Hai algunha diferenza entre o concentrado de soro de leite e o illado de soro de leite (concentrado vs illado)?
Se vas ao ximnasio con máis frecuencia para manterte en forma, creo que sabes o importante que é a proteína para construír músculos. As bebidas e as proteínas en po son algúns dos suplementos dietéticos esenciais.
As proteínas en po, as barras e as bebidas son produtos que conteñen soro de leite, un tipo común de proteína que procede dos produtos lácteos. A proteína do soro de leite contén todos os aminoácidos que o teu corpo necesita para construír músculos, e tamén axuda na recuperación.
Moitas persoas están familiarizadas coa proteína do soro de leite, pero só algúns coñecen e entenden a diferenza entre o illado e o concentrado de proteína de soro de leite.
Discutimos a diferenza entre o soro de leite illado e o contrito nesta guía.
Que é a proteína do soro de leite?
A partir do leite obtéñense moitas proteínas en proteínas en po, barras e bebidas. A proteína do soro de leite é a porción líquida do leite cando o leite se procesa para formar produtos como iogures, queixos ou caseína.
O líquido restante despois de procesar o leite contén proteínas de soro de leite de alta calidade. Antes de procesar o leite, contén preto do 20% de soro de leite, mentres que as proteínas de caseína de dixestión máis lenta constitúen o outro 80%.
O seu corpo necesita proteínas de soro de leite e proteínas de caseína. Ambos conteñen todos os aminoácidos que o corpo necesita para construír músculos e recuperarse.
O soro de leite e a caseína son proteínas de alta calidade para construír músculos e para a recuperación. O soro de leite específicamente considérase a mellor opción para aumentar a produción de novas proteínas nos teus músculos.
Xeralmente, úsanse diferentes tipos de proteínas de soro de leite nos suplementos. O soro illado e o concentrado son as dúas formas máis comúns que se atopan nos suplementos.
Ler tamén: Xenotipo vs fenotipo: diferenzas e comparación
Que é un illado de proteína de soro de leite?
A proteína do soro de leite está entre os tipos máis comúns de proteínas que se atopan en proteínas en po, barras e bebidas.
O illado de proteína de soro de leite é unha forma filtrada de proteína de soro de leite que contén unha pequena cantidade de lactosa. Debido á filtración fina do illado de proteína do soro de leite, só contén menos do 1% de lactosa.
En comparación co concentrado de proteína de soro de leite, o illado de proteína de soro de leite contén menos graxa, carbohidratos, calorías e colesterol. O illado de proteína de soro de leite considérase a mellor opción para quen queira perder graxa e manter a súa formación muscular.
O illado de proteína de soro de leite que funciona mellor contén polo menos un 90% de proteína. Este é un contido proteico máis elevado en comparación coa proteína do soro de leite en forma concentrada.
Que é un concentrado de proteína de soro de leite?
O concentrado de proteína de soro de leite é outra forma de proteína de soro de leite. A proteína do soro de leite en forma concentrada contén moitos compoñentes activos que atoparías no leite.
Esta forma de proteína de soro de leite contén unha maior cantidade de lactosa que o illado de proteína de soro de leite. Non obstante, o concentrado de proteína de soro de leite é moi baixo en graxas e carbohidratos.
O concentrado de proteína de soro de leite é a mellor opción para aqueles que queren construír ou manter os músculos e recuperarse rapidamente despois dunha sesión de adestramento.
A alta calidade da proteína que se atopa no concentrado de proteína de soro de leite depende da súa concentración. Algúns concentrados de proteína de soro de leite contén entre un 70 e un 80% de proteína.
O concentrado de proteína de soro tamén contén unha alta calidade de BCAA (aminoácidos de cadea ramificada) e glutamina.
Ler tamén: Sono vs descanso: diferenzas e comparación
Concentrado de proteína de soro de leite vs illado: diferenza entre concentrado de proteína de soro de leite e illado
O concentrado e o illado de proteína de soro de leite son dúas formas de proteína de soro de leite que conteñen na súa maioría propiedades de alta calidade para a construción muscular.
A diferenza fundamental entre a proteína do soro de leite e o concentrado baséase no que ocorre durante o proceso de produción.
O proceso de fabricación do illado de proteína de soro de leite é máis intenso en comparación co do concentrado de proteína de soro de leite.
O seu proceso de filtración extrae todos os macronutrientes, carbohidratos e graxas non proteicos.
Por outra banda, o concentrado de proteína de soro de leite retén unha gran cantidade de hidratos de carbono e graxas.
Case a metade do contido de carbohidratos que se atopa no concentrado de proteína de soro de leite está formado por lactosa. O illado de proteína de soro de leite contén menos graxa, carbohidratos, calorías e colesterol.
Con menos do 1% de contido de lactosa, o soro de leite illado é a mellor opción para aqueles que queren perder graxa e manter a súa musculatura.
Concentrado de soro de leite vs illado: diferenza nutricional
Exploremos as diferenzas nutricionais que distinguen o concentrado e o illado de proteína de soro de leite.
Contido de lactosa
O illado de proteína de soro de leite é un produto proteico recomendado para quen queira unha excelente fonte de proteína.
O illado de proteína de soro de leite é unha forma filtrada de proteína de soro de leite que contén unha pequena cantidade de lactosa (menos do 1%).
Debido ao proceso de filtración fino ao que sofre o illado de proteína do soro de leite, extrae máis lactosa da proteína en po.
Ler tamén: Probabilidades vs probabilidades: diferenza e comparación
Contido de hidratos de carbono e graxas
O illado de proteína de soro de leite ten menos do 1% de lactosa e menos contido de graxa e carbohidratos en comparación coa forma concentrada de proteína de soro de leite.
O illado de proteína de soro de leite é un suplemento proteico axeitado para aqueles que queren consumir menos graxas e carbohidratos.
proteina
O concentrado e o illado de proteína de soro de leite son as dúas formas de proteína de soro de leite. Segundo o seu contido en proteínas, hai unha diferenza dun 10% entre o concentrado de proteína de soro de leite e o illado.
Tanto o illado como o concentrado de proteína do soro de leite considéranse fontes ricas en proteínas. Isto significa que é probable que estes suplementos proteicos dean un resultado similar se se toman regularmente.
Concentrado vs illado: semellanzas entre o concentrado de soro de leite e o illado de soro de leite
Hai algunha semellanza entre o concentrado de soro de leite e o illado?
O concentrado e o illado de proteína de soro de leite están feitos de proteína de leite
Tanto o soro de leite illado como o concentrado de soro de leite obtéñense da proteína do leite. Estes suplementos son a porción líquida do leite cando o leite se procesa para formar produtos como iogures, queixos ou caseína.
O concentrado e o illado de proteína de soro son suplementos procesados para eliminar nutrientes como graxas e carbohidratos.
Teña en conta que estes suplementos non son axeitados para veganos.
O concentrado e o illado de proteína de soro de leite son facilmente dixeribles
Crese que o illado de proteína de soro de leite é unha proteína de acción rápida. Considérase que ten unha taxa de absorción de aproximadamente 10 gramos por hora.
O que isto significa é que só levará dúas horas absorber 20 gramos de concentrado ou illado de proteína de soro de leite.
Aínda que o concentrado de proteína de soro de leite contén un maior contido de lactosa que o soro de leite illado, o suplemento non causará ningún trastorno dixestivo para a maioría da xente.
Ler tamén: Asar vs Grella: Diferenza e comparación
Tanto o concentrado de proteína de soro de leite como o illado son proteínas completas
Estes dous suplementos proteicos son unha proteína completa. O concentrado e o illado de proteína de soro de leite son fontes de proteína completas que conteñen os nove aminoácidos.
A proteína do soro de leite é unha fonte de proteína de alta calidade e é unha mellor opción que as proteínas vexetais.
Do que comentamos ata agora sobre a diferenza entre estes dous suplementos proteicos, podes escoller un concentrado de proteína de soro de leite ou un illado.
Concentrado vs illado: cal é a mellor proteína de soro de leite para ti?
Tanto o concentrado de proteína de soro como o illado son fontes de proteína de alta calidade que conteñen diferentes nutrientes. Non obstante, se estás a buscar unha fonte de proteínas nunha forma fina e pura, o illado de proteína de soro de leite é a mellor opción para ti.
O illado de proteína de soro de leite é unha forma filtrada de proteína de soro de leite que contén unha pequena cantidade de lactosa e menos graxas, carbohidratos, calorías e colesterol.
Pola contra, o concentrado de proteína de soro de leite retén unha gran cantidade de hidratos de carbono e graxas. O concentrado de proteína de soro de leite pode ser unha fonte de proteína cun 25% de proteína en peso.
Con illado de proteína de soro de leite, é preto do 90% de proteína en peso.
Conclusión
A proteína do soro de leite é a porción líquida do leite cando o leite se procesa para formar produtos como iogures, queixos ou caseína. O concentrado e o illado de proteína de soro de leite son dúas formas de proteína de soro de leite que conteñen na súa maioría propiedades de alta calidade para a construción muscular.
O illado de proteína de soro de leite que funciona mellor contén polo menos un 90% de proteína. Este é un contido proteico máis elevado en comparación coa proteína do soro de leite en forma concentrada.
Recomendacións
- Cociña vs Cocción: Diferenza e comparación
- Aceite de oliva vs manteiga: diferenza e comparación
- Galletas vs galletas: diferenzas e comparación
- Aceites esenciais vs aceites portadores: diferenzas e comparación
- 7 Up vs Sprite: Diferenza e comparación
References
- Healthline: Illado de proteína de soro de leite vs concentrado: cal é a diferenza?
- Mindbodygreen: Illado de proteína de soro de leite vs concentrado: cal é a diferenza e é mellor?
- Escaleira.deportes: Illado de proteínas de soro de soro VS. CONCENTRAR: QUE É MELLOR?
- Bulknutrients.com.au: Illado de proteína de soro de leite vs concentrado: unha comparación detallada
Deixe unha resposta