আপনি কি UK-তে লেভেল 1, 2, বা 3 ফুড হাইজিন কোর্স বা অন্যান্য ধরনের ফুড সেফটি কোর্স খুঁজছেন? যদি এই প্রশ্নের উত্তর হ্যাঁ হয় তবে আপনি ইউকেতে অনলাইনে বিনামূল্যের খাদ্য স্বাস্থ্যবিধি কোর্সের সুবিধা নিতে পারেন যা এই নিবন্ধে আলোচনা করা হয়েছে খুব সস্তা সহ।
যুক্তরাজ্যে অনলাইনে ফুড হাইজিন কোর্সগুলিকে সাম্প্রতিক বছরগুলিতে অত্যন্ত গুরুত্বের সাথে বিবেচনা করা হয়, সেটা লেভেল 1, লেভেল 2 বা লেভেল 3 ফুড হাইজিন কোর্স হোক।
খাবার পরিচালনা করার সময়, বিশেষ করে প্রচুর পরিমাণে, এটি একটি আইনগত প্রয়োজন যে আপনি খাদ্য স্বাস্থ্যবিধি বিষয়ে একটি নির্দিষ্ট স্তরের প্রশিক্ষণ পেয়েছেন বা আপনাকে এমন একজনের দ্বারা পর্যবেক্ষণ করা হবে যাকে জননিরাপত্তা এবং ক্যাটারিং কোম্পানির সুনাম নিশ্চিত করতে হবে।
এটি বলার সাথে সাথে, আপনি যদি খাদ্য এবং ক্যাটারিং শিল্পে নিজেকে একজন পেশাদার হিসাবে প্রতিষ্ঠিত করতে চান তবে আপনাকে যুক্তরাজ্যের একটি বিনামূল্যের খাদ্য অনলাইন সুরক্ষা কোর্স নিতে হবে যা এই নিবন্ধে আলোচনা করা হয়েছে।
এই নিবন্ধটি শেষ পর্যন্ত পড়া চালিয়ে যান কারণ আমরা কোর্সের অর্থপ্রদত্ত সংস্করণ সহ UK-তে এই বিনামূল্যের খাদ্য স্বাস্থ্যবিধি কোর্সগুলির কিছু তালিকা করে আপনাকে নিয়ে যাবো।
যুক্তরাজ্যে, যারা খাবার পরিচালনা করেন তাদের খাবার তৈরি বা বিক্রি করার জন্য খাদ্য স্বাস্থ্যবিধি শংসাপত্রের প্রয়োজন হয় না। তবে খাবার ব্যবসা অপারেটর খুচরা বিক্রেতাদের পর্যাপ্ত খাদ্য স্বাস্থ্যবিধি পর্যবেক্ষণ এবং প্রশিক্ষণ নিশ্চিত করতে হবে। এটি কর্মীদের কাজের ক্ষেত্রের সাথে সামঞ্জস্যপূর্ণ হওয়া উচিত এবং তাদের নিরাপদে খাবার পরিচালনা করার অনুমতি দেওয়া উচিত।
আপনার ভূমিকার উপর নির্ভর করে, একজন সিনিয়র কর্মচারী যিনি ইতিমধ্যে পেশাদার খাদ্য স্বাস্থ্যবিধি প্রশিক্ষণ পেয়েছেন তার কাছ থেকে বিনামূল্যে বা অর্থ প্রদানের অনলাইন বা অনসাইট খাদ্য স্বাস্থ্যবিধি প্রশিক্ষণ কোর্স গ্রহণ করা আপনার জন্য যথেষ্ট হতে পারে।
যাইহোক, অনেক কোম্পানি জোর দিয়ে বলে যে সমস্ত কর্মচারী যারা খাবার পরিচালনা করে বা প্রস্তুত করে তাদের অবশ্যই খাদ্য স্বাস্থ্যবিধির জন্য একটি বৈধ প্রশিক্ষণ শংসাপত্র থাকতে হবে।
অন্যান্য বিনামূল্যে অনলাইন কোর্সের জন্য এটি অনুসরণ করুন LINK.
যুক্তরাজ্যে উপলব্ধ বিনামূল্যে বা অর্থ প্রদানের খাদ্য স্বাস্থ্যবিধি প্রশিক্ষণ কোর্স কি কি?
আমরা দিনের ব্যবসায় ডুব দেওয়ার আগে, প্রথমেই আমাকে কিছু সম্ভাব্য বিনামূল্যের বা অর্থপ্রদানের খাদ্য স্বাস্থ্যবিধি এবং নিরাপত্তা কোর্সের তালিকা করা যাক যেগুলি সার্টিফিকেট সহ যে কেউ তাদের প্রোফাইল বাড়ানোর জন্য গ্রহণ করতে পারে।
CIEH অনলাইন কোর্স কি?
লেভেল 1 ফুড হাইজিন কোর্স (একটি ভূমিকার জন্য উপযুক্ত) এবং লেভেল 2 অনলাইনে উপলব্ধ। এগুলো খরচ কমাতে পারে এবং ডেলিভারি মানসম্মত করতে পারে।
লেভেল 1 ফুড হাইজিন সার্টিফিকেট কি?
খাদ্য নিরাপত্তার জন্য লেভেল 1 অ্যাওয়ার্ড নামেও পরিচিত। এটি একটি অর্ধ-দিনের বিনামূল্যে বা অর্থপ্রদানের প্রশিক্ষণ সার্টিফিকেট কোর্স যা খাদ্য স্বাস্থ্যবিধি এবং সুরক্ষায় অনলাইনে নেওয়া যেতে পারে বা গৃহশিক্ষকের সাথে মুখোমুখি হতে পারে।
এটি একটি বিনামূল্যের অনলাইন খাদ্য কোর্সের স্তর যা সেই লোকেদের জন্য উপযুক্ত যারা সবেমাত্র খাদ্য শিল্পে কাজ শুরু করেছেন।
লেভেল 2 ফুড হাইজিন সার্টিফিকেট কি?
খাদ্য নিরাপত্তার জন্য লেভেল 2 পুরস্কার হিসেবেও পরিচিত। যারা উচ্চ-ঝুঁকিপূর্ণ খোলা খাবার তৈরি করেন তাদের জন্য এটি একটি একদিনের খাদ্য স্বাস্থ্যবিধি কোর্স উপযুক্ত।
লেভেল 3 ফুড হাইজিন সার্টিফিকেট কি?
ফুড সেফটি সুপারভিশনে লেভেল 3 অ্যাওয়ার্ড হিসেবেও পরিচিত। এটি একটি বিনামূল্যের বা অর্থ প্রদানের তিন দিনের খাদ্য স্বাস্থ্যবিধি কোর্স যা অনলাইনে নেওয়া যেতে পারে বা গৃহশিক্ষকের সাথে মুখোমুখি হতে পারে।
যারা অন্যদের তত্ত্বাবধান করেন তাদের জন্য উপযুক্ত শংসাপত্র সহ এটি একটি বিনামূল্যের খাদ্য নিরাপত্তা কোর্স। এই কোর্সের প্রদত্ত সংস্করণগুলিও উপলব্ধ।
লেভেল 4 ফুড হাইজিন সার্টিফিকেট কি?
ফুড সেফটি ম্যানেজমেন্টে লেভেল 4 অ্যাওয়ার্ড নামেও পরিচিত। যারা অন্যদের তত্ত্বাবধান করেন তাদের জন্য এটি একটি পাঁচ দিনের কোর্স উপযুক্ত। যারা লেভেল 2-এ অন্যদের প্রশিক্ষণ দিতে চান তাদের জন্য এটি একটি যোগ্যতার মাপকাঠিও।
HACCP প্রশিক্ষণ শংসাপত্র কি?
ইউকে-তে একটি লেভেল 2 বিনামূল্যের খাদ্য স্বাস্থ্যবিধি কোর্স যার ফলে HACCP-এ পুরস্কার পাওয়া যায়, এটি একটি একদিনের কোর্স যা HACCP সিস্টেমের রক্ষণাবেক্ষণের সাথে জড়িত ব্যক্তিদের জন্য উপযুক্ত। যাদের ফুড হাইজিন সার্টিফিকেট তিন বছরের বেশি তাদের জন্য এটি একটি চমৎকার রিফ্রেশার কোর্স।
খাদ্য স্বাস্থ্যবিধি আপডেট প্রশিক্ষণ কি?
এটি দ্বারা উন্নত একটি প্রশিক্ষণ নিরাপদ খাদ্য স্কোর খাদ্য ব্যবস্থাপকদের খাদ্য নিরাপত্তার সর্বশেষ উন্নয়ন সম্পর্কে আপ টু ডেট রাখার জন্য যা তাদের কার্যক্রমকে ইতিবাচকভাবে প্রভাবিত করবে।
একটি অডিটর প্রশিক্ষণ শংসাপত্র কি?
এটি কার্যকর অডিট এবং পরিদর্শন দক্ষতার জন্য একটি স্তর 3 পুরস্কার। এটি যুক্তরাজ্যের একটি বিনামূল্যের খাদ্য স্বাস্থ্যবিধি কোর্স যা অভ্যন্তরীণ বা বাহ্যিক নিরীক্ষক, কমপ্লায়েন্স অফিসার এবং যারা ক্যাটারিং সিস্টেম HACCP-এর অডিট সহ ক্যাটারিং প্রাঙ্গনের হ্যান্ডস-অন অডিট বা পরিদর্শনের সাথে জড়িত তাদের জন্য অফার করা হয়।
এই কোর্সটি শুধুমাত্র এক দিনের জন্য স্থায়ী হয়, এবং আপনি একটি বিনামূল্যে বা অর্থপ্রদানের সংস্করণ পেতে পারেন, এটি সমস্ত কোর্সটি অফার করা প্ল্যাটফর্মের উপর নির্ভর করে।
খাদ্য এলার্জি প্রশিক্ষণ কি?
অ্যালার্জি প্রশিক্ষণ খাদ্য অ্যালার্জি সচেতনতার জন্য একটি স্তর 2 পুরস্কার; প্রশিক্ষণের লক্ষ্য খাদ্য অ্যালার্জি সম্পর্কে সচেতনতা বৃদ্ধি করা এবং কীভাবে একটি খাদ্য কোম্পানিতে তাদের কার্যকরভাবে পরিচালনা করা যায়।
আপনি যদি খাদ্য এবং ক্যাটারিং শিল্পে একটি ভাল খ্যাতি এবং মান বজায় রাখতে চান তবে এটি অনলাইনে বিনামূল্যের খাদ্য স্বাস্থ্যবিধি কোর্সগুলির মধ্যে একটি যা আপনার নেওয়া উচিত।
খাদ্য লেবেল প্রশিক্ষণ কি?
এটি একটি প্রশিক্ষণ কোর্স যা সেফার ফুড স্কোর দ্বারা ডিজাইন করা হয়েছে, এই কোর্সটি ইউরোপীয় ইউনিয়ন এবং যুক্তরাজ্যের খাদ্য লেবেলিং আইন সম্পর্কে একজন ব্যস্ত পরিচালকের যা জানা দরকার তার সমস্ত কিছু কভার করে৷
যুক্তরাজ্যে অনলাইনে বিনামূল্যে খাদ্য স্বাস্থ্যবিধি সার্টিফিকেট কোর্স পাওয়া কি সম্ভব?
জটিলতাগুলি এড়াতে, আপনাকে সাধারণত প্রশিক্ষণ প্রদানকারীদের এড়িয়ে চলতে হবে যারা ইউকেতে বিনামূল্যে খাদ্য স্বাস্থ্যবিধি সার্টিফিকেট এবং কোর্স অফার করার দাবি করে কারণ তাদের মধ্যে কিছু একটি কেলেঙ্কারী হতে পারে এবং আপনার যা প্রয়োজন তা আপনাকে অফার করবে না।
যাইহোক, এই বিষয়বস্তু শেষ হওয়ার আগে, আপনি একটি লিঙ্ক দেখতে পাবেন যেখানে আপনি ইউকে-তে লেভেল 1, লেভেল 2 কোর্স এবং আপনার আগ্রহের হতে পারে এমন অন্যান্য খাদ্য স্বাস্থ্যবিধি কোর্সের জন্য সম্পূর্ণ বিনামূল্যে অনলাইন ফুড হাইজিন কোর্সগুলি অ্যাক্সেস করতে পারবেন।
আমরা নিশ্চিত করতে চাই যে আপনি এই নিবন্ধে আপনার যা প্রয়োজন তা পেয়েছেন, তাই আমরা যুক্তরাজ্যের সবচেয়ে মূল্যবান সস্তা অনলাইন খাদ্য স্বাস্থ্যবিধি/নিরাপত্তা কোর্সগুলির তালিকা করতে সময় নিয়েছি এবং শেষ পর্যন্ত, আমরা একটি সরবরাহ করেছি। লিঙ্ক যা আপনাকে সেই সাইটে নিয়ে যাবে যেখানে আপনি যুক্তরাজ্যে সম্পূর্ণ বিনামূল্যের অনলাইন হাইজিন কোর্স দেখতে পাবেন।
ইউকে-তে খাদ্য স্বাস্থ্যবিধি কোর্স সম্পর্কে আপনার যা জানা দরকার
খাদ্য স্বাস্থ্যবিধিতে বৃত্তিমূলক প্রশিক্ষণকে অবশ্যই একটি নির্দিষ্ট মান অনুসরণ করতে হবে যাতে সর্বশেষ নির্দেশিকা এবং সর্বোত্তম অনুশীলনগুলি মেনে চলতে হয়। খাদ্য স্বাস্থ্যবিধি প্রশিক্ষণের একজন ভাল প্রদানকারী জানেন যে সর্বশেষ জ্ঞান পেতে আপনার কোর্সটি নিয়মিত আপডেট করতে হবে।
একটি ভাল খাদ্য স্বাস্থ্যবিধি কোর্স সাধারণত অভিজ্ঞ পেশাদারদের একটি দল দ্বারা লিখিত এবং বিকাশ করা হয় যাদের খাদ্য স্বাস্থ্যবিধি সম্পর্কে বিস্তৃত জ্ঞান এবং আপনাকে সাহায্য করার জন্য ব্যবহারিক অভিজ্ঞতা রয়েছে।
খাদ্য শিল্পে একজন ব্যবসায়িক মালিক বা কর্মচারী হিসাবে, আপনি সাবধানে নিশ্চিত করুন যে আপনি যে খাদ্য স্বাস্থ্যবিধি প্রশিক্ষণ গ্রহণ করছেন তার গুণমান আপ টু ডেট এবং একজন বিশ্বস্ত সরবরাহকারীর কাছ থেকে।
আপনার অবশ্যই যাচাই করা উচিত যে আপনার স্তর 1 বা যেকোনো স্তরের বিনামূল্যে বা অর্থ প্রদানের খাদ্য স্বাস্থ্যবিধি প্রশিক্ষণ কোর্সের শংসাপত্র সম্পূর্ণরূপে যাচাইযোগ্য যাতে আপনার কাছে কোর্সটি শেষ করার তারিখের প্রমাণ এবং আপনি যে প্রশিক্ষণ সফলভাবে সম্পন্ন করেছেন তা অনুরোধের ভিত্তিতে একজন পরিদর্শকের কাছে উপস্থাপন করা হবে। .
এটা অনুমান করা যেতে পারে যে একটি কোম্পানি যে বিনামূল্যে খাদ্য স্বাস্থ্যবিধি প্রশিক্ষণ শংসাপত্র প্রচার করে তার প্রশিক্ষণ প্রয়োজনীয় স্তরে সরবরাহ করা হয় তা নিশ্চিত করার জন্য সঠিক পদক্ষেপ নেওয়ার সম্ভাবনা কম।
অন্য কথায়, আপনি যদি একটি পেশাদার খাদ্য স্বাস্থ্যবিধি শংসাপত্র চান তবে আপনার শিক্ষার জন্য অর্থ প্রদানের আশা করা উচিত।
আপনি কিভাবে একটি খাদ্য স্বাস্থ্যবিধি সার্টিফিকেট পাবেন?
আমি কিভাবে একটি বিনামূল্যে বা অর্থ প্রদানের খাদ্য স্বাস্থ্যবিধি শংসাপত্র পেতে পারি? একটি খাদ্য স্বাস্থ্যবিধি শংসাপত্র পেতে, আপনার কাজের জন্য প্রয়োজনীয় প্রশিক্ষণ স্তর অর্জন করুন এবং সম্পূর্ণ করুন। আপনি প্রকাশনায় একটি পেশাগতভাবে মুদ্রিত শংসাপত্র পাবেন এবং কোর্সটি সম্পূর্ণ করার সাথে সাথেই একটি ডিজিটাল কপি ডাউনলোড করতে পারবেন।
আমার কি একটি হাইজিন সার্টিফিকেট দরকার?
আপনি যদি নিজে খাবার তৈরি করেন এবং বিতরণ করেন তবে আপনাকে অবশ্যই UK-তে প্রয়োজনীয় কোর্স করার মাধ্যমে একটি লেভেল 2 বিনামূল্যে বা অর্থ প্রদানের খাদ্য নিরাপত্তা এবং স্বাস্থ্যবিধি সার্টিফিকেট পেতে হবে। এমনকি যদি আপনি বাড়িতে আগে থেকে প্যাকেজ করা খাবার বিক্রি করেন, তবে আপনাকে লেভেল 2 খাদ্য স্বাস্থ্যবিধি মেনে চলার পরামর্শ দেওয়া হয় প্রশিক্ষণ কোর্স.
খাদ্য নিরাপত্তা কি খাদ্য স্বাস্থ্যবিধি সমান?
খাদ্য নিরাপত্তা একজন ব্যক্তির জন্য খাদ্য নিরাপত্তা নিশ্চিত করার জন্য সমস্ত দিক অন্তর্ভুক্ত করে, যখন খাদ্য স্বাস্থ্যবিধি সাধারণত বিশেষ করে খাদ্য-বাহিত রোগের সাথে সম্পর্কিত যেগুলি প্রধানত ব্যাকটেরিয়া দূষকগুলির কারণে, তবে রাসায়নিক এবং শারীরিক ঝুঁকির সাথেও।
বিনামূল্যে অনলাইন খাদ্য স্বাস্থ্যবিধি কোর্স যুক্তরাজ্যে সুপারিশ করা হয় না, তাই কি সস্তা খাদ্য স্বাস্থ্যবিধি কোর্স গ্রহণ করা উচিত?
প্রশ্ন হল, যেহেতু যুক্তরাজ্যে অনলাইনে বিনামূল্যের খাদ্য স্বাস্থ্যবিধি কোর্সের পরামর্শ দেওয়া হয় না, তাই কোন সস্তা ফুড হাইজিন কোর্সগুলি নেওয়া উচিত? এই আপনি কি করতে হবে!
যদিও UK-তে বিনামূল্যে খাদ্য স্বাস্থ্যবিধি সার্টিফিকেট এবং কোর্সগুলি এড়ানো উচিত, ভাল খবর হল যে UK-তে খাদ্য স্বাস্থ্যবিধি প্রশিক্ষণের জন্য একটি পেশাদার মান পেতে আপনাকে ব্যাঙ্ক ভাঙতে হবে না।
অনলাইন ফুড হাইজিন কোর্সগুলি যেগুলি প্রায় বিনামূল্যে, সমগ্র ইউকে জুড়ে ব্যবসার মালিক এবং কর্মচারীদের জন্য একটি ক্রমবর্ধমান জনপ্রিয় বিকল্প৷ এবং এটিই আমরা নীচে তালিকাভুক্ত করব এবং কথা বলব, তারপরে আমরা আপনাকে একটি লিঙ্ক সরবরাহ করব যেখানে আপনি বিনামূল্যে খাদ্য স্বাস্থ্যবিধি কোর্স নিতে পারবেন যা আপনি চান।
সস্তা এবং প্রায় বিনামূল্যে ফুড হাইজিন কোর্সের তালিকা অনলাইন ইউকে
- স্তর 2 খাদ্য স্বাস্থ্যবিধি এবং ক্যাটারিং জন্য নিরাপত্তা
- স্তর 3 ক্যাটারিং খাদ্য নিরাপত্তা তত্ত্বাবধান
- লেভেল 2 HACCP প্রশিক্ষণ
- লেভেল 3 HACCP প্রশিক্ষণ
- স্তর 1 খাদ্য স্বাস্থ্যবিধি এবং নিরাপত্তা
- স্তর 2 খুচরা জন্য খাদ্য স্বাস্থ্যবিধি এবং নিরাপত্তা
- স্তর 3 উত্পাদন খাদ্য নিরাপত্তা তত্ত্বাবধান
- স্তর 3 খুচরা খাদ্য নিরাপত্তা তত্ত্বাবধান
- খাদ্য অ্যালার্জেন সচেতনতা প্রশিক্ষণ
- উত্পাদন খাদ্য অ্যালার্জেন
- লেভেল 1 টিএসিসিপি প্রশিক্ষণ
- লেভেল 2 টিএসিসিপি প্রশিক্ষণ
- আপনার খাদ্য স্বাস্থ্যবিধি রেটিং উন্নত কিভাবে
- খাদ্য লেবেল প্রবিধান প্রশিক্ষণ
- একটি Takeaway রান্নাঘর রূপান্তর জন্য ব্যবহারিক পরামর্শ
- গুড ম্যানুফ্যাকচারিং প্র্যাকটিস
নীচে যুক্তরাজ্যে খাদ্য স্বাস্থ্যবিধি বিষয়ে উপলব্ধ সস্তা এবং প্রায় বিনামূল্যে কোর্সগুলির একটি ভাল সংখ্যা রয়েছে৷ আপনি যদি এখনই কোর্সটি করতে চান তাহলে আমরা কোর্সের লিঙ্কও দিয়েছি।
এছাড়াও পড়ুন: 20 সর্বোচ্চ অর্থপ্রদানকারী 4 সপ্তাহের অনলাইন সার্টিফিকেট প্রোগ্রাম
স্তর 2 খাদ্য স্বাস্থ্যবিধি এবং ক্যাটারিং জন্য নিরাপত্তা
- সময়কাল: 2 ঘন্টা
- £20 + ভ্যাট
ক্যাটারিংয়ের জন্য এই স্তর 2 খাদ্য স্বাস্থ্যবিধি এবং নিরাপত্তা কোর্স শিক্ষার্থীদের খাদ্য স্বাস্থ্যবিধির প্রাথমিক ধারণাগুলি বুঝতে সাহায্য করে যাতে তারা নিরাপদে কাজ করে, আইন মেনে চলে, দূষণ কমিয়ে দেয় এবং নিশ্চিত করে যে তারা যে খাবারগুলি পরিচালনা করে তা ভোক্তাদের জন্য নিরাপদ।
স্তর 3 ক্যাটারিং খাদ্য নিরাপত্তা তত্ত্বাবধান
- সময়কাল: 8-10 ঘন্টা
- £125 + ভ্যাট
প্রশিক্ষণের মান বিবেচনা করে, শংসাপত্র সহ এই লেভেল 3 অনলাইন ফুড সেফটি সুপারভিশন কোর্সটি প্রায় বিনামূল্যে বলা হয়, এটি ম্যানেজার এবং সুপারভাইজারদের বর্তমান জ্ঞান প্রদান করে যে কীভাবে খাদ্য নিরাপত্তা আইন মেনে চলতে হয়, কর্মক্ষেত্রে সর্বোত্তম খাদ্য স্বাস্থ্যবিধি অনুশীলনের প্রচার এবং অবদান রাখতে হয়। একটি HACCP খাদ্য নিরাপত্তা ব্যবস্থাপনা সিস্টেমে।
লেভেল 2 HACCP প্রশিক্ষণ
- সময়কাল: 3 ঘন্টা
- £30 + ভ্যাট
ইউকে-তে এই HACCP লেভেল 2 প্রশিক্ষণ কোর্সগুলি প্রায় বিনামূল্যে, এবং এটি খাদ্য কর্মীদের একটি HACCP খাদ্য নিরাপত্তা ব্যবস্থাপনা সিস্টেম সম্পর্কে একটি সংক্ষিপ্ত বিবরণ দেয়, এতে যুক্তরাজ্য এবং EU-এর প্রবিধানগুলির সাথে HACCP সম্মতি কীভাবে কার্যকরভাবে বজায় রাখা যায়।
লেভেল 3 HACCP প্রশিক্ষণ
- সময়কাল: 8 ঘন্টা
- £125 + ভ্যাট
এই এইচএসিসিপি লেভেল 3 কোর্সটি খাদ্য ব্যবসার ব্যবস্থাপক এবং সুপারভাইজারদের 7টি এইচএসিসিপি নীতির উপর ভিত্তি করে একটি খাদ্য নিরাপত্তা ব্যবস্থাপনা সিস্টেম ডিজাইন, বাস্তবায়ন এবং প্রয়োগ করার জন্য প্রয়োজনীয় জ্ঞান প্রদান করে।
এছাড়াও পড়ুন: শংসাপত্র সহ কানাডায় 25+ বিনামূল্যে অনলাইন কোর্স
স্তর 1 খাদ্য স্বাস্থ্যবিধি এবং নিরাপত্তা
- সময়কাল: 1-2 ঘন্টা
- £15 + ভ্যাট
এই স্তরের 1 অনলাইন খাদ্য নিরাপত্তা এবং স্বাস্থ্যবিধি কোর্সে একটি শংসাপত্র সহ, যা প্রায় বিনামূল্যে, শিক্ষার্থীরা শেখে কিভাবে মৌলিক খাদ্য স্বাস্থ্যবিধি অনুশীলনগুলি ব্যবহার করতে হয় এবং ক্রস-দূষণ এড়াতে একটি খাদ্য-হ্যান্ডলিং পরিবেশে নিরাপদে কাজ করতে হয়।
এই জ্ঞান শিক্ষার্থীদের তাদের ব্যবসায়কে খাদ্য নিরাপত্তা আইন মেনে চলতে এবং ভোক্তাদের কাছে বিক্রি করা খাবার খাওয়ার জন্য নিরাপদ তা নিশ্চিত করতে সাহায্য করে।
স্তর 2 খুচরা জন্য খাদ্য স্বাস্থ্যবিধি এবং নিরাপত্তা
- সময়কাল: 2 ঘন্টা
- £20 + ভ্যাট
খুচরা বিক্রেতাদের জন্য এই স্তর 2 খাদ্য সুরক্ষা এবং স্বাস্থ্যবিধি কোর্স শিক্ষার্থীদের খাদ্য স্বাস্থ্যবিধির প্রাথমিক ধারণাগুলি বুঝতে সাহায্য করে যাতে তারা নিরাপদে কাজ করতে পারে, আইন মেনে চলতে পারে, দূষণকে কমিয়ে আনতে পারে এবং “নিশ্চিত করতে পারে যে তারা তাদের কর্মক্ষেত্রে যে খাবারগুলি ব্যবহার করে তা নিরাপদ এবং ভোক্তাদের জন্য 'নিরাপত্তা নিশ্চিত করা হয়।
স্তর 3 উত্পাদন খাদ্য নিরাপত্তা তত্ত্বাবধান
- সময়কাল: 8-10 ঘন্টা
- £125 + ভ্যাট
এই লেভেল 3 খাদ্য নিরাপত্তা তত্ত্বাবধান কোর্স খাদ্য ও পানীয় উৎপাদনকারী কোম্পানির পরিচালক এবং সুপারভাইজারদেরকে খাদ্য নিরাপত্তা আইন মেনে চলা এবং প্রচার করার আপ-টু-ডেট জ্ঞান প্রদান করে।
ভাল খাদ্য স্বাস্থ্যবিধি অনুশীলনগুলি সাইটে সুস্পষ্ট এবং একটি কার্যকর HACCP খাদ্য নিরাপত্তা ব্যবস্থাপনা ব্যবস্থায় অবদান রাখে।
এছাড়াও পড়ুন: 11 ফ্রি ডক্টরেট ধর্মতত্ত্ব অনলাইনে ডিগ্রি
স্তর 3 খুচরা খাদ্য নিরাপত্তা তত্ত্বাবধান
- সময়কাল: 8-10 ঘন্টা
- £125 + ভ্যাট
এই লেভেল 3 অনলাইন রিটেল ফুড সেফটি সুপারভিশন সার্টিফিকেট কোর্সটি খুচরা ম্যানেজার এবং ঊর্ধ্বতনদের কীভাবে খাদ্য নিরাপত্তা আইন মেনে চলতে হয় এবং কর্মীদের মধ্যে ভাল খাদ্য স্বাস্থ্যবিধি অনুশীলনের প্রচার এবং অনলাইনের মাধ্যমে একটি কার্যকর HACCP খাদ্য নিরাপত্তা ব্যবস্থাপনা সিস্টেমে অবদান রাখে সে সম্পর্কে আপ-টু-ডেট জ্ঞান প্রদান করে। বা অনসাইটে।
খাদ্য অ্যালার্জেন সচেতনতা প্রশিক্ষণ
- সময়কাল: 1-2 ঘন্টা
- £20 + ভ্যাট
এটি একটি খাদ্য অ্যালার্জি সচেতনতা কোর্স যা খাদ্য খুচরা বিক্রেতাদের (হ্যান্ডলারদের) অ্যালার্জেন লেবেলিং সম্পর্কিত তাদের আইনি দায়িত্ব বুঝতে এবং তারা যে খাবার তৈরি, বিক্রি বা পরিবেশন করে তাতে অ্যালার্জেন উপাদান ঘোষণা করতে সাহায্য করার জন্য ডিজাইন করা হয়েছে।
উত্পাদন খাদ্য অ্যালার্জেন
- সময়কাল: 1 ঘন্টা
- £20 + ভ্যাট
উত্পাদনে খাদ্য অ্যালার্জেনের উপর এই কোর্সটি খাদ্য উত্পাদনকারী সংস্থাগুলির কর্মীদের লক্ষ্য করে যাদের খাদ্য অ্যালার্জেনের ঝুঁকি সম্পর্কে ভাল ধারণা থাকতে হবে।
কোর্সটি দেখায় যে অ্যালার্জেনকে সঠিকভাবে লেবেল করা এবং ক্রস-দূষণ প্রতিরোধ করা কতটা গুরুত্বপূর্ণ।
লেভেল 1 টিএসিসিপি প্রশিক্ষণ
- সময়কাল: 2 ঘন্টা
- £20 + ভ্যাট
এই লেভেল 1 TACCP কোর্সটি ছাত্রদেরকে TACCP-এর সাথে একটি খাদ্য নিরাপত্তা ব্যবস্থাপনা ব্যবস্থা হিসেবে পরিচয় করিয়ে দেয়। এটি তাদের খাদ্য নিরাপত্তার সম্ভাব্য হুমকি বুঝতে এবং তারা কোথা থেকে আসতে পারে তা বুঝতে সাহায্য করে। এতে উদাহরণ এবং ব্যবহারিক পদক্ষেপও রয়েছে যা শিক্ষার্থীরা তাদের নিজস্ব কর্মক্ষেত্রে পণ্য এবং কোম্পানি বা ব্যবসাকে এই ধরনের হুমকি থেকে রক্ষা করতে পারে।
এছাড়াও পড়ুন: 50টি বিনামূল্যে Udemy কোর্স অধ্যয়নের জন্য উপলব্ধ
লেভেল 2 টিএসিসিপি প্রশিক্ষণ
- সময়কাল: 3 ঘন্টা
- £30 + ভ্যাট
এই লেভেল 2 টিএসিসিপি কোর্সটি শিক্ষার্থীদের খাদ্য ব্যবস্থাপনা ব্যবস্থার নিরাপত্তা হিসাবে TACCP সম্পর্কে জ্ঞান প্রদান করে। শিক্ষার্থীরা খাদ্য সরবরাহ শৃঙ্খলের হুমকি মূল্যায়ন এবং প্রশমনের জন্য সর্বোত্তম অনুশীলনের জন্য আইনি প্রয়োজনীয়তা এবং নির্দেশিকা বোঝে।
আপনার খাদ্য স্বাস্থ্যবিধি রেটিং উন্নত কিভাবে
- সময়কাল: 4 ঘন্টা
- £39 + ভ্যাট
এই খাদ্য স্বাস্থ্যবিধি প্রশিক্ষণ কোর্সটি খাদ্য শিল্প বিশেষজ্ঞদের দ্বারা তৈরি করা হয়েছে যাতে সব স্তরের খাদ্য খুচরা বিক্রেতাদের সর্বোচ্চ স্কোর পেতে এবং বজায় রাখার জন্য তাদের বিবেচনা করা প্রয়োজন এমন ক্ষেত্রগুলি বুঝতে সহায়তা করে৷ খাদ্য স্বাস্থ্যবিধি জন্য রেটিং সিস্টেমের অধীনে উচ্চ. কোর্সটি এমন সরঞ্জাম সরবরাহ করে যা খাদ্য কোম্পানিগুলি তাদের সুবিধার মূল্যায়ন করতে, প্রয়োজনীয় পরিবর্তন করতে এবং সর্বোচ্চ স্কোর পেতে কাজ করতে ব্যবহার করতে পারে।
খাদ্য লেবেল প্রবিধান প্রশিক্ষণ
- সময়কাল: 2-3 ঘন্টা
- £25 + ভ্যাট
ফুড লেবেলিং রেগুলেশনের এই কোর্সটি ফুড লেবেলিং সংক্রান্ত প্রয়োজনীয়তা প্রবর্তন করার জন্য ডিজাইন করা হয়েছে যাতে কোম্পানিগুলি বুঝতে পারে কীভাবে তাদের খাবারকে আইনি এবং সঠিকভাবে লেবেল করতে হয়। কোর্সটিতে অ্যালার্জেন লেবেলিং, পুষ্টির লেবেলিং, এবং নির্দিষ্ট কিছু খাবারের জন্য উল্লম্ব প্রবিধান সহ বাধ্যতামূলক লেবেলিং প্রয়োজনীয়তাগুলি কভার করে৷
একটি Takeaway রান্নাঘর রূপান্তর জন্য ব্যবহারিক পরামর্শ
- সময়কাল: 1 ঘন্টা
- £10 + ভ্যাট
এই কোর্সটি একটি টেকওয়ে রান্নার ক্লাসে স্যুইচ করার জন্য একটি ব্যবহারিক টিপ হিসাবে আসে। কোর্সটি নেওয়ার পরে আপনি হোটেল শিল্পের জন্য সর্বশেষ অফিসিয়াল নির্দেশিকা সম্পর্কে অন্তর্দৃষ্টি পাবেন।
অধিকন্তু, খাদ্য নিরাপত্তা, সমস্ত কর্মচারীদের নিরাপত্তা ও স্বাস্থ্য এবং তার গ্রাহকদের স্বাস্থ্য এবং নিরাপত্তা।
গুড ম্যানুফ্যাকচারিং প্র্যাকটিস
- সময়কাল: 1 ঘন্টা
- £20 + ভ্যাট
এই গুড ম্যানুফ্যাকচারিং প্র্যাকটিস (জিএমপি) কোর্সটি শিক্ষার্থীদের খাদ্য স্বাস্থ্যবিধি সম্পর্কে বিদ্যমান জ্ঞানের উপর ভিত্তি করে তৈরি করে এবং তাদের খাদ্য নিরাপত্তা এবং উৎপাদন সুবিধার বিষয়ে তাদের দায়িত্ব সম্পর্কে বোঝার সুযোগ দেয়।
কোর্সটি সেই পদ্ধতি এবং অনুশীলনগুলিকে কভার করে যা সমস্ত উত্পাদনকারী সংস্থাগুলিকে অবশ্যই অনুসরণ করতে হবে যাতে তারা যে খাবার উত্পাদন করে তা নিরাপদ এবং শেষ ব্যবহারকারীর জন্য উপযুক্ত।
এখানে UK লিঙ্কে বিনামূল্যে অনলাইন খাদ্য স্বাস্থ্যবিধি কোর্স রয়েছে
যেমনটি আমরা আগেই বলেছি, আমরা যে কোর্স প্রশিক্ষণগুলি তালিকাভুক্ত করেছি এবং উপরে আলোচনা করেছি সেগুলি হল ইউকে-তে অনলাইনে খুব সস্তা খাদ্য নিরাপত্তা এবং স্বাস্থ্যবিধি কোর্স।
যাইহোক, আপনি যদি যুক্তরাজ্যে অনলাইনে স্বাস্থ্যবিধি কোর্সগুলি খুঁজছেন যেখানে কোর্সগুলি সম্পূর্ণ বিনামূল্যে, তাহলে আপনার পছন্দের শংসাপত্র সহ যেকোনো বিনামূল্যের অনলাইন খাদ্য নিরাপত্তা কোর্স নিতে নীচের লিঙ্কটি অনুসরণ করুন।
তথ্যসূত্র:
- https://www.foodhygienecompany.co.uk/blog/food-hygiene/free-food-hygiene-certificates/
- https://www.reed.co.uk/courses/free/food-hygiene/online
- https://www.highspeedtraining.co.uk/available-courses/food-hygiene.aspx
নির্দেশিকা সমন্ধে মতামত দিন