Jei jums patinka maistas, jums patiks šis įrašas! Kviečiame jus į skanią kelionę po Australijos skonius. Skirtingai nuo kai kurių šalių, tokių kaip Italija, Australijoje nėra vieno konkretaus patiekalo, kuriuo ji garsėja. Vietoj to, jis siūlo daugybę skanių tradicinių maisto produktų, kuriais galėsite mėgautis apsilankę Australijoje.
Australija yra žinoma dėl savo gyvo naktinio gyvenimo ir gyvybingų maisto scenų, todėl ji yra populiari vieta keliautojams, ieškantiems nuotykių ir gražių paplūdimių. Tačiau Australijoje yra daugiau nei tik tai. Jis taip pat sulaukia pripažinimo dėl savo unikalių maisto produktų.
Jei trokštate paragauti tradicinių australiškų patiekalų, esate tinkamoje vietoje. Šiame straipsnyje supažindinsime su kai kuriais iš šių skanių maisto produktų. Taigi, laukite skanių nuotykių! Žemiau yra sąrašas geriausių tradicinių Australijos patiekalų, kuriuos turite išbandyti, kai kitą kartą lankysitės šalyje.
Geriausias tradicinis maistas Australijoje
1. Vegemitas
Vegemite yra vienas iš pirmųjų tradicinių maisto produktų Australijoje, kurį išbando daugelis žmonių iš kitų šalių, tačiau dažniausiai jie to nemėgsta! Nors daugelis žmonių sako, kad tai žiauru, verta pabandyti. Tai skonis, prie kurio gali prireikti šiek tiek laiko priprasti…
Taigi, kas tiksliai yra Vegemite? Tai tirštas tamsiai rudas užtepas, pagamintas iš įvairių daržovių, mielių ekstrakto ir prieskonių. Įprastas jo paruošimo būdas yra tepamas ant skrebučio su sviestu. Australai taip pat mėgaujasi juo su avokadu, lydytu sūriu ar pomidoru. Maniau, kad jo skonis gali būti saldus kaip sirupas, bet iš tikrųjų jis yra sūrus. Geriausias būdas jį valgyti yra su gausiu sviesto sluoksniu ir tik plonu Vegemite užtepu.
2. Vištiena Parmigiana
Vištiena Parmigiana yra populiarus patiekalas, kurį mėgsta daugelis. Tai būtina išbandyti Australijoje, dažniausiai randama visos šalies baruose. Šį patiekalą sudaro vištienos šnicelis su parmigianos padažu ir lydytu sūriu, patiekiamas su traškučių šonu. Dėl savo pikantiško skonio jis mėgstamas vietinių gyventojų ir turistų.
Šio patiekalo variantų galite rasti įvairiose užkandinėse, tačiau pagrindiniai ingredientai išlieka vienodi. Sultinga vištienos krūtinėlė, pagardinta juodaisiais pipirais, kiekvienam kąsniui suteikia nuostabių skonių. Nepraleiskite progos paragauti šio nuostabaus valgio savo apsilankymo metu.
Norėdami gauti geriausios vištienos Parmigiana patirties, eikite į „Enterprise“ viešbutis Charters Towers mieste, Kvinslandas. Jie puikiai patiekia šį klasikinį australišką patiekalą, todėl jis yra įsimintinas vakarienės potyris.
Taip pat perskaitykite: Kas yra amerikietiškas maistas ir virtuvė?
3. Timas Tamsas
Kiekvienas keliautojas, tyrinėjantis Australiją, turi vieną skanėstą, kurį privalo paragauti – pamėgtą Tim Tam šokoladinį biskvitą. Šį australų malonumą atradau po Mojosurf sesijos Byron Bay ir jis akimirksniu mane sužavėjo. Kartą įkandus, atsispirti antram ar trečiam tampa iššūkiu dėl savo slapto priklausomybės žavesio.
Patyręs „Mojosurf Crew“ narys pasidalijo su manimi paslaptimi – geriausias būdas pasimėgauti Timu Tamu yra per garsųjį Tim Tam slam. Tiesiog nukoškite įstrižus biskvito kampus ir sumaišykite su kavos, arbatos ar karšto šokolado puodeliu. Paverskite Tim Tam laikinu šiaudeliu ir gurkšnokite šiltą gėrimą per jį. Mėgaukitės lipniu, švelniu šokolado gėriu, todėl tai yra nenugalima patirtis, ypač po vėsios žiemos banglenčių pamokos! Įspėjimas: Timas Tam slemas gali tapti jūsų nauju mėgstamiausiu ritualu Down Under.
4. Mėsos pyragaičiai
Australai, žinomi dėl savo meilės mėsai, visada ieško skanių mėsos patiekalų. Atsižvelgdami į savo mėsos troškimą, jie sukūrė įvairių skanių patiekalų, o vienas išskirtinis yra mėsos pyragas – mėgstamas Australijos kulinarinis malonumas.
Jei esate pyragų entuziastas, tikriausiai mėgavotės daugybe patiekalų, tačiau austriškas mėsos pyragas tikrai privers jus ilgėtis daugiau. Tai tradicinis australiškas skanėstas su įvairiais įdarais pagal kiekvieno skonį. Klasikinėse versijose paprastai yra maltos mėsos, svogūnų, grybų ir bulvių, o tai suteikia malonų kąsnį.
Šie pikantiški pyragėliai puikiai tinka vakarui su draugais, derinami su mėgstamais gėrimais. Galima išbandyti daugybę mėsos pyragų variantų, įskaitant sviestinį vištienos pyragą, vištienos ir porų pyragą ir kt.
Laikui bėgant, mėsos pyragaičiai virto atskiru patiekalu ir dažniausiai mėgaujamasi per pietus ar vakarienę. Norėdami pasimėgauti mėsos pyragu, užsukite į Whittlesea Bakehouse, garsėjančią geriausių mėsos pyragų patiekimu – tikru Australijos kulinariniu perlu.
5. Žuvis ir traškučiai
Fish 'n' Chips, Australijos kulinarijos sensacija, žada skonių sprogimą, kuris nustebins jūsų skonio receptorius. Norintiems unikalios gastronominės patirties, šį tradicinį australų patiekalą būtina paragauti. Populiarus užkandis visoje šalyje, Fish 'n' Chips yra svarbi Australijos jūros gėrybių kultūros dalis.
Šį puikų patiekalą sudaro ant grotelių kepta žuvis, pagardinta baltuoju arba ruduoju actu, kartu su karštais, traškiais, pailgais bulvių traškučiais. Nesvarbu, ar pasirinksite pasimėgauti pajūrio švente, ar paragauti jos pasirinktoje vietoje, „Fish 'n' Chips“ jūsų vakarienei suteiks tradicijų. Derinkite jį su taure vyno ar alaus, kad sukurtumėte tobulą derinį, todėl jis bus idealus vakaro užkandis.
Norėdami pasimėgauti „Fish 'n' Chips“ patiekalais, užsukite į „Costa's Seafood Cafe“, garsėjančią geriausiu šios australiškos klasikos kūriniu. Jei trokštate pasinerti į Australijos kulinarinių tradicijų šerdį, Costa's yra puiki vieta įsimintinam susitikimui su žuvimi ir traškučiais.
6. Australiški burokėlių mėsainiai
Australiški mėsainiai yra vienas iš tradicinių Australijos maisto produktų, kuris iš pradžių gali atrodyti keista. Tačiau jie yra mylima šalies maisto scenos dalis. Nors mėsainiai yra populiarūs visame pasaulyje, Aussie mėsainius išskiria unikalūs jų ingredientai. Vietoj mėsos, salotų ir padažo Australijos mėsainiuose dažnai yra burokėlių. Šis priedas ne tik suteikia skonį, bet ir suteikia naudos sveikatai, pavyzdžiui, padidina ištvermę ir mažina kraujospūdį, todėl jis yra pagrindinis tradicinės Australijos virtuvės patiekalas.
Kalbant apie geriausią vietą pasimėgauti Aussie mėsainiu, Ze Pickle yra geriausias pasirinkimas. Skanūs pasiūlymai ir įsipareigojimas kokybei, čia būtinas apsilankymas kiekvienam, trokštančiam autentiškos Australijos kulinarinės patirties.
Taip pat perskaitykite: Kaip pasigaminti klasikinių naktinių avižų
7. Barramundi žuvies patiekalas
Barramundi, mėgstamas žuvies entuziastų, yra tradicinis australų patiekalas, kuris išsiskiria. Aborigenų kalba Barramundi išvertus reiškia „didelė upių žuvis“. Tai universalus patiekalas, ruošiamas kepant ant grotelių, kepant ar skrudinant žuvį, patiekiamas su daržovių garnyru. Barramundi, laikomas kultūriniu delikatesu, atspindi kulinarinę tautos esmę. Įvairių maisto gaminimo stilių dėka galima ištirti daugybę Barramundi variantų. Šis austriškas patiekalas ne tik patenkina skonio receptorius, bet ir skatina a sveiką gyvenimo būdą.
Dėl puikaus žuvies ir daržovių derinio „Barramundi“ yra idealus pasirinkimas sočiai vakarienei ar pietums. Norėdami tobulai derinti, pasimėgaukite juo su taure vyno. Jei ieškote geriausios Barramundi patirties, eikite į Doyles on the Beach Sidnėjuje, Australijoje. Jų kulinarinė patirtis užtikrina aukščiausios klasės „Barramundi“, kuriame atsispindi Australijos skonių esmė.
8. Kengūros ir emu skanėstai
Australijoje žmonės dažnai fotografuoja aplink šokinėjančias kengūras, tačiau gali nustebinti tai, kad australai iš tikrųjų valgo kengūrų mėsą. Neretai prekybos centrų lentynose galima rasti tvarkingai supakuotą kengūrų mėsą ir įtrauktą į restoranų meniu. Kengūros mėsa – sveika, liesa raudona mėsa, kurią galima paruošti įvairiais būdais, pavyzdžiui, kepsnius, mėsainius, dešreles ir kt.
Be to, australai taip pat vartoja emu mėsą. Įdomu tai, kad ir kengūra, ir emu yra Australijos herbo simboliai – pažiūrėkite, jei netikite! Tai kelia smalsų klausimą: ar australai yra vieninteliai žmonės pasaulyje, kurie valgo gyvūnus, pavaizduotus jų valstybės herbu?
9. Lamingtonas
Jei turite smaližius, lamingtonas yra vienas iš tradicinių maisto produktų Australijoje, kuris gali būti puikus sprendimas jūsų desertų troškimui. Šie puikūs biskvitiniai pyragaičiai, dažnai skaninami su arbatos ar kavos puodeliu, yra padengti šokoladu ir gausiai apibarstyti kokosu, kad pagerintų jų skonį. Lamingtonai puikiai papildo vakaro arbatos vakarienę, ypač kartu su karštu gėrimu.
Keista, bet Lamingtonas turi „Australijos nacionalinio pyrago“ titulą, pelnęs pripažinimą per populiarius balsavimus kaip Australijos ikona. Lamingtonai populiarėja kaip skanėstas prie arbatos ir kačiukų vakarėlių.
Norėdami gauti geriausią Lamingtono patirtį, apsvarstykite galimybę apsilankyti Tokijo Lamingtone Karltone. Ši vieta sulaukia dėmesio, nes patiekiami aukščiausios klasės tradiciniai australiški lamingtonai, todėl čia būtina apsilankyti tiems, kurie trokšta šio puikaus skanėsto.
10. Kepsninės užkandžiai
Jei esate mėsos entuziastas, ieškokite tobulo patiekalo „Barbecue Snags“. Šios snaigės iš esmės yra australiškos dešrelės, pagamintos iš jautienos ir kiaulienos mišinio. Jie išsiskiria iš geriausių Australijos maisto produktų, įspūdingų savo nuostabiu mėsos, česnako, svogūnų ir kt. Garsūs dėl savo sultingų skonių ir patrauklios tekstūros, ant grotelių keptos kepsninės dažniausiai skanaujamos su bulvių koše, pomidorų padažu, čatniais ir duonos griežinėliais. Be šių tipiškų priedų, galite ištirti įvairius padažo variantus, kad pagerintumėte patirtį.
Nepraleiskite progos paragauti australiškos dešros. Norėdami gauti geriausios patirties, užsukite į „Bluebonnet Barbecue“ Melburne – šio autentiško australiško delikateso vietą.
11. Pavlova
Po sotaus ir sotaus valgio jūsų potraukis saldumynams gali užklupti. Nesijaudinkite, Pavlova jus apsaugojo! Pavlova yra puikus skanėstas, kurio neturėtumėte praleisti. Šis desertas yra tradicinis Australijos mėgstamiausias, galintis suvilioti net besilaikančius griežtos dietos. Pavlova yra skanus pyragas, puoštas vaisiais ir plakta grietinėle, kurį galima lengvai įsigyti vietinėse kepyklėlėse ir pyragaičių parduotuvėse. Įsitikinkite, kad sutaupote šiek tiek vietos šiam nuostabiam delikatesui.
Pažymėtina, kad Pavlova išpopuliarėjo kaip madingas gimtadienio tortų pasirinkimas Australijoje, tapęs svarbiausių progų ir švenčių pagrindu. Jei ieškote geriausios vietos paragauti Pavlovos, eikite į Ester Sidnėjų, kur jie ją ruošia malkomis kūrenamoje krosnyje. Pasilepinkite nepakartojamu Pavlovos žavesiu; jūsų skonio receptoriai jums padėkos!
Taip pat perskaitykite: Išsamus Indijos virtuvės vadovas
12. Sūrio ir šoninės suktinukas
Jei esate sūrio entuziastas, sūrio ir šoninės suktinukas yra puikus skanėstas jums. Šį australišką patiekalą lengva paruošti, todėl jis puikiai tinka studentams, norintiems skaniai ir sočiai pavalgyti po ilgos dienos universitete. Šis garsus duonos užkandis, kilęs iš Australijos, yra apibarstytas mažais šoninės griežinėliais ir gausiai apibarstytas lipniu mocarelos sūriu.
Be to, kad tai yra tradicinis Australijos malonumas, jis išsiskiria kaip vienas geriausių pietų variantų šalyje. Norėdami gauti geriausią patirtį, eikite į Bananų Boogie kepyklėlė, žinomas dėl to, kad siūlo geriausius sūrio ir šoninės suktinukus visoje Australijoje.
Išvada
Australija garsėja ne tik nuotykių kupina veikla ir nuostabiais paplūdimiais; jis taip pat sulaukia pripažinimo dėl savo skanaus tradicinio maisto. Australijos virtuvė turi unikalų skonio profilį, kuris pasakoja savo istoriją. Jame sumaišomi įvairūs skoniai, dažnai su pipirų atspalviu, kad būtų sukurti išskirtiniai patiekalai.
Tradiciniai maisto produktai, kuriuos aptarėme aukščiau, yra vieni geriausių maisto produktų, kuriuos turite išbandyti lankydamiesi Australijoje. Nepraleiskite šių kulinarinių malonumų; jie tikrai pažadins tavyje gurmaną. Ir prieš pradėdami kelionę žemyn, susipažinkite su Australijos slengu, kad visiškai pasinertumėte į australų patirtį. Skanaus!
Palikti atsakymą