ನೀವು ಅಂಗಡಿ, ಕಟುಕ ಅಥವಾ ಹತ್ತಿರದ ಫಾರ್ಮ್ನಿಂದ ಕೋಳಿಯನ್ನು ಪಡೆದರೆ, ಕೆಲವು ಮೂಳೆಗಳಿಲ್ಲದ ಕಡಿತಗಳನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿಯುವುದು ಕಷ್ಟವಾಗಬಹುದು. ಇಡೀ ಕೋಳಿಯಿಂದ ಮೂಳೆಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಎಂದು ತಿಳಿಯುವುದು ಮುಖ್ಯ. ನೀವು ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವಾಗ ಈ ಕೌಶಲ್ಯವು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಬಹುದು ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಅಡುಗೆ ಸಾಮರ್ಥ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಇದು ಒಳ್ಳೆಯದು. ಈ ಲೇಖನದಲ್ಲಿ, […]
ಆಹಾರ
ಹುಳಿ ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ ರೆಸಿಪಿ
ಈ ವಿಶೇಷ ರೀತಿಯ ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ ಮೃದುವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತಾಜಾವಾಗಿದ್ದಾಗ ಸ್ವಲ್ಪ ಅಗಿಯುತ್ತದೆ. ಇದು ಸ್ವಲ್ಪ ಕಟುವಾದ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ ಏಕೆಂದರೆ ಇದನ್ನು ಹುಳಿಯಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಲೇಖನದಲ್ಲಿ ಚರ್ಚಿಸಲಾದ ಹುಳಿ ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ ಪಾಕವಿಧಾನದೊಂದಿಗೆ, ನೀವು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಈ ಹುಳಿ ಪಿಟಾವನ್ನು ಸುಲಭವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಹುಳಿ ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ ಸಾಮಾನ್ಯಕ್ಕಿಂತ ಭಿನ್ನವಾಗಿದೆ […]
ಯೀಸ್ಟ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಪರೀಕ್ಷಿಸುವುದು
ಯೀಸ್ಟ್ ಅನ್ನು ಪರೀಕ್ಷಿಸಲು ಎರಡು ಮುಖ್ಯ ಮಾರ್ಗಗಳಿವೆ: ಒಂದು ತಾಜಾ ಯೀಸ್ಟ್ ಮತ್ತು ಇನ್ನೊಂದು ಯೀಸ್ಟ್ ಗ್ರ್ಯಾನ್ಯೂಲ್ಗಳಿಗಾಗಿ. ಈ ವಿಧಾನಗಳು ಯೀಸ್ಟ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಲು ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆಯೇ ಎಂದು ಲೆಕ್ಕಾಚಾರ ಮಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಯೀಸ್ಟ್ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆಯೇ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ನೀವು ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ಪರೀಕ್ಷಿಸಬಹುದು ಎಂಬುದನ್ನು ಅನ್ವೇಷಿಸೋಣ. ತಾಜಾ ಯೀಸ್ಟ್ಗಾಗಿ, ನಿಮಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ನೀರು ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ […]
ಹುಳಿ ಹ್ಯಾಂಬರ್ಗರ್ ಬನ್ಗಳ ಪಾಕವಿಧಾನ: ಹುಳಿ ಬನ್ಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು
ಬರ್ಗರ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವಾಗ ಹ್ಯಾಂಬರ್ಗರ್ ಬನ್ಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಮರೆತುಬಿಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಜನರು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಮಾಂಸದ ಮೇಲೆ ಹೆಚ್ಚು ಗಮನಹರಿಸುತ್ತಾರೆ. ಆದರೆ ಉತ್ತಮ ಬನ್ ಬರ್ಗರ್ ಅನ್ನು ಇನ್ನಷ್ಟು ಉತ್ತಮಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ಹುಳಿ ಹ್ಯಾಂಬರ್ಗರ್ ಬನ್ಗಳು ವಿಶೇಷವಾದವು-ಅವುಗಳನ್ನು ಬ್ರಿಯೊಚೆ ಮತ್ತು ಹುಳಿಯಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅವುಗಳಿಗೆ ವಿಶಿಷ್ಟವಾದ ರುಚಿಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಅವರು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಪ್ರಭಾವಶಾಲಿಯಾಗಿದ್ದಾರೆ! ಈ ವಿಶೇಷ ಬನ್ಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು ಎಂದು ನೋಡೋಣ. ಮೊದಲಿಗೆ, ನೀವು […]
ಜೇನುಗೂಡು ಎಂದರೇನು? ಜೇನುಗೂಡು ತಿನ್ನಲು ಹೇಗೆ
ಜೇನುಗೂಡು ಜೇನುಗೂಡುಗಳಿಂದ ಕೂಡಿದ ಜೇನುನೊಣಗಳಿಗೆ ಮನೆಯಂತೆ. ಈ ಜೇನುಗೂಡುಗಳು ಜೇನುನೊಣಗಳು ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸುವ ಆರು ಬದಿಯ ಆಕಾರಗಳಾಗಿವೆ. ಆದರೆ ಏನು ಊಹಿಸಿ? ಜೇನುಗೂಡು ಜೇನುನೊಣಗಳಿಗೆ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಜನರು ಸಹ ಅದನ್ನು ತಿನ್ನಬಹುದು! ಇದು ಸವಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸಿಹಿ, ಅಗಿಯುವ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ಊಹಿಸಿ: ಜೇನುಗೂಡು ಜೇನುನೊಣಗಳಿಂದ ಮಾಡಿದ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಕ್ಯಾಂಡಿಯಂತಿದೆ. ಯಾವಾಗ ನೀನು […]
ಸೆರೇಟೆಡ್ ನೈಫ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ತೀಕ್ಷ್ಣಗೊಳಿಸುವುದು
ದಾರದ ಚಾಕುವನ್ನು ಚುರುಕುಗೊಳಿಸಲು ಕಲಿಯುವುದು ಅಡಿಗೆ ಕೆಲಸಕ್ಕೆ ತುಂಬಾ ಸಹಾಯಕವಾಗಿದೆ. ಇದು ಸಾಕಷ್ಟು ಸಮಯವನ್ನು ಉಳಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವಾಗ ಯಾವುದೇ ಕಿರಿಕಿರಿಯನ್ನು ನಿಲ್ಲಿಸಬಹುದು. ಆ ಹಾನಿಂಗ್ ರಾಡ್ ಅನ್ನು ಹಿಡಿಯಿರಿ - ಆ ಬ್ಲೇಡ್ ಅನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ತೀಕ್ಷ್ಣಗೊಳಿಸುವ ಸಮಯ! ದಾರದ ಚಾಕುವನ್ನು ತೀಕ್ಷ್ಣಗೊಳಿಸುವ ಹಂತಗಳಿಗೆ ಧುಮುಕೋಣ. ಸರ್ರೇಟೆಡ್ ಚಾಕುಗಳು ಆ ಅಲೆಅಲೆಯಾದ ಅಂಚುಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ, ಸರಿ? ಅವರು ಉತ್ತಮರಾಗಿದ್ದಾರೆ […]
ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಹೇಗೆ ಖರೀದಿಸುವುದು
ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯ ಪ್ರಪಂಚವು ದೊಡ್ಡದಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಗೊಂದಲಕ್ಕೊಳಗಾಗಬಹುದು ಏಕೆಂದರೆ ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಲು ಹಲವು ವಿಧಗಳಿವೆ. ಸ್ವಲ್ಪ ಕಳೆದುಹೋಗಿದೆ ಎಂದು ಭಾವಿಸುವುದು ಪರವಾಗಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುವ ಕೆಲವು ಸುಲಭ ಸಲಹೆಗಳಿವೆ. ನೀವು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಆನಂದಿಸುವ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಲು ಈ ಸಲಹೆಗಳು ನಿಮಗೆ ಮಾರ್ಗದರ್ಶನ ನೀಡುತ್ತವೆ. ಈ ಲೇಖನದಲ್ಲಿ, ನೀವು ಕಲಿಯುವುದಿಲ್ಲ […]
ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಬಟರ್ಕ್ರೀಮ್ ಫ್ರಾಸ್ಟಿಂಗ್ ರೆಸಿಪಿ
ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಬಟರ್ಕ್ರೀಮ್ ಫ್ರಾಸ್ಟಿಂಗ್ ಒಂದು ಸವಿಯಾದ ಐಸಿಂಗ್ ಆಗಿದ್ದು ಅದು ಯಾವುದೇ ಡೈರಿಯನ್ನು ಬಳಸುವುದಿಲ್ಲ. ಇದು ಕಪ್ಕೇಕ್ಗಳು, ಹುಟ್ಟುಹಬ್ಬದ ಕೇಕ್ಗಳು, ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಕೇಕ್ಗಳು ಮತ್ತು ಸಾಕಷ್ಟು ಇತರ ಟೇಸ್ಟಿ ಟ್ರೀಟ್ಗಳಿಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ನೀವು ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಬೆಣ್ಣೆ ಕ್ರೀಮ್ ಮಾಡಲು ಬಯಸಿದರೆ, ನೀವು ಪ್ರಾಣಿಗಳಿಂದ ಬರದ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು. ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಬಟರ್ಕ್ರೀಮ್ ಫ್ರಾಸ್ಟಿಂಗ್ನ ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ಬ್ಯಾಚ್ ಅನ್ನು ಚಾವಟಿ ಮಾಡಲು, ನೀವು […]
ಕ್ರಾಫಿಷ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ತಿನ್ನಬೇಕು
ಕ್ರಾಫಿಶ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ತಿನ್ನಬೇಕು ಮತ್ತು ಆನಂದಿಸಬೇಕು ಎಂಬುದನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿಯುವುದು, ಪಾಲಿಸಬೇಕಾದ ಸ್ನೇಹಿತರು ಮತ್ತು ಕುಟುಂಬದ ಜೊತೆಗೆ ಕರವಸ್ತ್ರದ ರಾಶಿಗಳಿಂದ ತುಂಬಿದ ಮೇಜಿನ ಸುತ್ತಲೂ ಒಟ್ಟುಗೂಡುವ ಸಂತೋಷವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ. ಈ ಲೇಖನವು ಕೇವಲ ನಾಲ್ಕು ಸುಲಭ ಹಂತಗಳಲ್ಲಿ ಕ್ರಾಫಿಶ್ ಅನ್ನು ತಿನ್ನುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯ ಮೂಲಕ ನಿಮಗೆ ಮಾರ್ಗದರ್ಶನ ನೀಡುವ ಗುರಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ನಿಮ್ಮ ಊಟದ ಅನುಭವವನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಸಂತೋಷಕರ ಮತ್ತು ಆಕರ್ಷಕವಾಗಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಕ್ರೇಫಿಶ್, ಕ್ರೇಫಿಶ್ ಎಂದೂ ಕರೆಯುತ್ತಾರೆ […]
ಭಾರತೀಯ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಗೆ ಸಮಗ್ರ ಮಾರ್ಗದರ್ಶಿ
ಭಾರತೀಯ ಆಹಾರವು ಏಷ್ಯಾದ ವಿವಿಧ ಭಾಗಗಳಿಂದ ಅನೇಕ ರುಚಿಗಳು ಮತ್ತು ಅಡುಗೆ ಶೈಲಿಗಳ ಮಿಶ್ರಣವಾಗಿದೆ. ಇದು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಮತ್ತು ಸಂಪ್ರದಾಯಗಳ ದೊಡ್ಡ ಸಂಗ್ರಹದಂತೆ. ಇಂದು, ನಾವು ಭಾರತೀಯ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯ ಬಗ್ಗೆ ವಿವರವಾದ ಮಾರ್ಗದರ್ಶಿಗೆ ಧುಮುಕುತ್ತಿದ್ದೇವೆ. ನಾವು ವಿವಿಧ ಪ್ರದೇಶಗಳು ಮತ್ತು ಪ್ರಕಾರಗಳ ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಅನ್ವೇಷಿಸುತ್ತೇವೆ. ಭಾರತೀಯ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯು ಕೇವಲ ಒಂದು ಶೈಲಿಯ ಅಡುಗೆಯಲ್ಲ. ಅದರ […]