Lingurile și lingurițele măsoară cantități mai mici de ingrediente precum condimente, uleiuri și extract de vanilie. Imaginați-vă că încercați să măsurați o cantitate mică de extract de vanilie pe o scară - ar fi dificil! Aceste unități sunt ca supereroii din bucătărie, deoarece ajută atunci când lucrurile sunt prea mici pentru a fi măsurate în cupe sau prea grele pentru a le cântări.
În gătit și coacere, lingurile și lingurițele sunt super importante. Sunt ca campionii mini-măsurătorilor care lucrează atât în sistemul metric, cât și în cel imperial. Veți vedea adesea rețete care necesită o linguriță din asta sau o lingură din asta. Sunt ca agenții secreti din spatele rețetelor delicioase, asigurându-vă că mâncărurile voastre vor avea cantitatea potrivită de aromă.
Folosirea acestor măsurători vă ajută să obțineți rețetele corecte. Gândiți-vă să adăugați un praf de sare sau un strop de ulei – aici intervin lingurile și lingurițele. Sunt ca niște tovarășii de încredere care se asigură că creațiile tale culinare devin perfect gustoase de fiecare dată.
Câte lingurițe într-o lingură?
Știți câte lingurițe sunt într-o lingură? Este important să rețineți acest lucru atunci când gătiți și aveți doar câteva linguri de măsurat. O lingură este egală cu trei lingurițe. Dar asta nu este tot! Iată câteva alte conversii utile pentru a face gătitul mai ușor:
- 1 lingură SUA = 3 lingurițe SUA
- ½ linguriță SUA = 1½ lingurițe SUA
- 1 lingură S.U.A. = 12 S.U.A. ¼ lingurițe
- 3 linguri S.U.A. = 9 lingurite S.U.A
- ¼ cană SUA = 4 linguri
Reținerea acestor conversii vă poate ajuta să ajustați rețetele sau să utilizați mai puține instrumente de măsurare atunci când gătiți. Așadar, dacă trebuie să vă dați seama câtă ½ lingură sau 3 linguri sunt în lingurițe, aceste conversii pot fi foarte utile!
Diferențele dintre măsurătorile imperiale și metrice în dimensiunea lingurii de bucătărie
Lingurițele și lingurile dețin volume diferite în Statele Unite, comparativ cu restul lumii, datorită variațiilor sistemelor de măsurare. Statele Unite, împreună cu Liberia și Myanmar, utilizează sistemul imperial, în timp ce sistemul metric este utilizat de restul globului.
În sistemul imperial, o lingură este egală cu aproximativ ½ uncie lichidă, ceea ce înseamnă aproximativ 14.79 mililitri. În schimb, în sistemul metric, o lingură metrică măsoară exact 15 ml. Cu toate acestea, Australia are propria sa percepție asupra măsurătorilor cu linguri în cadrul sistemului metric, unde lingura lor conține 20 ml (0.68 uncii lichide americane).
În plus, diferența se extinde la lingurițe: o linguriță din SUA este de aproximativ ⅙ uncie lichidă sau 4.93 ml, puțin mai mică decât lingurița metrică de 5 ml.
În ciuda acestor variații, diferențele de volum dintre lingurile de măsurare americane și metrice sunt suficient de mici încât pot fi utilizate de obicei interschimbabil, fără a afecta semnificativ rezultatul unei rețete. Această interschimbabilitate permite adaptarea ușoară a rețetelor diferite sisteme de măsurare, făcând eforturile culinare mai accesibile peste granițe.
Înțelegerea lingurilor de desert: un instrument de măsurare la îndemână pentru dulciuri
O lingură de desert, folosită în mod obișnuit în Regatul Unit, Australia, Canada și Noua Zeelandă, măsoară volumul ingredientelor. Are aproximativ 10 mililitri, care se încadrează între lingura mai mare și lingurița mai mică. Aceste linguri sunt adesea folosite în bucătărie pentru a servi dulciuri precum înghețată, budinci sau salate de fructe.
Pe lângă dimensiunea sa, lingurile de desert se remarcă prin bolul lor ceva mai mic în comparație cu lingurile. Sunt disponibile în diverse materiale, cum ar fi oțel inoxidabil, argint sau plastic, iar modelele lor pot varia de la tradițional la modern, oferind atât valoare funcțională, cât și estetică.
Aceste linguri joacă un rol în ambele setari culinare și scenarii de mese informale. Dincolo de utilizarea lor practică în măsurarea ingredientelor, acestea sunt adesea incluse în seturi de tacâmuri sau folosite pentru a servi porții individuale la petreceri sau întruniri.
Pentru cei care se bucură de precizie în gătit sau coacere, lingura de desert oferă o cale de mijloc pentru măsurători precise, în special atunci când o lingură este prea multă, iar o linguriță nu este suficientă.
Cât cântărește de fapt o lingură de zahăr?
Când scoateți o lingură de zahăr, greutatea poate varia în funcție de tipul de zahăr pe care îl utilizați. Lingurile măsoară volumul, nu greutatea, astfel încât cantitatea de zahăr dintr-o lingură se modifică în funcție de tipul acesteia. De exemplu, dacă utilizați zahăr granulat, o lingură cântărește în general aproximativ 12 ½ grame.
Pentru a explora mai adânc, haideți să explorăm diferitele tipuri de zahăr și greutățile acestora. Zahărul granulat, cel mai frecvent tip întâlnit în gospodării, tinde să fie destul de dens. Aceasta înseamnă că chiar și o lingură mică poate cântări mai mult decât alte tipuri de zahăr. Pe de altă parte, zahărul pudră este mult mai ușor și mai pufos, așa că o lingură din el ar putea cântări mai puțin în comparație cu același volum de zahăr granulat.
Zahărul brun, un alt soi popular, poate varia în greutate datorită conținutului de umiditate. Zahărul brun ambalat într-o lingură poate cântări mai mult decât aceeași cantitate de zahăr granulat datorită compoziției sale mai dense.
Prin urmare, deși o lingură este o măsură la îndemână în bucătărie, este esențial să luați în considerare tipul specific de zahăr pe care îl utilizați pentru a determina cu exactitate greutatea acestuia.