Хэрэв та дэлгүүр, махны худалдаа эсвэл ойролцоох фермээс тахианы мах авбал ясгүй зүслэг олоход хэцүү байж магадгүй юм. Бүхэл бүтэн тахианы ясыг хэрхэн яаж авахаа мэдэх нь чухал юм. Энэ ур чадвар нь хоол хийх үед хэрэг болох ба хоол хийх чадварт тань байх нь сайн хэрэг. Энэ нийтлэлд […]
Хүнсний
Исгэлэнтэй пита талхны жор
Энэхүү тусгай төрлийн пита талх нь зуухнаас гарсан үед зөөлөн бөгөөд бага зэрэг зажлууртай байдаг. Энэ нь исгэлэн зуурмагаар хийгдсэн тул бага зэрэг хурц амттай байдаг. Энэ нийтлэлд авч үзсэн исгэлэн зуурмагийн пита талхны жороор та гэртээ энэ исгэлэн питаг хялбархан хийж болно. Исгэлэн пита талх нь ердийнхөөс өөр […]
Мөөгөнцөрийг хэрхэн турших вэ
Мөөгөнцөрийг шалгах хоёр үндсэн арга байдаг: нэг нь шинэ мөөгөнцрийн, нөгөө нь мөөгөнцрийн мөхлөгт. Эдгээр аргууд нь мөөгөнцрийг хэрэглэхэд тохиромжтой эсэхийг тодорхойлоход тусална. Мөөгөнцрийг хэрэглэхэд бэлэн эсэхийг шалгахын тулд хэрхэн туршиж болохыг олж мэдье. Шинэ мөөгөнцрийн хувьд танд бага зэрэг бүлээн ус, бага зэрэг […]
Исгэлэнтэй гамбургер бинк хийх жор: Цөцгийтэй гурилан боовыг хэрхэн хийх вэ
Гамбургерын талхыг ихэвчлэн бургер хийхдээ мартдаг. Хүмүүс ихэвчлэн маханд илүү их анхаарал хандуулдаг. Гэхдээ сайн боов нь бургерийг илүү сайн болгож чадна. Исгэлэнтэй гамбургер боов нь онцгой бөгөөд тэдгээр нь бриоч болон исгэлэн зуурмагаар хийгдсэн бөгөөд тэдэнд өвөрмөц амтыг өгдөг. Тэд үнэхээр гайхалтай! Эдгээр тусгай боовыг хэрхэн хийх талаар ярилцъя. Эхлээд та […]
Зөгийн сархинаг гэж юу вэ? Зөгийн сархинагийг хэрхэн идэх вэ
Зөгийн үүр нь зөгийн сархинагаас бүрдсэн зөгий байшинтай адил юм. Эдгээр зөгийн сархинаг нь зөгийн балыг хадгалдаг зургаан талт хэлбэр юм. Гэхдээ юу гэж бодож байна? Зөгийн сархинаг зөвхөн зөгий биш, хүмүүс ч бас идэж болно! Энэ нь амттай бөгөөд чихэрлэг, зажлуур амттай байдаг. Үүнийг төсөөлөөд үз дээ: зөгийн сархинаг нь зөгий хийсэн байгалийн чихэртэй адил юм. Та хэзээ […]
Ирсэн хутгыг хэрхэн хурцлах вэ
Ирсэн хутгыг хурцалж сурах нь гал тогооны ажилд маш их тустай. Энэ нь маш их цаг хэмнэж, хоол хийх явцад цочролыг зогсоож чадна. Тэр чангалагч саваа шүүрч ав - энэ ирийг илүү хурц болгох цаг болжээ! Ирсэн хутгыг хурцлах алхмуудыг авч үзье. Ирсэн хутга нь ийм долгионтой ирмэгтэй байдаг, тийм үү? Тэд маш сайн […]
Чидун жимсний тосыг хэрхэн худалдаж авах вэ
Чидун жимсний тосны ертөнц асар том бөгөөд сонгох олон төрөл байдаг тул төөрөгдүүлж магадгүй юм. Жаахан төөрөлдсөн мэт санагдах нь зөв, гэхдээ туслах хэдэн энгийн зөвлөгөө байдаг. Эдгээр зөвлөмжүүд нь танд үнэхээр таалагдах оливын тосыг сонгоход тань туслах болно. Энэ нийтлэлээс та сурахгүй […]
Цөцгийтэй веган цөцгийтэй царцсан жор
Веган цөцгийн тос нь ямар ч цагаан идээ хэрэглэдэггүй амттай мөс юм. Энэ нь аяга бялуу, төрсөн өдрийн бялуу, шоколадтай бялуу болон бусад олон амттай амттан хийхэд тохиромжтой. Хэрэв та веган цөцгийн тос хийхийг хүсвэл амьтны гаралтай орц найрлагыг ашиглаж болно. Веган цөцгийн тос бэлтгэхийн тулд та [...]
Хавч загасыг хэрхэн идэх вэ
Хавч загасыг хэрхэн идэж, амтлахыг олж мэдэх нь нандин найз нөхөд, гэр бүлийнхэнтэйгээ хамт овоолсон салфеткааар дүүрэн ширээний ард цугларах баяр баясгаланг нэмэгдүүлдэг. Энэхүү нийтлэл нь танд дөрвөн хялбар алхмаар хавч идэх үйл явцыг удирдан чиглүүлж, хоолны туршлагыг илүү амттай, сэтгэл татам болгох зорилготой юм. Хавч гэж нэрлэгддэг хавч [...]
Энэтхэг хоолны иж бүрэн гарын авлага
Энэтхэг хоол нь Азийн янз бүрийн бүс нутгаас гаралтай олон амт, хоол хийх хэв маягийн холимог юм. Энэ нь жор, уламжлалын томоохон цуглуулгатай адил юм. Өнөөдөр бид Энэтхэгийн хоолны талаархи дэлгэрэнгүй гарын авлага руу шумбаж байна. Бид янз бүрийн бүс нутаг, төрөл бүрийн алдартай хоолыг судлах болно. Энэтхэгийн хоол бол зөвхөн нэг төрлийн хоол хийх зүйл биш юм. Энэ нь […]