Якщо ви любите їжу, ця публікація вам сподобається! Ми збираємося відправити вас у смачну подорож смаками Австралії. На відміну від деяких країн, таких як Італія, Австралія не має якоїсь конкретної страви, якою вона славиться. Натомість тут пропонують різноманітні смачні традиційні страви, якими ви зможете насолодитися, відвідавши Австралію.
Австралія відома своїм жвавим нічним життям і яскравою їжею, що робить її популярним місцем для мандрівників, які шукають пригод і красивих пляжів. Але в Австралії є не тільки це. Він також отримує визнання завдяки унікальним пропозиціям їжі.
Якщо ви хочете спробувати традиційні австралійські страви, ви в правильному місці. У цій статті ми познайомимо вас із деякими з цих апетитних страв. Тож чекайте смачних пригод! Нижче наведено список найкращих традиційних австралійських страв, які ви повинні спробувати, коли відвідаєте цю країну наступного разу.
Найкращі традиційні страви в Австралії
1. Вегеміт
Vegemite — одна з перших традиційних страв в Австралії, яку пробують багато людей з інших країн, і здебільшого їм це не подобається! Незважаючи на те, що багато людей кажуть, що це огидно, варто спробувати. Це смак, до якого вам може знадобитися час, щоб звикнути…
Отже, що ж таке Vegemite? Це густий, темно-коричневий спред, виготовлений з різних овочів, дріжджового екстракту та спецій. Зазвичай його готують на грінки з маслом. Австралійці також смакують з авокадо, плавленим сиром або помідорами. Я думав, що це може бути солодким, як сироп, але насправді воно дуже солоне. Найкраще їсти його з щедрим шаром вершкового масла та тонким шаром Vegemite.
2. Курка Пармігіяна
Куряча парміджана - популярне блюдо, яке люблять багато. Його обов’язково потрібно спробувати в Австралії, його зазвичай можна знайти в пабах по всій країні. Ця страва складається з курячого шніцеля, заправленого соусом парміджана та плавленим сиром, який подається з чіпсами. Його люблять як місцеві жителі, так і туристи за його пікантний смак.
Ви можете знайти варіації цієї страви в різних закладах харчування, але основні інгредієнти залишаються незмінними. Соковита куряча грудка, приправлена чорним перцем, додає чудового смаку кожному шматочку. Не пропустіть можливість скуштувати цю чудову страву під час свого візиту.
Щоб отримати найкращий досвід курячої парміджани, вирушайте до Готель Enterprise в Charters Towers, Квінсленд. Вони ідеально подають цю класичну австралійську страву, що робить її незабутньою.
Також читайте: Що таке американська їжа та кухня?
3. Тім Тамс
Для будь-якого мандрівника, який досліджує Австралію, є одна смакота, яку варто спробувати — це улюблене шоколадне печиво Тім Там. Я відкрив для себе цю австралійську насолоду після сеансу Mojosurf у Байрон-Бей, і він миттєво підкорив мене. Після того, як ви кусаєте, протистояти другому чи третьому стає викликом завдяки його підступній чарівності.
Досвідчений член групи Mojosurf Crew поділився зі мною секретом: найкращий спосіб насолодитися Тім Тамом — це знаменитий слем Тіма Тама. Просто надкусіть бісквіт по діагоналі та додайте його до чашки кави, чаю чи гарячого шоколаду. Перетворіть Тім Там на імпровізовану соломинку та пийте через неї теплий напій. Насолоджуйтеся липкою, м’якою солодкістю шоколаду, що робить його незабутнім, особливо після прохолодного зимового уроку серфінгу! Попередження: the Тім Там слем може просто стати вашим новим улюбленим ритуалом Down Under.
4. Пиріжки з м'ясом
Австралійці, відомі своєю любов'ю до м'яса, завжди шукають смачні страви з м'ясом. У відповідь на їхню тягу до м’яса вони приготували різні смачні страви, і одним із них є м’ясний пиріг — улюблена австралійська кулінарна насолода.
Якщо ви любитель пирогів, ви, ймовірно, ласували багатьма, але австралійський м’ясний пиріг точно змусить вас прагнути ще. Це традиційне австралійське частування з різними начинками на будь-який смак. Класичні варіанти зазвичай містять м’ясний фарш, цибулю, гриби та картоплю, що забезпечує ситний перекус.
Ці пікантні пироги ідеально підійдуть для вечірнього відпочинку з друзями в поєднанні з улюбленими напоями. Існує широкий вибір варіацій м’ясних пирогів, зокрема пиріг з куркою, пиріг з куркою та цибулею-пореєм тощо.
З часом м’ясні пироги перетворилися на окрему їжу, і їх зазвичай їдять під час обіду чи вечері. Щоб скуштувати неперевершені м’ясні пироги, вирушайте до пекарні Whittlesea Bakehouse, відомої тим, що подають найкращі м’ясні пироги — справжню австралійську кулінарну перлину.
5. Риба і чіпси
Fish 'n' Chips, австралійська кулінарна сенсація, обіцяє вибух смаків, які вразять ваші смакові рецептори. Для тих, хто шукає унікальний гастрономічний досвід, цю традиційну австралійську страву варто спробувати. Риба й чіпси, які є популярною закускою в країні, представляють значну частину австралійської культури морепродуктів.
Ця чудова страва складається з смаженої на грилі риби, приправленої білим або коричневим оцтом, у супроводі гарячих, хрустких, видовжених картопляних чіпсів. Незалежно від того, чи вирішите ви побалувати себе бенкетом на березі моря чи скуштувати його в обраному вами місці, Fish 'n' Chips додасть нотку традиції до вашого обіду. Поєднуйте його з келихом вина або пива для ідеального поєднання, що робить його ідеальною вечірньою закускою.
Щоб отримати неперевершений досвід Fish 'n' Chips, вирушайте в Costa's Seafood Cafe, відоме тим, що подають найкраще виконання цієї класичної австралійської кухні. Якщо ви прагнете заглибитися в серцевину австралійських кулінарних традицій, Costa's стане ідеальним місцем для незабутньої зустрічі з Fish and Chips.
6. Австралійські бургери з буряком
Австралійські гамбургери є однією з традиційних страв в Австралії, яка спочатку може здатися дивною концепцією. Однак вони є улюбленою частиною кулінарної сцени країни. Хоча бургери популярні в усьому світі, австралійські гамбургери відрізняються від них унікальними інгредієнтами. Замість простого м’яса, салату та соусу австралійські гамбургери часто містять буряк. Ця добавка не тільки додає смаку, але й приносить користь для здоров’я, наприклад, підвищує витривалість і знижує артеріальний тиск, що робить її основною стравою традиційної австралійської кухні.
Коли справа доходить до найкращого місця, щоб насолодитися австралійським бургером, Ze Pickle є найкращим вибором. Завдяки його смачним пропозиціям і відданості якості, його варто відвідати всім, хто прагне відчути справжню австралійську кулінарію.
Також читайте: Як приготувати класичний овес на ніч
7. Рибне блюдо баррамунді
Баррамунді, улюблене серед любителів риби, є традиційною австралійською стравою, яка виділяється. Мовою аборигенів баррамунді перекладається як «великолуска річкова риба». Це універсальна страва, яку готують на грилі, смажать або обсмажують рибу, подають із гарніром з овочів. Баррамунді, який вважається культурним делікатесом, відображає кулінарну суть нації. Завдяки різноманітним стилям приготування, є багато варіантів Barramundi, які варто дослідити. Ця австралійська страва не тільки задовольняє смакові рецептори, але й сприяє здоровий спосіб життя.
Чудове поєднання риби та овочів робить Barramundi ідеальним вибором для ситної вечері чи обіду. Для ідеального поєднання подумайте про те, щоб насолодитися ним із келихом вина. Якщо ви шукаєте найкращий досвід Barramundi, вирушайте в Doyles on the Beach у Сіднеї, Австралія. Їхній кулінарний досвід забезпечує першокласний Barramundi, який передає суть австралійських смаків.
8. Делікатеси з кенгуру та ему
В Австралії люди часто фотографують кенгуру, які стрибають, але вас може здивувати те, що австралійці насправді їдять м’ясо кенгуру. Нерідко можна зустріти акуратно упаковане м’ясо кенгуру на полицях супермаркетів і в меню ресторанів. М’ясо кенгуру – це здорове нежирне червоне м’ясо, яке можна готувати різними способами, наприклад, стейки, бургери, ковбаси тощо.
Крім того, австралійці також споживають м'ясо ему. Цікаво, що і кенгуру, і ему є символами на австралійському гербі — подивіться, якщо не вірите! Це викликає цікаве запитання: чи австралійці єдині люди у світі, які їдять тварин, зображених на їхній державній емблемі?
9. Ламінгтон
Якщо ви любитель солодкого, ламінгтон є однією з традиційних страв Австралії, яка може стати ідеальним виправленням вашої тяги до десерту. Ці чудові бісквітні тістечка, які часто подають із чашкою чаю чи кави, покриті шоколадом і щедро посипані кокосом, щоб підсилити їхній смак. Lamingtons стане фантастичним доповненням до вечірнього чаювання, особливо в поєднанні з гарячим напоєм.
Дивно, але Ламінгтон має титул «Національний торт Австралії», заслуживши цю відзнаку через всенародне голосування як австралійську ікону. Ламінгтони набирають популярності як ласощі для вечірок за чаєм і кошенят.
Щоб отримати найкращі враження від Ламінгтона, подумайте про те, щоб відвідати Токіо Лемінгтон у Карлтоні. Це місце привертає увагу тим, що подають першокласні традиційні австралійські ламінгтони, тому його обов’язково потрібно відвідати тим, хто жадає цього чудового частування.
10. Корчі для барбекю
Якщо ви любитель м’яса, шукайте ідеальну їжу в ресторані Barbecue Snags. Ці корчі — це, по суті, австралійські сосиски, виготовлені із суміші яловичини та свинини. Вони виділяються серед найкращих австралійських страв, вражаючи своєю чудовою сумішшю м’яса, часнику, цибулі тощо. Корчі барбекю, відомі своїм соковитим смаком і привабливою текстурою, зазвичай подають із картопляним пюре, томатним соусом, чатні та скибочками хліба. Окрім цих типових гарнірів, ви можете досліджувати різноманітні варіації соусів, щоб покращити враження.
Не пропустіть нагоду скуштувати австралійську ковбасу по-шведськи. Щоб отримати неперевершений досвід, вирушайте до Bluebonnet Barbecue у Мельбурні – ідеального місця для цього справжнього австралійського делікатесу.
11. Павлова
Після ситної та ситної їжі ваша тяга до солодкого може початися. Не хвилюйтеся, Pavlova допоможе! Павлова – це чудове частування, яке ви не повинні пропустити. Цей десерт є традиційним улюбленцем в Австралії, здатним спокусити навіть тих, хто сидить на строгій дієті. «Павлова» — це смачний торт, прикрашений фруктами та збитими вершками, який можна придбати в місцевих пекарнях і кондитерських. Збережіть місце для цього чудового делікатесу.
Примітно, що Павлова набула популярності як модний вибір тортів на день народження в Австралії, ставши основним продуктом для важливих подій і святкувань. Якщо ви шукаєте найкраще місце, щоб скуштувати Pavlova, вирушайте до Ester Sydney, де його готують у дров’яній печі. Побалуйте себе непереборною чарівністю Павлової; ваші смакові рецептори будуть вам вдячні!
Також читайте: Вичерпний посібник з індійської кухні
12. Сирно-бекономний рулет
Якщо ви любитель сиру, рулет із сиром і беконом — ідеальне ласощі для вас. Цю австралійську страву легко приготувати, тому вона ідеальна для студентів, які хочуть приготувати смачну та ситну їжу після довгого дня в університеті. Походить з Австралії, ця відома хлібна закуска покрита маленькими скибочками бекону та щедро наповнена липким сиром моцарела.
Окрім традиційної австралійської насолоди, він виділяється як один із найкращих варіантів обіду в країні. Щоб отримати найкращий досвід, перейдіть до Пекарня Banana Boogie, відомий тим, що пропонує найкращі булочки з сиром і беконом по всій Австралії.
Висновок
Австралія славиться не лише своїми авантюрними видами діяльності та приголомшливими пляжами; він також отримує визнання своєю смачною традиційною їжею. Австралійська кухня має унікальний смаковий профіль, який розповідає свою історію. У ньому поєднуються різні смаки, часто з ноткою перцю, щоб створити унікальні страви.
Традиційні страви, які ми обговорили вище, є одними з найкращих продуктів, які ви повинні спробувати, відвідуючи Австралію. Не пропустіть ці кулінарні шедеври; вони точно пробудять у вас гурмана. І перш ніж вирушити у свою подорож Down Under, ознайомтеся з деяким австралійським сленгом, щоб повністю зануритися в австралійський досвід. Смачного!
залишити коментар