Klassikalisest öökaerast saab kiire ja lihtsa hommikusöögi, mille saad valmistada õhtul enne kiiret hommikut. Selle asemel, et kiirustada hommikusöögi valmistamisega, võite säästa aega, kui valmistate selle lihtsa eine enne tähtaega. Lihtsalt segage kaer piima või jogurtiga, lisage oma lemmiklisandid, nagu puuviljad või pähklid, ja laske sellel üleöö külmikus seista. Nii on teie hommikusöök ärgates valmis ja saate selle välja minnes kaasa haarata.
See on mugav ja maitsev valik kiireteks hommikuteks, kui vajate oma päeva toitvat algust ilma hommikuste ettevalmistusteta. Lisaks saate seda oma maitse järgi kohandada, katsetades erinevaid maitseid ja koostisosi. Proovige ja teid ootab igal hommikul maitsev ja stressivaba hommikusöök!
Jätkake lugemist, kui saate lisateavet klassikaliste öökaera retseptide kohta ja saate selle hõlpsalt valmistada.
Mida peate öökaera kohta teadma
Öökaer on lihtne viis kaera valmistamiseks ilma keetmata. Nende valmistamiseks sega purgis sama palju vanaaegset kaera ja vedelikku. Vanamoodne kaer, mida tuntakse ka valtsitud kaera nime all, on aurutatud ja lamedaks tehtud, muutes selle kiiremaks küpsemiseks ja vähem krõmpsuvaks võrreldes terasest lõigatud kaeraga. Kuid need ei valmi nii kiiresti kui kiirkaer.
Kaera vedelikus leotamine toimib nagu keetmine, põhjustades kaera paisumist. Järgmiseks päevaks muutuvad nad niisutatuks ja õrnaks. See meetod välistab vajaduse traditsioonilise toiduvalmistamise järele, võimaldades teil valmistada maitsvaid ja valmis kaerahelbeid ilma pliidi kasutamiseta. Öökaer on mugav ja aega säästev hommikusöögivalik, mis sobib suurepäraselt neile, kes soovivad tervislikku ja maitsvat einet ilma palju köögis viibimata.
Samuti loe: Hapukoorega pita leiva retsept
Öökaera ja kaerahelbe võrdlus: kuidas need erinevad?
Kui tegemist on öökaera ja kaerahelbega, on peamine kontrast nende valmistamismeetodis. Öökaer pakub mugavat, keetmata alternatiivi traditsioonilisele kaerahelbepudrule, välistades vajaduse soojuse järele. Erinevalt kaerahelbedest, mida tavaliselt keedetakse veega ja hiljem rikastatakse piima või koorega, on öökaer teistmoodi. Pliidiplaadil haudumise asemel jäetakse need piima sisse ligunema või pähklipiim. See leotamisprotsess annab üleöö kaerale kreemja tekstuuri võrreldes keedetud sordiga.
Lisaks on peamine erinevus üleöökaera ja kaerahelbe vahel toiduvalmistamise lähenemisviis. Kaerahelbed hõlmavad kuumutamist, samas kui üleöö kaer on lihtsam, kuumtöötlemata valik, mille eriline kreemjasus saavutatakse vedelikus leotamise teel.
Proovimiseks põnevaid öökaera maitseid
Täiendage oma öökaera mõnusate lisandite ja lisaainetega. Siin on neli erinevat maitset, millega katsetada:
1. Tropical Delight Overnight Oats
Muutke oma hommik troopiliste maitsete värskendava maitsega. Selle veetleva roa valmistamiseks segage kaer kookospiima, chia seemnete ja agaavisiirupiga. Alustuseks asetage külmutatud ananassi ja mango tükid purgi põhja ning seejärel lisage need kaera seguga. Täiendage ansambel viilutatud banaanide ja puistaga hakitud kookospähkel.
2. Pumpkin Pie Bliss Overnight Oats
Nautige kõrvitsapiruka soojust selle lohutava üleöökaeravariandiga. Segage kaer ja piim lusikatäie kõrvitsapüree, jahvatatud kaneeli, muskaatpähkli, pimenti, vaniljeekstrakti ja vahtrasiirupiga. Laske maitsetel kokku sulada, et saada tõeliselt rahuldav hommikusöögikogemus.
3. Nutty Chocolate Heaven Overnight Oats
Rahuldage oma šokolaadiiha selle pähklise täidisega üleöökaerale. Sega kaer ja eelistatud piim kakaopulbri ja lusikatäie maapähklivõiga (või mandlivõi või päevalilleseemnevõiga). Täiustage šokolaadine maitse rikkaliku kakaotükkidega, et saada rohkem krõmpsu.
4. Soolane üllatus Overnight Oats
Magusast ja puuviljasest kõrvalekaldumiseks proovige seda soolast üleöö kaeravalikut. Jätke puuvili ja magusaine vahele ning kroonige selle asemel lihtsat üleöökaera pehme keedetud muna, hernevõrsete, marineeritud sibula ja kuuma kastmega. Selle ainulaadse ja rahuldava kombinatsiooniga saate nautida hommikusöögi soolast poolt.
Kui tegemist on öökaeraga, on võimalused lõputud. Viige oma maitsemeeled reisile nende nelja erilise maitsega, mis vastavad erinevatele eelistustele. Olenemata sellest, kas kaldute troopika poole, naudite kõrvitsapiruka soojust, ihkate pähklise šokolaadi maitset või eelistate soolast maitset, üleöö kaerahelbed ootavad teie meeli rõõmustavat. Katsetage, kohandage ja nautige maitsvat ja täisväärtuslikku hommikusööki.
Samuti loe: Vegan võikreemi glasuuri retsept
Klassikaline öökaera retsept
Portsjonid: 2 tassi | Ettevalmistusaeg: 10 minutit | Koguaeg: 10 minutit
Koostis:
- ½ tassi vanaaegset kaera
- ½ tassi piima teie valikul (kaerapiim või mandlipiim)
- 4 kivideta ja hakitud datlit (või 1 spl vedelat magusainet nagu vahtrasiirup või mesi)
- 1 spl täispiimajogurtit (valikuline, kreemjama kaera jaoks)
- ¼ tl soola
- ¼ tassi külmutatud või värskeid puuvilju (mustikad, kuubikuteks lõigatud apelsinid või maasikad)
Juhised:
- Sega väikeses kausis kaer piima, datlite, jogurti ja soolaga.
- Asetage puuviljad purgi põhja ja lisage kaera segu. Kata kaanega ja pane vähemalt 5 tunniks külmkappi. Nautige oma maitsvat ja toitvat öökaera!
Jäta vastus