Más breá leat bia, bainfidh tú sult as an bpostáil seo! Táimid ar tí tú a thabhairt ar thuras blasta trí bhlasanna na hAstráile. Murab ionann agus roinnt tíortha mar an Iodáil, níl aon mhias sonrach amháin ag an Astráil a bhfuil cáil uirthi. Ina áit sin, cuireann sé éagsúlacht bianna traidisiúnta sobhlasta ar fáil duit le taitneamh a bhaint as nuair a thugann tú cuairt ar an Astráil.
Tá cáil ar an Astráil mar gheall ar a saol oíche bríomhar agus radharcanna bríomhara bia, rud a fhágann go bhfuil tóir ag taistealaithe ar thránna áille agus eachtraíochta. Ach tá níos mó san Astráil ná sin amháin. Tá aitheantas á fháil aige freisin as a chuid táirgí uathúla bia.
Má tá fonn ort miasa traidisiúnta na hAstráile a thriail, tá tú san áit cheart. San Airteagal seo, tabharfaimid isteach cuid de na bianna béil seo duit. Mar sin, coinnigh súil ar eachtra blasta! Anseo thíos tá liosta de na miasa traidisiúnta is fearr ón Astráil nach mór duit triail a bhaint astu nuair a thugann tú cuairt ar an tír an chéad uair eile.
Bianna Traidisiúnta is Fearr san Astráil
1. Vegemite
Tá Vegemite ar cheann de na chéad bhianna traidisiúnta san Astráil déanann go leor daoine ó thíortha eile iarracht, agus an chuid is mó den am, ní maith leo é! Cé go ndeir go leor daoine go bhfuil sé comhlán, is fiú lámhaigh a thabhairt dó. Is blas é a d’fhéadfadh a bheith ag teastáil uait chun dul i dtaithí ar…
Mar sin, cad é go díreach Vegemite? Is scaipeadh tiubh, donn dorcha é déanta as glasraí éagsúla, sliocht giosta, agus spíosraí. Is é an gnáthbhealach chun é a scaipeadh ar tósta le him. Taitneamh a bhaint as Astráiligh freisin é le avocado, cáis leáite, nó trátaí. Shíl mé go bhféadfadh sé blas milis cosúil le síoróip, ach tá sé i ndáiríre goirt amháin. Is é an bealach is fearr chun é a ithe le ciseal flaithiúil ime agus gan ach scaipeadh tanaí de Vegemite.
2. Parmigiana sicín
Is mias coitianta é Sicín Parmigiana a bhfuil meas ag go leor air. Ní mór triail a bhaint as san Astráil, a fhaightear go coitianta i dtithe tábhairne ar fud na tíre. Is éard atá sa bhéile seo ná schnitzel sicín ar a bhfuil anlann parmigiana agus cáis leáite, a sheirbheáil le taobh sliseanna. Is ansa leis i measc mhuintir na háite agus turasóirí araon mar gheall ar a bhlas blasta.
Is féidir leat éagsúlachtaí den mhias seo a fháil i mbialanna éagsúla, ach fanann na príomh-chomhábhair comhsheasmhach. Cuireann an chíche sicín juicy seasoned le piobar dubh blasanna áille le gach greim. Ná caill an béile blasta seo le linn do chuairte.
Le haghaidh an taithí sicín Parmigiana is fearr, ceann go dtí an Óstán Enterprise i gCarts Towers, Queensland. Freastalaíonn siad ar an mhias clasaiceach Astrálach seo go foirfe, rud a fhágann gur eispéireas itheacháin i gcuimhne é.
Chomh maith leis sin Léigh: Cad é Bia agus Ealaín Mheiriceá?
3. Tim Tams
D'aon lucht siúil ag iniúchadh na hAstráile, tá aon chóireáil amháin nach mór a thriail - an briosca seacláide Tim Tam beloved. Fuair mé an taitneamh Aussie seo amach tar éis seisiún Mojosurf i Byron Bay, agus thug sé an lámh in uachtar orm láithreach. Nuair a bheidh greim agat, is dúshlán é an dara nó an tríú cuid a fhriotú, a bhuíochas dá draíocht andúileach sneaky.
Roinn ball den Chriú Mojosurf a bhfuil taithí acu rún liom—is é an bealach is fearr le Tim Tam a bhlaiseadh ná tríd an slam cáiliúil Tim Tam. Níl ort ach nibble coirnéil trasnánach an briosca agus péire sé le cupán caife, tae, nó seacláide te. Trasfhoirmigh an Tim Tam go sop aistrithe, agus sip an deoch te tríd. Bain sult as maitheas bog na seacláide, rud a fhágann gur eispéireas dhochoiscthe ag baint leis, go háirithe tar éis ceacht surfála gheimhridh fuar! Rabhadh: an Tim Tam slam seans go mbeidh tú díreach mar do dheasghnáth nua is fearr leat Down Under.
4. Mionra Feola
Tá Astráiligh, a bhfuil cáil orthu mar gheall ar a ngrá le feoil, i gcónaí ag cuardach miasa delicious lán feola. Mar fhreagra ar a n-anailís feola, tá roghanna blasta éagsúla cruthaithe acu, agus tá an pióg feola ar cheann de na cinn is suntasaí – rud a bhfuil an-aoibhneas air ó thaobh cócaireachta na hAstráile.
Más díograiseoir pie thú, is dócha go bhfuil go leor daoine sásta leat, ach is cinnte go bhfágfaidh pióg feola Aussie tú ag tnúth le níos mó. Is cóir traidisiúnta na hAstráile é le héagsúlacht líonadh a oireann do gach blas. Is gnách go mbíonn feoil mheilte, oinniúin, beacáin agus prátaí sna leaganacha clasaiceacha, rud a thugann greim sásúil.
Tá na mionra blasta seo foirfe le haghaidh tráthnóna amuigh le cairde, péireáilte le do dheochanna is fearr leat. Tá raon leathan d’éagsúlachtaí pióg feola le triail, lena n-áirítear pióg sicín im, pióg sicín & cainníneach, agus go leor eile.
Le himeacht ama, tá mionra feola tar éis teacht chun cinn ina mbéile aonair agus is gnách go mbaintear taitneamh astu le linn lóin nó dinnéar. Chun an t-eispéireas deiridh pióg feola a fháil, téigh chuig Whittlesea Bakehouse, a bhfuil cáil air as na pióga feola is fearr a fhreastal - fíor-gheam cócaireachta na hAstráile.
5. Iasc 'n' Sceallóga
Geallann Fish 'n' Chips, ceint cócaireachta na hAstráile, pléascadh blasanna a fhágfaidh iontas ar do bhlastáin. Dóibh siúd atá ag lorg eispéireas gastranómach uathúil, ní mór triail a bhaint as an mhias traidisiúnta Aussie seo. Glacadh leo mar shneaiceanna coitianta ar fud na tíre, is cuid shuntasach de chultúr bia mara na hAstráile iad Fish 'n' Chips.
Is éard atá sa mhias aoibhinn seo ná iasc grilled a bhfuil fínéagar bán nó fínéagar donn orthu, agus sceallóga prátaí fadaithe te, crispy. Cibé an roghnaíonn tú taitneamh a bhaint as féasta cois farraige nó é a bhlaiseadh in áit de do rogha féin, cuireann Fish 'n' Chips blas ar thraidisiún le do thaithí itheacháin. Péireáil le gloine fíona nó beorach é don teaglaim foirfe, rud a fhágann gur sneaiceanna tráthnóna idéalach é.
Chun an t-eispéireas deiridh Fish 'n' Chips a fháil, téigh chuig Cafe Bia Mara Costa, a bhfuil cáil air as an léiriú is fearr den cheol clasaiceach Astrálach seo a sheirbheáil. Má tá fonn ort dul isteach i gcroílár thraidisiúin chócaireachta na hAstráile, is é Costa an áit a rachaidh tú i dteagmháil le hÉisc agus Sceallóga i gcuimhne.
6. Borgairí biatas na hAstráile
Tá borgairí na hAstráile ar cheann de na bianna traidisiúnta san Astráil a d'fhéadfadh a bheith cosúil le coincheap corr ar dtús. Mar sin féin, is cuid mhór de shaol bia na tíre iad. Cé go bhfuil an-tóir ar borgairí ar fud an domhain, is é an rud a chuireann borgairí Aussie óna chéile ná a gcomhábhair uathúla. In ionad feoil, sailéad agus anlann, is minic a chuimsíonn borgairí na hAstráile biatas. Ní hamháin go gcuireann an breiseán seo blas ach cuireann sé sochair sláinte ar fáil freisin mar stamina a threisiú agus brú fola a ísliú, rud a fhágann go bhfuil sé ina stáplacha i ealaín traidisiúnta na hAstráile.
Nuair a thagann sé chuig an áit is fearr chun taitneamh a bhaint as borgaire Aussie, is rogha iontach é Ze Pickle. Leis na dtairiscintí blasta agus a thiomantas don cháilíocht, ní mór cuairt a thabhairt ar dhuine ar bith ar mian leo eispéireas barántúil cócaireachta san Astráil.
Chomh maith leis sin Léigh: Conas Coirce Thar Oíche Clasaiceach a Dhéanamh
7. Mias Éisc Barramundi
Is mias traidisiúnta na hAstráile é Barramundi, is fearr leat i measc díograiseoirí éisc, a sheasann amach. Sa teanga Aboriginal, aistríonn Barramundi go 'iasc abhann ar scála mór.' Is mias ildánach é, arna ullmhú ag grilling, friochadh, nó searing an t-iasc, a sheirbheáil le taobh na glasraí. Breathnaítear air mar íogaireacht chultúrtha, léiríonn Barramundi bunbhrí cócaireachta an náisiúin. Le stíleanna cócaireachta éagsúla, tá go leor leaganacha Barramundi le iniúchadh. Ní hamháin go sásaíonn an mhias Aussie seo na bachlóga blas ach cuireann sé chun cinn a stíl mhaireachtála shláintiúil.
Mar gheall ar an meascán aoibhinn iasc agus glasraí is rogha iontach é Barramundi le haghaidh dinnéar nó lón sásúil. Le haghaidh péireáil foirfe, smaoinigh ar taitneamh a bhaint as le gloine fíona. Má tá an taithí Barramundi is fearr á lorg agat, téigh chuig Doyles ar an Trá i Sydney, an Astráil. Cinntíonn a saineolas sa chócaireacht Barramundi den chéad scoth a ghlacann bunbhrí blasanna na hAstráile.
8. Blasta cangarú agus Emu
San Astráil, is minic a thógann daoine grianghraif de changarúnna ag siúl thart, ach is é an rud a chuirfeadh iontas ort ná go n-itheann na hAstráiligh feoil changarú. Níl sé neamhchoitianta feoil changarú a fháil atá pacáilte go néata ar sheilfeanna ollmhargadh agus le feiceáil ar bhiachláir bialainne. Is feoil dhearg shláintiúil thrua í feoil cangarú is féidir a ullmhú ar bhealaí éagsúla, mar steaks, borgairí, ispíní, agus go leor eile.
Ina theannta sin, itheann Astráiligh feoil AEA freisin. Suimiúil go leor, is siombailí iad an cangarú agus an ae ar armas na hAstráile - féach air mura gcreideann tú é! Ardaíonn sé seo ceist aisteach: an iad na hAstráiligh an t-aon daoine ar domhan a itheann na hainmhithe atá ar a bhfeathal náisiúnta?
9. Baile Uí Lomáin
Má tá fiacail milis agat, tá lamington ar cheann de na bianna traidisiúnta san Astráil a d'fhéadfadh a bheith ina shocrú foirfe do do chuid cravings milseog. Tá na cístí spúinse taitneamhacha seo, a mbaintear taitneamh astu go minic le cupán tae nó caife, brataithe le seacláid agus iad a dhráil go fial le cnó cócó chun a mblas a fheabhsú. Cuireann Lamingtons go mór le caidreamh ardtae tráthnóna, go háirithe nuair a bhíonn siad péireáilte le dí te.
Is ionadh é go bhfuil an teideal “Císte Náisiúnta na hAstráile” ag Lamington, tar éis dó an t-idirdhealú a bhaint amach trí vóta móréilimh mar dheilbhín Astrálach. Tá tóir ag teacht ar Lamingtons mar chóir leighis le haghaidh cruinnithe ardtae agus cóisirí caitíní.
Le haghaidh an taithí is fearr i Lamington, smaoinigh ar Tóiceo Lamington a sheiceáil i Carlton. Tá aird á tarraingt ag an láthair seo ar lamingtons traidisiúnta den scoth na hAstráile a fhreastal, rud a fhágann nach mór cuairt a thabhairt orthu siúd ar mian leo an t-ábhar taitneamhach seo.
10. Snags Barbecue
Más díograiseoir feola tú, ná bí ag súil le haghaidh béile foirfe. Go bunúsach is ispíní Astrálacha iad na snaganna seo atá déanta as meascán mairteola agus muiceola. Seasann siad amach i measc na mbianna is fearr san Astráil, go hiontach lena meascán aoibhinn feola, gairleog, oinniún, agus go leor eile. Aithnítear iad mar gheall ar a gcuid blasanna súiteacha agus a n-uigeacht tharraingteach, is coitianta a bhíonn snags Barbecue le prátaí mashed, anlann trátaí, Seatóin, agus slisní aráin. In éineacht leis na gnáththionlacan seo, is féidir leat éagsúlachtaí anlann éagsúla a iniúchadh chun cur leis an eispéireas.
Ná caill an deis an ispíní Aussie a bhlaiseadh sa stíl snag. Chun an t-eispéireas deiridh a fháil, tabhair cuairt ar Bluebonnet Barbecue i Melbourne - áit a bhfuil tú ag dul go dtí an t-ábhar breá Astrálach seo.
11. Pavlova
Tar éis béile a shásaíonn agus a shásaíonn tú, b'fhéidir go n-ionsóidh do chuid cravings milis. Ná bíodh imní ort, tá Pavlova clúdaithe agat! Is aoibh gháire é Pavlova nár cheart duit a chailleann. Is é an milseog seo is fearr leat traidisiúnta san Astráil, in ann tempting fiú iad siúd ar aiste bia dian. Is císte blasta é Pavlova atá maisithe le torthaí agus uachtar bhuailtí, atá ar fáil go héasca ag báicéireachta agus siopaí cácaí áitiúla. Cinntigh go sábhálfaidh tú roinnt spáis le haghaidh an íogaireacht scáfar seo.
Go háirithe, tá tóir ag Pavlova mar rogha trendy le haghaidh cácaí lá breithe san Astráil, agus é ina stáplacha le haghaidh ócáidí agus ceiliúradh tábhachtacha. Má tá tú ag lorg an áit is fearr chun blaiseadh Pavlova, téigh go dtí Ester Sydney, áit a ullmhaíonn siad é in oigheann adhmaid-bhreoslaithe. Caitheamh duit féin ar an charm dhochoiscthe ag baint le Pavlova; beidh do bachlóga blas go raibh maith agat!
Chomh maith leis sin Léigh: Treoir Chuimsitheach ar ealaín Indiach
12. Rolla Cáis agus Bagúin
Más díograiseach cáise thú, is é an Rolla Cáis agus Bagúin an caitheamh aimsire foirfe duit. Is furasta an mhias Astrálach seo a ullmhú, rud a fhágann go bhfuil sé oiriúnach do mhic léinn atá ag iarraidh béile blasta agus sásúil a fháil tar éis lá fada ar an ollscoil. Ón Astráil de thionscnamh na sneaiceanna clúiteacha aráin seo tá slisní beaga bagúin agus iad lán go fial le cáis gooey mozzarella.
Seachas a bheith ina aoibhnis traidisiúnta na hAstráile, seasann sé amach mar cheann de na roghanna lóin is fearr sa tír. Le haghaidh an taithí is fearr, ceann ar aghaidh go dtí Bácús Banana Boogie, a bhfuil cáil air as na Rollaí Cáis agus Bagúin is fearr ar fud na hAstráile a thairiscint.
Conclúid
Ní hamháin go bhfuil cáil ar an Astráil as a cuid gníomhaíochtaí eachtrúla agus tránna iontacha; tá aitheantas á fháil aige freisin as a bhia blasta traidisiúnta. Tá próifíl blas ar leith ag ealaín na hAstráile a insíonn a scéal féin. Meascann sé blasanna éagsúla, go minic le leid de phiobair, chun miasa sainiúla a chruthú.
Is iad na bianna traidisiúnta a phléamar thuas ná cuid de na bianna is fearr nach mór duit triail a bhaint as agus tú ar cuairt ar an Astráil. Ná caill amach ar na sultanna cócaireachta seo; tá siad cinnte go múscail siad an foodie ionat. Agus sula dtosóidh tú ar do thuras Down Under, cuir eolas ar roinnt slang Astrálach chun tú féin a thumadh go hiomlán in eispéireas Aussie. Taitneamh a bhaint as do chuid béile!
Leave a Reply