Njẹ o mọ pe laisi awọn ododo nasturtium ati awọn petals dide, ọpọlọpọ awọn ododo miiran wa ti o le jẹ ati gbadun? Awọn eniyan ti nlo awọn ododo ni sise fun ẹgbẹẹgbẹrun ọdun, lati Kannada atijọ, ati Giriki, si awọn akoko Romu.
Awọn aṣa oriṣiriṣi ni awọn ọna tiwọn lati ṣafikun awọn ododo sinu awọn ounjẹ ibile; bii awọn ara Italia ti nlo awọn ododo elegede ati awọn ara ilu India ti n ṣafikun awọn petals dide si ounjẹ wọn. Ṣafikun awọn ododo si awọn ounjẹ rẹ kii ṣe mu awọ nikan wa ṣugbọn tun ṣafikun awọn adun alailẹgbẹ ati ifọwọkan igbadun. Diẹ ninu awọn ododo ni adun lata, diẹ ninu ni adun egboigi, ati awọn miiran jẹ oorun didun ati ododo.
O jẹ iyalẹnu bawo ni ọpọlọpọ awọn aṣayan ti o wa lati ṣawari! Nitorina nigbamii ti o ba wa ni ibi idana, kilode ti o ko gbiyanju lati ṣe idanwo pẹlu diẹ ninu awọn ododo ti o le jẹ? Tani o mọ, o le ṣe iwari eroja ayanfẹ tuntun kan! Ṣe alekun awọn iriri ounjẹ ounjẹ rẹ nipa ṣiṣe idanwo pẹlu oniruuru ati paleti awọ yii.
Lilo awọn ododo ti o jẹun ni ibi idana rẹ
Awọn ododo ti o jẹun le jẹ diẹ sii ju ifọwọkan ohun ọṣọ lọ; wọn le ṣafikun adun ti adun ati ẹda si awọn ounjẹ rẹ. Dipo ki o kan ju awọn petals ododo sinu awọn saladi tabi awọn teas, ronu yiyi awọn oriṣiriṣi lata, gẹgẹbi awọn ododo chive, sinu iyẹfun pasita ti ile. Gba ẹda nipa iṣakojọpọ awọn ododo ododo sinu yinyin ipara rẹ tabi yiyan awọn eso ododo, bii nasturtium, lati ṣẹda aropo alailẹgbẹ fun awọn capers. Gbiyanju ṣiṣe omi ṣuga oyinbo ti o rọrun ti ododo lati awọn ododo wọnyi lati jẹki itọwo ti lemonade tabi awọn cocktails.
Awọn iṣeeṣe jẹ ailopin; o le paapaa nkan awọn ododo bi gladiolus, ni atẹle ohunelo kan ti o jọra si awọn ododo elegede ti o kun. Awọn esi le jẹ iyalenu ti nhu. Boya o n wa lati ṣe idanwo pẹlu awọn adun titun tabi ṣafikun ifọwọkan iṣẹ ọna si awọn ounjẹ rẹ, awọn ododo ti o jẹun nfunni ni ọpọlọpọ awọn aṣayan alarinrin fun iṣawari wiwa ounjẹ.
Tun Ka: 7 Awọn eso ti o ro pe Awọn ẹfọ
40 Awọn ododo ti o le jẹ
- Awọn ododo idile Allium: Awọn ododo lati idile allium, bi awọn leeks, chives, ata ilẹ, ati awọn chives ata ilẹ, kii ṣe ounjẹ nikan ṣugbọn tun dun! Wọn ti wa ni orisirisi awọn adun, lati ìwọnba leek to lagbara ata ilẹ. O le jẹ gbogbo apakan ti awọn irugbin wọnyi.
- Awọn ododo Radish: Awọn ododo Radish wa ni awọn awọ oriṣiriṣi ati ni alailẹgbẹ, itọwo ata.
- Awọn ododo Angelica: Ti o da lori iru, awọn ododo angelica le jẹ lafenda ina-bulu tabi jin dide ni awọ. Wọn ṣe itọwo iru si liquorice.
- Anise Hyssop: Mejeeji awọn ododo ati awọn ewe anise hyssop ni itọwo arekereke ti aniisi tabi likorisisi.
- Awọn ododo Arugula: Awọn ododo Arugula jẹ kekere, pẹlu awọn ile-iṣẹ dudu ati adun ata bi awọn ewe. Wọn le jẹ funfun, ofeefee, tabi ni awọn ṣiṣan eleyi ti dudu.
- Bọtini Apon: Awọn petals ti awọn ododo bọtini bachelor jẹ ounjẹ ti o jẹ ati ni adun koriko kan. O kan yago fun jijẹ calyx kikoro.
- Awọn ododo Basil: Awọn ododo lẹwa wọnyi ṣe afihan ọpọlọpọ awọn awọ, lati funfun ati Pink si Lafenda. Idunnu wọn dabi ti awọn ewe basil ṣugbọn o jẹ onírẹlẹ.
- Bee Balm: Awọn ododo pupa naa gbe adun minty onitura kan, n pese lilọ alailẹgbẹ si awọn irin-ajo onjẹ ounjẹ rẹ.
- Borage: Ifihan awọn ododo bulu ẹlẹwa, awọn ododo borage mu itọwo kukumba kan wa, ti o funni ni afikun igbadun si awọn ounjẹ rẹ.
- Calendula/Marigold: Yiyan ikọja fun lilo ounjẹ, awọn ododo calendula mu ata, tangy, ati tapa lata. Hue goolu ti o han gbangba wọn ṣe afikun awọ ti nwaye si eyikeyi ounjẹ.
- Carnations/Dianthus: Awọn petals ti awọn ododo wọnyi gbe adun adayeba ni kete ti a yapa lati ipilẹ. Ṣe itẹlọrun ni itọwo awọn itanna, eyiti o ṣe afihan õrùn didùn ati õrùn didùn wọn.
- Soke: Yọ ipilẹ funfun kikorò kuro ninu awọn Roses, ati awọn petals ti o ku funni ni adun turari ti o lagbara, ti o dara fun lilefoofo ninu awọn ohun mimu tabi fifin lori awọn akara ajẹkẹyin ounjẹ. Gbogbo awọn Roses jẹ ounjẹ, ati awọn oriṣiriṣi dudu ni itọwo ti o sọ diẹ sii.
- Rosemary: Awọn ododo ti rosemary ni ẹya adun ti ewe naa. Wọn ṣe ọṣọ ti o dara fun awọn ounjẹ ti o ni rosemary.
- Ọlọgbọn: Awọn ododo Sage ni adun arekereke ti o jọra si awọn ewe.
- Squash ati Awọn ododo elegede: Mejeeji elegede ati awọn ododo elegede jẹ o tayọ fun jijẹ, ọkọọkan n gbe adun elegede diẹ kan. Ranti lati yọ awọn stamens kuro ṣaaju lilo.
- Chervil: Awọn ododo elege pẹlu adun anisi kan.
- Chicory: Awọn petals ati awọn buds ti chicory nfunni ni itọwo erupẹ kikorò ni ìwọnba ati pe o le jẹ pickled.
- Chrysanthemum: Awọn iya, ti o wa ni awọn awọ oriṣiriṣi, ni itọwo kikoro diẹ lati ori ata si pungent. Awọn petals nikan ni a lo.
- Cilantro: Boya o nifẹ tabi korira awọn ododo, wọn pin adun koriko ti eweko naa. O dara julọ lati lo wọn ni titun, nitori pe ifaya wọn dinku nigbati o gbona.
- Awọn ododo Citrus (osan, lẹmọọn, orombo wewe, eso ajara, kumquat): Awọn ododo Citrus ni oorun didun ati ti o lagbara. Lo wọn ni kukuru, tabi wọn le jẹ ki satelaiti rẹ jẹ oorun didun.
- Aṣọ: Awọn ododo Clover dun pẹlu ifọwọkan ti adun ọti-lile.
- Dandelion: Awọn ododo Dandelion ṣafikun itọwo alailẹgbẹ si awọn ounjẹ.
- Dill: Awọn ododo dill ofeefee ni adun ti o jọra si awọn ewe eweko naa.
- English Daisy: Lakoko ti kii ṣe awọn petals ti o dun julọ, awọn petals daisy Gẹẹsi ni itọwo kikoro diẹ. Sibẹsibẹ, wọn ṣafikun afilọ wiwo ti o wuyi si ounjẹ rẹ!
- Fennel: Gbadun itọju wiwo ti awọn ododo fennel ofeefee pẹlu itọwo liquorice arekereke, ti n ṣe afihan eweko funrararẹ.
- Fuchsia: Awọn ododo fuchsia Tangy ṣe afikun ifọwọkan ẹlẹwa bi ohun ọṣọ si awọn ounjẹ rẹ.
- Iyalẹnu Gladiolus: Iyalenu, gladioli le jẹ alaburuku, ṣugbọn wọn le jẹ sitofudi tabi yọ awọn petals wọn kuro fun afikun ti o nifẹ si awọn saladi.
- Iyanu Hibiscus: Ti a mọ jakejado fun tii hibiscus, adun Cranberry ti o larinrin jẹ tart ati pe o yẹ ki o lo ni kukuru.
- Hollyhock Elegance: Pelu adun alaiwu wọn ati adun ẹfọ, awọn ododo hollyhock mu ifihan ti o wuyi ati adun ounjẹ wa si awọn ohun ọṣọ rẹ.
- Awọn alainilara: Awọn ododo wọnyi ko ni itọwo to lagbara ṣugbọn ṣiṣẹ daradara bi ohun ọṣọ ẹlẹwa tabi fun ṣiṣe awọn itọju candied.
- Jasmine: Ti a mọ fun oorun oorun wọn, awọn ododo wọnyi ni a lo nigbagbogbo ninu tii. Wọn tun le mu igbadun ti awọn akara ajẹkẹyin jẹ, ṣugbọn diẹ lọ ni ọna pipẹ.
- Johnny Jump-Up: Wuyi ati ki o dun, awọn ododo wọnyi nfunni ni adun minty ti o ni arekereke ti o ṣe afikun awọn saladi, pasita, awọn ounjẹ eso, ati awọn ohun mimu.
- Olufunni: Pẹlu ohun ti o dun, lata, ati lofinda, awọn ododo lafenda jẹ afikun ti o wapọ si awọn ilana aladun ati aladun.
- Lemon Verbena: Awọn ododo kekere funfun-funfun gbe õrùn didùn lẹmọọn kan, ṣiṣe wọn ni pipe fun fifun awọn teas ati fifi ifọwọkan citrusy kan si awọn akara ajẹkẹyin ounjẹ.
- Chamomile: Awọn kekere wọnyi, awọn ododo ti o dabi daisy mu itọwo didùn ati pe a lo nigbagbogbo ninu tii. Sibẹsibẹ, awọn ẹni-kọọkan inira si ragweed yẹ ki o ṣọra.
- Lilac: Awọn ododo ni olfato lagbara, bi osan ti a dapọ pẹlu awọn ododo. Wọn ṣe itọwo bi wọn ti n run.
- Bi: Iyalenu, awọn ododo ni itọwo bi Mint. Diẹ ninu awọn lagbara ju awọn miiran lọ.
- Nasturtium: Awọn ododo wọnyi jẹ olokiki pupọ lati jẹ. Wọn jẹ imọlẹ ati itọwo didùn pẹlu ipari lata. Lẹhin ti wọn ti tan, awọn irugbin irugbin tun dun. O le lo awọn ododo ni ọpọlọpọ awọn ọna, bii fifun wọn tabi fifi wọn kun si awọn saladi.
- Oregano: Awọn ododo ti oregano jẹ lẹwa ati arekereke, bi ẹya fẹẹrẹfẹ ti awọn leaves.
- Pansy: Awọn petals le ma jade pupọ, ṣugbọn ti o ba jẹ gbogbo ododo naa, o ni adun diẹ sii.
Tun Ka: Atunse ọgbin: Awọn itumọ, Awọn oriṣi ati Awọn apẹẹrẹ
Bi o ṣe le jẹ awọn ododo lailewu
Njẹ awọn ododo le dabi ohun ti o dara, ṣugbọn o tun le lewu. Maṣe yọ ara rẹ lẹnu, botilẹjẹpe. Eyi ni awọn imọran diẹ lati ṣe iranlọwọ fun ọ lati jẹ awọn ododo lailewu:
- Stick si awọn ododo ti o mọ pe o wa ni ailewu lati jẹ. Ti o ko ba ni idaniloju, ṣayẹwo iwe kan nipa awọn ododo ododo.
- O dara julọ lati jẹ awọn ododo ti o ti dagba funrararẹ tabi awọn ti o mọ pe ko ti ṣe itọju pẹlu awọn kemikali. Awọn ododo lati awọn ile itaja tabi awọn nọsìrì le ni awọn ipakokoropaeku lori wọn.
- Yago fun jijẹ awọn ododo lati awọn ọna tabi awọn papa itura gbangba. Wọn le ni ipakokoropaeku tabi idoti ọkọ ayọkẹlẹ lori wọn.
- Je awọn petals ti awọn ododo nikan, ki o yọ eyikeyi pistils tabi stamens akọkọ.
- Ti o ba ni awọn nkan ti ara korira, ṣọra nigbati o n gbiyanju awọn ododo ti o jẹun. Wọn le jẹ ki awọn nkan ti ara korira buru si.
- Jeki awọn ododo rẹ tutu nipa gbigbe wọn sori awọn aṣọ inura iwe ọririn ati fifipamọ wọn sinu apoti ti a fi edidi ninu firiji. Wọn le ṣiṣe ni to awọn ọjọ mẹwa 10 ni ọna yii. Ti wọn ba bẹrẹ lati rọ, o le gbiyanju lati fi wọn sinu omi yinyin lati mu wọn soke.
Fi a Reply