Nui ka poʻe ma ʻAmelika Hui Pū ʻIa i kēia manawa i nā meaʻai waiwai nui e like me ka vegetarianism, ʻo ia hoʻi ka ʻai ʻole ʻana i ka ʻiʻo. Hoʻopili ʻia kēia koho meaʻai i nā neʻe kaiapili like ʻole a me nā manaʻo etika. Eia naʻe, ʻoi aku ke kumu o kēia ʻano honua ma mua o nā mana o ke Komohana, a hiki i nā moʻomeheu ʻAsia, ʻApelika, a me nā ʻōiwi. He mea nui ka ʻike ʻana i kēia mau kumu like ʻole, ʻaʻole i ʻike ʻia ke ʻimi mākou i nā meaʻai ma ka pūnaewele a i ʻole ke kauoha i ka lawe ʻana.
Hele mai ka Vegetarianism i nā ʻano like ʻole, kēlā me kēia me kona ʻano ʻokoʻa. Koho ka poʻe e hahai i kēia mau meaʻai no nā kumu like ʻole, e like me ke olakino, nā hopohopo kaiapuni, a me nā noʻonoʻo pono. Ma ka ʻai ʻana i ka meaʻai waiwai nui, hiki i nā kānaka ke hauʻoli i ka nui o nā pono. ʻAʻole pili kēia mau pōmaikaʻi i ka pono pilikino wale nō akā kōkua pū kekahi i nā pahuhopu ākea ākea a me ke kaiapuni.
Ke hoʻomau nei ka kaulana o nā meaʻai mea kanu, pono e mahalo i ka ʻokoʻa moʻomeheu a me nā aʻa mōʻaukala i hoʻokumu i kēia mau hana meaʻai. Ke alakaʻi ʻia nei e ka hoʻoikaika olakino, ka manaʻo kūpono, a i ʻole ka ʻike kaiapuni, ʻo ka huakaʻi i ke ʻano o ka nohona pili i nā mea kanu e pili ana i kahi ʻāpana waiwai o nā mana mai ka honua holoʻokoʻa.
He aha ka Vegetarianism?
ʻO ka Vegetarianism kahi ala o ka ʻai ʻana e kālele ana i nā meaʻai mea kanu e like me ka pī, nā legumes, nā huaʻai, a me nā kīʻaha, me ka ʻole o ka ʻiʻo holoholona. ʻO ka poʻe e hahai ana i ka meaʻai meaʻai hiki ke hoʻokomo i nā huahana holoholona like ka meli, hua, a me ka waiu, me nā ʻano like ʻole e like me ka lacto-vegetarians e ʻai ana i ka waiū akā ʻaʻole nā hua. ʻO ka poʻe Vegan e hana i kahi ʻoi aku ma ka haʻalele ʻana i nā huahana holoholona āpau. ʻO ka mea hoihoi, ke ʻai mau nei kekahi poʻe i ʻike ʻia he mau meaʻai.
Hoʻohana ka poʻe i ka meaʻai meaʻai no nā kumu like ʻole, me ka hopohopo e pili ana i ka pono holoholona a me ka hoʻokō i ke olakino. Hiki i kēia koho meaʻai ke lilo i mea pilikino a lehulehu paha, e hāʻawi ana i ka manaʻo o ka pilikanaka. Hoʻohui pinepine ka poʻe mea kanu me kekahi, e hana ana i nā kaiāulu e pili ana i nā ʻike like.
ʻOkoʻa nā kūlana o ka vegetarianism i waena o nā poʻe a me nā hui, e alakaʻi ana i nā paʻakikī e ulu ana i nā ʻike o nā vegans a me nā mea ʻai meaʻai. ʻO ka mea nui, ua hoʻoponopono nā hui e like me PETA i ko lākou kūlana i ka manawa. ʻo kahi laʻana, MAP ua ʻae ʻia no ka ʻai ʻana i nā hua manu mai nā manu hoa mālama maikaʻi ʻia, akā ua wehe ʻia kēia ʻokoʻa mai ko lākou kūlana i kēia manawa.
Nā Aʻa a me ka Laha ʻana o ka Vegetarianism a puni ka mōʻaukala
ʻO ka Vegetarianism, a i ʻole nā meaʻai e hoʻokaʻawale i ka ʻiʻo i makemake ʻia i nā meaʻai mea kanu, loaʻa nā aʻa mōʻaukala hohonu i pili i nā ʻōnaehana manaʻoʻiʻo. Hiki ke huli ʻia ka hana i ka wā kahiko, me nā hōʻike i paʻi ʻia i loaʻa i nā puke hoʻomana mai India mai ka makahiki ʻelima BC. ʻO ka noho aupuni Pelekane o India i nā kenekulia 17 a me 18 i alakaʻi i ka nānā ʻana a me ka hoʻolaha ʻana o ka vegetarianism e ka poʻe Pelekania ma ʻEulopa.
Ua loaʻa nō hoʻi i nā poʻe ʻōiwi o ʻAmelika nā meaʻai mea kanu mua. ʻO nā Choctaws, e noho ana ma Mississippi a me Oklahoma i kēia manawa, he poʻe mahiʻai nui lākou me ka meaʻai mea kanu e komo pū ana me ka palaoa koʻikoʻi, ka paukena, a me ka ʻuala pī. Pēlā nō, hānai nā Aztecs a me Mayans i kā lākou mau keiki ma ke ʻano he mea ʻai meaʻai, e hāʻawi ana i nā ʻano kīʻaha, legumes, huaʻai, a me nā mea kanu i loaʻa i nā lumi kuke o kēia lā.
ʻO nā moʻomeheu ʻApelika, ʻoi aku hoʻi ma ʻAitiopa, ua lōʻihi i ka ʻai ʻana i nā meaʻai semi-vegan ma muli o ka pili ʻana i ka ʻO nā hana hoʻokēʻai a ka Ekalesia Orthodox ʻAitiopa. Ma Jamaica i ka makahiki 1930, ua hoʻomohala ʻo Rastafarians, e kūʻē ana i ka noho aliʻi colonial Pelekane, i kahi neʻe o nā mea kanu ʻeleʻele i ʻike i ke akua ʻuhane i ke alakaʻi ʻAitiopa Haile Selassie.
ʻO ke kūʻē ʻana o ʻAitiopa i ka hoʻouka kaua ʻana o Italia i ka makahiki 1896 i hana koʻikoʻi i ka hoʻomohala ʻana i nā manaʻo anticolonial a kōkua i ka hoʻokumu ʻana i ka hoʻomana Rastafarian. ʻO nā kīʻaha vegan ʻAitiopa, e like me nā meaʻai Rastafarian "Ital", paʻa nā moʻolelo kūʻokoʻa i pili i ka hakakā ʻana i ka hoʻokaumaha, me ka lanakila o ʻAitiopa e hōʻailona ana i ke kūʻē ʻana i ka ʻāpana ʻEulopa ma ʻApelika. I kēia lā, ke hoʻomau nei kēia mau pilina mōʻaukala i ka hoʻoikaika a hoʻoulu i nā neʻe meaʻai like ʻole ma ka honua holoʻokoʻa.
E heluhelu pū nō hoʻi: He alakaʻi piha i ka meaʻai India
Nā Pōmaikaʻi o ke koho ʻana i kahi ʻano ola ʻai meaʻai
Nui nā poʻe e koho e hahai i ka meaʻai meaʻai no nā kumu like ʻole. ʻO kekahi kumu nui no ke olakino maikaʻi. Manaʻo kekahi ʻo ka pale ʻana i ka ʻiʻo hiki ke kōkua i ka hoʻomaikaʻi ʻana i ko lākou olakino holoʻokoʻa. ʻO kekahi kumu e hōʻemi i ka pōʻino i ke kaiapuni a me nā holoholona. Ma ka ʻai ʻole ʻana i ka ʻiʻo, manaʻo ka poʻe e hōʻemi i ko lākou hopena i ka honua a hōʻike i ke aloha i nā holoholona.
Ma India, ma kahi o ka hapakolu o ka heluna kanaka e hahai ana i ka meaʻai meaʻai. ʻO kēia kekahi ma muli o nā loina pilikanaka e hōʻemi ana i ka ʻai ʻana i ka ʻiʻo. Eia nō naʻe, he mea paʻakikī ke ana pololei ʻana i ka pili ʻana o ka poʻe i kā lākou meaʻai i koho ʻia ma muli o kēia mau pilikia o ke kaiāulu.
Eia kekahi, pili nā mea waiwai i nā koho meaʻai. Hiki i kekahi poʻe ke koho i ka meaʻai meaʻai ma muli o ka liʻiliʻi o ka loaʻa kālā, noho ma nā kuaʻāina, a i ʻole ka moʻomeheu moʻomeheu. Hōʻike kēia mau hiʻohiʻona i nā ʻano socioeconomic like ʻole e hoʻoikaika i nā ʻano meaʻai a hiki ke paʻakikī i ka ʻike o ka poʻe noiʻi i nā ʻano meaʻai.
Ma ke ʻano holoʻokoʻa, hoʻoholo ʻia ka hoʻoholo ʻana e ʻai i ka nohona meaʻai meaʻai e nā pilikia olakino, ka ʻike kaiapuni, nā kuʻuna moʻomeheu, a me nā kūlana waiwai.
ʻOiaʻiʻo Vegetarianism a me nā ʻano ʻē aʻe
ʻAʻole i ʻae ʻia ka manaʻo o ka "mea ʻai meaʻai maoli". Eia nō naʻe, hoʻohana pinepine ka poʻe noiʻi i kēia huaʻōlelo e ʻike i ka poʻe i hōʻole ʻole i ka ʻai ʻana i ka ʻiʻo, ka moa, a me ka iʻa. He mea koʻikoʻi kēia hoʻokaʻawale ʻana i nā haʻawina hoʻonaʻauao e pili ana i ka ʻano kanaka, ma muli o nā ʻike mai nā noiʻi meaʻai ma ʻAmelika Hui Pū ʻIa. ʻO ka mea kupanaha, ʻo kahi ʻāpana kaulana o ka poʻe e ʻike nei he poʻe mea ʻai meaʻai ke komo pū kekahi ʻano ʻiʻo i kā lākou meaʻai.
No ka hoʻokō ʻana i kēia hoʻololi ʻana i nā koho meaʻai, ua hoʻokumu nā mea noiʻi i nā huaʻōlelo hou e like me "semi-vegetarians" a i ʻole "mea ʻai hapa manawa" e wehewehe i ka poʻe e hahai nui ana i ka meaʻai mea kanu akā ʻai i ka ʻiʻo i kekahi manawa. ʻO kekahi ʻāpana ʻē aʻe, i kapa ʻia ʻo ka pesco-vegetarians, e pili ana i ka poʻe e ʻai ana i nā iʻa, nā huahana waiu, a me nā hua manu akā pale i nā ʻano ʻiʻo ʻē aʻe.
Ma keʻano laulā, ʻaʻole i wehewehe ʻia ka huaʻōlelo "mea ʻai ʻai maoli", akā he mea nui kona hoʻohana ʻana i ka hoʻomaopopo ʻana i nā ʻano meaʻai like ʻole i loko o ka spectrum meaʻai. Hoʻohana ka poʻe noiʻi i kēia mau hoʻokaʻawale ʻana i nā nuances o nā koho meaʻai a hoʻomaopopo maikaʻi i ka paʻakikī o nā ʻano ʻai kanaka.
He poe hookamani anei ka poe mea kanu?
Hoʻohewa ka nui o nā vegans i nā mea ʻai meaʻai, noʻonoʻo lākou he hoʻokamani no ka ʻai ʻana i nā huahana holoholona e like me ka waiū a me nā hua manu. Eia nō naʻe, ʻoi aku ka maʻalahi o kēia manaʻo i nā kumu like ʻole e koho ai nā kānaka i ka vegetarianism, e like me ka wehewehe ʻana e ka Vegetarian Resource Group. Aia kēia mau kumu mai nā kumu waiwai a me nā pilikia olakino a hiki i ka noʻonoʻo ʻana i ke kaiapuni, nā makemake ʻono, ke aloha i nā holoholona, a me nā ʻano loina etika. ʻO ka mea nui, ʻo nā mea ʻai meaʻai ka poʻe e hōʻole i ka ʻai ʻana i ka ʻiʻo, me ka iʻa a me ka moa.
ʻO nā mea paʻakikī, ʻai kekahi mau mea ʻai meaʻai ponoʻī iā lākou iho i kekahi manawa, e hana ana i nā luʻi i nā kūkākūkā e pili ana i ka huaʻōlelo. Ke ʻai ʻia ka ʻiʻo o ka poʻe ʻai meaʻai, i alakaʻi ʻia e nā manaʻo pono e like me ka pale ʻana i ka pōʻino i nā holoholona, hiki iā lākou ke ʻike i ka hakakā ma waena o ko lākou mau manaʻoʻiʻo a me nā hana.
ʻO ka hoʻokaʻawale ʻana ma waena o kona ʻano a me kāna mau ʻano he ʻano hoʻokamani, ʻoiai ke lawe nei kēia huaʻōlelo i nā manaʻo maikaʻi ʻole. No ka hoʻokō ʻana i kēia kuhi hewa, hiki i nā kānaka ke hoʻohana i nā hoʻolālā e like me ka pale ʻana i nā manaʻo e pili ana i nā holoholona mahiʻai a i ʻole ke koho ʻana i nā huahana ʻiʻo i like iki me nā holoholona mua.
I ka ʻimi ʻana i ka hoʻololi ʻana i nā maʻamau o nā mea kūʻai aku, ua ʻike ka poʻe kākoʻo holoholona ʻaʻole ʻo ke koʻikoʻi i ka hoʻokamani pono ʻana ʻaʻole ia ke ala kūpono loa. Ua hōʻike ʻia kahi noiʻi 2021 e ka Humane League UK ʻo ka hōʻike ʻana i ke olakino maikaʻi ʻole o nā iʻa mahiʻai ʻoi aku ka ikaika i ka paipai ʻana i nā pūlima palapala ma mua o nā memo e pili ana i ka hoʻopunipuni ʻoihana ma waena o nā hale kūʻai. ʻO ka mea nui, ua hoʻopiʻi nā memo e pili ana i ka hoʻokamani ʻoihana me nā vegans anti-corporate i ka noiʻi.
E heluhelu pū nō hoʻi: He aha nā ʻīlio wela?
Nā ʻano o nā meaʻai meaʻai
Aia nā ʻano like ʻole e koho ai ka poʻe e ʻai i nā mea ʻai meaʻai. ʻElua mau ʻano maʻamau ʻo Ovo-Lacto Vegetarianism a me Vegan Diet. Eia nō naʻe, he mea nui e hoʻomaopopo e hiki i nā makemake a me nā koho ke alakaʻi i nā ʻokoʻa i loko o kēlā me kēia ʻano.
- ʻOvo-Lacto Vegetarianism: ʻAʻole ʻai ka poʻe mea ʻai ʻo Ovo-Lacto i ka ʻiʻo, akā hoʻokomo lākou i nā huahana waiū a me nā hua manu i kā lākou ʻai. ʻO ia ke ʻano o ka ʻai ʻana i nā mea e like me ka waiū, cheese, a me ka whey. ʻO kekahi pūʻulu i loko o kēia māhele ʻo Lacto-Vegetarians, ka poʻe e ʻai i nā huahana waiū akā pale i ka ʻiʻo a me nā hua.
- ʻAi ʻai meaʻai: Lawe ka poʻe Vegan i kā lākou kūpaʻa i kahi pae ʻē aʻe ma ka hoʻokaʻawale ʻana i nā huahana holoholona a pau mai kā lākou ʻai a me ke ʻano o ke ola, e like me ka hiki. ʻO ka meaʻai vegan ma mua o ka pale ʻana i ka ʻiʻo; hoopau ia i na hua, ka meli, ka waiu, a me na mea ai e ae mai na holoholona mai.
Alakaʻi Meaʻai Māmā no nā mea kanu
Hāʻawi kēia alakaʻi i ka ʻike pololei mai Vegan Health e kōkua i ka poʻe ʻai meaʻai e mālama i ka meaʻai kaulike. No ka poʻe ʻaʻole ʻai i nā hua manu a i ʻole ka waiu, he mea koʻikoʻi e hoʻolohe i kekahi mau meaʻai e hōʻoia ai i ke olakino maikaʻi loa.
1. Vitamin B12: Pono no nā Vegans: Pono ka poʻe Vegan me ka waiho ʻole ʻana i nā hua manu a me ka waiu mai kā lākou ʻai ʻana i nā mea hoʻohui huaʻai B12 a ʻai i nā meaʻai paʻa. Loaʻa ka Vitamin B12 i ka ʻiʻo, nā hua manu, a me ka waiu, akā ʻaʻole maʻamau i nā meaʻai mea kanu. ʻO ka mea pōmaikaʻi, loaʻa nā mea hoʻohui B12 mai ka bacteria, ʻaʻole nā huahana holoholona.
2. Hao: Nā Puna Mea Mea kanu: He mea koʻikoʻi ka hao no nā mea ʻai meaʻai, a hiki i nā meaʻai mea kanu like ʻole ke hāʻawi i kēia meaʻai pono. E hoʻokomo i nā mea e like me Grape Nuts cereal, Total cereal, molasses, lentils, spinach, beans kidney, garbanzo beans, Swiss chard, edamame, a me nā pīni pinto i kāu meaʻai. E hoʻonui i ka hao ma ka hoʻokomo ʻana i nā meaʻai waiwai nui i ka huaora C i loko o ka ʻai a me ka pale ʻana i nā mea hoʻohui calcium i ka wā ʻai.
3. Zinc: Nā Koho Hoʻokumu i nā mea kanu: Hiki ke loaʻa ka Zinc, koʻikoʻi no ke olakino holoʻokoʻa, ma nā kumu mea kanu e like me ka oatmeal, tofu, cashews, ʻanoʻano sunflower, garbanzo beans, a me nā lelo. ʻOiai ka nui o ka zinc i nā meaʻai vegan, hiki i ka absorption ke paʻakikī ma muli o nā phytates i loaʻa i nā mea kanu.
4. ʻO Omega-3 Fatty Acids: Pono no nā Vegans: Hiki i nā Vegans ke hōʻoia i ko lākou hoʻokō ʻana i ka ʻai ʻana o nā ʻakika momona omega-3 pono ma o ka hoʻokomo ʻana i nā kumulāʻau chia, nā hua flax, walnuts, soybeans, ʻaila soy, ʻaila canola, tofu, a me ka tempeh i kā lākou meaʻai. Manaʻo ka pūnaewele VeganHealth e noʻonoʻo i ka lawe ʻana ma mua o ka nui i ʻōlelo ʻia i kēlā me kēia lā e kākoʻo i ka olakino holoʻokoʻa.
Ke hoʻololi nei i kahi meaʻai meaʻai: nā ʻanuʻu maʻalahi a me ke kākoʻo
Hiki ke maʻalahi ka hoʻololi ʻana i ka meaʻai meaʻai me ke kōkua o nā papahana mai nā hui ma ʻAmelika a me ʻEulopa. ʻO kekahi o ia mau kumuwaiwai ʻo Sentient Media's Take Action ʻaoʻao pūnaewele. Hāʻawi ia i nā mea hana like ʻole e kākoʻo i ka poʻe i kā lākou huakaʻi i ka vegetarianism.
Aia ka ʻaoʻao pūnaewele o Sentient Media i kahi ʻāpana i kapa ʻia ʻo Dietary Change, kahi e hāʻawi ai i nā kumuwaiwai kōkua. ʻO kekahi o kēia mau kumuwaiwai he papahana hoʻohiki 30 lā. Kōkua kēia papahana i ka poʻe e hoʻololi mālie i ka meaʻai meaʻai ma ka hāʻawi ʻana i ke alakaʻi a me ke kākoʻo no hoʻokahi mahina.
Eia kekahi, hāʻawi ka ʻaoʻao pūnaewele i nā palapala noi e kākoʻo ana i nā koho mea kanu i nā kula aupuni. Ke manaʻo nei kēia hana e maʻalahi i nā poʻe, ʻoi aku ka nui o nā haumāna, ke komo i nā meaʻai meaʻai i ko lākou ola i kēlā me kēia lā.
Eia kekahi, hōʻike ka ʻaoʻao pūnaewele i nā hanana ʻē aʻe a me nā hana e hāpai i ka vegetarianism. Hiki i kēia mau hanana ke hāʻawi i ke kākoʻo hou aʻe, ke alakaʻi, a me ka hoʻoikaika ʻana i nā poʻe e hana nei i ka hoʻololi ʻana i kahi meaʻai mea kanu.
ʻO ka laulā, nā kumuwaiwai like ʻO ka ʻaoʻao pūnaewele ʻo Sentient Media's Take Action hāʻawi i ke kākoʻo koʻikoʻi no ka poʻe e ʻimi nei e hoʻololi i ka meaʻai meaʻai meaʻai. Me kēia mau mea hana a me nā papahana, hiki i nā kānaka ke hoʻololi me ka hilinaʻi a me ka maʻalahi.
E heluhelu pū nō hoʻi: Pehea e kuke ai i ka pī pīkī
He aha oe e ike
Nā Kuleana Meaʻai Meaʻai: ʻAi nā mea kanu i nā ʻano meaʻai like ʻole e like me nā huaʻai, nā huaʻai, nā nati, nā kīʻaha, a me nā pī. Hiki iā lākou ke kuke i nā meaʻai maʻalahi ma ka home a i ʻole ke kūʻai ʻana i nā meaʻai mākaukau mai nā hale kūʻai a i ʻole nā hale ʻai.
- Nā Puna Protein no nā mea kanu: No ka loaʻa ʻana o ka protein, ʻai ka poʻe ʻai meaʻai i nā meaʻai e like me ka pī, ka moa, ka pīni, ka pīʻeleʻele, a me ka soy.
- ʻO nā meaʻai i pale ʻia e nā mea kanu: ʻAʻole ʻai ka poʻe meaʻai me ka ʻiʻo a i ʻole nā huahana holoholona e like me ka ham, moa, pipi, a i ʻole nā sopa i hana ʻia me ka hupa iwi.
- Pōmaikaʻi o ka lilo ʻana i mea ʻai: ʻO ke koho ʻana i ka meaʻai meaʻai hiki ke hoʻohaʻahaʻa i ka pilikia o nā maʻi maʻi e like me ka maʻi diabetes, ke koko kiʻekiʻe, a me ke kanesa. He ala ia e kākoʻo ai i ka pono o nā holoholona ma ka ʻai ʻole ʻana i nā huahana i hana ʻia mai nā holoholona. Eia kekahi, ʻoi aku ka maikaʻi o ka ʻai meaʻai no ke kaiapuni a hiki ke kōkua i ke kaua ʻana i ka hoʻololi ʻana i ke aniau.
Waiho i ka Reply