Si obteniu pollastre de la botiga, una carnisseria o una granja propera, pot ser que sigui difícil trobar certs talls desossats. Saber treure els ossos d'un pollastre sencer és important. Aquesta habilitat pot ser útil a l'hora de cuinar, i és bo tenir en les teves habilitats per cuinar. En aquest article, […]
Alimentació
Recepta de pa pita de massa mare
Aquest tipus especial de pa de pita és suau i una mica mastegat quan és acabat de sortir del forn. Té un gust lleugerament picant perquè està fet amb massa mare. Amb la recepta de pa de massa mare que es parla en aquest article, podeu fer fàcilment aquesta pita de massa mare a casa. El pa de pita amb massa mare és diferent del […]
Com provar el llevat
Hi ha dues maneres principals de provar el llevat: una per a llevat fresc i una altra per a grànuls de llevat. Aquests mètodes ajuden a esbrinar si el llevat és bo d'utilitzar. Explorem com podeu provar el llevat per assegurar-vos que estigui a punt. Per a llevat fresc, necessitareu una mica d'aigua tèbia i una mica de […]
Recepta de panets d'hamburguesa de massa mare: com fer panets de massa mare
Sovint s'obliden els panets d'hamburguesa quan es fan hamburgueses. La gent sol centrar-se més en la carn. Però un bon pa pot fer que una hamburguesa sigui encara millor. Els panets d'hamburguesa de massa mare són especials: estan fets amb brioix i massa mare, donant-los un sabor únic. Són realment impressionants! Aprofundim en com fer aquests panets especials. Primer, […]
Què és una bresca? Com menjar bresca
Un rusc és com una casa per a les abelles, feta de bresques. Aquests breus són formes de sis cares on les abelles emmagatzemen la mel. Però endevineu què? La bresca no és només per a les abelles, la gent també se'n pot menjar! És deliciós i té un gust dolç i masticable. Imagineu això: la bresca és com un dolç natural fet per les abelles. Quan tu […]
Com esmolar un ganivet dentat
Aprendre a esmolar un ganivet dentat és molt útil per al treball de cuina. Pot estalviar molt de temps i aturar qualsevol irritació mentre es cuina. Agafeu aquesta vareta de rectificat: és hora de fer que aquesta fulla sigui més afilada! Submergem-nos en els passos per esmolar un ganivet de serra. Els ganivets dentats tenen aquestes vores ondulades, oi? Són genials per […]
Com comprar oli d'oliva
El món de l'oli d'oliva és enorme i pot ser confús perquè hi ha molts tipus per triar. Està bé sentir-se una mica perdut, però hi ha alguns consells fàcils que poden ajudar. Aquests consells us guiaran per triar un oli d'oliva que us agradarà molt. En aquest article, aprendràs que no […]
Recepta vegana de gelat de crema de mantega
El gelat de crema de mantega vegana és una glaçada deliciosa que no utilitza cap làctic. És perfecte per a cupcakes, pastissos d'aniversari, pastissos de xocolata i moltes altres delicioses. Si voleu fer crema de mantega vegana, podeu utilitzar ingredients que no provenen d'animals. Per preparar el vostre propi lot de gelat de crema de mantega vegana, haureu de […]
Com menjar escamarlans
Descobrir com menjar i gaudir dels escamarlans augmenta l'alegria de reunir-se al voltant d'una taula plena de munts de tovallons al costat d'amics i familiars estimats. Aquest article pretén guiar-vos pel procés de menjar cigala en només quatre passos senzills, fent que la vostra experiència gastronòmica sigui més agradable i atractiva. Els escamarlans, també coneguts com a escamarlans […]
Una guia completa de la cuina índia
El menjar indi és una barreja de molts sabors i estils de cuina de diferents parts d'Àsia. És com una gran col·lecció de receptes i tradicions. Avui ens submergim en una guia detallada sobre la cuina índia. Explorarem els famosos plats de diferents regions i tipus. La cuina índia no és només un estil de cuina. És […]