Apa sampeyan ngerti manawa saliyane kembang nasturtium lan kelopak mawar, ana akeh kembang liyane sing bisa dipangan lan dinikmati? Wong wis nggunakake kembang ing masak kanggo ewu taun, saka Cina kuna, lan Yunani, kanggo jaman Romawi.
Budaya sing beda-beda duwe cara dhewe kanggo nggabungake kembang menyang masakan tradisional; kaya wong Italia sing nggunakake kembang squash lan wong India nambahake kelopak mawar ing panganan. Nambah kembang ing dhaharan ora mung menehi warna nanging uga nambah rasa unik lan sentuhan sing nyenengake. Sawetara kembang duwe rasa pedhes, sawetara duwe rasa herbal, lan liyane wangi lan kembang.
Iku ngageti carane akeh opsi ana kanggo njelajah! Dadi, yen sampeyan lagi ana ing pawon, kenapa ora nyoba eksperimen karo kembang sing bisa ditonton? Sapa ngerti, sampeyan bisa nemokake bahan favorit anyar! Tingkatkan pengalaman kuliner sampeyan kanthi nyoba palet sing maneka warna lan warna-warni iki.
Nggunakake Kembang Edible ing Pawon Panjenengan
Kembang sing bisa ditonton bisa luwih saka mung sentuhan hiasan; padha bisa nambah bledosan saka roso lan kreatifitas kanggo jajanan. Tinimbang mung nyelehake kelopak kembang menyang salad utawa teh, coba gulungake varietas pedhes, kayata kembang kucai, dadi adonan pasta krasan. Nggawe inventif kanthi nggabungake kembang kembang menyang es krim utawa tunas kembang pickling, kaya nasturtium, kanggo nggawe pengganti unik kanggo capers. Coba gawe sirup prasaja kembang saka kembang iki kanggo nambah rasa limun utawa koktail.
Kemungkinan ora telas; sampeyan malah bisa ngisi kembang kaya gladiolus, miturut resep sing padha karo kembang squash sing diisi. Asil bisa kaget éca. Apa sampeyan pengin eksprimen karo rasa anyar utawa nambah sentuhan seni ing sajian, kembang sing bisa ditonton nawakake macem-macem pilihan sing nyenengake kanggo eksplorasi kuliner.
Uga Waca: 7 Woh-wohan sing Dikira Sayuran
40 Kembang Sampeyan Bisa Mangan
- Kembang kulawarga Allium: Kembang saka kulawarga allium, kayata leeks, chives, bawang putih, lan bawang putih, ora mung bisa dipangan nanging uga enak! Dheweke teka ing macem-macem rasa, saka bawang putih sing entheng nganti bawang putih sing kuwat. Sampeyan bisa mangan saben bagean saka tanduran iki.
- Kembang lobak: Kembang lobak teka kanthi warna sing beda-beda lan duwe rasa sing unik lan pedhes.
- Kembang Angelica: Gumantung ing jinis, kembang angelica bisa dadi lavender-biru utawa mawar jero. Rasane padha karo liquorice.
- Anise hisop: Loro-lorone kembang lan godhong anise hyssop nduweni rasa alus saka anise utawa licorice.
- Kembang Arugula: Kembang arugula cilik, kanthi pusat peteng lan rasa mrica kaya godhong. Padha bisa putih, kuning, utawa duwe garis ungu peteng.
- Tombol Sarjana: Kelopak kembang kancing sarjana bisa dipangan lan nduweni rasa suket. Mung supaya ora mangan calyx pait.
- Kembang Basil: Kembang sing apik iki nampilake macem-macem warna, saka putih lan jambon nganti lavender. Rasane padha karo godhong basil nanging luwih lembut.
- Bee Balm: Kembang abang nggawa rasa mint sing nyegerake, nyedhiyakake corak unik kanggo petualangan kuliner sampeyan.
- Borage: Nampilake kembang biru sing nengsemake, kembang borage nggawa rasa kaya timun, menehi tambahan sing nyenengake kanggo masakan sampeyan.
- Calendula / Marigold: Pilihan sing apik banget kanggo panggunaan kuliner, kembang calendula nggawa tendhangan pedhes, tangy, lan pedhes. Werna emas sing padhang nambah warna kanggo panganan apa wae.
- Anyelir/Dianthus: Kelopak kembang kasebut nggawa rasa manis sing alami yen dipisah saka pangkal. Nyenengi rasa kembang, sing nggambarake aroma manis lan wangi.
- Rose: Copot dhasar putih pait saka mawar, lan kelopak sing isih ana menehi rasa sing wangi banget, apik kanggo ngambang ing ombenan utawa sprinkling ing panganan cuci mulut. Kabeh mawar bisa ditonton, lan varietas sing luwih peteng duwe rasa sing luwih jelas.
- Rosemary: Kembang rosemary duwe versi sing luwih entheng saka rasa jamu. Dheweke nggawe hiasan sing apik kanggo sajian sing kalebu rosemary.
- Sage: Kembang sage nduweni rasa alus sing padha karo godhong.
- Squash lan Pumpkin Blossoms: Kembang squash lan waluh apik banget kanggo isi, saben duwe rasa squash tipis. Elinga mbusak benang sari sadurunge nggunakake.
- Chervil: Kembang alus kanthi rasa kaya anise.
- Chicory: Kelopak lan tunas chicory menehi rasa lemah sing rada pait lan bisa diasinake.
- Chrysanthemum: Ibu-ibu, kasedhiya ing macem-macem warna, duwe rasa sing rada pait wiwit saka mrica nganti pedas. Mung petal sing digunakake.
- Cilantro: Apa sampeyan tresna utawa sengit karo kembang, padha nuduhake rasa suket saka jamu. Sing paling apik digunakake seger, amarga pesonane ilang nalika dipanasake.
- Kembang Jeruk (jeruk, lemon, jeruk, jeruk bali, kumquat): Kembang jeruk nduweni aroma sing manis lan kuat. Gunakake kanthi sithik, utawa bisa uga nggawe sajian sampeyan arum.
- Semanggi: Kembang semanggi manis kanthi sentuhan rasa liquorice.
- Dandelion: Kembang dandelion nambah rasa unik ing sajian.
- Dill: Kembang dill kuning duwe rasa sing padha karo godhong jamu.
- Inggris Daisy: Sanajan dudu petal sing paling enak, kelopak daisy Inggris duwe rasa sing rada pait. Nanging, dheweke nambah daya tarik visual sing nyenengake kanggo panganan sampeyan!
- Adas: Seneng nambani visual kembang adas kuning karo rasa liquorice subtle, mirroring Herb dhewe.
- Fuchsia: Kembang fuchsia sing tangy nambah sentuhan sing apik minangka hiasan kanggo piring sampeyan.
- Gladiolus Surprise: Kaget, gladioli bisa uga hambar, nanging bisa diisi utawa dicopot kelopak kanggo tambahan salad sing menarik.
- Hibiscus Wonder: Dikenal kanthi umum kanggo teh kembang sepatu, rasa cranberry sing nyenengake yaiku tart lan kudu digunakake kanthi sithik.
- Keanggunan Hollyhock: Senadyan rasa hambar lan vegetal sing, blossoms hollyhock nggawa bakat showy lan becik ditonton kanggo garnishes Panjenengan.
- Sing ora sabar: Kembang iki ora nduweni rasa sing kuwat nanging bisa digunakake minangka hiasan sing apik utawa kanggo nggawe manisan.
- Melati: Dikenal amarga wangi sing kuat, kembang iki umume digunakake ing teh. Padha uga bisa nambah sweetness saka desserts, nanging sethitik dadi adoh.
- Johnny Jump-Up: Lucu lan sedhep, kembang iki menehi rasa mint sing lembut sing nglengkapi salad, pasta, sajian woh, lan omben-omben.
- Lavender: Kanthi inti sing manis, pedhes, lan wangi, kembang lavender minangka tambahan serbaguna kanggo resep gurih lan manis.
- Lemon Verbena: Kembang cilik sing putih-putih nggawa aroma lemon sing nyenengake, nggawe sampurna kanggo nyedhot teh lan nambah sentuhan jeruk kanggo panganan cuci mulut.
- Chamomile: Kembang cilik kaya daisy iki nggawa rasa manis lan umume digunakake ing tèh. Nanging, wong sing alergi kanggo ragweed kudu ati-ati.
- Lilac: Kembange ambune kuat, kaya jeruk campur kembang. Rasane kaya mambu.
- Petunjuk: Sing nggumunake, kembang kasebut rasane kaya mint. Sawetara luwih kuwat tinimbang liyane.
- Nasturtium: Kembang iki populer banget kanggo dipangan. Padha padhang lan rasa manis karo finish pedhes. Sawise mekar, polong wiji uga enak. Sampeyan bisa nggunakake kembang kanthi pirang-pirang cara, kayata ngisi utawa nambahake roti lapis.
- Oregano: Kembang saka oregano cantik lan subtle, kaya versi entheng saka godhong.
- Pansy: Kelopak bisa uga ora katon, nanging yen sampeyan mangan kabeh kembang, sampeyan bakal entuk rasa sing luwih enak.
Uga Waca: Reproduksi Tanduran: Definisi, Jinis lan Conto
Carane Mangan Kembang kanthi Aman
Mangan kembang bisa uga katon apik, nanging bisa uga mbebayani. Aja kuwatir, sanadyan. Mangkene sawetara tips kanggo mbantu sampeyan mangan kembang kanthi aman:
- Kelet kembang sing sampeyan ngerti aman kanggo dipangan. Yen sampeyan ora yakin, priksa buku babagan kembang sing bisa ditonton.
- Luwih becik mangan kembang sing wis ditanam dhewe utawa kembang sing durung diolah nganggo bahan kimia. Kembang saka toko utawa nursery bisa uga ana pestisida.
- Aja mangan kembang saka pinggir dalan utawa taman umum. Bisa uga ana pestisida utawa polusi mobil.
- Mung mangan kelopak kembang, lan copot putik utawa benang sari dhisik.
- Yen sampeyan duwe alergi, ati-ati nalika nyoba kembang sing bisa ditonton. Dheweke bisa nggawe alergi sampeyan luwih elek.
- Tansah kembang sampeyan seger kanthi nyelehake ing andhuk kertas sing lembab lan simpen ing wadhah sing disegel ing kulkas. Padha bisa tahan nganti 10 dina kanthi cara iki. Yen padha wiwit layu, sampeyan bisa nyoba nyelehake ing banyu es kanggo nambah semangat.
Ninggalake a Reply