စတိုးဆိုင်၊ သားသတ်သမား သို့မဟုတ် အနီးနားရှိ မွေးမြူရေးခြံမှ ကြက်သားရပါက အရိုးမပါသော ဖြတ်တောက်မှုအချို့ကို ရှာတွေ့ရန် ခက်ခဲပေမည်။ ကြက်တကောင်လုံးရဲ့အရိုးတွေကို ဘယ်လိုထုတ်ရမလဲဆိုတာ သိဖို့ အရေးကြီးပါတယ်။ ဤကျွမ်းကျင်မှုသည် သင်ချက်ပြုတ်သောအခါတွင် အသုံးဝင်နိုင်ပြီး သင်၏ချက်ပြုတ်မှုစွမ်းရည်တွင် ကောင်းစွာရှိနိုင်သည်။ ဒီဆောင်းပါးမှာတော့ […]
အစားအသောက်များ
Sourdough Pita ပေါင်မုန့်ကြော်
ဤထူးခြားသော ပီတာပေါင်မုန့်သည် မီးဖိုမှ လတ်လတ်ဆတ်ဆတ်ဖြစ်သောအခါ နူးညံ့ပြီး အနည်းငယ်ဝါးသည်။ အချဉ်နှင့်ပြုလုပ်ထားသောကြောင့် အနည်းငယ်အရသာရှိသည်။ ဒီဆောင်းပါးမှာ ဆွေးနွေးထားတဲ့ ချဉ်ပေါင်မုန့် ဟင်းချက်နည်းနဲ့ ဒီချဉ်ချဉ် pita ကို အိမ်မှာ အလွယ်တကူ လုပ်နိုင်ပါတယ်။ Sourdough pita ပေါင်မုန့်က ပုံမှန်နဲ့မတူပါဘူး။ […]
တဆေးကိုစမ်းသပ်နည်း
တဆေးကို စမ်းသပ်ရန် အဓိက နည်းလမ်း နှစ်ခု ရှိသည်- တစ်ခုမှာ လတ်ဆတ်သော တဆေးနှင့် အခြား တဆေး granules အတွက် ဖြစ်သည်။ ဒီနည်းလမ်းတွေက တဆေးကို သုံးလို့ကောင်းလားဆိုတာ အဖြေရှာဖို့ ကူညီပေးပါတယ်။ အဆင်သင့်ဖြစ်ပြီဖြစ်ကြောင်း သေချာစေရန် တဆေးကို မည်သို့စမ်းသပ်နိုင်သည်ကို လေ့လာကြည့်ကြပါစို့။ လတ်ဆတ်သော တဆေးအတွက်၊ ရေနွေးနွေးနှင့် အနည်းငယ် […]
Sourdough Hamburger Buns ကြော်နည်း- Sourdough Buns ပြုလုပ်နည်း
ဟမ်ဘာဂါပေါင်မုန့်တွေကို ဘာဂါလုပ်တဲ့အခါ မေ့သွားတတ်ပါတယ်။ လူတွေက အသားကို ပိုအာရုံစိုက်လေ့ရှိပါတယ်။ ဒါပေမယ့် မုန့်ကောင်းတစ်ခုက ဘာဂါကို ပိုကောင်းအောင် လုပ်နိုင်ပါတယ်။ Sourdough hamburger buns များသည် အထူးဖြစ်သည်—၎င်းတို့ကို brioche နှင့် sourdough ဖြင့်ပြုလုပ်ထားပြီး ထူးခြားသောအရသာကိုပေးသည်။ သူတို့က တကယ်ကို အထင်ကြီးတယ်။ ဒီအထူးပေါင်မုန့်လုပ်နည်းကို လေ့လာကြည့်ရအောင်။ ပထမ၊ သင် […]
ပုဆိုးဆိုတာဘာလဲ။ ပုဆိုးဘယ်လိုစားမလဲ။
ပျားအုံသည် ပျားလပို့ဖြင့်ပြုလုပ်ထားသော ပျားအိမ်နှင့်တူသည်။ ဤပျားလပို့များသည် ပျားများ ပျားရည်ကို သိုလှောင်သည့် ခြောက်မျက်နှာပုံစံများဖြစ်သည်။ ဒါပေမယ့် ဘာလဲ ခန့်မှန်းကြည့်။ ပျားလပို့သည် ပျားအတွက်သာမက လူများလည်း စားသုံးနိုင်သည်။ အရသာရှိပြီး ချိုမြိန်သောအရသာရှိသည်။ ဒါကို မြင်ယောင်ကြည့်ပါ- ပျားလပို့ဟာ ပျားလုပ်ထားတဲ့ သဘာဝ သကြားလုံးနဲ့တူတယ်။ သင် […]
Serrated ဓားကို ချွန်အောင်ပြုလုပ်နည်း
မီးဖိုချောင်သုံး ဓားကို ထက်မြက်အောင် သင်ယူခြင်းသည် မီးဖိုချောင်အလုပ်အတွက် အလွန်အသုံးဝင်သည်။ အချိန်အများကြီးကုန်သက်သာစေပြီး ဟင်းချက်တဲ့အခါ ယားယံတာကို ရပ်တန့်နိုင်ပါတယ်။ ထိုဓားပြားလှံတံကို ကိုင်လိုက်ပါ—ထိုဓားကို ပိုထက်မြက်အောင်ပြုလုပ်ရန် အချိန်တန်ပြီ။ ခြစ်ထားသောဓားကို ချွန်ရန် အဆင့်များကို စူးစမ်းကြည့်ရအောင်။ ခြစ်ထားသော ဓားများတွင် လှိုင်းတွန့်အစွန်းများ ရှိသည် မဟုတ်လား။ သူတို့က […]
သံလွင်ဆီ ဘယ်လိုဝယ်ရမလဲ
သံလွင်ဆီ၏ကမ္ဘာကြီးသည် ကြီးမားပြီး ရွေးချယ်စရာအမျိုးအစားများစွာရှိသောကြောင့် ရှုပ်ထွေးနိုင်သည်။ နည်းနည်းလေး ပျောက်သွားတယ်လို့ ခံစားရလို့ အဆင်ပြေပေမယ့် ကူညီပေးနိုင်တဲ့ လွယ်ကူတဲ့ အကြံပြုချက်တချို့ ရှိပါတယ်။ ဒီအချက်တွေက သင်တကယ်နှစ်သက်မယ့် သံလွင်ဆီကို ရွေးချယ်ဖို့ လမ်းညွှန်ပေးပါလိမ့်မယ်။ ဤဆောင်းပါးတွင်၊ သင်မလေ့လာပါ […]
Vegan Buttercream Frosting ကြော်နည်း
Vegan buttercream frosting သည် မည်သည့် နို့ထွက်ပစ္စည်းကိုမျှ အသုံးမပြုဘဲ အရသာရှိသော ရေခဲမုန့်တစ်မျိုးဖြစ်သည်။ ကိတ်မုန့်၊ မွေးနေ့ကိတ်များ၊ ချောကလက်ကိတ်များနှင့် အခြားအရသာရှိသော မုန့်များစွာအတွက် ပြီးပြည့်စုံသည်။ အကယ်၍ သင်သည် vegan buttercream ပြုလုပ်လိုပါက၊ တိရစ္ဆာန်များမှ မပါသော ပါဝင်ပစ္စည်းများကို သုံးနိုင်သည်။ သင့်ကိုယ်ပိုင် vegan buttercream သုတ်လိမ်းရန်၊ သင် […]
Crawfish ဘယ်လိုစားမလဲ။
ကရိန်းငါး စားသောက်နည်းကို ရှာဖွေတွေ့ရှိခြင်းက ချစ်ခင်ရသော သူငယ်ချင်းများနှင့် မိသားစုနှင့်အတူ လက်သုတ်ပုဝါများ ပြည့်နေသော စားပွဲဝိုင်းတွင် စုဝေးရခြင်း၏ ပျော်ရွှင်မှုကို တိုးမြင့်စေသည်။ ဤဆောင်းပါးသည် သင့်ထမင်းစားခန်းအတွေ့အကြုံကို ပိုမိုကြည်နူးဖွယ်ကောင်းပြီး ဆွဲဆောင်မှုဖြစ်စေရန် လွယ်ကူသောအဆင့်လေးဆင့်ဖြင့် ဂဏန်းငါးအစာစားခြင်းလုပ်ငန်းစဉ်ကို လမ်းညွှန်ရန် ရည်ရွယ်ပါသည်။ Crawfish လို့လည်း ခေါ်တဲ့ crayfish […]
အိန္ဒိယအစားအစာအတွက် ပြည့်စုံသောလမ်းညွှန်ချက်
အိန္ဒိယအစားအစာသည် အာရှတိုက်၏ မတူညီသောဒေသများမှ အရသာများစွာနှင့် ချက်ပြုတ်မှုပုံစံများ ရောနှောထားသည်။ ၎င်းသည် ဟင်းချက်နည်းများနှင့် ရိုးရာများစုစည်းမှုကြီးတစ်ခုကဲ့သို့ဖြစ်သည်။ ဒီနေ့မှာတော့ အိန္ဒိယဟင်းလျာနဲ့ ပတ်သက်တဲ့ အသေးစိတ် လမ်းညွှန်ချက်တစ်ခုကို တင်ဆက်ပေးလိုက်ပါတယ်။ မတူညီသော ဒေသများနှင့် အမျိုးအစားများမှ နာမည်ကြီးဟင်းလျာများကို ရှာဖွေပါမည်။ အိန္ဒိယဟင်းလျာသည် ချက်ပြုတ်နည်းတစ်မျိုးတည်းသာမဟုတ်ပါ။ င်း […]