Jeśli kochasz jedzenie, spodoba ci się ten post! Już niedługo zabierzemy Was w smakowitą podróż po smakach Australii. W przeciwieństwie do niektórych krajów, takich jak Włochy, Australia nie ma jednego konkretnego dania, z którego słynie. Zamiast tego oferuje szeroki wybór pysznych, tradycyjnych potraw, którymi możesz się delektować podczas wizyty w Australii.
Australia słynie z tętniącego życiem życia nocnego i tętniących życiem scen kulinarnych, co czyni ją popularnym kierunkiem dla turystów poszukujących przygód i pięknych plaż. Ale Australia to coś więcej niż tylko to. Zyskuje także uznanie dzięki swojej wyjątkowej ofercie żywności.
Jeśli chcesz spróbować tradycyjnych dań kuchni australijskiej, jesteś we właściwym miejscu. W tym artykule przedstawimy Ci niektóre z tych apetycznych potraw. Zatem czekajcie na pyszną przygodę! Poniżej znajduje się lista najlepszych tradycyjnych dań australijskich, których musisz spróbować podczas następnej wizyty w tym kraju.
Najlepsze tradycyjne potrawy w Australii
1. Wegemita
Vegemite to jedna z pierwszych tradycyjnych potraw w Australii, której próbuje wiele osób z innych krajów i w większości przypadków im się nie podoba! Choć wiele osób twierdzi, że to obrzydliwe, warto spróbować. To smak, do którego możesz potrzebować trochę czasu, aby się przyzwyczaić…
Czym właściwie jest Vegemite? To gęsta, ciemnobrązowa pasta do smarowania sporządzona z różnych warzyw, ekstraktu drożdżowego i przypraw. Zwykłym sposobem jest smarowanie tostów z masłem. Australijczycy lubią go także z awokado, topionym serem lub pomidorem. Myślałem, że może smakować słodko jak syrop, ale w rzeczywistości jest naprawdę słony. Najlepiej zjeść go z dużą warstwą masła i cienką warstwą Vegemite.
2. Kurczak Parmigiana
Kurczak Parmigiana to popularne danie, które uwielbia wielu. To pozycja obowiązkowa w Australii, powszechnie spotykana w pubach w całym kraju. Posiłek ten składa się ze sznycla z kurczaka polanego sosem parmigiana i topionym serem, podawanego z dodatkiem frytek. Jest ulubionym daniem mieszkańców i turystów ze względu na swój pikantny smak.
W różnych restauracjach można znaleźć odmiany tego dania, ale główne składniki pozostają niezmienne. Soczysta pierś z kurczaka doprawiona czarnym pieprzem dodaje rozkosznego smaku każdemu kęsowi. Nie przegap tego przepysznego posiłku podczas swojej wizyty.
Jeśli chcesz spróbować najlepszego kurczaka Parmigiana, udaj się do Hotel Enterprise w Charters Towers, Queensland. Podają to klasyczne australijskie danie z perfekcją, dzięki czemu jest to niezapomniane przeżycie kulinarne.
Przeczytaj także: Czym jest amerykańskie jedzenie i kuchnia?
3. Tim Tams
Każdy podróżnik zwiedzający Australię ma coś, czego koniecznie musi spróbować — ulubione ciastko czekoladowe Tim Tam. Odkryłem tę australijską rozkosz po sesji Mojosurf w Byron Bay i od razu mnie przekonała. Gdy już ugryziesz, oparcie się drugiemu lub trzeciemu staje się wyzwaniem dzięki jego podstępnemu, uzależniającemu urokowi.
Doświadczony członek załogi Mojosurf podzielił się ze mną sekretem – najlepszym sposobem na delektowanie się Tim Tam jest słynny slam Tim Tam. Po prostu skubnij ukośne rogi ciastka i połącz je z filiżanką kawy, herbaty lub gorącej czekolady. Zamień Tim Tam w prowizoryczną słomkę i popijaj przez nią ciepły napój. Rozkoszuj się lepką, miękką dobrocią czekolady, która sprawi, że będzie to nieodparte przeżycie, szczególnie po chłodnej zimowej lekcji surfowania! Ostrzeżenie: Uderzenie Tima Tama może stać się Twoim nowym ulubionym rytuałem w Down Under.
4. Pasztety mięsne
Australijczycy, znani z zamiłowania do mięsa, zawsze szukają pysznych dań mięsnych. W odpowiedzi na ich ochotę na mięso przygotowali różne smaczne dania, a jedną z nich wyróżniającą się jest placek mięsny — ukochana australijska rozkosz kulinarna.
Jeśli jesteś miłośnikiem ciast, prawdopodobnie pozwoliłeś sobie na wiele z nich, ale australijski placek z mięsem z pewnością sprawi, że będziesz pragnął więcej. To tradycyjny australijski przysmak z różnorodnymi nadzieniami, które zaspokoją każdy gust. Klasyczne wersje zazwyczaj zawierają mięso mielone, cebulę, grzyby i ziemniaki, zapewniając satysfakcjonujący kęs.
Te pikantne ciasta są idealne na wieczór z przyjaciółmi, w połączeniu z ulubionymi napojami. Do wypróbowania jest szeroka gama odmian pasztetów mięsnych, w tym placek z kurczakiem w maśle, placek z kurczakiem i porem i nie tylko.
Z biegiem czasu pasztety mięsne przekształciły się w samodzielny posiłek i są powszechnie spożywane podczas lunchu lub kolacji. Jeśli chcesz spróbować najlepszego ciasta mięsnego, udaj się do Whittlesea Bakehouse, słynącej z serwowania najlepszych pasztetów mięsnych – prawdziwej australijskiej perełki kulinarnej.
5. Ryba z frytkami
Fish 'n' Chips, australijska sensacja kulinarna, obiecuje eksplozję smaków, która zadziwi Twoje kubki smakowe. Dla tych, którzy szukają wyjątkowych doznań kulinarnych, to tradycyjne australijskie danie jest koniecznością. Uznawane za popularną przekąskę w całym kraju, Fish 'n' Chips reprezentują znaczną część australijskiej kultury owoców morza.
To pyszne danie składa się z grillowanej ryby doprawionej białym lub brązowym octem, w towarzystwie gorących, chrupiących, wydłużonych chipsów ziemniaczanych. Niezależnie od tego, czy zdecydujesz się na nadmorską ucztę, czy delektujesz się nią w wybranym przez siebie miejscu, Fish 'n' Chips doda Twojemu doświadczeniu kulinarnemu odrobinę tradycji. Połącz go z kieliszkiem wina lub piwa, aby uzyskać idealne połączenie, dzięki czemu będzie idealną wieczorną przekąską.
Jeśli chcesz spróbować najlepszych dań typu Fish 'n' Chips, udaj się do kawiarni Costa's Seafood Cafe, słynącej z serwowania najlepszej wersji tego australijskiego klasyka. Jeśli chcesz zagłębić się w serce australijskich tradycji kulinarnych, Costa's to idealne miejsce na niezapomniane spotkanie z rybą z frytkami.
6. Australijskie burgery z buraków
Australijskie burgery to jedna z tradycyjnych potraw w Australii, co na pierwszy rzut oka może wydawać się dziwnym pomysłem. Są jednak ukochaną częścią krajowej sceny kulinarnej. Chociaż burgery są popularne na całym świecie, tym, co wyróżnia burgery australijskie, są ich wyjątkowe składniki. Zamiast samego mięsa, sałatki i sosu australijskie burgery często zawierają buraki. Dodatek ten nie tylko dodaje smaku, ale także zapewnia korzyści zdrowotne, takie jak zwiększenie wytrzymałości i obniżenie ciśnienia krwi, dzięki czemu jest podstawą tradycyjnej kuchni australijskiej.
Jeśli chodzi o najlepsze miejsce na australijskiego burgera, najlepszym wyborem jest Ze Pickle. Dzięki pysznym ofertom i dbałości o jakość jest to obowiązkowa wizyta dla każdego, kto pragnie autentycznych australijskich wrażeń kulinarnych.
Przeczytaj także: Jak zrobić klasyczne nocne płatki owsiane
7. Danie rybne Barramundi
Barramundi, ulubione danie miłośników ryb, to tradycyjne australijskie danie, które wyróżnia się na tle innych. W języku Aborygenów słowo Barramundi oznacza „ryba rzeczna o dużej łusce”. Jest to danie wszechstronne, przygotowywane poprzez grillowanie, smażenie lub obsmażanie ryby, podawane z dodatkiem warzyw. Uważany za przysmak kulturowy, Barramundi odzwierciedla kulinarną esencję narodu. Dzięki różnym stylom gotowania istnieje wiele wariantów Barramundi do odkrycia. To australijskie danie nie tylko zaspokaja kubki smakowe, ale także promuje Zdrowy styl życia.
Zachwycające połączenie ryb i warzyw sprawia, że Barramundi to idealny wybór na sycący obiad lub lunch. Aby uzyskać idealne połączenie, rozważ delektowanie się nim przy lampce wina. Jeśli szukasz najlepszych wrażeń z Barramundi, udaj się do Doyles on the Beach w Sydney w Australii. Ich wiedza kulinarna gwarantuje najwyższej klasy Barramundi, które oddaje esencję australijskich smaków.
8. Przysmaki z kangurów i emu
W Australii ludzie często robią zdjęcia skaczącym kangurom, ale zaskakujące może być to, że Australijczycy faktycznie jedzą mięso kangura. Nierzadko można znaleźć mięso kangura starannie zapakowane na półkach supermarketów i umieszczone w menu restauracji. Mięso kangura to zdrowe, chude czerwone mięso, które można przygotować na różne sposoby, takie jak steki, hamburgery, kiełbaski i nie tylko.
Ponadto Australijczycy spożywają również mięso emu. Co ciekawe, zarówno kangur, jak i emu są symbolami australijskiego herbu – sprawdź, jeśli w to nie wierzysz! Nasuwa się ciekawe pytanie: czy Australijczycy są jedynymi ludźmi na świecie, którzy jedzą zwierzęta widniejące na ich godle narodowym?
9. Lamington
Jeśli masz ochotę na słodycze, lamington to jedna z tradycyjnych potraw w Australii, która może być idealnym rozwiązaniem dla Twoich pragnień deserowych. Te pyszne biszkopty, często podawane z filiżanką herbaty lub kawy, są oblewane czekoladą i obficie posypywane kokosem, aby podkreślić ich smak. Lamingtony stanowią fantastyczny dodatek do wieczornego podwieczorku, zwłaszcza w połączeniu z gorącym napojem.
Co zaskakujące, Lamington posiada tytuł „Narodowego Ciasta Australii”, zdobywając to wyróżnienie w powszechnym głosowaniu jako australijska ikona. Lamingtony zyskują na popularności jako przekąska na podwieczorki i imprezy dla kotów.
Aby jak najlepiej doświadczyć Lamington, rozważ odwiedzenie Tokyo Lamington w Carlton. To miejsce przyciąga uwagę ze względu na serwowanie najwyższej klasy tradycyjnych australijskich lamingtonów, co czyni je obowiązkowym punktem wizyty dla tych, którzy pragną tego wyśmienitego przysmaku.
10. Problemy z grilla
Jeśli jesteś miłośnikiem mięsa, nie szukaj dalej niż Barbecue Snags, aby uzyskać doskonały posiłek. Te zaczepy to w zasadzie australijskie kiełbaski wykonane z mieszanki wołowiny i wieprzowiny. Wyróżniają się wśród najlepszych australijskich potraw, imponując wyśmienitą mieszanką mięsa, czosnku, cebuli i nie tylko. Znane ze swoich soczystych smaków i atrakcyjnej konsystencji, przekąski z grilla są powszechnie spożywane z puree ziemniaczanym, sosem pomidorowym, chutneyem i kromkami chleba. Oprócz tych typowych dodatków możesz wypróbować różne warianty sosów, aby poprawić doznania.
Nie przegap okazji, aby delektować się australijską kiełbasą w stylu snag. Aby doświadczyć niesamowitych wrażeń, udaj się do Bluebonnet Barbecue w Melbourne – ulubionego miejsca, w którym można spróbować tego autentycznego australijskiego przysmaku.
11. Pawłowa
Po satysfakcjonującym i sycącym posiłku może pojawić się ochota na słodycze. Nie martw się, Pavlova ma wszystko, czego potrzebujesz! Pavlova to rozkoszny przysmak, którego nie można przegapić. Ten deser to tradycyjny przysmak w Australii, który może skusić nawet osoby na ścisłej diecie. Pavlova to pyszne ciasto ozdobione owocami i bitą śmietaną, łatwo dostępne w lokalnych piekarniach i cukierniach. Pamiętaj, aby zaoszczędzić trochę miejsca na ten przepyszny przysmak.
Warto zauważyć, że Pavlova zyskała popularność jako modny wybór na torty urodzinowe w Australii, stając się podstawą ważnych okazji i uroczystości. Jeśli szukasz najlepszego miejsca na delektowanie się Pavlovą, udaj się do Ester Sydney, gdzie przygotowują ją w piecu opalanym drewnem. Podaruj sobie nieodparty urok Pavlovej; Twoje kubki smakowe będą Ci wdzięczne!
Przeczytaj także: Kompleksowy przewodnik po kuchni indyjskiej
12. Bułka z serem i boczkiem
Jeśli jesteś miłośnikiem serów, bułka z serem i boczkiem to idealna uczta dla Ciebie. To australijskie danie jest łatwe w przygotowaniu, dzięki czemu idealnie nadaje się dla studentów, którzy chcą przygotować smaczny i satysfakcjonujący posiłek po długim dniu na uniwersytecie. Ta słynna przekąska chlebowa, pochodząca z Australii, jest zwieńczona małymi plasterkami bekonu i obficie wypełniona lepkim serem mozzarella.
Oprócz tego, że jest tradycyjną australijską rozkoszą, wyróżnia się jako jedna z najlepszych opcji lunchu w kraju. Aby uzyskać najlepsze wrażenia, udaj się do Piekarnia Banana Boogie, znana z oferowania najlepszych bułek z serem i bekonem w całej Australii.
Wnioski
Australia słynie nie tylko z przygód i wspaniałych plaż; zyskuje także uznanie dzięki pysznemu, tradycyjnemu jedzeniu. Kuchnia australijska ma unikalny profil smakowy, który opowiada własną historię. Łączy różne smaki, często z nutą pieprzu, tworząc wyraziste dania.
Tradycyjne potrawy, które omówiliśmy powyżej, to jedne z najlepszych potraw, których musisz spróbować podczas wizyty w Australii. Nie przegap tych kulinarnych przysmaków; z pewnością obudzą w Tobie smakosza. Zanim wyruszysz w podróż do Down Under, zapoznaj się z australijskim slangiem, aby w pełni zanurzyć się w australijskim doświadczeniu. Ciesz się posiłkiem!
Dodaj komentarz