Классикалық түнгі сұлы тез және қарапайым таңғы асты жасайды, оны қарбалас таң алдында түнде дайындауға болады. Таңертең таңғы ас дайындауға асықпай, осы жеңіл тағамды уақытынан бұрын дайындап, уақытты үнемдеуге болады. Тек сұлыны сүтпен немесе йогуртпен араластырыңыз, жемістер немесе жаңғақтар сияқты сүйікті қоспаларды қосыңыз және оны түнде тоңазытқышта қалдырыңыз. Осылайша, сіз оянған кезде таңғы ас дайын болады және сіз оны шығарда ала аласыз.
Таңертеңгілік дайындықпен айналыспай-ақ, күніңізді нәрлі бастау қажет болған қарбалас таңертеңдер үшін бұл ыңғайлы және дәмді нұсқа. Оған қоса, әртүрлі дәмдер мен ингредиенттермен тәжірибе жасау арқылы оны өз қалауыңыз бойынша теңшеуге болады. Байқап көріңіз, сонда сізді әр таңертең дәмді және стресссіз таңғы ас күтіп тұр!
Классикалық түнгі сұлы рецептері туралы көбірек білу үшін оқуды жалғастырыңыз және сіз оны оңай жасай аласыз.
Түнгі сұлы туралы не білуіңіз керек
Түнгі сұлы - сұлы пісірусіз дайындаудың қарапайым тәсілі. Оларды жасау үшін құмырада бірдей мөлшердегі ескі сұлы мен сұйықтықты араластырыңыз. Ежелгі сұлы, сондай-ақ прокат сұлы ретінде белгілі, бумен пісірілген және тегістелген, бұл болаттан кесілген сұлымен салыстырғанда оларды тезірек пісіруге және аз қытырлақ етеді. Дегенмен, олар тез дайындалатын сұлы сияқты тез дайындалмайды.
Сұлыны сұйықтыққа сіңдіру процесі пісіру сияқты әрекет етеді, бұл сұлы ісінуіне әкеледі. Келесі күні олар ылғалданған және нәзік болады. Бұл әдіс дәстүрлі пісіру қажеттілігін жояды, бұл пешті пайдаланудың қиындықтарынсыз дәмді және жеуге дайын сұлы ұнына ие болуға мүмкіндік береді. Түнгі сұлы - ас үйде көп уақыт жұмсамай, пайдалы және дәмді тағамды қалайтындар үшін өте ыңғайлы және уақытты үнемдейтін таңғы ас.
Сондай-ақ оқыңыз: Қышқыл пита нанының рецепті
Түнгі сұлы мен сұлы ұнын салыстыру: олар қалай ерекшеленеді?
Түнгі сұлы мен сұлы жармасы туралы айтатын болсақ, олардың негізгі айырмашылығы оларды дайындау әдісінде. Түнгі сұлы дәстүрлі сұлы жармасына ыңғайлы, пісірілмейтін балама ұсынады, бұл жылу қажеттілігін болдырмайды. Әдетте сумен пісірілетін және кейінірек сүтпен немесе кілегеймен байытылған сұлы жармасынан айырмашылығы, түнгі сұлы басқа жолмен жүреді. Пеште қайнатудың орнына, олар сүтке немесе суға батырылады жаңғақ сүті. Бұл жібіту процесі түнгі сұлы пісірілген сортпен салыстырғанда кремді құрылым береді.
Сонымен қатар, түнгі сұлы мен сұлы жармасы арасындағы негізгі айырмашылық - бұл пісіру тәсілі. Сұлы майы қыздыруды қамтиды, ал түнгі сұлы сұйықтыққа малынған кезде қол жеткізілетін ерекше кремділігі бар қарапайым, пісірілмеген опцияны қамтамасыз етеді.
Бір түнде қолданып көруге болатын қызықты сұлы дәмі
Түнгі сұлыңызды керемет қоспалармен және қосымша ингредиенттермен жаңартыңыз. Мұнда тәжірибе жасау үшін төрт түрлі дәм бар:
1. Тропикалық ләззат түнгі сұлы
Тропикалық хош иістердің сергітетін дәмімен таңыңызды өзгертіңіз. Бұл керемет тағамды жасау үшін сұлы кокос сүтімен, чиа тұқымымен және агава сиропымен араластырыңыз. Мұздатылған ананас пен манго кесектерін құмыраның түбіне қоюдан бастаңыз, содан кейін олардың үстіне сұлы қоспасын салыңыз. Ансамбльді кесілген банандармен және себіңіз ұсақталған кокос.
2. Асқабақ бәлішіндегі бақыт түнгі сұлы
Асқабақ бәлішінің жылуына рақаттаныңыз, бұл түнгі сұлының жұбаныш беретін нұсқасы. Сұлы мен сүтті асқабақ пюресі, ұнтақталған даршын, мускат жаңғағы, хош иісті бұрыш, ваниль сығындысы және үйеңкі сиропымен біріктіріңіз. Таңертеңгілік ас ішу үшін дәмдерді біріктіруге мүмкіндік беріңіз.
3. Түнгі жаңғақ шоколадты сұлы
Түнгі сұлыдағы осы жаңғақ бұралу арқылы шоколадқа деген құштарлығыңызды қанағаттандырыңыз. Сұлы мен өзіңіз қалаған сүтті аздап какао ұнтағымен және бір қасық жержаңғақ майымен (немесе бадам майы немесе күнбағыс майы) араластырыңыз. Қосымша қытырлақ үшін какао ұштарын мол толтыру арқылы шоколадтың дәмін арттырыңыз.
4. Түнгі сұлы дәмді тосынсый
Тәтті және жемісті тағамдардан бас тарту үшін түнгі сұлының осы дәмді нұсқасын қолданып көріңіз. Жемістер мен тәттілендіргішті өткізіп жіберіп, оның орнына жұмсақ пісірілген жұмыртқа, бұршақ өсінділері, маринадталған пияз және ыстық тұздықпен қарапайым түнгі сұлы тәжін қосыңыз. Таңғы астың дәмді жағын осы бірегей және қанағаттанарлық комбинациямен қабылдаңыз.
Түнгі сұлыға келетін болсақ, мүмкіндіктер шексіз. Әртүрлі таңдауларды қанағаттандыратын осы төрт ерекше дәммен дәм бүршіктеріңізді саяхаттаңыз. Тропиктікке қарай еңкейсеңіз де, асқабақ бәлішінің жылуынан ләззат алсаңыз да, жаңғақ шоколадты жегіңіз келсе немесе дәмді бұралуды ұнатсаңыз да, түнгі сұлы комбинациясы сіздің сезімдеріңізді қуантады. Тәжірибе жасаңыз, теңшеңіз және дәмді және дәмді таңғы астың дәмін татыңыз.
Сондай-ақ оқыңыз: Вегетариандық май кремі мұздату рецепті
Түнгі сұлының классикалық рецепті
Қызмет көрсетеді: 2 кесе | Дайындық уақыты: 10 минут | Жалпы уақыт: 10 минут
Құрамы:
- ½ кесе ескі сұлы
- Сіз таңдаған ½ кесе сүт (сұлы сүті немесе бадам сүті)
- 4 түйіршіктелген және ұсақталған құрма (немесе үйеңкі сиропы немесе бал сияқты 1 ас қасық сұйық тәттілендіргіш)
- 1 ас қасық сүтті йогурт (міндетті емес, кремді сұлы үшін)
- ¼ шай қасық тұз
- ¼ кесе мұздатылған немесе жаңа піскен жемістер (көкжидек, туралған апельсин немесе құлпынай)
нұсқаулары:
- Кішкене ыдыста сұлы мен сүт, құрма, йогурт және тұзды араластырыңыз.
- Жемістерді құмыраның түбіне салып, үстіне сұлы қоспасын құйыңыз. Жабыңыз және кем дегенде 5 сағат тоңазытқышқа қойыңыз. Түнде дәмді және қоректік сұлыдан ләззат алыңыз!
пікір қалдыру