Ukipata kuku kutoka dukani, mchinjaji, au shamba la karibu, inaweza kuwa vigumu kupata mikato fulani isiyo na mifupa. Kujua jinsi ya kuchukua mifupa kutoka kwa kuku mzima ni muhimu. Ustadi huu unaweza kuwa muhimu wakati unapopika, na ni vizuri kuwa na uwezo wako wa kupikia. Katika makala hii, […]
chakula
Kichocheo cha Mkate wa Sourdough Pita
Aina hii maalum ya mkate wa pita ni laini na hutafunwa kidogo unapokuwa mbichi kutoka kwenye oveni. Ina ladha tamu kidogo kwa sababu imetengenezwa na chachu. Kwa kichocheo cha mkate wa pita kilichojadiliwa katika makala hii, unaweza kufanya pita hii ya chachu nyumbani kwa urahisi. Mkate wa sourdough ni tofauti na […]
Jinsi ya Kujaribu Chachu
Kuna njia mbili kuu za kupima chachu: moja kwa chachu safi na nyingine kwa granules za chachu. Njia hizi husaidia kujua ikiwa chachu ni nzuri kutumia. Hebu tuchunguze jinsi unavyoweza kujaribu chachu ili kuhakikisha kuwa iko tayari kutumika. Ili kupata chachu safi, utahitaji maji moto na […]
Kichocheo cha Buns za Hamburger ya Sourdough: Jinsi ya Kutengeneza Maandazi ya Chachu
Vipu vya hamburger mara nyingi husahaulika wakati wa kutengeneza burgers. Kwa kawaida watu huzingatia zaidi nyama. Lakini bun nzuri inaweza kufanya burger hata bora zaidi. Mapishi ya hamburger ya sourdough ni maalum-yametengenezwa kwa brioche na chachu, na kuwapa ladha ya kipekee. Wanavutia kweli! Wacha tuangalie jinsi ya kutengeneza buns hizi maalum. Kwanza, utakuwa […]
Sega la Asali ni nini? Jinsi ya Kula Sega la Asali
Mzinga wa nyuki ni kama nyumba ya nyuki, iliyojengwa kwa masega. Sega hizi za asali zina umbo la pande sita ambapo nyuki huhifadhi asali. Lakini nadhani nini? Sega la asali si la nyuki tu, watu wanaweza kula pia! Ni kitamu na ina ladha tamu, ya kutafuna. Hebu wazia hili: sega la asali ni kama peremende ya asili iliyotengenezwa na nyuki. Wakati wewe […]
Jinsi ya Kunoa Kisu Kilichochomwa
Kujifunza kunoa kisu chenye kisu ni muhimu sana kwa kazi ya jikoni. Inaweza kuokoa muda mwingi na kuacha kuwasha wakati wa kupikia. Nyakua fimbo hiyo ya honing-ni wakati wa kufanya blade hiyo iwe mkali zaidi! Wacha tuzame kwenye hatua za kunoa kisu kilichokatwa. Visu vilivyopigwa vina kingo za mawimbi, sivyo? Wao ni nzuri kwa […]
Jinsi ya Kununua Mafuta ya Olive
Ulimwengu wa mafuta ya mizeituni ni mkubwa na unaweza kutatanisha kwa sababu kuna aina nyingi za kuchukua. Ni sawa kujisikia kupotea kidogo, lakini kuna vidokezo rahisi ambavyo vinaweza kusaidia. Vidokezo hivi vitakuongoza kuchagua mafuta ya mzeituni ambayo utafurahia sana. Katika nakala hii, utajifunza sio […]
Kichocheo cha Kufyonza Siagi ya Vegan
Frosting ya siagi ya mboga ni icing ya kupendeza ambayo haitumii maziwa yoyote. Inafaa kwa keki, keki za siku ya kuzaliwa, keki za chokoleti, na chipsi zingine nyingi za kitamu. Ikiwa unataka kufanya siagi ya vegan, unaweza kutumia viungo ambavyo havitoka kwa wanyama. Ili kutayarisha kundi lako la kuganda kwa siagi ya vegan, utahitaji […]
Jinsi ya Kula Crawfish
Kugundua jinsi ya kula na kufurahia crawfish huongeza furaha ya kukusanyika karibu na meza iliyojaa lundo la leso pamoja na marafiki na familia wapendwa. Makala haya yanalenga kukuongoza katika mchakato wa kula samaki wa kamba katika hatua nne tu rahisi, kufanya hali yako ya mlo iwe ya kupendeza na ya kuvutia zaidi. Crawfish, anayejulikana pia kama kamba […]
Mwongozo wa Kina kwa Vyakula vya Kihindi
Chakula cha Kihindi ni mchanganyiko wa ladha nyingi na mitindo ya kupikia kutoka sehemu mbalimbali za Asia. Ni kama mkusanyiko mkubwa wa mapishi na mila. Leo, tunaingia kwenye mwongozo wa kina kuhusu vyakula vya Kihindi. Tutachunguza sahani maarufu kutoka mikoa na aina tofauti. Vyakula vya Kihindi sio tu kuhusu mtindo mmoja wa kupikia. Ni […]