Ka anyị kwụsị nrụrịta ụka na-aga n'ihu gbasara ma tomato ọ bụ mkpụrụ osisi ka ọ bụ akwụkwọ nri. Tomato, nke dị na osisi Solanum lycopersicum, nwere àgwà nke abụọ ahụ. N'agbanyeghị onye ị jụrụ, enwere ihe akaebe zuru oke site n'echiche dị iche iche, gụnyere ndị ọkà mmụta sayensị, ndị ọkachamara na-eri nri, na ọbụna Ụlọikpe Kasị Elu nke United States.
Akụkụ a na-eri nri nke osisi ahụ bara ụba na vitamin, mineral, fiber, na potassium ebe ọ nwere obere abụba. Ma ọ bụrụ na e rie ya raw ma ọ bụ sie ya, tomato na-enye uru nri. Na mgbakwunye, ha juputara na antioxidants ma nwee lycopene, ihe sitere n'okike na-ahụ maka agba uhie ha, nke nwere ike rụọ ọrụ n'ibelata ụfọdụ ihe egwu ọrịa. Arụmụka ahụ nwere ike ịdịgide, mana ụdị tomato abụọ dị ka mkpụrụ osisi na akwụkwọ nri bụ ihe a na-apụghị ịgbagha agbagha.
Ịghọta ọdịiche dị n'etiti mkpụrụ osisi na akwụkwọ nri
Ihe dị iche n'etiti mkpụrụ osisi na akwụkwọ nri gbanyere mkpọrọgwụ na usoro uto ha. N'okwu ndị bụ isi, mkpụrụ osisi na-etolite site na akụkụ ifuru nke osisi, nke a na-akpọ ovary. Nke a na-adọ na-amalite mgbe ifuru blooms na dara. Mgbe uto ahụ tolitere ma too, a na-ekewa ya dị ka mkpụrụ osisi n'ihi na ọ nwere mkpụrụ na inwe anụ ụtọ ma ọ bụ mgbe ụfọdụ utoojoo. Mkpụrụ osisi na-adịkarị elu na ọdịnaya shuga, na-enye aka na ụtọ okike ha.
N'ụzọ dị iche, akwụkwọ nri na-agụnye akụkụ ọ bụla ọzọ a na-eri nke osisi, dị ka akwụkwọ ndụ akwụkwọ ndụ nke kale, broccoli na isi kọlịflawa, na tubers nke akwụkwọ nri dị ka karọt na poteto.
Mgbe a bịara n'ihe gbasara nri nri, ihe dị iche na-edochaghị anya. Dị ka Insider si kwuo, mgbagwoju anya na-ebilite n'ihi na "akwukwo nri" bụ nke nhazi nri karịa nke osisi. N'ime kichin, mkpụrụ osisi na akwụkwọ nri bụ isi ekewa dabere na uto, mkpụrụ osisi na-atọ ụtọ na ọtụtụ akwụkwọ nri na-atọ ụtọ. N'ihi ya, a na-ejikarị ụdị abụọ a eme ihe dị iche iche dị ka ihe eji eme nri dị iche iche.
Tomato ọ̀ bụ mkpụrụ?
N'ime ụwa nke osisi, tomato na-adaba n'ụdị mkpụrụ osisi. Nke a bụ n'ihi na ha na-agbaso ụkpụrụ niile maka nkewa dị ka mkpụrụ osisi. Dị ka ụkpụrụ botanical si kwuo, mkpụrụ osisi sitere na ovary, nke bụ akụkụ nwanyị nke osisi ahụ. N'ime ovary, obere ovules na-agbanwe ghọọ mkpụrụ, na-emecha ghọọ ihe anyị maara dị ka mkpụrụ osisi.
Tomato, dị ka ugu, ose, eggplant, okra, peas, ube oyibo na agwa eriri., soro usoro uto yiri nke ahụ. Ozugbo osisi tomato na-emepụta okooko osisi na-acha odo odo, tomato na-apụta, nke nwere etiti jupụtara na mkpụrụ. Nke a kwekọrọ na njirimara ndị bụ isi nke mkpụrụ osisi.
Echiche a na-ahụ maka ihe ọkụkụ na-eme ka a ghọta n'arụmụka ochie nke ma ụfọdụ nri bụ mkpụrụ osisi ma ọ bụ akwụkwọ nri. Site n'ịghọta usoro uto, anyị nwere ike ịghọta na tomato, n'agbanyeghị usoro nri nri ha na-emekarị dị ka akwụkwọ nri, bụ n'ezie mkpụrụ osisi sitere na ihe ọkụkụ.
Tomato ọ bụ akwụkwọ nri?
Na 1893, Ụlọikpe Kasị Elu nke United States kpebiri arụmụka banyere ma tomato ọ̀ bụ mkpụrụ osisi ma ọ bụ ihe oriri n'ihe banyere Nix v. Hedden. John Nix, onye na-ekesa ihe na-emepụta ihe, gbara aka na Iwu Tariff nke Onye isi ala Chester A. Arthur nke 1883, na-arụ ụka na a ga-atụ ụtụ tomato dị ka mkpụrụ osisi n'ihi nhazi ọkwa ha. Agbanyeghị, ụlọikpe ahụ kpebiri ịkepụta tomato dị ka akwụkwọ nri maka ebumnuche ịtụ ụtụ isi na mbubata.
Ngalaba Agriculture nke United States na-akwado nhazi ọkwa a, gụnyere tomato n'ụdị "ihe oriri na-acha uhie uhie na oroma" na ntụziaka nri maka ndị America. Nkewa a na-agbatịkwa ihe ọṅụṅụ tomato 100%.
Site n'echiche nri, tomato na-adaba na ụdị akwụkwọ nri n'ihi ụtọ ụtọ ha na ọdịnaya fructose dị ala. Ọ bụ ezie na a na-ewere tomato raw ka ọ dị obere na shuga, mgbe a na-agbakwunye ya na ofe mkpọ, sauces, ma ọ bụ ihe ọṅụṅụ mkpụrụ osisi, ọkwa shuga na-ebili nke ukwuu. Enwere ike ịhazi acidity nke tomato site na ntụtụ shuga ọcha ma ọ bụ soda, na-eme ka ụtọ tomato dị ụtọ.
N'agbanyeghị nkewa ya dị ka mkpụrụ osisi, tomato bụ akwụkwọ nri dị iche iche nke na-emeju efere dị iche iche, ma a ghere eghe, stewed, ma ọ bụ ụtọ ọhụrụ na salads ma ọ bụ sandwiches. Iri tomato n'oge na-eme ka ọ bụrụ ụtọ kacha mma, mana ụzọ nchekwa nwere ike ịgbatị ụtọ nke ụtọ okpomọkụ ha n'afọ niile.
Ozi ndi ozo:
- Slavin, Joanne L., na Beate Lloyd. "Uru ahụike nke mkpụrụ osisi na akwụkwọ nri. " Ọganihu Na Nri, vol. 3, mba. 4, 2012, p. 506-516, doi:10.3945/an.112.002154
- Akụkọ, Erica N et al. "Mmelite na mmetụta ahụike nke tomato lycopene. " Nyochaa Kwa afọ nke Sayensị nri na teknụzụ, vol. 1, 2010, p. 189-210 . doi:10.1146/annurev.food.102308.124120
- "Ogo mkpụrụ osisi - Kedu ka mkpụrụ osisi si enweta ụtọ ha?" Penn State Extension.
- "Akụkọ US: Nix V. Hedden, 149 US 304 (1893). " Ụlọ akwụkwọ Congress.
- "Jiri ntuziaka na-eri nri mee ọnụ ahịa ọ bụla. " Ntuziaka Nri, 2020.
Nkume a-aza