يقدم الشوفان الكلاسيكي طوال الليل وجبة إفطار سريعة وبسيطة يمكنك تحضيرها في الليلة السابقة لصباح حافل. بدلاً من الإسراع في إعداد وجبة الإفطار في الصباح، يمكنك توفير الوقت من خلال إعداد هذه الوجبة السهلة في وقت مبكر. ما عليك سوى خلط الشوفان مع الحليب أو الزبادي، وإضافة الطبقة المفضلة لديك مثل الفواكه أو المكسرات، واتركها في الثلاجة طوال الليل. بهذه الطريقة، عندما تستيقظ، يكون إفطارك جاهزًا لتناوله، ويمكنك تناوله أثناء خروجك.
إنه خيار مناسب ولذيذ لتلك الأوقات الصباحية المزدحمة عندما تحتاج إلى بداية مغذية ليومك دون متاعب الاستعدادات الصباحية. بالإضافة إلى ذلك، يمكنك تخصيصه حسب رغبتك من خلال تجربة النكهات والمكونات المختلفة. جربها، وستحصل على وجبة فطور لذيذة وخالية من التوتر في انتظارك كل صباح!
استمر في القراءة لتتعلم المزيد عن وصفات الشوفان الكلاسيكية طوال الليل ويمكنك إعدادها بسهولة.
ما تحتاج لمعرفته حول الشوفان بين عشية وضحاها
الشوفان طوال الليل هو طريقة بسيطة لتحضير الشوفان بدون طهي. لتحضيرها، قم بخلط نفس الكمية من الشوفان القديم مع السائل في وعاء. الشوفان القديم، المعروف أيضًا باسم الشوفان الملفوف، تم طهيه على البخار وتسويته، مما يجعله أسرع في الطهي وأقل قرمشة مقارنة بالشوفان المقطع بالفولاذ. ومع ذلك، فهي ليست سريعة الطهي مثل الشوفان سريع التحضير.
عملية نقع الشوفان في السائل تشبه عملية الطهي، مما يتسبب في انتفاخ الشوفان. وبحلول اليوم التالي، تصبح رطبة وطرية. تلغي هذه الطريقة الحاجة إلى الطهي التقليدي، مما يتيح لك الحصول على دقيق الشوفان اللذيذ والجاهز للأكل دون متاعب استخدام الموقد. يعتبر الشوفان طوال الليل خيارًا مناسبًا للإفطار وموفرًا للوقت، وهو مثالي لأولئك الذين يريدون وجبة صحية ولذيذة دون قضاء الكثير من الوقت في المطبخ.
اقرأ أيضا: وصفة خبز البيتا المخمر
مقارنة الشوفان بين عشية وضحاها ودقيق الشوفان: ما الفرق بينهما؟
عندما يتعلق الأمر بالشوفان طوال الليل مقابل دقيق الشوفان، فإن التناقض الرئيسي يكمن في طريقة تحضيرهما. يوفر الشوفان طوال الليل بديلاً مريحًا بدون طهي لدقيق الشوفان التقليدي، مما يلغي الحاجة للحرارة. على عكس دقيق الشوفان، الذي يتم طهيه عادة بالماء ثم إثرائه بالحليب أو الكريمة، يتخذ الشوفان طوال الليل طريقًا مختلفًا. بدلاً من غليها على الموقد، تُترك لتنقع في الحليب أو حليب الجوز. تعطي عملية النقع هذه للشوفان طوال الليل قوامًا كريميًا مقارنة بالنوع المطبوخ.
علاوة على ذلك، فإن الفرق الأساسي بين الشوفان طوال الليل ودقيق الشوفان هو طريقة الطهي. يتضمن دقيق الشوفان التسخين، بينما يوفر الشوفان طوال الليل خيارًا أبسط وغير مطبوخ مع كريمة مميزة يتم الحصول عليها من خلال نقعه في السائل.
نكهات الشوفان المثيرة التي يمكنك تجربتها طوال الليل
قم بترقية الشوفان طوال الليل باستخدام طبقة لذيذة ومكونات إضافية. فيما يلي أربع نكهات مميزة يمكنك تجربتها:
1. شوفان تروبيكال ديلايت طوال الليل
حوّل صباحك بالطعم المنعش للنكهات الاستوائية. لتحضير هذا الطبق اللذيذ، اخلطي الشوفان مع حليب جوز الهند وبذور الشيا وشراب الصبار. ابدئي بوضع قطع الأناناس والمانجو المجمدة في قاع الجرة ثم ضعي فوقها خليط الشوفان. أكمل المجموعة مع شرائح الموز ورشها جوز الهند المبشور.
2. فطيرة اليقطين بليس الشوفان بين عشية وضحاها
انغمس في دفء فطيرة اليقطين مع هذا النوع المريح من الشوفان طوال الليل. يُمزج الشوفان والحليب مع ملعقة سخية من هريس اليقطين والقرفة المطحونة وجوزة الطيب والبهارات ومستخلص الفانيليا وشراب القيقب. دع النكهات تمتزج معًا لتجربة إفطار مرضية حقًا.
3. الشوفان بالشوكولاتة الجوزية بين عشية وضحاها
أشبع رغبتك الشديدة في تناول الشوكولاتة مع هذه اللمسة الجوزية على الشوفان طوال الليل. اخلطي الشوفان والحليب المفضل لديك مع قليل من مسحوق الكاكاو وملعقة من زبدة الفول السوداني (أو زبدة اللوز أو زبدة بذور عباد الشمس). ارفع جودة الشوكولاتة مع طبقة سخية من حبيبات الكاكاو للحصول على قرمشة إضافية.
4. الشوفان اللذيذ المفاجئ بين عشية وضحاها
للابتعاد عن الحلويات والفواكه، جرب خيار الشوفان اللذيذ طوال الليل. تخطي الفاكهة والمحليات، وبدلاً من ذلك، قم بتاج الشوفان البسيط طوال الليل مع بيضة مسلوقة، وبراعم البازلاء، والبصل المخلل، وقليل من الصلصة الحارة. استمتع بالجانب اللذيذ من وجبة الإفطار مع هذا المزيج الفريد والمرضي.
عندما يتعلق الأمر بالشوفان طوال الليل، فإن الاحتمالات لا حصر لها. اصطحب براعم التذوق لديك في رحلة مع هذه النكهات الأربع المميزة التي تلبي مجموعة متنوعة من التفضيلات. سواء كنت تميل نحو المناطق الاستوائية، أو تستمتع بدفء فطيرة اليقطين، أو ترغب في الاستمتاع بشوكولاتة الجوز، أو تفضل لمسة لذيذة، فهناك مزيج الشوفان طوال الليل في انتظار إسعاد حواسك. قم بتجربة وتخصيص وتذوق جودة وجبة الإفطار اللذيذة والمرضية.
اقرأ أيضا: وصفة كريمة الزبدة النباتية
وصفة الشوفان الكلاسيكية بين عشية وضحاها
يخدم: 2 كوب | مدة التحضير: 10 دقائق | الوقت الإجمالي: 10 دقائق
المكونات:
- نصف كوب شوفان عتيق
- نصف كوب حليب من اختيارك (حليب الشوفان أو حليب اللوز)
- 4 تمرات منزوعة البذور ومفرومة (أو 1 ملعقة كبيرة مُحلي سائل مثل شراب القيقب أو العسل)
- 1 ملعقة كبيرة زبادي كامل الدسم (اختياري، للشوفان الكريمي)
- ¼ ملعقة صغيرة من الملح
- ¼ كوب فاكهة مجمدة أو طازجة (توت، برتقال مقطع، أو فراولة)
التعليمات:
- في وعاء صغير، اخلطي الشوفان مع الحليب والتمر واللبن والملح.
- ضعي الفاكهة في قاع الجرة، ثم ضعي فوقها خليط الشوفان. يغطى ويبرد لمدة 5 ساعات على الأقل. استمتع بالشوفان اللذيذ والمغذي طوال الليل!
اترك تعليق