Batho ba bangata United States hona joale ba amohela lijo tse nang le limela tse ngata tse kang ho ja meroho, ho akarelletsang ho se je nama. Khetho ena ea lijo e amana le mekhatlo e fapaneng ea sechaba le litumelo tsa boitšoaro. Leha ho le joalo, metso ea tšekamelo ena ea lefatše lohle e fetela ka nģ’ane ho tšusumetso ea Bophirimela, e fihla litsong tsa Maasia, Maafrika, le Matsoalloa. Ho bohlokoa ho ela hloko mefuta ena e fapaneng, e ka 'nang ea se ke ea hlokomeloa ha re batla mekhoa ea ho pheha Marang-rang kapa re reka lijo.
Meroho e hlaha ka mefuta e mengata, e 'ngoe le e' ngoe e na le litšobotsi tsa eona tse ikhethang. Batho ba khetha ho latela lijo tsena ka mabaka a fapaneng, ho kenyeletsoa bophelo bo botle, mathata a tikoloho, le lintlha tsa boitšoaro. Ka ho ja lijo tse nang le limela tse ngata, batho ka bomong ba ka thabela melemo e mengata. Melemo ena ha e akarelletse boiketlo ba motho feela empa hape e kenya letsoho lipakaneng tse pharalletseng tsa sechaba le tikoloho.
Ha botumo ba lijo tse thehiloeng ho limela bo ntse bo eketseha, ke habohlokoa ho ananela mefuta-futa ea setso le metso ea histori e entseng mekhoa ena ea lijo. Ebang le susumetsoa ke litabatabelo tsa bophelo bo botle, tumelo ea boitšoaro, kapa tlhokomeliso ea tikoloho, leeto la ho ea bophelong bo shebaneng le limela le kenyelletsa litšusumetso tse ngata tse tsoang lefats'eng ka bophara.
Vegetarianism ke eng?
Meroho ke mokhoa oa ho ja o shebaneng le lijo tse thehiloeng limela tse kang linaoa, linaoa, litholoana le lijo-thollo, ho sa kenyeletsoe nama ea liphoofolo. Ba latelang lijo tsa meroho ba ka kenyelletsa lihlahisoa tsa liphoofolo tse kang mahe a linotši, mahe, le lebese, ka mefuta e fapaneng e kang lacto-vegetarians e jang lebese empa eseng mahe. Li-Vegans li nka bohato bo eketsehileng ka ho se kenyelletse lihlahisoa tsohle tsa liphoofolo. Hoa thahasellisa hore ebe batho ba bang ba ipolelang hore ke ba sa jeng nama ba ntse ba ja litlhapi.
Batho ba amohela ho ja meroho ka mabaka a sa tšoaneng, ho akarelletsa le ho ameha ka boitšoaro mabapi le boiketlo ba liphoofolo le boitlamo ba bophelo bo botle. Khetho ena ea lijo e ka ba taba ea botho kapa ea sechaba, e tlatsetsang maikutlong a boitsebiso ba sechaba. Hangata batho ba jang meroho ba kopana, ba theha sechaba se thehiloeng ho liphihlelo tse arolelanoang.
Litekanyetso tsa ho ja meroho li fapana har'a batho le lihlopha, e leng se lebisang ho mathata a fetohang liphihlelong tsa li-vegans le batho ba jang meroho. Habohlokoa, mekhatlo e kang PETA e fetotse maemo a eona ha nako e ntse e ea. Mohlala, PETA hang ha a lumelloa ho jeoa ha mahe a linonyana tse hlokometsoeng hantle, empa mokhelo ona o tlositsoe boemong ba bona ba hona joale.
Metso le Ho Amoha ha Meroho Ho pholletsa le Nalane
Meroho, kapa lijo tse sa kenyelletseng nama molemong oa lijo tse thehiloeng limela, li na le metso e tebileng ea nalane e amanang le litumelo tse fapaneng. Mokhoa ona o ka saloa morao ho tloha mehleng ea khale, ka bopaki bo tlalehiloeng bo fumanoeng libukeng tsa bolumeli tsa lekholong la bohlano la lilemo BC India. Bokolone ba Borithane ba India lekholong la bo17 le la bo18 la lilemo bo ile ba lebisa tlhokomelong le ho tumang ha ho ja meroho ke Mabrithani Europe.
Batho ba matsoalloa a Amerika le bona ba ne ba e-na le lijo tsa pele tse thehiloeng limela. Bo-Choctaw, ba lulang Mississippi le Oklahoma kajeno, e ne e le lihoai tse jang lijo tse thehiloeng limela tse kenyelletsang poone ea mantlha, mokopu le sechu sa linaoa. Ka ho tšoanang, Maaztec le Mayans ba ile ba hōlisa bana ba ’ona e le batho ba sa jeng meroho feela, ba tlatsetsa mefuteng ea lijo-thollo, linaoa, litholoana le meroho e fumanoang likhisheneng tsa kajeno.
Litloaelo tsa Maafrika, haholo-holo Ethiopia, ke khale li amohela lijo tsa semi-vegan ka lebaka la ho latela melao ea boitšoaro. Mekhoa ea ho itima lijo ea Kereke ea Orthodox ea Ethiopia. Naheng ea Jamaica lilemong tsa bo-1930, ma-Rastafari, a neng a hanyetsa puso ea bokolone ea Brithani, a ile a theha mokhatlo oa batho ba batšo ba ileng ba bona bomolimo ba moea ho moetapele oa Ethiopia Haile Selassie.
Khanyetso ea Ethiopia khahlanong le tlhaselo ea Mataliana ka 1896 e ile ea phetha karolo ea bohlokoa ho nts'etsopele ea maikutlo a khahlanong le bokolone 'me ea kenya letsoho ho thehoeng ha bolumeli ba Rastafarian. Lijo tsa li-vegan tsa Ethiopia, joalo ka lijo tsa Rastafarian "Ital", li na le nalane e ikhethileng e amanang le ntoa khahlanong le khatello, 'me tlholo ea Ethiopia e bonts'a khanyetso khahlanong le karohano ea Europe Afrika. Kajeno, likhokahano tsena tsa nalane li ntse li tsoela pele ho susumetsa le ho khothatsa mekhatlo e fapaneng ea limela lefatšeng ka bophara.
Hape Bala: Tataiso e Pharalletseng ea Lijo tsa India
Melemo ea ho Khetha Mokhoa oa ho Phela oa Meroho
Batho ba bangata ba khetha ho latela lijo tsa meroho ka mabaka a fapaneng. Lebaka le leng le ka sehloohong ke bophelo bo botle. Ba bang ba lumela hore ho qoba nama ho ka thusa ho ntlafatsa bophelo bo botle ba bona ka kakaretso. Lebaka le leng ke ho fokotsa kotsi tikolohong le liphoofolong. Ka ho se je nama, batho ba ikemiselitse ho fokotsa tšusumetso ea bona lefatšeng le ho bontša kutloelo-bohloko ho liphoofolo.
India, hoo e ka bang karolo ea boraro ea baahi e latela lijo tsa meroho. Sena se bakoa haholo ke litloaelo tsa sechaba tse nyahamisang ho jeoa ha nama. Leha ho le joalo, ho lekanya ka nepo ho khomarela ha batho lijong tseo ba li khethileng ho ka ba thata ka lebaka la likhatello tsena tsa sechaba.
Ho phaella moo, mabaka a moruo a phetha karolo ea bohlokoa khethong ea lijo. Batho ba bang ba ka 'na ba khetha ho ja lijo-thollo ka lebaka la chelete e fokolang ea ho lahloa, ho lula mahaeng, kapa ho ikarola ho ea ka setso. Lintlha tsena li totobatsa lintlha tse fapaneng tsa maemo a bophelo le moruo tse susumetsang mekhoa ea lijo 'me li ka thatafatsa kutloisiso ea bafuputsi mabapi le mekhoa ea lijo.
Ka kakaretso, qeto ea ho phela bophelo ba meroho e susumetsoa ke mathata a bophelo bo botle, tlhokomelo ea tikoloho, litloaelo tsa setso le maemo a moruo.
Meroho ea 'Nete le Mefuta e Meng
Khopolo ea "moroho oa 'nete" ha e na tlhaloso e amoheloang ke bohle. Leha ho le joalo, hangata bafuputsi ba sebelisa lentsoe lena ho khetholla batho bao ka hloko ba qobang ho ja nama, likhoho le tlhapi. Karolelano ena e bonahala e le ea bohlokoa liphuputsong tsa thuto tse shebaneng le boitšoaro ba batho, haholo-holo ka lebaka la liphuputso tse tsoang liphuputsong tsa phepo e nepahetseng United States. Ho makatsang ke hore karolo e hlokomelehang ea batho ba ipolelang hore ke batho ba sa jeng meroho ba ntse ba kenyelletsa mofuta o itseng oa nama lijong tsa bona.
E le ho lumellana le phapang ena ea khetho ea lijo, bafuputsi ba qapile mantsoe a eketsehileng a kang "limela-meroho" kapa "limela tsa nakoana" ho hlalosa batho ba latelang lijo tse thehiloeng limela empa ka linako tse ling ba ja nama. Sehlopha se seng, se tsejoang e le pesco-vegetarians, se kenyelletsa batho ba jang litlhapi, lihlahisoa tsa lebese le mahe empa ba sa je mefuta e meng ea nama.
Ka kakaretso, lentsoe "moroho oa 'nete" le ka 'na la se na tlhaloso e hlakileng, empa tšebeliso ea lona e ipakile e le ea bohlokoa ho utloisiseng mekhoa e fapaneng ea lijo ka har'a mefuta e mengata ea meroho. Bafuputsi ba sebelisa lihlopha tsena ho arola mefuta e fapaneng ea khetho ea lijo le ho utloisisa hamolemo ho rarahana ha mekhoa ea batho ea ho ja.
Na Batho ba Meroho ke Baikaketsi?
Li-vegans tse ngata li nyatsa batho ba jang meroho, li ba nka e le baikaketsi ba ho ja lihlahisoa tsa liphoofolo tse kang lebese le mahe. Leha ho le joalo, maikutlo ana a nolofatsa mabaka a fapaneng a hore na ke hobane'ng ha batho ba khetha ho ja meroho, joalo ka ha ho hlalositsoe ke Vegetarian Resource Group. Mabaka ana a fapana ho tloha litabeng tsa moruo le ho ameha ka bophelo bo botle ho ea ho tlhokomelo ea tikoloho, litakatso tsa tatso, kutloelo-bohloko ho liphoofolo, le melao-motheo e fapaneng ea boitšoaro. Ha e le hantle, batho ba jang nama ke batho ba sa jeng nama, ho akarelletsa tlhapi le likhoho.
Ho thatafatsa litaba, ba bang ba ipitsang hore ke batho ba sa jeng meroho ka linako tse ling ba ja nama, e leng se bakang mathata lipuisanong tse mabapi le lentsoe lena. Ha batho ba sa jeng nama, ba susumetsoa ke litekanyetso tsa boitšoaro tse kang ho qoba kotsi ho liphoofolo, ba ja nama, ba ka ’na ba thulana le litumelo tsa bona le liketso tsa bona.
Ho khaoha lipakeng tsa maikutlo le boitšoaro ba motho ke mofuta o mong oa boikaketsi, leha lentsoe lena le na le meelelo e mebe. Ho sebetsana le boemo bona bo fosahetseng, batho ba ka sebelisa mekhoa e kang ho qoba menahano ea liphoofolo tse ruuoang kapa ho khetha lihlahisoa tsa nama tse sa tšoaneng hakaalo le liphoofolo tsa pele.
Ha ba ntse ba phehella ho fetola mekhoa ea bareki, babuelli ba liphoofolo ba fumane hore ho hatisa boikaketsi ba boitšoaro e ka ’na ea se be eona mokhoa o atlehang ka ho fetisisa. Phuputso ea 2021 e entsoeng ke Humane League UK e senoletse hore ho totobatsa bophelo bo bobe ba litlhapi tse ruuoang ho ne ho susumetsa haholo ho khothaletsa lipehelo tsa likopo ho feta melaetsa e mabapi le boikaketsi ba mekhatlo har'a li-supermarket. Ka ho hlakileng, melaetsa e mabapi le boikaketsi ba likhoebo e ile ea ama li-anti-corporate vegans thutong.
Hape Bala: Li-Hot Dogs li entsoe ka Eng?
Mefuta ea Lijo tsa Meroho
Ho na le mekhoa e fapaneng eo batho ba khethang ho e ja e le batho ba sa jeng meroho. Mefuta e 'meli e tloaelehileng e kenyelletsa Ovo-Lacto Vegetarianism le Vegan Diet. Leha ho le joalo, ke habohlokoa ho hlokomela hore khetho ea motho ka mong le khetho e ka lebisa ho se tšoane ka har'a mofuta o mong le o mong.
- Ovo-Lacto Vegetarianism: Li-Ovo-Lacto Vegetarians ha li je nama, empa li kenyelletsa lihlahisoa tsa lebese le mahe lijong tsa tsona. Sena se bolela hore ba ja lintho tse kang lebese, chisi le whey. Sehlotšoana se seng ka har'a sehlopha sena ke Lacto-Vegetarians, ba jang lihlahisoa tsa lebese empa ba qoba nama le mahe.
- Lijo tsa Vegan: Li-Vegan li nka boitlamo ba tsona boemong bo bong ka ho se kenyelle lihlahisoa tsohle tsa liphoofolo ho tsoa lijong tsa bona le mokhoa oa bona oa bophelo, ka hohle kamoo ho ka khonehang. Lijo tsa vegan li feta ho qoba nama; e boetse e felisa mahe, mahe a linotši, lebese, le metsoako efe kapa efe ea lijo tse nkiloeng liphoofolong.
Tataiso e Bonolo ea Phepo bakeng sa Bajo ba Meroho
Tataiso ena e fana ka leseli le hlakileng le tsoang ho Vegan Health ho thusa batho ba jang meroho ho boloka phepo e nepahetseng. Bakeng sa ba sa jeng mahe kapa lebese, ho bohlokoa ho ela hloko limatlafatsi tse itseng ho netefatsa bophelo bo botle.
1. Vithamine B12: Ea Bohlokoa Bakeng sa Li-Vegan: Li-Vegan tse sa kenyelletseng mahe le lebese lijong tsa tsona li lokela ho nahana ka li-supplement tsa vithamine B12 le ho ja lijo tse matlafatsang. Vithamine B12 hangata e fumanoa nama, mahe le lebese, empa hangata ha e fumanehe lijong tse thehiloeng limela. Ka lehlohonolo, li-supplement tsa B12 tse tsoang ho libaktheria, eseng lihlahisoa tsa liphoofolo, lia fumaneha.
2. Tšepe: Mehloli ea Matla a Limela: Aine e bohlokoa bakeng sa batho ba jang meroho, ’me lijo tse fapa-fapaneng tsa limela li ka fana ka limatlafatsi tsena tsa bohlokoa. Kenyelletsa lintho tse kang lijo-thollo tsa Grape Nuts, Total cereal, molasses, lentils, spinach, liphio linaoa, linaoa tsa garbanzo, Swiss chard, edamame, le linaoa tsa pinto lijong tsa hau. Ntlafatsa ho monya ha tšepe ka ho kenyelletsa lijo tse nang le vithamine C e ngata lijong le ho qoba li-supplement tsa calcium nakong ea lijo.
3. Zinc: Likhetho tse thehiloeng ho limela: Zinc, ea bohlokoa bakeng sa bophelo bo botle ka kakaretso, e ka fumanoa mehloling ea limela e kang oatmeal, tofu, cashews, peo ea soneblomo, linaoa tsa garbanzo le lentile. Le hoja zinki e le ngata lijong tsa vegan, ho monya ho ka ba phephetso ka lebaka la li-phytates tse teng lijong tsa limela.
4. Omega-3 Fatty Acids: Ea Bohlokoa Bakeng sa Li-Vegans: Li-Vegans li ka etsa bonnete ba hore li kopana le tlhahiso e khothalletsoang ea mafura a omega-3 a bohlokoa ka ho kenyelletsa peo ea chia, peo ea folaxe, walnuts, linaoa tsa soya, oli ea soya, oli ea canola, tofu le tempeh lijong tsa tsona. Webosaete ea VeganHealth e fana ka maikutlo a ho nahana ka ho ja ho feta tekanyo e khothaletsoang ea letsatsi le letsatsi ho ts'ehetsa bophelo bo botle ka kakaretso.
Ho fetela ho Lijo tsa Vegetarian: Mehato e Bonolo le Tšehetso
Ho fetola lijo tsa meroho ho ka ba bonolo ka thuso ea mananeo a tsoang mekhatlong ea United States le Europe. E 'ngoe ea lisebelisoa tse joalo ke leqephe la Sentient Media's Take Action. E fana ka lisebelisoa tse fapaneng ho ts'ehetsa batho leetong la bona la ho ja meroho.
Leqephe la websaete la Sentient Media le na le karolo e bitsoang Dietary Change, e fanang ka lisebelisoa tse thusang. E 'ngoe ea lisebelisoa tsena ke lenaneo la boitlamo la matsatsi a 30. Lenaneo lena le thusa batho ka bomong ho fetohela lijong tsa meroho butle-butle ka ho fana ka tataiso le tšehetso bakeng sa khoeli.
Ho feta moo, leqephe la webo le fana ka likopo tse buellang likhetho tse ngata tse thehiloeng ho limela likolong tsa sechaba. Boiteko bona bo ikemiselitse ho nolofaletsa batho ka bomong, haholo baithuti, ho fumana lijo tsa nama bophelong ba bona ba letsatsi le letsatsi.
Ho feta moo, leqephe la websaete le totobatsa liketsahalo tse ling le mehato e khothalletsang ho ja meroho. Liketsahalo tsena li ka fana ka ts'ehetso e eketsehileng, tataiso le khothatso ho batho ba ntseng ba fetohela lijong tse thehiloeng limela.
Ka kakaretso, lisebelisoa tse kang Leqephe la websaete la Sentient Media's Take Action fana ka ts'ehetso ea bohlokoa ho ba batlang ho fetela ho lijo tsa meroho. Ka lisebelisoa le mananeo ana, batho ka bomong ba ka etsa phetoho ka kholiseho le boiketlo.
Hape Bala: Mokhoa oa ho pheha linaoa tsa liphio
Seo U Lokelang ho se Tseba
Metheo ea Lijo tsa Meroho: Batho ba jang meroho ba ja mefuta e fapaneng ea lijo tse kang litholoana, meroho, linate, lijo-thollo le linaoa. Ba ka pheha lijo tse bonolo lapeng kapa ba reka lijo tse seng li entsoe mabenkeleng kapa lireschorenteng.
- Mehloli ea protheine bakeng sa batho ba jang Vegetarian: Bakeng sa ho fumana protheine, batho ba sa jeng meroho ba ja lijo tse kang linaoa, lierekisi, matokomane, linaoa tse ntšo le soya.
- Lijo Tse Qobiloeng ke Batho ba Meroho: Batho ba sa jeng meroho ha ba je lijo tse nang le nama kapa lihlahisoa tsa liphoofolo tse kang ham, khoho, nama ea khomo kapa sopho e entsoeng ka moro oa masapo.
- Melemo ea ho ba Vegetarian: Ho khetha lijo tse sa jeng meroho feela ho ka fokotsa kotsi ea mafu a sa foleng a kang lefu la tsoekere, khatello e phahameng ea mali le mofetše. Hape ke mokhoa oa ho tšehetsa boiketlo ba liphoofolo ka ho se je lihlahisoa tse entsoeng ka liphoofolo. Ho feta moo, ho ja meroho ho bonoa ho le betere bakeng sa tikoloho mme ho ka thusa ho loants'a phetoho ea maemo a leholimo.
Leave a Reply