிறிது வெதுவெதுப்பான நீர் மற்றும் சிறிது […]
Sourdough Hamburger Buns Recipe: புளிக்கரைசல் பன்கள் செய்வது எப்படி
பர்கர்கள் தயாரிக்கும் போது ஹாம்பர்கர் பன்கள் பெரும்பாலும் மறந்து விடுகின்றன. மக்கள் பொதுவாக இறைச்சியில் அதிக கவனம் செலுத்துகிறார்கள். ஆனால் ஒரு நல்ல ரொட்டி ஒரு பர்கரை இன்னும் சிறப்பாக செய்ய முடியும். புளிப்பு ஹாம்பர்கர் ரொட்டிகள் சிறப்பு வாய்ந்தவை - அவை பிரியோச் மற்றும் புளிப்பு மாவைக் கொண்டு தயாரிக்கப்படுகின்றன, அவை அவற்றிற்கு தனித்துவமான சுவையைத் தருகின்றன. அவை உண்மையில் ஈர்க்கக்கூடியவை! இந்த ஸ்பெஷல் பன்களை எப்படி செய்வது என்று பார்ப்போம். முதலில், நீங்கள் […]
தேன்கூடு என்றால் என்ன? தேன்கூடு சாப்பிடுவது எப்படி
தேனீக் கூடு என்பது தேன்கூடுகளால் ஆன தேனீக்களின் வீடு போன்றது. இந்த தேன்கூடுகள் தேனீக்கள் தேனை சேமித்து வைக்கும் ஆறு பக்க வடிவங்கள். ஆனால் என்ன யூகிக்க? தேன்கூடு தேனீக்களுக்கு மட்டுமல்ல, மக்களும் சாப்பிடலாம்! இது இனிமையானது மற்றும் இனிமையான, மெல்லிய சுவை கொண்டது. இதை கற்பனை செய்து பாருங்கள்: தேன்கூடு என்பது தேனீக்களால் தயாரிக்கப்படும் இயற்கை மிட்டாய் போன்றது. எப்போது நீ […]
செரேட்டட் கத்தியை எப்படி கூர்மைப்படுத்துவது
ரேட்டட் கத்தியைக் கூர்மைப்படுத்தக் கற்றுக்கொள்வது சமையலறை வேலைக்கு மிகவும் உதவியாக இருக்கும். இது நிறைய நேரத்தை மிச்சப்படுத்தும் மற்றும் சமைக்கும் போது எரிச்சலை நிறுத்தும். அந்த ஹானிங் தடியைப் பிடிக்கவும் - அந்த கத்தியை கூடுதல் கூர்மையாக்கும் நேரம் இது! ரேட்டட் கத்தியைக் கூர்மைப்படுத்துவதற்கான படிகளுக்குள் நுழைவோம். செரேட்டட் கத்திகளில் அந்த அலை அலையான விளிம்புகள் உள்ளன, இல்லையா? அவர்கள் சிறந்தவர்கள் […]
ஆலிவ் எண்ணெய் வாங்குவது எப்படி
ஆலிவ் எண்ணெயின் உலகம் மிகப்பெரியது மற்றும் குழப்பமானதாக இருக்கலாம், ஏனெனில் எடுக்க பல வகைகள் உள்ளன. கொஞ்சம் தொலைந்துவிட்டதாக உணருவது பரவாயில்லை, ஆனால் சில எளிய குறிப்புகள் உதவலாம். இந்த குறிப்புகள் நீங்கள் மிகவும் ரசிக்கக்கூடிய ஆலிவ் எண்ணெயைத் தேர்வுசெய்ய உங்களுக்கு வழிகாட்டும். இந்த கட்டுரையில், நீங்கள் கற்றுக்கொள்ள மாட்டீர்கள் […]
வேகன் பட்டர்கிரீம் ஃப்ரோஸ்டிங் ரெசிபி
வேகன் பட்டர்கிரீம் ஃப்ரோஸ்டிங் என்பது பால் பொருட்களைப் பயன்படுத்தாத ஒரு சுவையான ஐசிங் ஆகும். இது கப்கேக்குகள், பிறந்தநாள் கேக்குகள், சாக்லேட் கேக்குகள் மற்றும் பல சுவையான விருந்துகளுக்கு ஏற்றது. நீங்கள் சைவ வெண்ணெய் கிரீம் செய்ய விரும்பினால், விலங்குகளிடமிருந்து வராத பொருட்களைப் பயன்படுத்தலாம். உங்கள் சொந்த வேகன் பட்டர்கிரீம் ஃப்ரோஸ்டிங்கைத் துடைக்க, நீங்கள் செய்ய வேண்டும் […]
கிராஃபிஷ் சாப்பிடுவது எப்படி
க்ராஃபிஷை எப்படி சாப்பிடுவது மற்றும் ரசிப்பது என்பதைக் கண்டறிவது, நேசத்துக்குரிய நண்பர்கள் மற்றும் குடும்பத்தினருடன் நாப்கின்களின் குவியல்களால் நிரப்பப்பட்ட மேசையைச் சுற்றிக் கூடும் மகிழ்ச்சியை அதிகரிக்கிறது. இந்த கட்டுரையானது நான்கு எளிய படிகளில் கிராஃபிஷ் சாப்பிடும் செயல்முறையின் மூலம் உங்களுக்கு வழிகாட்டுவதை நோக்கமாகக் கொண்டுள்ளது, இது உங்கள் சாப்பாட்டு அனுபவத்தை மிகவும் மகிழ்ச்சிகரமானதாகவும் ஈடுபாட்டுடனும் ஆக்குகிறது. கிராஃபிஷ், நண்டு என்றும் அழைக்கப்படுகிறது […]
இந்திய உணவு வகைகளுக்கு ஒரு விரிவான வழிகாட்டி
இந்திய உணவு என்பது ஆசியாவின் பல்வேறு பகுதிகளிலிருந்து வரும் பல சுவைகள் மற்றும் சமையல் பாணிகளின் கலவையாகும். இது சமையல் மற்றும் பாரம்பரியங்களின் பெரிய தொகுப்பு போன்றது. இன்று, இந்திய உணவு வகைகளைப் பற்றிய விரிவான வழிகாட்டியில் மூழ்கி இருக்கிறோம். வெவ்வேறு பகுதிகள் மற்றும் வகைகளிலிருந்து பிரபலமான உணவுகளை நாங்கள் ஆராய்வோம். இந்திய உணவு என்பது ஒரு வகை சமையல் அல்ல. அதன் […]